作者：范江江
肖锋呵呵笑，五毛钱一双的确良套袖子，比什么没中强。
小孙和肖锋一顿刮，宝库就一顿哇哇叫。
他们速度很快，甄珍炸了六锅鱼丸，见三人喜气洋洋地回来了。
宝库隔两个摊位就冲姐姐猛摇他的蚊香糖，“我中奖啦，中可多奖啦。”
陈星耀见两人两手空空，问道：“怎么？东西太多，用不用回去开车拉？”
肖锋笑出一口大白牙，“不愧是圈钱小能手，中奖率百分之百。”
小孙从大衣兜里掏出一卷白色的布料，“喏，十八双套袖子，宝库真厉害，中奖都中一样的。”
“嗯呐，厉害。”宝库扬着小下巴，笑眯眯当当应声虫。
连陈星耀都被逗笑。
本来就是摸着玩的，没什么失望不失望的，肖锋笑话小孩，“看错了，你不是上帝之手，原来是黄油手啊。”
庙会陈星耀不感兴趣，招呼肖锋和小孙，“你俩还有门要串吗？不串门跟我回家跟老陈打麻将去，雨露均沾，让他也给你俩扶扶贫。”
“要串也得推后，原来今天财运在你这啊陈哥。”肖锋咋咋呼呼喊。
临走之前，肖锋和小孙还在甄珍这买了一大堆炸鱼丸和烤鱼糕给陈家人带去。
陈星耀摸摸宝库脑袋，“你陈大爷有扶贫任务，这回就不让你过去圈钱了。”
宝库还沉浸在中奖的喜悦里，乐出一口小米牙，又重复一句，“我中大奖啦。”
甄珍摸弟弟的脑袋，“运气太过也不好，我们保持中不溜的运气就好。”
小孩听不懂，只知道点头，“嗯呐。”
红枫看三个高大的警官远走的背影，有点羡慕，“有朋友的感觉挺不错的。”
甄珍逗他，“我看你跟宝琴关系就很好。”
红枫瞥她一眼，“咱俩对关系好的定义有误差。”
这样爱呛人的红枫才是那个正常的红枫吗，甄珍弯弯唇。
下午快收摊的时候，唱《浔阳楼》那对年轻的二人转演员跑了过来，两人今早过来搭台子的时候，遇见了甄珍，知道她也是在庙会上摆摊的。
两人脸上的妆还没卸，在戏服外面披了件军大衣就来了，甄珍递给他们一袋鱼丸，唱了一下午，这会正饿呢，不跟甄珍装假，用竹签子插起一颗就吃起来，“哎妈呀，老妹儿，介就是神仙丸子啊，太好次了。”
叫李梦娇的女孩不唱戏的时候，说话味还挺重，一下就被宝库学了去，“介就是神仙丸子。”
李梦娇笑得花枝乱颤，摸摸宝库小脸，道明缘由，“二人转以前就是庆祝丰收的时候唱的，我俩跑农村场子，有时唱完还帮人下地剥苞米，我们老家就是农村的，改也改不过来。”
看她性格外向，甄珍问她，“看旁边蹦蹦跳跳的挣钱，你俩羡慕不羡慕？”
她搭档赵晓松腼腆笑笑，“没那个本事，只会唱戏。”
李梦娇不在意道：“我们就喜欢唱正戏，哪天要是不喜欢了，家里还有三十亩苞米地，回家种地去呗，反正饿不死。”
说是这么说，她从棉大衣兜里掏出两张票，脸上神情兴奋无比，“老妹儿，今个东北大戏院有二人转专场，唱《浔阳楼》那俩演员去别地串场了，让我俩代他俩上，还送了两张票，我们没别人送，你要是爱听，今晚给我俩捧捧场去呗？”
甄珍接过，笑着道，“我和弟弟都爱听，我们一定去。”
两张票，宝库用不到票，甄珍递给红枫一张，问道：“去不？”
“去。”红枫接过。
东北大戏院是个环形演艺厅，坐满了能坐大概一千人，怪不得李梦娇高兴，这舞台是够大的，二人转演员浑身都是戏，看着是热闹，就是演出时间有点长，甄珍看手里的节目单，轮到李梦娇的节目时，两人并没有上台，被后面的演员顶了。
