山海食堂 第29章

　　有个男同事打量着开学后一跃成为客人主力军的大学生们，语气有些微妙：“好?像毕业之后，就没在学校附近的快餐店吃过饭了，还挺怀念的。”

　　阎荔眉头一皱，都不是刚出社会的学生了，谁听不出这话里的阴阳怪气。餐是她订的，发票是她报上去的，故意把餐馆说成快餐店，不就是阴阳她中饱私囊，故意订便宜的快餐昧下?来聚餐费用吗？

　　她还没有说话，和阎荔相处很好?的同事冯乐欣就抢先道：“周哥，你?肯定是大学的时候光去快餐店吃饭了，都不发掘一下?周边的美?食吗？有些地道的中式餐厅，就藏在大学附近。”

　　阎荔笑了笑：“周哥，我看你?总在朋友圈发吃日料的照片，你?是不是吃不惯这种中餐厅？我去旁边的美?食街给你?端盘寿司来？”

　　她这话一出，周宽的脸色变了变。

　　周宽这个人，又扣又虚荣，这次聚餐他?之所以变着法挑刺，就是觉得吃的东西都是家常菜，不够上档次，没法拍照发朋友圈吹嘘。

　　上次项目组聚餐吃了一家高档日料，这家伙不知道偷偷拍了多少?张照片，隔几天就要发出来几张，假装又来光顾。结果不小心忘了屏蔽阎荔，阎荔定睛一看，每一批照片都能在角落里找到自己的衣角，不就是聚餐的那一次吗！装什么?大尾巴狼！

　　阎荔给他?面?子没有声张，周宽还不知道自己的牛皮早就吹破了。

　　被阎荔点?破，周宽干笑了两声：“吃的惯，怎么?可能吃不惯。”

　　又过了一会，人终于到齐了。

　　随着一盘盘菜摆上来，阎荔不爽的心情才渐渐平复，不能为了这种人影响自己的胃口！

　　清炖狮子头，一人一盅。

　　有个女同事小声道：“听说狮子头里有好?多肥肉……”

　　她旁边的男同事就比较肆无忌惮，声音高了几度：“都什么?年代?了，还弄这么?老土的菜式，这不就是肉丸子汤嘛！”

　　说着，他?就用筷子去夹那颗狮子头，准备直接丢进嘴里。

　　筷子一伸出去，径直从?底部透了上来，嫩的夹不起来。

　　经理慢条斯理的用勺子盛起狮子头，轻轻晃了晃，手上的幅度停住了，勺子上的狮子头还兀自的轻微颤动着，让人惊叹于它?的软嫩。

　　他?提醒道：“吃狮子头要用勺子。要是硬邦邦的能被筷子夹起来，那才真成肉丸子了。”

　　狮子头现?在也不是什么?名贵菜，经理没觉得自己会吃这道菜就有什么?优越感?了，就是看不惯有些人牛嚼牡丹而已。

　　男同事有些尴尬的用勺子舀起被夹碎成好?几块的狮子头，尽量装作?若无其事的模样送进嘴里。

　　嗯？

　　本以为会吃到类似肉丸那样的口感?，又柴又渣，谁知道还没用上牙齿，舌头向上颚一顶，肉就整个柔柔的散开了，没有一点?儿干巴巴的颗粒感?，像是墨晕染在了水里一样自然。

　　醇厚的肉香混着一种清鲜倏地散开，给人一种特别矛盾又自然的感?受，又有浓郁的肉香，

　　又不带半点?腻人，反而清爽鲜美?。

　　隔壁一个老大爷的声音传来：“哎呦，总算赶上这道清炖狮子头了。”

　　他?似乎是尝了尝，满意道：“猪身上有十四对肋骨，狮子头就得取这第四对到第九对肋骨上面?的五花肉，不能搅也不能剁，绞出来的肉沫全凝在一起，就是团死疙瘩。剁的肉断面?有纤维毛头，只能切！”

　　“先切片，再切丝，后切丁。肥瘦肉还得分开，最后狮子头成型了，再放清鸡汤去炖。把肥肉的油脂都炖了出来，才出来这么?一口无渣无筋，不散不碎的狮子头。”

　　邻桌有人听到这位大爷的讲解，当即坐不住了，赶紧去加了一盅清炖狮子头。

　　那老头对面?的人说：“老板今天怎么?愿意做这么?麻烦的菜？幸亏没错过。”

　　路过的重明随口道：“今天订清炖狮子头的人多，她顺手多做了点?，现?在还剩下?最后三盅。”

　　他?话音刚落，立刻有人喊道：“给我来一份！”

