随机摆摊，全网爆红通缉 第271章

　　“还有事？”景婳一眼看出面前的大姐似乎还有话说。

　　顾大姐抿抿唇，不好意思道：“我……我能问问您是怎么做包子的吗？太好吃了。”

　　几乎是在问出口的那一瞬，顾大姐就后悔了，太冒昧了。人家赚钱的本事，怎么能问呢？

　　“我……就是问问，如果不能说，那就算了。”

　　顾大姐转身就要走，谁知，手臂上却传来一道坚定的力量。

　　她低头一看，拉住她的人正是景婳。

　　顺着手往上看，预想中的生气不耐烦没有出现，对方看上去还很高兴？

　　景婳开心道：“你想学啊，我教你啊！”

　　顾大姐有一瞬间犹豫。

　　那啥，这应该不是培训班诈骗吧？

第100章

　　然而, 景婳接下来的举动彻底打消了顾大姐的顾虑。

　　“大姐，我跟你说，包子要这样做……我做包子是这样的，你回去可以试试。”

　　景婳一般都是线上写好制作方法发出去, 还真的挺少开展线下实体教学。

　　顾大姐可以算是她的第一个……不对, 宗冀才是她的第一个线下学生, 顾大姐可以说是第二个。

　　主要是她太忙了，经常到处跑, 没有适合的时间地点。

　　现在顾大姐主动上来问，这挺好的。

　　可以感受到顾大姐是真心想要学。

　　景婳教得很细致。

　　顾大姐一开始还是听着, 后来不知道从哪里找来了纸和笔, 认真开始记笔记，比学校里的学生上课记笔记还要认真。

　　顾大姐听着听着，越发跃跃欲试，恨不得现在就回去做出几笼包子过来给景婳尝尝。

　　更希望自己回去能够一下子都学会，然后明天早上可以拿过来，说不定就能卖了, 能赶上师傅的好生意。

　　而景色的慷慨解说教授也让她如释重负。

　　老板人还怪好的嘞。

　　明明是做生意, 却教给了她诀窍。好几次她都想问像这样和盘托出，老板回去之后会不会被逐出师门之类的。

　　她之前还想过要去抢人家的生意, 真不该！

　　顾大姐心头不由涌上一抹羞愧。

　　她现在想要主动给培训费。

　　“景老板，要不我交学费给你吧？”

　　以前她还萌生过要去培训机构学习厨艺的念头。

　　只不过为了省钱，到底是自己摸索出来了一点门路而已。

　　景婳摆摆手。

　　“不需要这样, 你先按照我说的去试试。我明天过来给你一张邀请函，到时候你就按照上面的时间按时去参加我举办的一个比赛。如果你做得好。说不定还有奖励哟。”

　　顾大姐是真不懂年轻人这些东西。

　　学做包子都还有比赛？

　　而且面前这么年轻的一个姑娘, 居然能举办比赛？

　　这个姑娘到底是什么来头？

　　肯定是大有来头。

　　这个念头一冒出来，大姐自己心中就给出了答案。

　　景婳嘱咐：“回去不要一下子做太多不然浪费材料。”

　　“好嘞。”

　　顾大姐像小鸡啄米一般, 点头应下。

　　她怎么可能会浪费食材。

　　就算做得不好，她自己吃不就成了。

　　景婳那边回到房车，第一件事就是给戴经理打电话，让他把邀请函弄出来。

　　“老板，已经确定什么时候了吗？”

　　“明年春天吧，春暖花开，正正好。”

　　戴经理爽快应了下来。

　　他现在手底下也是有不少员工的，做老板吩咐的事情，几句话就行。

　　没多会儿，景婳就收到了戴经理发过来的设计图。

　　戴经理道：“老板，如果你同意的话，咱们这就进行打印了。”

　　景婳看了一下，“没有什么别的问题，你们打吧。”

　　也不知道戴经理怎么办到的，才晚上。就有人过来给她送货上门，

　　一大堆邀请函，生怕她不够用。

　　景婳：……

　　倒也不用这么多。

　　这是把她当成散财童子了？

　　景婳放好邀请函，撸起袖子开始准备明天卖的包子。

　　景婳故技重施，问宗冀：“你想吃什么包子？”

　　宗冀这次却不上钩了：“你想做什么就做什么。”

　　景婳挑眉：“学聪明了啊。”

　　宗冀主动拿出揉面的盆子：“总要进步的，不是吗？”

　　景婳想了想，道：“那做纸皮素菜包子和叉烧包吧。”

　　今天教了顾大姐做孜然牛肉包和青菜包，她也得拿出点进阶本领，让顾大姐知道她也是有点本事的，不是所言非虚。

　　纸皮包子也是很受欢迎的包子种类之一。

　　各种原料端上来，景婳开始给宗冀示范这个纸皮包子揉面的不同。

　　“除了中筋面粉，还要加入澄面。”

　　“加入澄面，揉出来的面型好，不会塌，还特别亮。”

　　做纸皮包子，对于面皮的要求就是延伸性要好，塑形上要好。

　　最重要的是，做出半透明的感觉，这样才看上去更加像“纸”。

　　两种面粉混合，就能起到这样的效果。

　　揉面的时候，先加入开水烫一下，但不需要太多。

　　这样揉出来的面可以更加软和，就算做出来晾凉了，皮也依旧软和。

　　而后再加入凉水照常和面，饧面。

　　泡好的粉条煮一下，这样粉条能更软润，加入调料也能更入味。

　　之后过一下凉水，要不然粉条会粘在一起。

　　接着就做馅料的另一种食物，炒鸡蛋。

　　锅烧热，

　　打入黄澄澄的鸡蛋液，那香味一下子就出来了。

　　鸡蛋定型，金灿灿的鸡蛋一看就很有食欲。

　　锅也不用洗，再倒入油，这次要煸的东西有点特殊，是煸十三香。

　　粉末状的十三香在油锅里过一下，经过油这么一激发，香气一下子出来了，再往锅里倒入粉条，放入各种调味料。

　　粉条变得浓油赤酱，活色生香。

　　只能说，空气中的香味说是十三种都太保守了。

　　数不清多少香味，很多芳香溶于油不溶于水，所以说十三香先放进油里煸一煸太正确了。

　　景婳敢保证，要是食客们在场，那不用说，大家估计都会讲，其实到这一步就已经能吃了。

　　粉条滑溜地滑如馅料盆中，先摊凉。

　　趁这个时间，再揉一揉面。

　　之后，就可以开始切馅料中的其他食材。

　　韭菜切碎，青绿青绿的韭菜一下子飘出了香。

　　除了青色，加入点黄色也很好。

　　选择油条的原因是，油条可以吸水，还可以增加馅料中的香味。

　　油炸过的东西无论放在哪里都特别香。

　　还有豆干，切成碎末，也能提香。

　　宗冀在一旁看着，这刀工，果然是练过的，他自诩善于使用刀，但在这上面，他还真的比不过她。

　　这些都切完了，这会儿粉条和鸡蛋都变凉了，也就可以把各种东西搅拌了。

　　特别是韭菜，一定要在其他馅料都凉下来之后再放进去，不然韭菜会软塌塌的，释放臭味。

　　所以，韭菜越晚放越香。