作者:梦里醉
红薯是根茎类作物,进入夏季中间,红薯的根茎开始发育,这个时候就得清理掉地面一部分过多的藤蔓和叶片,以免这些多余的藤蔓叶片吸收太多养分,以至于后面地里的红薯长不大。
不过林煜文现在,最不缺的就是人力。
更何况这活儿去年董千行他们老人就干过,林煜文压根儿就不用多操心,反正一个电话给董千行打过去,他自己就会带人去地里理藤。
林煜文照旧在外面摆摊卖菜赚钱,清理下来的红薯叶也是一道好菜,老顾客们对这样季节性非常强的菜非常满意,争相购买,有些还一买一大堆,说是回去晒干了等冬天做糊汤面吃。
这么一说,红薯叶就卖得更快了,几乎一满车的红薯叶,林煜文原本还想着一早上卖不完呢,结果阿姨们都很给面子,林煜文照常下班儿。
还有些家里人口多的阿姨,还后悔林煜文没提醒她们提前准备麻袋呢,笑。
看阿姨们对晒干的红薯叶这么热忱,林煜文也忽然感兴趣起来,当天傍晚,他自个儿一人在红薯地摸索半晌,回去就背了背篓,准备去掐红薯叶。
巧了不是,邓菲在林煜文家住着闲得发慌,吃完晚饭出来散步消食正好就看见林煜文背着个大大的背篓要往地里去。
邓菲忙不迭跟上去,问得是要掐红薯叶晒干留着过冬煮面吃,邓菲赶紧也跟上。
她一开始工作,可就没这么多时间能出来了,可不得趁着现在有空,抓紧时间给自己屯粮?
林煜文对邓菲掐红薯叶的事儿很是无所谓。
地里那么多红薯呢,可着掐呗!
两人足足掐了两大背篓的红薯叶出来,都是飘轻的叶子也不重,邓菲那背篓比林煜文的还更冒尖儿呢。
从田垄里出来走到大路,正好看到明雅骑电动车带着两个丫头,小的站在前面踏板,大的跨坐在后头座椅上。
“东家!”瞧见林煜文,明雅也忙停车打招呼。
林煜文也回应一句。
明雅看他摘红薯叶好奇,便问:“不是理过了吗?怎么,他们理得不仔细?”可细细瞧去,背篓里的红薯叶也都没多大呀?
林煜文讪讪笑了下:“今儿个出去卖菜,听顾客们说红薯叶晒干了,冬天煮羊肉糊汤面特合适,自己摘些到时冬天吃。”
原来是这样!彤彤妮妮也吵吵要吃红薯叶糊汤面。
明雅拗不过,便有些不好意思问:“那我能也摘些回去自己存着吗?”
“随便啊。”林煜文大大咧咧摆手,这么一段时间相处下来,他很清楚明雅是个下手有轻重的,绝不会乱来。
林煜文忽然犯懒,看明雅有意,便干脆交代她顺带把他跟银朱一家的也掐了晒了。
明雅偷笑着点头应下。
得了东家许可,隔了几日,林煜文便能看见明雅和于歌傍晚在红薯地里摘红薯叶。
好嘛,明雅又叫上了于歌!
林煜文打小就没在村里住过,自然不知道红薯叶的这种吃法儿,就算是大些在湍市家常菜饭馆偶尔吃过,也吃不出来什么红薯叶糊汤面。
现在想想,那面确实好吃。
林煜文忽然就对干菜起了兴趣,跑去问了林志勇,林煜文才得知原来芝麻叶也可以用来煮面,味道同样不俗。
只不过今年知道的太晚了,只得等明年芝麻籽将将上浆后再撸叶片,不光能让芝麻植株集中营养长芝麻籽,那时候的芝麻叶也是最可口的时候,腌成酸菜或是晒成干菜都非常好吃。
唉!可惜了。
好在还有红薯杆。
之前理藤摘下的红薯叶大多被林煜文拉去早市卖掉,还有红薯杆,这个林煜文知道,晒干了泡水煮排骨炖鸡都是一绝,他一早就留着呢,现在已经晒得差不多咯。
林煜文打算得很好,等到秋冬天气冷下来的时候,吃炒鸡肯定没有红烧炖煮的更合适,到时就用这些干菜当搭头儿,既是一道极美味的配菜,也能吸收汤里过多的油脂。
到时要是招待客人多的话,就拿红薯杆当添头,还能少出些肉。要是用不完,那到时就趁年集的时候拿出去卖掉。
还记得之前在盛海住时,银朱还在网上买过红薯杆呢,一斤就卖到六七十块!