直到最后一个节目两人才上台开唱，观众一听是老掉牙的咿咿呀呀，全都起身离席，合凳子的、穿大衣的、唠闲嗑的，闹腾得甄珍都没怎么听到两人唱的第一段。
最后人都走光了，只剩她和红枫，连宝库也躺在她怀里睡着了。没人也好，清净。
两人唱完直接跳下台，一个劲地道歉，“我俩不是名角，直接把我俩节目挪到最后了，让你们等了这么长时间。我们唱得还行吧？”
“我都沉浸在唱词里了，把自己当宋江了。”甄珍夸道。
浓妆遮掩了李梦娇脸上的点滴委屈，“本来我还寻思台下这么多人，上台我要是紧张，就把他们全当成苞米棒子，哈哈，人走光了，这下我都不用紧张了。今晚权当圆梦了，我俩还是接着唱庙会，赶场去苞米地对着真正的苞米棒子唱去。”
他们回后台卸妆，甄珍背着宝库和红枫往家走，快到家了，红枫才开口，“今天我有点矫情了。”
甄珍笑笑没说话，人生际遇不同，她不会托大给迷惘的少年人生指导。
活着对于她本人来说就是吸收，吸收有用的和无用的知识，吸收人情百态，吸收她热爱的一切，毕竟她曾经真正地死过一次。
作者有话要说： 最近存稿告急，我最迟在七点半左右更新，有变动会在评论通知大家，一天一更会做到，争取多更。感谢大家支持！请多包涵。感谢在2020-10-22 19:41:14~2020-10-23 19:28:00期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第52章 凉拌鲫鱼、东坡肘子
大部分单位都在年初八上班, 大年初七是庙会的最后一天，前一晚收摊时，曲大爷和吹糖人的大哥提醒没有赶庙会经验的甄珍多备点货, 因为好多没来的人都赶在最后一天逛庙会，人流会比第一天还多。
甄珍依言准备了比前一天多一倍的食材, 果然一上午时间就卖了昨天全天的货。
两个人忙不过来, 小燕姐回来给高丽参店放开门鞭，也被叫过来帮忙, 三个大人一个管炸, 一个管烤, 还有一个负责收钱，忙得脚打后脑勺。
宝库又充当起钢镚专管员, 过年小肥肚子又鼓了一圈, 肚子上装钢镚的小包更鼓。钢镚晃荡的声音, 财迷小孩熟悉又亲切, 咧着小嘴笑开怀, 好想天天都有庙会, 管吃管玩, 还能挣小钱钱。
送走中午的客流, 三人轮流去曲大爷的摊子上吃馄饨, 甄珍带着宝库先吃, 吃完回摊子后面的三轮车理货，背对着炸锅, 听一男的在摊位前喊，“老板来两块钱鱼丸，两块钱烤鱼糕。”
这声音有点熟悉，甄珍回头一看, 可不就是个熟人吗，“马经理，来逛庙会啦？”
马明比她还惊讶，“哎妈呀甄珍，原来你在这呀，我说怎么找不到你，还以为你出去串门了。”
甄珍以为马经理找她是想去店里吃饭，笑着邀请，“今天收了摊子之后，我明天正常营业，地址上回我告诉你了，欢迎你随时光临。”马经理是大主顾，家里的精品鱼还指着他和他公司的人来消费呢。
马明本来想把厨艺比赛的事跟甄珍说说，但昨天看老婆好像又找到个人选，别家单位的事情他还是少插手的好，话到嘴边又咽下了。笑着应道，“每年二月二我们公司都会出来聚餐，今年上你那聚去。”
“那感情好啊，今天我请客，您别掏钱了。这是您闺女吧？小妹妹，喜欢就多吃点。”甄珍把炸好的丸子和烤好的鱼糕递给马经理和他身旁一个十四五岁的小姑娘，看脸就知道跟老马是父女。
