作者:一倾山水
正好,不用担心孩子会抢这只珍贵的破碗。
景婳认认真真地将破碗洗干净。
看时间差不多了,就开始做生腌。
今天第一天摆摊,不需要太复杂,就做生腌虾。
她有很多很, 多新鲜的虾, 这些都是她打下的江山。
虾剪去虾须、虾枪和虾脚,取出虾线。
趁虾不注意, 往盆中倒入白酒,让虾在里面醉生梦死半个小时。
可以趁这个时间做料汁。
房车里向来会备好葱姜蒜这些佐料。
“啪啪”两下,景婳利落拍扁蒜, 切成蒜末。
姜也是同样的处理方法,切成姜末。
这些放在大盆里, 再加上小米椒和香菜,倒入酱油、香油、醋。
半个小时后的酒浴时间一到, 景婳亲切地给所有的虾换个新的大泡澡盆。
里面有能它变得好吃的泡澡水,多刺激,虾虾一定会很喜欢的。
最后,连盆带虾放进冰箱里冰镇四个小时。
景婳拍拍手,搞定!
下午五点多。
景婳开始出发。
她直接开房车过去,江城花园广场有露天停车场可以停放。
到了那里,她把五轮车推出来,到达花园广场,正好六点。
夏天黑得晚,现在天还很亮。
广场人不多,三三两两的。
她查过了,花园广场的人流量比较一般,因为附近还有一个大的广场,那里交通方便,还有大商场,所以很多人都喜欢去那里。
景婳找了划定好的摆摊区域,明明挺大一片地方,加上她,才四个摊子,刚好凑够一桌麻将。
景婳挂上小黑板,就和其他老板一样,坐下来摸鱼,等客人过来。
其余三个摊子都是卖吃的,一看到景婳过来,一开始还挺有危机感。
这里食客不多,多一个摊子就有可能分走客源。
但一看到景婳上面的字,他们放心了。
生腌,和他们完全不是一个赛道。
这玩意完全比不上他们的炒面烤肠香。
几个熟悉的摊主对视一眼,都是一个想法,这个年轻女生不懂做生意啊。
估计今晚坐了冷板凳,明晚就不会来了,无需过多关注。
景婳一点都不急。
该上门的时候总会有食客过来。
“宝贝,你想吃什么?”
一个高大的年轻男生牵着一个女生走过来。
其余几个摊主一看这个搭配,眼睛立马亮了。
情侣啊,这种顾客最好宰了,啊,不,是最有购买力的。
景婳听到声音看过去。
不过这对情侣正好背对着她,她只能看到背影。
男生高大健壮,女生娇小玲珑,很登对。
蒋雨菲和新交的小男友一起散步。
她看到这些常见的炒面烤肠冰棍,没有太大胃口。
每到这种时候,她就会想起自己魂牵梦萦的那个人——景老板。
好想念景老板做的美食啊。
“再看看吧。”
蒋雨菲百无聊赖转身。
杨则铭屁颠屁颠跟着,“宝贝,你喜欢吃什么,要不——”
话还没说完,他就看到他的女朋友的眼睛忽地一亮。
这种眼神,这种神态,比见到他还要高兴,还要激动。
杨则铭心里一个咯噔,难不成是见到了新帅哥?
虽然和蒋雨菲交往没几天,但他很清楚蒋雨菲是个极其容易心动的女生。
特别是见到帅哥!
他当初就是因为外貌,才被她看上的。
杨则铭顺着她的视线,疑惑看过去。
是一个小吃摊。
他松了口气。
而且,摊主还是个女生,这就更不用担心了。
可是,他更加奇怪了。
这个小吃摊看上去平平无奇,有什么值得激动的?
难不成是因为卖的是生腌。
他新交的女朋友喜欢吃生腌吗?之前没听她说过啊。
蒋雨菲激动,当然不是因为生腌,准确来说,不是完全因为生腌,生腌只是其中一部分,最激动的是,她找到了景婳。
“景老板!”
蒋雨菲快步跑过去,压着声音激动喊人。
景婳抬头,惊喜一笑:“是你啊,雨菲。”
她记得,这是彭清的好朋友,叫蒋雨菲。
蒋雨菲在听到景婳叫出她名字时,整个人都洋溢着幸福的泡泡。
那么多食客光顾过景老板,景老板居然会记得她的名字!
“景老板,你记得我?”蒋雨菲开心极了。
景婳:“也不是全部记得,尽量记。”
她没冷落另一位客人:“你和你朋友一起来的吧。”
杨则铭听了半天,终于反应过来,这就是蒋雨菲心心念念的景老板。
他和她交往多久,就听了多久景老板的事。
不说假话,他看过网上所有关于面前这个景老板的视频,全是蒋雨菲给他看的。
既然女朋友喜欢,正好又遇上了。
他当然是一掷千金为红颜了。
“景老板,你今天买的是生腌对吧,给我来个三五斤,雨菲喜欢吃你做的东西。”
女朋友喜欢吃,多买点!
蒋雨菲抱住杨则铭胳膊:“则铭,你对我真好!”
景婳哭笑不得。
她选择踢翻这碗狗粮。
“不行,你们看注意事项。”
小情侣齐齐看向黑板上的字。
【温馨提示:不是每个人的肠胃都能接受生腌。
不适应可能会产生以下后——比如拉肚子,严重会上吐下泻。
请谨慎购买。】
蒋雨菲看完,道:“我看网上很多人都是直接买一大堆吃的啊。”
杨则铭摸摸鼻子:“不过,网上很多人的确说吃这玩意容易拉肚子。”
景婳点头,没有反驳。
她有破碗加持,可以保证安全,不会让食客拉肚子。
但是,如果食客因为这次放开吃,觉得吃生腌完全没问题,之后去别的摊子也放开吃呢?
万一出事,那怎么办?
她绝不能让食客失去警惕心。
她宁愿少卖一点,也要让大家知道吃生腌的正确打开方式——吃新鲜的,吃少的,吃别的垫肚子。
其中最重要一条就是,不要贪多。
她耐心解释:“吃生腌还是需要注意一下的,不能肚子空空,一上来就吃,还吃一大堆。”
“生腌相当于是咸菜。一下子吃太多生腌,就相当于干吃几大勺腐乳,这样吃法,谁不难受啊,对不对?”
景婳温和道:“我这里呢,生腌配粥一起卖,五只虾配一碗粥,一人建议买一份。”
她柔声解释,“真不是故意不卖给你们。”
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