说到卖钱,最近林煜文收入大头是养鸡场里那群可爱的小公鸡。
他着急卖了鸡换钱盖房子呢,不光催着四家合作餐馆老板囤鸡,甚至还拿去早市卖掉。
夏天的小公鸡到底是没有秋冬是可以吃的花样多,为了好卖鸡,林煜文甚至还请来老丈人,专程教华老板他们这些家常饭馆做炒鸡。
不过说到底,等他们学会林煜文去尝味道,感觉还是老丈人的最正宗。
同时,邵刚做的炒鸡也获得王伯董千行他们五六十人一致认同。
甚至还有人开玩笑撺掇邵刚跟孙文秀,反正也是退休了,干脆再发挥余热搞个夕阳红炒鸡!
邵刚连连摆手,说他可干不动。
但华老板却眼睛忽然一亮,使劲儿挨着邵刚想请他专程去他那老友家常菜做炒鸡。
可把邵刚急得够呛,原本夏天天气就热,更是急一头汗,就差再回去做一锅炒鸡让华老板全程录像保持了。
银朱笑着出面帮邵刚岔开话题。
一会儿,话题又聊到了别的上面,邵刚这才稍稍松口气,坐在一旁吃自己的了。
他可不是得松气么,其实邵刚手艺好着呢,尤其是一手水煮鱼,就是他当时去川省旅游,孙文秀觉着好吃他自己回来琢磨三四年才琢磨出来的又一道拿手好菜。
得亏是女婿家没养鱼,要是真有鱼的话银朱在呢,少不了一道水煮鱼给娘俩儿解馋。
那个时候,说不定董千行他们这些起哄的年轻人们还要分成两派,一派吵吵邵刚开夕阳红炒鸡王,另一派吵吵邵刚开夕阳红水煮鱼呢。
不过到最后,也不知是谁带头说起,大伙儿又都开始同情远在京市的丁总起来——他们都吃到逼王老丈人的炒鸡了,确实好吃。
可嚷嚷那么大声地丁总,还没吃着呢!
说到这里,大家都是笑作一团,真是也不知那个鬼才,现场编了个短小的顺口溜:丁厉豪,吃不着。更是把现场气氛推向高潮。
倒是邵刚比较实诚,让林煜文董千行他们帮忙交代:“要是丁总想吃,等他再回咱们丰隆村了,我到时候亲手再给他炒!”
也不知什么时候,董千行忽然打通了丁厉豪的视频电话,视频那头儿丁厉豪声音特别大:“叔啊,那咱们就这么说定了。”
话音刚落,董千行也忙跟一句:“到时我也来。”
“哈哈哈哈哈!”