两人都穿着板正的毛呢大衣，站在摊子前立即开吃，小姑娘不小心还把鱼糕上的辣酱溅到新衣服上，吐了吐舌头，继续大口吃，吃了一块烤鱼糕，对甄珍表示，“我就喜欢烧烤味的，姐姐，你这个烤鱼糕比烤肉串还好吃，不，比辣条还好吃。”
老马也对甄珍的炸鱼丸赞不绝口，“今年年货没鱼丸啊，小甄，下年一定要把它加到年货单子里。”老马忽然眼睛一亮，“我们单位五一也发福利，都不用等那么久，先跟你定上，给我来五百斤鱼丸。”
财大气粗的单位就是不一样，甄珍真希望这样的单位最好一下来他一百个。
五天的庙会顺利结束，这种快钱挣起来就是爽。付了红枫和小燕姐的辛苦费，甄珍净赚了两千一，效率比卖年货高多了。
大家都知道庙会挣钱，摊位不是那么好抢的，甄珍心说这回欠了老宋所长一个大人情，以后找机会得好好感谢下人家。
休息一整晚，赶庙会的辛劳消散了大半，初八一早，小甄老板又开始活力满满地为上班后的第一波客流做准备。
对门朴叔一家昨天从村里回来，忙忙叨叨压了一大堆冷面备餐，跟赵姨的咸菜铺子一样，吃了几天大鱼大肉之后，好多人上班之后都想吃点酸甜的冷面和清爽的小拌菜解解油腻。现在是两家生意最好时段。
赵华前一天依依不舍把闺女送回疗养院，那孩子虽然只在家住了一个星期，冷不丁人一走，家里登时空荡荡的，她心里也跟着空落落的，只能靠干活来排解，拌了一大盆冒尖的桔梗，盆有点沉，端了一下没端起来，儿子从她身后走过来搭了把手，帮忙把桔梗搬到货架上用透明罩子罩住。
令赵华惊讶的是，平时鸦么悄声的儿子竟破天荒开口安慰她一句，“姐姐这次回来没怎么暴躁发怒，一定会越来越好的，你别担心。”不习惯安慰人，少年板着脸孔，别别扭扭。
赵华回身擦了把眼角，对儿子道：“你甄珍姐给你的钱，是你辛苦赚的，你自己留着花。妈一个人能忙得过来，别老在家待着，约你同学去肯德基玩玩去，你不是最爱吃他家的冰激凌吗，买个那什么巧克力圣代吃。”
“嗯。”
甄珍考虑年后顾客的口味偏好，今天也准备上一样新菜，食材不变，还是鲫鱼，鲫鱼不用来炖汤，而是凉拌。
鲫鱼味鲜但刺太多，凉拌时第一个要解决刺多的问题，对于刀工已经恢复了九成的甄珍来说，这都不是事。
选小个的鲫鱼剖洗干净之后，用刀在鱼身细密地横切，小鲫鱼鱼刺细弱，被刀拦断，吃时就不会有卡嗓子的困扰。
凉拌鲫鱼好吃的关键在于调味，淋在蒸好的鱼肉上的汁水，少不了酱油醋糖等基本调味料，辣口的要用到小米椒、红油，还有一味最关键的，藿香。
藿香跟鱼是最佳的拍档，这会北方找不到新鲜的藿香，甄珍用干藿香调制了一款特别的藿香水混合在调味汁里，效果也不错。
第一天上班，奔过来吃饭的多是老顾客，一进门见这家小胖孩团团手拜晚年，吉祥话都不带重样的，什么年年高，大吉大利，没烦恼，收入高。真是难为这小家伙，能记得这么多词。
叔叔、大爷、阿姨、小姐姐们开心得不要不要的，“过了个年，咱宝库的小嘴更甜了。”
脱了外套搭上椅背，一铁路局的科长说出大家的心声，“快十天没来这，还怪想的，一进来像是回了家，这就是我第二个家。”
说话很有一套的在街道办事处上班的老于见菜牌里多了道新菜，立即点来尝，“年还没过完，咱继续吉庆有余，甄珍，就来这个拌鲫鱼。”
