作者：一倾山水
幸好她有这身万能衣服啊！
要不然这样的气温还要到处走，那肯定烤融了。
这样的天气，还能卖什么？肯定是卖冰棍冰激凌啊。
事不宜迟，明天白天她还要培训，今天先做好能做的。
景婳当即下单购买冰棍模具。
原材料是她到周边买的。
夏天晚上清凉，很多人都喜欢昼伏夜出。夜市也格外热闹。
西瓜便宜，清凉解暑，用来做冰棍很合适。
看过去，一排都是西瓜摊，不少人围着购买。
绿皮西瓜切开，是鲜艳的红瓤。景婳光是从切瓜的摊位面前走过，都能闻到那股清新的香味。
她挑了不少西瓜回去，正好，外卖的模具也到了。
水果味冰棍很简单，材料到了立即能做。
西瓜肉打碎，西瓜的清爽的甜香铺面而来。
西瓜汁倒入模具，放入冰冻即可。
第二种口味是豆味冰棍。绿豆红豆都有，这两种可以说是冰棍届经典口味，元老级别的。
景婳先泡绿豆红豆，按了预约功能煮，正好她明天早上醒来就能做。
第三种口味是鸡蛋牛奶冰棍。
这是一种传统的老式冰棍，真材实料。
用料有鸡蛋、纯牛奶、白糖、蜂蜜、玉米淀粉。
将鸡蛋打进盆里，加入适量白糖和蜂蜜，一起搅拌。
把白糖搅化，鸡蛋彻底搅散，加上适量玉米淀粉。
这个适量，就是华夏厨艺中的密语。
蛋清黏，难打散，蛋黄提供油脂，淀粉就是粘合剂，同时负责增稠。
但淀粉放多了不好吃，吃着糊嘴，稀了，口感淡，也不好吃。
景婳搅啊搅，锻炼臂力。
搅拌好，液体主要是呈现出鸡蛋黄的颜色，看上去相当纯正。
这个时候，就可以加入牛奶了。
牛奶要分次倒入，让它和鸡蛋原液混合得更加均匀。
最后出来的液体，是漂亮的淡黄色。
比淡黄的长裙更好看。
接下来，就开始熬料了。
牛奶鸡蛋混合液倒入锅中，得一边搅一边煮。
里面有淀粉，不搅肯定糊底。
得多搅拌，淀粉熬过头会有颗粒感，吃起来影响口感。
锅里咕噜咕噜地开始冒泡，颜色也有了点变化，比淡黄色深了一点点，但还是很好看。
色彩饱和度不高，看上去像是莫兰迪奶黄色，跟淡奶芝士似的。
这一锅需得搅拌到浓稠适中的程度。
这又是华夏厨艺的密语，适中就是看着差不多了。
不能太稠，太瓷实了，口感也不好，像是冻搅团。
搅动时，舀起来，液体稠得能成明显的直线形态往下，落在锅里，能打出一个漩涡，又很快消失，融在液体里，这就差不多了。
整体比普通酸奶稠点。
不知道为什么，景婳觉得搅拌这种粘稠度的东西看上去特别治愈。
她很喜欢将勺子高高提上来，再把舀到的液体倒回去。
煮好的原液晾了差不多十分钟，就可以装入模具里。
有点稠，不太好装，得时不时遁一遁，让浓稠的原液装满模具里的空间。
食客们也能得到实惠，她可不会偷工减料。
最后，插上木头棍子，就可以放去冰冻了。
除了原味的牛奶鸡蛋冰棍，景婳还做了加草莓碎和蓝莓的莓果口味。
这样就有五种口味的冰棍了，差不多了。
景婳收拾了一下东西，洗洗睡了。
明天早上还要早起去跟宗冀学武呢。
凌晨四点。
景婳按时起床。
绿豆红豆已经熬得绵密了，她加入冰糖再煮一会儿。
与此同时，她为今天的早餐做准备。
昨天的三文鱼头、三文鱼骨头都都留着。
三文鱼本身油脂就很丰富，锅里不用放油，先煎鱼骨边这些带油脂的部位，等油出来了，再放其他鱼骨下去煎。
鱼骨上还有不少鱼肉，煎一下再煮，鱼汤奶白奶白的，味道十分香醇。
三文鱼头做啫啫煲。
三文鱼一分为二，二分为四，先用生抽、老抽、料酒、盐、玉米淀粉、海鲜酱等调味料腌制。
抓匀后，三文鱼染上了微红，调料香飘散开来。
光是这味道，就能想象做好后会有多么入味。
热锅爆香生姜蒜头，用筷子翻动。
澄澈的食用油在锅里冒泡，微微溅起，热油蹦到姜片和蒜瓣上，噼里啪啦的声音让一整只锅都热闹起来。
景婳正准备拿洋葱，一扭头，薄荷不知什么时候站在柜台上，目光炯炯盯着那盘还没下锅的三文鱼头。
“薄荷？”
薄荷抬头，看了看她，又看向三文鱼头，又看她，似乎在质问她，为什么它没有鱼吃。
景婳道：“给你准备了的。”
鱼尾就是专门给薄荷留的。
她把鱼尾切成片放在薄荷的小餐盘里，“去吃吧。”
薄荷这才心满意足地没再继续看三文鱼头。
景婳继续做啫啫煲。
和薄荷这会儿功夫，锅里生姜和蒜瓣已经被煎出浓浓的香味。
景婳快速铺上一层洋葱，将腌得红彤彤的三文鱼头放在上面。
腌制的料汁也一起倒入里面，盖上盖子，淋上米酒，
锅发出“啫啫”的声音，盖子的孔道直冒热气。
虽然看不到锅里面的样子，但满屋飘香的味道似乎有画面。
她似乎已经能想象出里面的三文鱼是如何在高温的催化下变化颜色。
景婳看着时间差不多了，立即关火。
最后一步，等锻炼完回来再做。
景婳看绿豆汤和红豆汤晾得差不多了，流水线般将汤水倒入模具，放入冰冻。
临走前，把米饭煮上，出门。
景婳将早起这一个小时的时间利用到了极致。
这都是她早起换来的，非常珍贵，一秒钟都不能浪费。
“我来了！”
远远地，她就看到宗冀在热身。
宗冀点头：“先热身。”
景婳按照宗冀的指引，认真学习。
两个小时后。
“你的进度比我的预想要快很多，”宗冀道，“今天已经捋完了第一遍，之后你跟着我给你的视频继续跟着做。”
“就算我不在你身边，你也能学得很好。”
景婳下意识道：“你要离开了？”
宗冀看她：“你不是一般结束摆摊就离开了吗？”
两人面面相觑。
一个以为他要走，一个以为她要走。
景婳只知道，系统这边还没动静，她就能继续在江城进行游艇培训。
“我暂时不会离开，我的培训还没上完。”
“你呢？”
宗冀道：“我也暂时不会离开。”
景婳笑了，“那我能继续跟着你学习了？”
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