作者:一倾山水
【感觉以前的蟹膏都白吃了!】
别说网友们,旁边的王天瑜都看饿了,瞳孔地震。
原来景老板配的米饭是这样吃的。
她连忙跟着学起来。
她直接把两只蟹的蟹膏都盖在了饭上,效果比王胖子的饭更为壮观。
王天瑜勉强维持住主播的职责,道:“膏特别好,特别扎实,完全可以想象出这只蟹到底有多肥美。”
“这种蟹饭只能自己做才有这个效果。”
“话不多说,直接开吃吧。”
直播间的网友看得嗷嗷叫。
【这不得香翻天灵盖!】
【不敢想象吃上一口饭,我该是多么幸福开朗的小女孩。】
【要是让我吃上,我屁股都坐着起飞!】
王天瑜咽下这一口饭,毫不掩饰她对这种吃饭的喜爱,直接暴言:“生腌配饭才是正确的打开方式啊!”
“不配饭的生腌等于白吃!”
【加入我的下饭收藏夹吧!】
【看得出来很满足了】
【呜呜呜,孩子饿疯了,给孩子施舍一口吧!】
第一口只是热身,王天瑜加上香菜和葱,这次的口味又变了。
这样吃,螃蟹的风味更加复杂,好吃!
她和王胖子吃得头也不抬。
生腌蟹滑溜入味,蟹肉同样肥美,带着点透明,口感Q弹,一样和饭是绝配。
然而一碗饭就这么大,再怎么吃几口也吃完了。
王天瑜擦了擦嘴角,描述道:“吃到最后,饭也很好吃。”
“酱汁流下去,白饭最终会变成酱汁拌饭。米粒从一开始的黏连在一起,因为酱汁,分解成一粒粒的,看上去有了粥的雏形,但口感又分明是饭。”
王天瑜回味着刚才最后一口饭的味道。米饭和油脂交融,咸辣交织,余味悠长。
“我宣布,我就是景老板最大的饭唯!”
【不建议当饭唯……因为,我没吃到啊啊啊!】
【看到前半句,我:拳头in了
看到后半句,我:很赞同!】
王胖子感叹:“我之前也自己在家做过生腌,事实证明,我做的和景老板做的,简直是天壤之别。”
就是太太太少了!
大学生金紫今天实习下班。
月底了,她家的皇帝和皇太后终于见她实在生活艰难,终于舍得拨款给她。
朝廷的赈灾粮今天下来了,必须去吃点好的!
“这么多人?”
她很好奇,走近一看,居然是排队买吃的?
这两个月实习,她天天经过花园广场,还是第一次看到有人排队。
没想到,花园广场这个美食荒漠之地也会有排长队的一天。
“姐妹,这卖的是什么啊?”
金紫正好问到了蒋雨菲。
蒋雨菲已经吃完了,尝到这么好吃的生腌,她心情特别美。
“生腌蟹,还有生腌小生蚝,特别好吃,你快去排队,要不然就没有了。”
金紫一听到生腌,有点退缩了。
“生腌啊?我不敢吃。”
生的食物哎,她从来没吃过。
一想到那生溜溜的感觉,她就很犹豫。
蒋雨菲:“要是别人做的,我肯定不会推荐你去尝试,但是这是景老板做的啊。她做的很好吃!”
“景老板?”
金紫也是天天上网的人,一下子想起来了。
她捂住嘴巴,吃惊道:“就是那个上过热搜的景老板?”
蒋雨菲就知道景老板这么出名,肯定有路人粉。
“没错,就是那个在花阳夜市抓过嫌疑犯的景老板,做吃的做得非常美味的景老板!”
这回说得够明确了吧?
金紫不再犹豫,一边跑去排队,一边回头道谢:“多谢姐妹!”
啊啊啊,她要见一下活生生的景老板!
金紫排上队,像找到了组织一样,如鱼得水,不一会儿,就和周围人聊上了天加了群。
“景老板!你好,”金紫抱拳,“久仰大名!”
景婳见到面前的女生活力四射,不由笑了起来:“你好,你很有元气呀。”
“我叫金紫,”她虽然还是大学生,但已经开始实习,下意识就向别人自我介绍,“景老板,他们买什么我就买什么。”
跟着大家买肯定不会错。
景婳一边打包,一边称赞:“是金子总会发光,好名字。给,这是你的。”
金紫很想和景老板多说两句,但景老板很忙,她只能遗憾离开。
熟练地找了个台阶坐下,金紫打开盖子,第一眼就看到蟹壳上满满的蟹膏。
橙红的蟹膏像是此刻天边的夕阳一样灿烂夺目。
她照了相,拍了视频,想发给朋友馋一下,但发现无论怎么排,都拍不出生腌膏蟹的精髓。
太美了!
特别是红红的膏,一片片的,放在最上面了,简直让人挪不开视线。
她原本想着,吃之前要做好心理准备。
但看到如此you人的膏,还准备啥,直接吃吧!
金紫拿起一块蟹壳,用筷子戳戳,上面的膏很有阻力的,处于半凝固的状态。
她没用筷子,用力一嗦。
接过,用力过猛,蟹膏进嘴,直接滑了下去,还没来得及品尝就没了。
留下的只有浓郁的鲜香和酱香。
金紫一拍大腿。
太可惜了。
下一口,她就有经验了,她小心地用筷子扒拉进嘴里。
舌尖感受到了那种细腻与冰凉。
完全不用嚼,依旧是滑溜一下就下去了,鲜甜滑嫩,像是螃蟹味的果冻。
金紫夹起蟹腿,致力于把每一只蟹脚都吸干,
金紫将料汁浇到饭上,拌匀,一勺下去,也太那个了。
就连大葱香菜都吸满了料汁,既保留了青翠,又十分有味儿,咬下去咔嚓咔嚓的。
金紫打开另外一盒。
这盒是小生蚝和紫菜
生蚝虽然小,但看上去老肥了。
一个个的,像是被酱油浸泡过的鸽子蛋,看上去圆圆的胖胖的,她小心夹起一只,滑溜溜的。
吃进嘴里,好甜好鲜!
酱汁里有淡淡的酒香,但却几乎尝不到酒味。
小米椒味浓郁,让酱料的层次更加丰富。
金紫又夹了一直,这次和紫菜一起吃。
她第一次这样吃,吃完的感受是,紫菜太合适了,简直是画龙点睛。
浸泡了料汁的紫菜既提了鲜,又让生蚝不会腥。
先是小生蚝的嫩滑肥美,再是紫菜的柔韧爽滑,金紫觉得她能吃三盘!
五盘也行,可惜,现实是只有一盘。
金紫又用筷子,把几个小生蚝串起来,就像是吃烤串那样。
这绝对是奢侈的吃法,但金紫不后悔,这样接连吃下去,爆汁的感觉特别明显,嘴里满是汁水,每一口都像是在美味里游泳。
太满了。
嘴角差点流下了一滴酱汁,但金紫也不放过,飞快抿了进去。
呜呜呜,世界上怎么会有这么好吃的东西!
果然,吃生腌只有零次和无数次。
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