“好嘞，您稍等。”
稍等也就是回后厨取个菜的功夫，这道菜简单易做，把鱼蒸好放凉，倒上调味汁就齐活。
老于夹了一筷子细白鲜嫩的鲫鱼肉，蘸了酱汁再入嘴，鱼肉细腻，酱汁有醋的辣，红油的香辣，米椒的鲜辣，不只是一味的辣，藿香提鲜，这道鱼的鲜并没有被辣遮掩，鲜辣相伴，酸爽极了。
老于不吝赞美，“这鱼太好吃了，又清爽还有营养，关键还不用吐刺，甄珍你这刀工真是一流，再给我来一条，晚上拿回家给家里人尝尝。”
“调味汁我给你单独装，现吃现浇汁，口感更好。”
“甄珍的服务永远都是这么的贴心。”大家齐赞甄珍服务好，见老于的吃相，好多都改了主意，“本来想吃来凤鱼来着，要不今天就吃拌鲫鱼？”
陈星耀因为中午下班之后去取东西，跟肖锋两个来得有些晚，甄珍正在吃朴叔家的冷面当午餐。
见他抱了个大纸箱进门，站起身开玩笑，“怎么？陈警官一上班就回避办案了？”
陈星耀作势要把箱子往外拿，“敢咒我，东西你还是别要了。”
甄珍好奇极了，探头过去看，见箱子里面放了一台银色vcd，一脸惊喜道：“这是从司法拍卖那弄来的？”
陈星耀点点头，“这批日本货虽然不是最新款的，仅仅拆了个封，一点毛病都没有，进口的贵了点，五百块钱，你要吗？”
“要，当然要。”甄珍兴奋极了。
因为有债要还，她只一味的挣钱，把日常花销降至最低，衣服很少买，连书都是图书馆借的，但vcd机借不来，她来的那个时代哪有电影、电视啊，就算性格再沉稳，她也是个二十出头的小姑娘，对这个时代的电影、电视剧最感兴趣。
平时没时间去电影院，想看电视剧也因为忙，总是错过播出时间。有次跟陈星耀聊天时，说起想买个vcd，陈星耀看出她心疼两千多块的机器钱，告诉她因为vcd走俏，好多人走私机器被罚没，到时搞司法拍卖的时候，他帮忙留意下。
没想到这么快就拿到了机器，甄珍笑逐颜开，“今天我请客，吃什么你俩随便点。对了？还有吗？价格这么便宜，朴叔家已经有了，我问问小燕姐和赵姨要不要？老宋所长他们不知道想不想要？”
陈星耀目光微顿，“就因为便宜，早就被内部抢光了，想要只能再等等。”
肖锋在一旁憋笑憋得肚子疼，该，让你把价钱喊得那么低，甄珍不知道司法拍卖价格，他能不知道吗？所有机关跟他们公安局一样抠门，这种进口vcd的拍卖价别说五百了，对折都没打过，一台机器陈哥自己往里搭了六七百。
肖锋越过喜笑颜开的甄珍的脸庞，见他英明神武的陈哥做了赔本买**什么时候都高兴，一脸笑意深深。
陈哥什么时候眼里放下过别的女的？局里管证物室的是副局长的千金，对陈哥暗送秋波，秋天的菠菜送了能有一车皮，全都抛给了瞎子。
这人对甄珍倒是格外上心，他的第六感什么时候错过？就说这两人有情况吗，上回在饭桌上提了一嘴，被陈哥好一顿收拾。肖锋心说你俩慢慢溜着玩吧，我就在一边吃香的喝辣的，顺便免费看戏，这滋味多爽啊。爽了一会，又有点泛酸，他也想找对象了。
陈星耀特别贴心，不光搬来了vcd，还借了甄珍半箱子光碟，除了一堆港片，还有一些著名电视剧，甄珍最感兴趣的是一些外国电影，《教父》，《出租车司机》，还有瑞典导演伯格曼的片子。
宝库午睡醒来，见家里多了个新玩具，电视机里放的不是动画片，跑上前问道，“姐姐，你在看什么呀？”