　　“我也要一份！”

　　……

　　“没了。”重明记下?他?们的桌号，转身去端菜。

　　阎荔的同事们纷纷议论?道：“没想到这家店还真有点?东西，阎荔好?会选。”“确实好?吃，我一点?没吃出里面?加过肥肉。”“这个汤特别好?喝，又清又鲜。”

　　刚刚悄咪咪贬低过这家店的周宽不服气的出声：“谁知道这道狮子头的做法是不是像他?说的那么?讲究，万一旁边这老头是老板雇来的托呢。”

　　周宽刚说完，感?觉经理的视线在他?身上停留了一瞬。周宽莫名的有点?心慌，就看见经理站了起来，对刚才出声的老头说道：

　　“爸，原来你?也在这家店吃饭。”

第30章

　　一时间整个项目组的人都停下了动作, 阎荔和冯乐欣对视一眼，想笑?又不敢出声，只能互相挤着眼睛, 都快抽筋了。

　　面对同事们玩味的目光，周宽脸上红的像个煮熟了的大虾, 如坐针毡, 恨不得找个地缝钻进去。

　　偏偏张老头还注意到了他：“小伙子脸怎么这么红, 身体不舒服？”

　　周宽嗫喏道：“不是，就是太高兴了，激动的。”

　　张老头和儿子这桌中间有个铁艺花架隔着，他还?真没?看见儿子坐在这里。

　　“你这是公司聚餐？”张老头赞赏的点头, “有眼光，挑中这里。”

　　没?说几?句话，张老头就赶紧叫大家?吃自己的饭，不要管他。“不能耽误了吃饭，吃饭是大事。”

　　阎荔就等?这句话了, 重明刚端上来一盘松鼠鳜鱼, 鱼尾高高的翘着，花刀处理过的鱼身经过油炸, 像是爆开的松果, 再浇上一勺酸甜浓稠的卤汁，香味瞬间就飘了出来。

　　她夹了一块鱼身上的“松果瓣”送进嘴里，外酥里嫩，裹着酸酸甜甜的酱汁，太对她这个酸甜口人的胃口了！不对, 只要是应老板做的菜，不管是酸甜、麻辣、咸鲜还?是泡椒, 她都大力支持！

　　冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾，戴了手套上手去剥。

　　椒盐皮皮虾是金乌负责制作的，趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还?活蹦乱跳，倒进油锅里炸，只要把握好火候，皮皮虾的肉质会变得紧实?脆嫩。

　　出锅以后洒上香叶、胡椒粉、蒜香粉等?十几?种调味料调配出的秘制调料翻炒几?下，滋味渗进皮皮虾肉里，香味能迎风飘出几?十米。

　　现在椒盐皮皮虾和嗦螺两道菜撑起了山海食堂夜宵的半壁江山，几?乎每张桌子上都能见到?这两盘下酒神器。

　　冯乐欣拿起一只皮皮虾，入手就感觉沉甸甸的，新鲜的皮皮虾就是这样的手感，要是皮皮虾烹炸之前死掉了，那肉立刻就变散，壳里轻飘飘的裹着一层烂肉，完全没?有口感可言。

　　炸过的皮皮虾没?那么难剥，壳也不如原来扎手，冯乐欣轻巧的剥开一个，好鲜好香，简直想把壳都嗦干净。

　　周宽刚才出了大丑，就是对着满桌的山珍海味也提不起胃口，他纠结了半天，没?想出什么好的补救办法，只好提起一杯酒，“张哥。”

　　张经理不得已放下筷子，抬头看他。阎荔见周宽一门?心思都在经理身上，跟自己没?什么关系，手里动作不停，吃得更?起劲了。

　　“张哥，我的第一杯酒，要敬您，这次项目顺利完成，多亏了您的带领，加上我们这帮兄弟们的齐心协力……”

　　他慷慨激昂，长篇大论?，誓要把自己在张经理这里丢的好感通过拍马屁的方式补救回来。

　　听到?一半，张经理起身碰了碰他的酒杯，仰头一饮而尽。“别说了，都在酒里。”

　　周宽喜笑?颜开：“是、是，我也干了。”

　　放下酒杯，张经理腹诽道：“你可别敬了，你说话的时?候这群饿狼都疯了，我就想吃口菜而已，一会敬完啥都没?了。”

　　一行人酒足饭饱，桌上的盘子个个见底，这甚至还?是刚才多加了两道菜的结果。

　　应玲珑过来向大家?推广她的外卖小程序，冯乐欣见了诧异的对阎荔说：“这是餐厅的老板？好漂亮，她肯定?是个富二代吧，这么年轻就有生意这么好的产业了。”

