作者：摸凹喵
那对其他员工来说就是不公平的。
诸慧英对工资自然也是欣然接受，倒不如说她根本没想到一个小吃厨师还能挣这么多！
这可是足足八十块！
丈夫和婆婆对她说的最多的就是，如果不是家里还缺个炒菜的，她是一点忙也帮不上，就只能吃白饭。
可宋明瑜的赏识，让诸慧英意识到事实不是这样。
“没什么问题的话，诸大姐你明天就可以来，咱们签完合同抓紧时间培训。”
“没问题，我明天一定一早就来，谢谢你宋老板！”诸慧英很高兴。
她不靠他们也能活下去，她一定要好好表现！
诸慧英没有把这个事情告诉婆家人，回到家后当然也没人在意她出门一趟是做什么。
无非就是和附近的邻居说说话，去公园散散心，难不成还能跑出去上班？
哪个单位会要诸慧英这种学历和出身的人，除非去找个个体户，但那也太丢人了，她不可能敢的。
就这样，诸慧英和宋明瑜签好合同，她现在正式成为了明瑜酸辣粉的厨师。
尽管提前就做好心理准备，但来店里培训的时候，她才发现宋明瑜的要求比她想象中还要高。
从进门开始的每一步，都强调规范化、标准化还有流程化。
精细到酱油、醋这些调料在这种小吃里加多少，在那种小吃里又加多少，都有非常严格的配比控制。
服务同样是培训的重点之一，尽管诸慧英在后厨，但出餐时间、效率、品控这些东西都是她必须牢牢执行和保证的。
不能让客人等得不耐烦，更不能因为手忙脚乱，让客人吃到不符合“明瑜”标准的食物。
诸慧英甚至连晚上做梦都梦见自己在上培训课，在经受考核。
但这样高强度的培训，不仅没有让她打退堂鼓，反而让她心里对自己的未来更加有信心了。
跟着这样的老板，“明瑜”一定会做大做强的！
……
“明瑜酸辣粉”总店筹备这下总算是诸事俱全，只等开业了。
宋明瑜精挑细选，最后把时间定在了端午节那一天。
尽管现在还没有实行周末双休，但端午节作为传统节日，仍然有许多家庭会在这一天多花些钱，请假或者换班，专门带着一家老小出门玩乐。
而且选在端午节，寓意还很好，别说这个年头了，就是几十年后，大家都还是很看重这些。
还有一个就是开业这一天的准备。
总店不比普通连锁，它象征着“明瑜酸辣粉”甚至是“明瑜”这个品牌的正式亮相。
这一天必须要大搞特搞，最好是全南城全都知道，那才算是把名气打出来。
她亲自写了邀请函，送到纺织总厂吴书记、知青办高主任、妇联瞿主任、还有南城饭店张怀总经理手中。
——宋明瑜邀请他们来总店开业剪彩！
要打造气势，宋明瑜看上的就是剪彩这种内地还没人尝试过，但在港城已经风靡商界的东西。
她邀请的对象，一方面和她打交道次数不少，大家合作相处都挺愉快，另一方面，那就是对方的社会地位都挺高。
她的邀请当然没有任何一个人拒绝。
剪彩这种东西，一听就是很有派头的，谁不乐意出风头呢？
而且明瑜还这么正式地邀请他们，是不是也证明宋明瑜很看重他们之间的关系？
唯一让宋明瑜没料到的是，她少发了一封邀请函，吴书记给她打了个电话，委婉地表达了陈总的不满。
“呢个女仔，咁快就唔记得我喇！点解唔邀请我啊？”
宋明瑜哪能想到陈启邦人在南城，之前他贸易公司和针织总厂签了销售订单就回港城了。
看来两边是合作愉快，这回他亲自又飞过来一趟，为了和吴书记商讨之后的合作安排。
结果正好撞上宋明瑜要开总店，还要剪彩，别人不知道，可陈启邦却对剪彩这种事情很熟，“呢啲时候就要我出马喇！”
宋明瑜求之不得，赶紧又给陈总写了一封邀请函，还随信送了不少她亲手做的点心，吃得陈老饕心情愉悦。
有了陈启邦这个港商亲临，宋明瑜又让“流动贩售队”队员们喊起了宣传口号。
不仅仅是“明瑜酸辣粉”要开第一家总店，以后可以去店里尽情品尝小吃，而且开店当天还有开业大酬宾的活动，特别实惠！
以彭倩为首的队员们努力宣传，小毛加紧了对员工们的培训，夏娟帮着宋明瑜一起准备店里的物料、食材。
1985年6月22日，端午节，宜开业、开市、纳财。
“明瑜酸辣粉”总店，正式开业！
在小毛手底下培训了一段时间的新员工们一个个精神抖擞，穿着整齐划一的工作制服，胸口绣着显眼的“明瑜”两个字，面带微笑地站在门口。
他们都有些紧张。
虽然在培训里，这些礼仪早就已经熟练成本能了，但真到了岗位上第一天，面对陌生人，难免心里还是有几分忐忑。
