作者:千千鸟
煎炸烹煮, 甜品凉菜,应有尽有。
还没入口, 就已经先饱了眼福, 整个房间都充满着浓郁的香气。
助理这时候走上前念道:“第一道菜, 芙蓉翡翠汤。第二道菜, 黑米焗网纹鲍。第三道菜……”
每说一道菜,就会有人上前帮忙盛菜,送到两人面前。
但是这些在外界极难品尝到的美食,对于顾诚和任老板来说却是家常便饭, 脸上并无太多惊喜, 只是公式化地细细品尝判断。
顾诚一边吃, 心中满意地点头。
虽然在此之前, 他并没有规定菜色, 但目前来说, 几道菜都很合他的心意。
他品尝完佛跳墙,正等着鉴赏下一道美味,没想到助理的声音这时候却卡壳了。
“第六道菜是……”
助理看着的单子,瞪大眼睛,好似有些不敢相信,犹犹豫豫半天也没说出来。
“是什么?你怎么不继续了?”
杜玉食不耐烦地催促。
助理吓得一哆嗦,这才小声介绍:“第六道菜……是蒜蓉娃娃菜。”
这个菜名刚报出来,几个人都愣住了。
顾诚更是瞪大了眼睛,视线在桌上找了一圈,才终于看见放在最角落的那盘蒜蓉娃娃菜,看上去平平无奇,和周围华丽的菜肴格格不入。
顿时皱眉,恼怒起来。
“怎么回事?你没告诉他们,我今天要宴请贵客吗?怎么上这种菜?”
这样普通的菜色,就连是在平时,他是连碰都不会碰的。
助理连忙点头。
“我都说了。”
刚才去厨房端菜的时候,看见那几道菜,他也惊呆了。
“撤下去!这是谁做的?直接淘汰!”顾诚不满地挥了挥手。
一旁的任老板却并不着急,反而道:“顾老你说过,这次来的四个厨师都是精挑细选,既然他做出这样一道菜,肯定有他的寓意。”
说完,抬手让人帮忙盛菜。
“这能有什么寓意?”
顾诚不满地埋怨了一声,心里快恨死这个厨师了。
竟然在这么大的场合上让自己丢脸。
他正想着,身侧却突然传来一声惊呼。
“啊!”
“这道菜……好特别!”
只见一直表情平淡,就算吃了鲍鱼也不发一言的任老板,此时眼睛发亮,一脸惊喜地看着盘子里的菜。
顾诚顿时一愣。
能有什么特别的?
蒜蓉娃娃菜是最简单的几道家常菜之一,对烹饪稍有了解的人都能掌握。
盘子里的娃娃菜卖相还不错,切成手掌大小的娃娃菜裹着淡淡的金色汁液,微微凑近,蒜香和蔬菜的清甜便钻入鼻尖。
一入口,酸甜和蒜香味瞬间将口腔中的油腻感冲去。
在品尝了那么多肉类和美味佳肴后,味蕾会慢慢进入倦怠期,此时却被恰到好处的调味瞬间激活,紧接着,顾诚品尝到了世界上最好吃的白菜!
他彻底惊住了。
从来不知道一棵白菜竟然能迸发出这样的美味!
脆爽清甜,滋润着舌尖上的每一个味蕾。
鲜!
比鲍鱼更鲜!比精心烹饪的芙蓉汤还要清甜!
顾诚还在惊讶中,手里的筷子却已经再次动了。
这味道!
这口感!
和以前吃过的完全不一样!
等他反应过来的时候,桌上的盘子已经快空了。
顾诚一恍惚,连忙收回筷子,整理好自己的形象。
他品尝美食多么多年,第一次出现这样的窘态。
转头朝旁边的任老板看去,却发现他也比自己好不到哪儿去,由于军人出身,他一口下去就是小半碗!
而且不知道什么时候,他面前竟然还多了一碗饭。
而且顾诚突然发现,他也有点想吃米饭了!
这菜,下饭是在太合适!
“快进行下一道菜吧。”他连忙喊了一声,怕自己再次失态。
被眼前这一幕惊呆的助理才终于回神,迅速开始介绍接下来的菜品。
第七道菜,佛跳墙。
顾诚吃了一口。
不行。
根本没有刚才的蒜蓉娃娃菜爽口。
第八道菜,海参松茸汤。
还是不行。
太腻。
……
“第十道菜,红烧茄子。”
这次,助理的声音刚响起,两人便齐刷刷地抬起头,心里不约而同地冒出一句话:
这道菜和刚才蒜蓉娃娃菜,不会是一个厨师做的吧?
这回,顾诚没有再说什么,心里却还是犯嘀咕。
这到底是谁做的?
那四个厨师,好像都不是这种风格。
他一边想着,夹了一块茄子送入口中,细细咀嚼。
几秒钟后,啪一声站起来,手拍着桌子。
助理被他吓了一跳,以为顾诚要发怒,没想到说的却是:
“好吃!太好吃了!这是谁做的?”
“不可能啊!一道普普通通的家常茄子,怎么可能征服我的味蕾?这根本不可能!”
顾诚有些恼怒。
因为他奉行了几十年的美食原则,今天竟然被连续打破了!
但虽然恼怒,筷子却一直没听过。
和刚才一样,盘子一会儿就被抢空了。
他皱着眉不说话,心中的原则被推翻后立起来,然后又再次被推翻。
一直到最后一道菜。
“第十二道菜,番茄牛腩汤。”
熟悉的风格让两人立即打起精神。
顾诚更是拧着眉,像是跟这道菜有仇似的,但是当他浅尝一口番茄后,整个人都被征服了。
浓郁的番茄牛腩汤熨烫着口腔每一个角落,直至灵魂,就连身体都变得暖洋洋的。
“顾老,我想,新主厨的人选已经能决定了。”任老板这时开口说道。
顾诚看着手里已经空了的碗,微微点头。
“去把做这三道菜的人叫出来吧,我倒是要看看,到底是谁做的。”他朝助理吩咐道。
杜玉食做完三道菜之后,有些坐立不安。
这还是他第一次做这样的饭菜给客人,要是顾老不吃这套,他很可能会丢掉这个工作。
所以当顾诚助理来带他出去时,他还以为是顾老生气了,是来算账的。
忐忑地来到餐厅,才刚走进去,就听见一声惊呼。
“杜玉食?这些菜都是你做的?”
顾诚更是惊讶。
他对杜玉食很熟悉,对方烹饪的风格是华丽而昂贵的,选用的食材无一不是世界顶尖。所以刚才他猜测了很久,根本就没往他身上想。
杜玉食微微点头,仔细一看,才发现桌上自己做的三道菜,全部都被吃光了!
他心里的石头终于落地。
“顾老,我最近有了一些新的感悟。”
这时,另一个声音传来。
“杜师傅,是吗?你做的这几道菜,我和顾老都很喜欢。”
杜玉食转头看去,这时才发现餐桌旁还坐了另一个人。
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