　　阎荔把头从左边摇到?右边：“nonono，我是看着山海食堂的生意一点点做起来的，刚开业的时?候，客人还?没?几?个。而且她不仅是老板，”阎荔神秘一笑?，“她还?是这家?餐厅的厨师。你今天吃到?的菜，基本都是出自她手。”

　　冯乐欣惊讶坏了：“是老板做的？她这么年轻！我以为能做出这么好吃的菜，厨师一定?得50岁上下了，还?得是这样的体型。”冯乐欣在肚子上比划了一下，假装这里有个将军肚。

　　扫外卖小程序最积极的竟然是张老头和马大爷，他们自认为用不到?，想吃到?菜品最好的味道，肯定?得来现场吃，但必须给应玲珑捧这个场！

　　张老头自己扫了还?不够，招呼儿子：“快来支持一下老板。”

　　张经理无?奈笑?笑?，不知道的人看着，还?以为餐厅里有张老头的股份呢。这叫什么？有个词正好可以形容，叫精神股东。

　　他上来扫了一下，跳出一个画面简洁的小程序。

　　自己多半是用不上的，工作和住的地方肯定?超配送范围了，项目组的其他人也是，不过这顿饭吃的满意，再加上张经理都扫了，大家?也齐刷刷的掏出了手机。

　　只有阎荔的喜悦最真情实?感，山海食堂终于有外卖了！以后偷懒在家?不想出门?的时?候也能吃到?送上门?的美食了。

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　　外卖的上线标志着山海食堂进入了新的发展阶段，应玲珑给全体员工开了个小会，主题是“总结、回顾和展望。”

　　重明东张西望，大煞风景：“发奖金是在哪个环节？我能那个时?候再过来吗？”

　　应玲珑的视线平移过去，向他投出死亡凝视：“那你就不必来了。”

　　重明背后闪过一丝凉意，乖巧坐下：“我哪也不去。”

　　很?好。

　　重明、金乌、虞三周整齐地坐成一排。黄柏豪因为是编外人员，而且他已经开学了，所以取消他的参会资格。

　　“既然都到?齐了，那么下面我来讲几?句，”应玲珑清了清嗓子，踌躇满志，“过去的一个月，是不平凡的一个月。我们山海食堂开张一个月以来，已经取得了不菲的成绩，这都离不开我的坚强毅力和英明领导。当?然，我也为你们感到?高兴，能和我这样优秀的老板一起共事。”

　　“待在我的身边，不仅激发了你们的工作热情，也为各位提高自身素质创造了机会。让在座各位员工的生活变得更?加丰富多彩，我们就是这样一个温暖的大家?庭！”

　　虞三周悄悄和金乌说：“应老板讲的话好像和外面那些老板讲的不一样。”

　　金乌冷笑?两声：

　　“那是因为外面的老板这样说话容易被打。”

　　应玲珑说完，停顿了几?秒钟。

　　重明最先会意，在他的带领下，台下响起了稀稀拉拉的掌声。

　　应玲珑满意的点头。

　　她也没?有准备那么多台词，于是会议进度很?快推进，来到?了发奖金环节。

　　应玲珑从角落里拿出一个抽奖箱。自己从里面抽出一张卡片来，惊讶道：“哎呀，怎么就抽中了本场的终极大奖[债务全免]呢，我只是想给大家?做个示范而已，抽出来好像就不能放回去了，真是不走运。”

　　说完，她就把这张卡片捏碎了。

　　她把抽奖箱放到?三个员工面前，“入职可以抽一次，工作满一个月可以再抽一次，这是员工福利。”说完，她转头看向重明和金乌，“要是抽到?奖金，这笔钱不会拿来抵债。”

　　一入职就可以抽一次奖，虞三周看起来很?高兴：“那我也可以抽奖了？”

　　应玲珑把抽奖箱推给他，“那就你先抽。”

　　虞三周从里面摸出一张卡，上面写着[奖金1500元]。

　　应玲珑当?场数出15张红票票，交到?了他手里。

　　金乌都吃了一惊：“你这么大方？这该不会就是头等?奖了吧？”

　　“我在你们眼里竟然是这么抠门?的老板吗？”

　　虞三周看着手里的钱出神，有了这笔钱，他可以去鱼市蹲好多条死鱼。不对，现在他已经不用自己花钱吃饭了，那这笔钱可以随便花了？！

　　他要借给经常帮助他，但最近生活拮据的好邻居一笔钱，剩下的，不如去蹲死掉的帝王蟹和龙虾！