作者:一倾山水
“先带你参观一下兜一圈?”景婳走在前面引路。
宗冀跟在后面,忽然道:“我是第一个上来的客人?”
景婳想了想,摇头,“第一个上来的客人是教练。”
宗冀抿唇。
“不过,”景婳看向他,展颜一笑,“你是我第一个正式邀请上来的朋友。”
朋友和客人,当然是朋友更亲近些。
宗冀嘴角微微翘起。
景婳开游艇的时候,问:“我帅吧?”
她拇指和食指比了个V,架在下巴下。
往上是弯成月牙的唇,露出整整齐齐的八颗洁白牙齿。
宗冀望过去。
她的笑,不仅仅是嘴角弯起,而是脸颊、眼角……整张脸都张扬着笑意,散发着由衷的愉悦和快活。
眼睛被笑意浸染得格外明亮,又带着机灵的狡黠。
宗冀在自己快失神之前回了神。
他移开目光,打开背包:“我带了相机,所以,可以把你的帅照拍下来。”
“要拍吗?”
重新抬头望去,他已经整理好了思绪,眼底重新装上了平静和藏在最深处的一些情绪。
“当然!”
景婳之前还真搜过宗冀和他的作品,他获得过不少国内外奖项,拍的大多是风景。
对他的照片,她印象最深的是,除了美丽,有种横跨古今的纵深感。
她笑道:“很幸运请到宗摄影师为我拍照。”
宗冀没特别说让景婳摆好姿势诸如此类的话,他拿起相机拍一下,按几下相机上的按钮,再拍一下。
景婳以为他在调试参数,没怎么看镜头。
过了两三分钟,她疑惑:“还不开始拍吗?”
宗冀给她展示了一下相机屏幕,“已经拍好了。”
景婳诧异。
她走到宗冀身边,低头去看。
真的,景婳觉得,用网上的话来说,宗冀的拍照技术可以申遗了。
真的完全拍出了她想要的感觉,就是要这种不经常间的帅气和潇洒。
她看得两眼放光,“发给我,都发给我。”
“我要打印出来,让薄荷天天瞻仰我的英姿!”
宗冀:……
“你高兴就好。”
游艇参观完了,照片也拍了,海上风景也看了,是时候吃点好的了。
“我能帮你做点什么?”宗冀洗手,眼神十分坚定地想要帮忙。
景婳想了想,道:“那你蒸面条吧,加点油蒸。”
这个活儿简单,宗冀可以做。
她则是腌制虾仁。
虾仁里加入胡椒、料酒、香油等调味料搅拌,香油必不可少,可以去除腥味儿。
最后加入蛋清搅拌。
有话说,蛋清起嫩,蛋黄起酥,蛋清可以让做出来的虾仁口感更嫩。
搅拌虾仁的时候,用手使劲儿抓,抓到什么程度呢,抓到虾仁变黏了。
这还是没加淀粉。
就得抓到这个效果,调味料才能更好地包裹住虾仁。
之后再加入淀粉上一层浆,锁住水分,最后封油。
澄澈的油倒上去,一下子香了起来。
蔬菜切成丝,豆芽、胡萝卜、青红椒、香菇、韭黄、洋葱,色彩十分缤纷,这样炒出来肯定好看。
热锅凉油,虾仁倒进去过过油。
在接触到油后没几秒,虾仁弯曲,变了颜色。这就可以了,捞出来备用。
接下来,开炒。
“呲——”
洋葱、胡萝卜、香菇接连放进锅里,锅里浅浅一层油,高温下,翻动蔬菜,蔬菜被油润过,变得更加鲜亮。
之后,再搁青红椒、豆芽进去。
“放面条。”
宗冀在旁边拿着面条,景婳看他跟待命的士兵一样,她就觉得,得让他有参与感。
果然,宗冀得到了指令,立刻精神一震,十分积极主动地放面条。
面条放进去颠几下锅,就是调味的重头戏了。
这道菜,吃的就是黑胡椒的味儿。
黑胡椒跟不要钱似的往下放……才怪,还是要有一个度,比平常多放一点,特别喜欢的,可以多放两点。
景婳问了宗冀的口味,就只多放了一点。
现在锅里的面条和菜还是原本的颜色。
接下来就要给它们增色增味了。
用蚝熬制的耗油味道鲜香,很适合这道菜,再倒入适量咸香的酱油,苗条变成酱黄色,看上去立马食欲大增。
虾仁和韭黄别忘了,倒进去,用筷子搅拌翻炒。
景婳颠锅颠得非常爽,就是要这种大火爆炒的锅气。
颠锅和筷子同时发力,让锅里的面条、菜和调味料融合得更加好。极致高温下,炒面迸发出更强烈的香味。
出锅时,得把干香味炒出来。
这道菜没有汁水,装盘的时候,整盘菜干干净净清清爽爽,不会有黏黏糊糊的感觉。
青、黄、红、白,齐聚一盘。
豆芽和苗条缠绕在一起,红萝卜、洋葱、韭黄这些配菜都切成了条状,与面条相互依偎,更有硕大的虾仁点缀其上。
最后装完盘,热气腾腾的面条散发出you人的香味,酱香和面香交织在一起。
“快尝尝!”景婳已经迫不及待了。
她夹起一筷子面条。
面条干爽,和酱香、黑胡椒结合得恰到好处,既保留了了面条的韧,又让黑胡椒的香味得到充分的展示。
她又夹了一筷子,这次多了很多配菜。脆爽的胡萝卜,清甜的洋葱、清爽的韭黄……吃到嘴里,口感丰富多变,咀嚼蔬菜的脆响,仿佛是在上演一场滋味美妙的交响乐。
宗冀每次都是一大筷子一大筷子地吃。
色泽浓郁的酱色面条,椒香干爽。
菜码清新爽口,裹挟着黑胡椒的霸道辣香。
特别是鲜香嫩滑的香菇,吸饱了浓厚的酱汁,和鲜嫩的虾仁、劲道的面条一起吃,尤其够味。
他大快朵颐,很快就消灭了一碟。
景婳吃得肚皮滚圆,再切开一个西瓜。
甘甜清新的红色果汁溢满口腔,完全洗去了黑胡椒炒面的咸辣,只剩下清爽干净的味道,是个完美的收尾。
宗冀把面条扫荡空了。
景婳佩服不易。
她把西瓜往他面前推了推。
宗冀拿起一块。
“我估计快要离开了,你呢?”景婳得和他说一声。
要不然明天早上练武时,宗冀扑了个空怎么办?
宗冀看上去似乎不太意外:“我也要走了。”
“那祝我们都路上顺利。”景婳笑道。
因为他们总会在下一次旅程中“偶然”碰上,两人并没有分别的伤心。
景婳不知道宗冀怎么想,她甚至有点好奇下次,他们会在哪里碰上。
她怀揣着这样的心情,离开了江城,前往首都京城。
在学校门口摆摊卖冰糖葫芦任务第一站,她选择京城大学。
赶路的间隙,她上群里看了一下大家最近的动向。
【救命,有谁找到了景老板吗?】
【我们这个速度不行啊!】
【景老板这次也没消息太久了吧?】
【兄弟姐妹们,给点力,!度日如年!】
群里都在哀嚎没人找得到她。
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