作者:一倾山水
而他们,此时此刻,却能不限量任吃?
慢着,他要求证一下。
周斌举手。
景婳:“说。”
“景老板,是你亲手做的饭菜吗?”
要是大铁哥做,他宁愿点外卖。
大铁一脸“你在想什么”的表情。
景婳点头:“当然是我做。”
周斌狂喜,有种中了大奖的感觉,幸福感暴增!
他姐,这么多年,终于不坑他!做了一件好事!
他宣布,从今天开始,以往他姐剥削他的事情,一笔勾销。
“那还等什么?”
大铁往厨房跑,还不忘将其他人安排得明明白白。
“唐糖,你们留下来等等我们找来的小工,我回去洗菜刷锅。”
一股脑说完,他生怕唐糖她们不答应,扭头找景婳,转移话题。
“景老帮,今天早上咱们吃什么啊?”
景婳说:“正好我们昨天宰了那么多鸭子,别浪费鸭血,今天早上吃鸭血粉丝汤。”
哇!
要是能吃到这个,他们就不困了!
唐糖催道:“大铁,你快去厨房帮忙!”
周斌几个新来的小工被分配去厨房。
粥棠儿一路左看右看,发出感叹:“好多鸭子啊!”
“要不然怎么会做酱鸭呢?”周斌吊儿郎当道。
“你想想,这些鸭子做成酱鸭,那么多人来分,可能还不够呢。”
说到热销的酱鸭,大家无话可说。
这样说的话,的确不够分。
他们是有大爱的人,华夏十几亿人口,一人一只不过分吧,眼前区区山头的鸭子们,只能说是开胃菜。
等走到厨房,几个新人更惊讶了。
“怎么早就开始做酱鸭了吗?”
厨房里好几个锅火力全开,一走近,鸭子的肉香味已经飘散开来。
周斌摸摸肚子,一下子就饿了。
“姐,我们做什么?”周棠儿又领先众人一步改称呼。
其余人只能说,打不过,打不过。
周棠儿这小妮子真的太有眼色了。
景婳:“如果你们还有力气,就去宰鸭子吧,鸭子的量永远不够。大铁,你去教教他们,这里有我就行了。”
大铁见景婳开始撸袖子,这意味着她要开始动手了,意味他们即将有好东西吃了。
“快快快,我们多鲨一个鸭子,外面的食客就能多吃一个鸭子。”
大铁招呼新人们跟他走。
周斌:“听完铁子哥的话,我怎么感觉热血起来了?”
景婳
凝结成块的鸭血切成块,放在水里焯一下。
别忘了放点盐、料酒,这样做出来的鸭血不会轻易散。
那边另开一锅,下油,下葱姜蒜泡椒爆煸,再搁上一些料酒,热腾腾的雾气从锅中升腾而起,呲呲的声音十分热闹。
景婳做完就想好了今天要吃这个,提前做好了一些可以放进去的菜,比如小狮子头,可以增加肉鲜味。
最最不可缺少的是酸萝卜。
这东西一加进去,酸香刺激,味道只往人肚子里钻,光是闻到味道,就开胃了。
再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。
厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。
带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。
调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
景婳把这些汤料分到一个个砂锅里。
砂锅里放上粉丝和海带。
汤水本就是沸腾的,这会儿继续用小火煮,沸腾的圈从中心往砂锅的周边扩散,细密的水泡在里面匍匐,热气蒸腾,香味扩散。
“好了!”
景婳喊了一嗓子,早就无心拔毛的周斌等人像是风一样冲进来。
“小心,小心,这里很多锅,别跑。”
景婳让他们把砂锅端出来:“想吃多少吃多少,不够我再做。”
“你们吃香菜的,就自己撒一把上去。”
周斌沉迷在鸭血粉丝汤的香味中,“知道了,知道了……”
他拿起一个大碗,招呼其他人:“快吃啊。”
其实,他可以吃完一砂锅的鸭血粉丝,但第一次吃,还是收敛点,用碗就用碗吧,多盛几次,别人也看不出他吃得多。
刚出锅的鸭血粉丝汤很烫很烫。
周斌心急,不停地吹气。
终于,他吸溜一下,喝了一口。
还是烫,但是丝毫不影响他品尝出汤的鲜。
还是等一下再喝汤吧,他轻轻夹起一块鸭血。
稍稍用力,就有汤汁从鸭血的缝隙里流出来。可想而知,鸭血有多吸汁。
他本想一口吃完的,但是一靠近,他就感觉到鸭血也有点烫,只能可惜地先咬下一小口。
这一咬,就吃到了爆汁的鸭血。
鲜汤迸溅,让鸭血的口感更加鲜嫩。
酸萝卜可以说是这道菜的核心灵魂了,
汤的酸味,萝卜的清香,全被提了出来。
同样吸饱了汤汁的粉丝,爽滑鲜美,一下子滑进喉咙,几乎不用嚼。
“人间美味啊!”
这个鸭血粉丝汤,越吃越有食欲。
周斌五碗造了,只能说,六七分饱吧。
那边唐糖她们摇来的小弟小妹们来了,他不好真的吃光,等他们吃完,他再过来看看有没有剩的。
吃个早餐,愣是把他给□□神了。
现在他浑身充满力气,早起赶路的疲惫感一下子消失。
别说宰鸭了,宰牛也不再话下。
美食就是拥有这样治愈的力量。
他感叹道:“社会已经这么先进了,什么时候才能实现一户一景啊?我说的是景老板的景。”
周棠儿从小和周斌作对,这会儿难得有同一想法。
“我支持你去向官方反应这个问题,把景老板的手艺打下来,争取以后真的实现每户一景。”
正好听到对话的景婳:……
你们大学生都喜欢这样胡扯吗?
“咳咳。”
她开口提醒大家她来了。
周斌等人见到她,先是用尽华美之词称赞了一番,然后,在景婳逃离之前,周斌问了一个问题。
“开实习证明吗?
景婳:?
她实话实说:“我没有公司,暂时只有这个养殖场。”
周斌等人遗憾。
景婳回去厨房,一边走一边想,自己还是给临时员工们拖后腿了。
等这次任务做完,她得查查开个公司是什么流程。
中午要去禄元山摆摊,景婳十一点就走了。
“景老板,你放心,你一个电话,我就过去给你补货。”唐糖昨晚送过一次货,现在已经有经验了。
景婳:“行,我缺货了就打给你。”
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