“董哥实在太精了。”
“……”
大伙儿忙碌一晌,都灰头土脸地坐在工地上,手捧餐盘,说说笑笑,好不热闹。
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虽说卖鸡能赚不少,可林煜文最近有点想把后面那块包有楼房的一片地也承包下来,那他就得继续为之而奋斗了,瞧着养鸡场卖小公鸡腾出来些地方后,他又去养殖业买了一批鸡苗。
这下,山上的母鸡妈妈们可给累坏了,也可能是天气渐热,反正能收到的鸡蛋是越来越少。
很快周胜那边便顾不上了,不光是鸡蛋没有,就连西葫芦也过季。
不过好在是最近菜地里豆角茄子南瓜正处在大批量收获季,他那边早餐店最近还推出黄金饼和茄托,据说小学生们对这两样反响相当不错。
黄金饼是用老面瓜和鸡蛋以及面粉制成,用烤箱烤出来吃着香甜,嚼着外酥里嫩;茄托就比较简单了,茄子切成薄片,杀水后蘸上面糊就像烙饼一样烙熟即可。
周胜听说林煜文家在加盖房子,还专门带着他店里员工来做这两样呢。
到底是专门做早餐生意的,周胜店里白案师傅手艺当真一绝,不论是烤出来的黄金饼还是烙出来的茄托,都好吃极了。
王伯董千行他们都替林煜文这个主家开口,盛情邀请他们常来。
夏天是丰收的季节,早熟品种的蔬菜正进入最后的丰收时候,早市上的阿姨大爷们也对突然勤奋起来的林煜文很是满意。
当然,要是林煜文家忙着盖房来不了,阿姨们最近也找到了“代餐”。
“我们家门口有个市场,最近出现几个说自己也是丰隆村的摆摊卖有机菜,是真的假的?”
一听这话,其他阿姨们也纷纷应和,表示自己也遇到了。
林煜文点点头,道:“这不是自己种菜种出经验了嘛,就想着带带同村里的一起致富。”
接着,林煜文就把王伯他们的情况这么一说。
听闻之前都是城市里的建筑工人,现在因为年纪大找不来工作,可身体又那么结实不愿意接受儿女赡养,他们纷纷表示理解和赞同。
林煜文又简单描述了王伯□□他们的样貌特征。
“对对!我们家门口叫卖的就是他!”
“头上光瓢哦……我想想,好像也是那人吧。”
林煜文笑笑:“我吃过了,他们种的菜味道也不错,而且也都是用有机肥种出来的,你们可以试试。”
阿姨们不由好奇,笑着问林煜文:“就不怕我们买了他们的,不买你的菜了?”
林煜文也跟着笑起来:“整个湍市一百多万人口呢,我还怕自己这么好的有机菜卖不出去?”
这话说得,真是又真实又狂妄。
过了一会儿,突然阿姨中又出来一个声音:“好像小伙子不出摊,他们也不出摊。是这样不?”
那声音直直问向林煜文。
林煜文起初还有些没明白她意思,后来转念一想,他不出摊那肯定是家里又继续盖房了呗。
王伯王阿婆他们都在自家忙前忙后,确实没时间出摊来着。
林煜文把事情这么一解释,不少人表示理解,当场决定还是要适当囤货比较合适。
当然,也有更多人恭喜林煜文家又加盖房子。
“我记得这小伙儿去年才刚盖起来房子的吧?今年就又要加盖了?”
“小日子真是越过越红火呀。”
“真好,现在不光家里有大片地,大片山,马上还要有大大的楼房咯,成地主了呀!”
这话说得,林煜文听得心花怒放,当场就给菜价往下抹了五毛钱。
这么一来,阿姨们夸起他来,那可就更起劲儿喽。
于是,早市上这么奇怪的一幕就发生了——一家简简单单货堆成小山的菜摊,明明乱成垃圾堆了还有成群人在那儿排队买菜,最怪的是顾客们还一边挑都不挑就往袋子里装菜,还一边疯狂夸菜贩老板人品好。
真是奇哉怪也!
但偏偏看上去,那菜贩老板还双手抱肩,只时不时眼神往下斜睨报菜价等着顾客往他二维码上扫钱,一副牛逼轰轰的样子。
让头一次见到这场面的人看了忍不住感叹,这世上怎么会有这样神仙顾客啊,更感叹这世上怎么会有这样“恃宠而骄”的菜贩子!
作者有话说:
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