直到有人路过门口，不知道是谁牵头喊了一句“明瑜酸辣粉，欢迎光临”，所有人下意识地跟上，这才发现——诶，好像也不难？
一回生，二回熟，再有人经过的时候，这些新人们一下就找到了状态。
“走过路过，不要错过，‘明瑜酸辣粉总店’今天开业大酬宾！”
“总店开业，买一送一！”
秦小莉挽着好姐妹祝秋秋来了，走到门口秦小莉就忍不住感叹：“宋老板可真是豪气。
钱赚起来不容易，哪个老板不是恨不得一分钱掰成两分花。
装修是不需要的，顶多刷一刷墙看上去不寒碜就行。
人工太费钱，自家亲戚拉几个，看着给点，省事儿又省钱。
可“明瑜酸辣粉”呢？
门口那两列的迎宾小队，一眼能望到店里头落地窗，还有头上硕大显眼的招牌，和现在的店都不一样。
别说在南城了，锦城也没这么讲究的店铺，至少秦小莉是没见过。
老字号倒是装得敞亮，但吃一顿价格可不菲，秦小莉看向白色外墙上手绘出来，栩栩如生的小吃图片——这完全就是诱人进去大吃一顿嘛！
祝秋秋也惊叹，距离南城十大名小吃比赛快一年时间，那场盛事仿佛还在昨天，可一转眼，宋老板的酸辣粉早就已经成了南城人人都知道的大牌子。
如今又开起了总店！
宋明瑜穿着一身剪裁适宜的长裙，长发盘了上去，露出了纤长优美的脖颈。
她亲手点燃门口悬挂的引线，一阵噼里啪啦的清脆回响中，庆祝开业的鞭炮放了起来。
紧接着，一个穿着制服的年轻女孩牵着大红色的绸子过来。
宋明瑜亲自将几位笑吟吟的领导迎到了中央，捧起红绸，请剪彩人共同剪下了第一刀！
“咔擦”
与红绸剪短的声音同时响起的还有快门声，秦小莉睁大了眼。
“秋秋，快看，那是不是你们报社的记者？！”
祝秋秋定睛一看，还真是。
不只是她们《南城晚报》，还有《南城晨报》、《南城日报》，甚至还有《青年报》和《妇女报》的摄影记者！
秦小莉也认出了熟人——“那个穿马甲的，是南城电视台的人！”
两人面面相觑，今天这阵仗比她们想象中还要大！
受邀而来的领导们也没想到，这剪彩竟然这么隆重，这么有仪式感！
说起来只有短短几分钟，但每一步都给足了他们镜头，完全是众星捧月。
热闹喜庆倒是其次，对他们这个身份来说，更多的是在乎身边站的是谁。
尤其是吴书记。
瞧瞧这来剪彩的队伍。
不提他这个西南纺织业龙头老大的针织总厂书记，又是在南城人气爆棚的港商，又是知青办、妇联这种组织上的领导，甚至还有涉外饭店的总经理！
这么多大佬齐聚一堂，就是来给一家小吃店剪彩的，说出去人家都不信！
吴书记这会儿就跟只有自家地里找着的黄金，被全世界抢来抢去一样。
宋明瑜这人脉可真够硬的。
他这心里感受也真是有够复杂的！
不过吴书记很快就自我安慰，宋明瑜邀请他，自然也还是看重和厂子，至少是看重和他之间的关系。
吴书记又打起了精神，言笑晏晏地加入了领导们的寒暄中。
他没认错的话，今天来的媒体报刊还不少，他们总厂怎么也要蹭一把版面。
陈启邦是不用蹭版面的，倒不如说他在港城就已经受够了见缝插针的记者们，就连这群热情得过分的领导，他也觉得头疼。
他今天是来帮宋明瑜撑场面的，要聊也是找这女仔嘛！
之前陈总主动提出要帮她剪彩，宋明瑜心里就很感激，对这位大佬的不拘小节也有了深刻认识。
她主动迎了上去：“陈总，之前送来的点心，还合您胃口吗？”
“合，当然是合的，还是你这后生仔了解我口味。”陈启邦春风满面，“我看南城饭店现在也有粤菜，一问才知道也是你在做，差点就错过了！”
宋明瑜抿着唇笑：“怎么会错过，您就是没注意到，我这边也随时可以给您送餐上门，跟之前一样。”
言外之意就是宋明瑜把他这个客户看得很重，这种待遇别人可没有。
陈启邦都是江湖老油条了，拍马屁吹捧的话听了不知道多少，但宋明瑜这示好示得堂堂正正，这就很拉近两边关系了。
领导们都忙，陈总更是忙中忙，剪完彩和宋明瑜说了几句，就坐车走了。
南城饭店张总经理临走之前，拉着宋明瑜：“要是你开店遇到什么麻烦，跟我们南城饭店说一声，能帮忙的地方肯定帮。”
他知道陈启邦吃过宋明瑜做的粤菜，但他没想到两边关系这么亲近，甚至能让大佬亲临现场给宋明瑜撑场面。
他在心里又给宋明瑜这个合作伙伴的评级往上调了一截，这才会主动又对宋明瑜示好。
宋明瑜敏锐地意识到了他语气的转变，她脸上八风不动，平平稳稳把话接了下来，又去送知青办和妇联的两个领导。