作者:一倾山水
王胖子这回安心接受了。
还没吃,他先问上了:“大姐,你先给我递包子,是不是我人见人爱包见包开?”
顾大姐看了一下王胖子的肚子,实话实话:“我感觉你很会吃。”
这么大的肚子,肯定是吃出来的。
王胖子勉强收了收肚子,虽然大姐的眼光很好,但要是不看他的肚子就更好了。
景婳尝了一下顾大姐做的包子,口感上还是差些。
她跟顾大姐说了一下需要注意点的地方。
“还是要多练,不要贪多,您先学会这两种包子,争取成为口碑包子。”
顾大姐连连点头:“好好好!”
她不贪心,景老板能这么无私地教她,她觉得景老板说的一定是对的。
王胖子看了一眼景婳手里的包子,再看看自己的包子,发现了不同。
“大姐,你咋给我的是青菜包,不给我牛肉包呢?”
顾大姐是个实诚人,道:“牛肉包贵,我想给景老板吃。”
眼神似乎在说——有得吃就不错了。
王胖子还感受到了更深层的意思,顾大姐的表情就差讲——我不想说但你非要问我就只能实话实说了。
王胖子:……我自取其辱。
他愤愤咬了一口包子。
哎……
王胖子看向顾大姐,颇有几分惊喜:“大姐,你这个菜包子做得不错啊。”
他评价道:“已经有了景老板七分功力,不仅能入口,还很不错。”
在他吃过的菜包中,这足以排上前列了,他愿意花钱买。
顾大姐眉开眼笑,连忙让景婳也尝尝。
“景老板,你试试,”她道,“菜包的青菜便宜,我试了好几遍,才有这个效果。”
景婳听顾大姐这么一说就懂了。
肯定是牛肉不便宜,大姐不敢轻易尝试。
景婳想了想,道:“这样吧,大姐,你试试今天的叉烧包,要是想做这个,你换成叉烧包也行。”
顾大姐感动极了。
景老板真的好贴心。
就在她想要表达一番心情时,王胖子却煞风景地喊道:“叉烧包!”
他兴奋极了,立马催促景婳:“景老板,快点,我要买叉烧包!”
顾大姐:……
她不甘落后,排到王胖子后面:“景老板,我自己买,你先做生意,等你做完生意了,我们再聊。”
她是见识过景老板这边的食客有多积极疯狂的,可不能耽误景老板做生意。
再说了,她也很期待景老板的叉烧包!
今天她就不等干完活再吃了,她要拿到手后立马吃。
王胖子搓搓手,十分期待,问道:“除了叉烧包,还有什么包?”
景老板这几天一般都是会卖两种包子,一荤一素。
他特别期待另外一种包是什么包。
景婳揭开盖子,“看看。”
王胖子一眼就认出了,另一种包子的外观和别的包子有所不同。
“是纸皮包子!”
景婳点头,“是纸皮包子。”
“哇哦!”王胖子激动。
“我在别的地方也吃过很多纸皮包子,特别期待景老板做的包子。”
顾大姐倒是很少见到纸皮包子,她一般是卖传统的包子。
轮到她的时候,她也买了两个纸皮包子。
而那头,王胖子已经把买到的包子的照片发到群里去了。
他以为这个时候会没有多少人,可是群里的回复一下子就来了。
第一个回复的人是段思纯。
【马上到!】
她急匆匆走在马路上,今天差点没起来。
群里其他人陆续回复。
【羡慕了!】
【我去!王胖子拍的包子太好看了吧?】
【这是纸皮包子!】
不仅如此,王胖子还给大家拍了撕开纸皮包子的样子。
他迫不及待在群里描述口感。
【王胖子:吃出了肉的味道!】
【王胖子:粉条吸饱荤油,再加上这Q弹的口感……绝了!】
这些文字像是带着香味,飘到了每个食客的鼻子下。
【我的天!】
【羡慕的眼泪从嘴角流下来!两个都不够我炫!】
【这是小当家的水准啊!世界上怎么会有这么完美的纸皮包子!】
【啊啊啊啊!胖子哥,你让我足足留了两斤口水,你怎么弥补我?】
段丝纯看到照片,更加等不及,几乎是飞一般到了摊子前面。
纸皮包子啊,之前她也试着做过这种烫皮包子。
只不过,做出来的面皮又干又硬。
但是景老板做的纸皮包子,看上去就特别柔韧。
拿到手的那一瞬,她就察觉出和自己做的纸皮包子的不同。
几乎就是正品和赝品的差距。
段丝纯只能说,她拍马都赶不上这样的手艺。
顾大姐看到了这满满当当的馅料。
懂了,这就是蒸粉条。
但是就算是蒸粉条,她也做不出这样的味道啊。
顾大姐当然知道擀出这样的面皮,用这样的面皮包起这么多的馅料有多难。
这个真超出了她的能力范围。
她要听景老板的话,不好高望远。
还是先做好当下吧。
比如,看看叉烧包有多好吃,要不要换成叉烧包赛道。
叉烧包拿到手里,第一感觉是厚实。
所以,价格也相应贵一点。
叉烧包最上面划了一个十字,面皮跟爆开一样,露出四个小尖尖。
顾大姐对这个形状很熟悉,很多酒楼做叉烧包都是这个形状。
一口咬下去,蓬松柔软之下,是丝丝甜香的叉烧肉酱。
酱色暗红油亮,叉烧肉在浓浓的酱汁中存在感十足,粒粒分明,肉香满满。
丝丝缕缕的肉在唇舌间化开,口中留香。
顾大姐吃完了,还在回味。
真的太好吃了,那丝丝的甜与咸化在了胶质似的酱料中,与包子面皮一起吃刚刚好。面皮一点都不粘牙,松软又有嚼劲,之后又能轻易在嘴中化开。
六点钟之后,来买包子的人更多了。
排队排成长龙。
保岛人白杰安最近过来旅游。
他一大早出来,就是想真实体验一下海峡对岸现在的生活。
看着一个个经过的人捧着包子吃得如痴如醉,白杰安微微皱眉。
这边的人怎么跟800年没吃过包子似的?
那个榨菜的事情,他还是知道的。可那个是假的啊,他特地上网了解过。
这边的网友特别热情,跟他说过大家的生活水平早就提高了,别说榨菜,茶叶蛋也能吃得起。
事出反常必有妖。
白杰安觉得自己不能武断下判定,他可以排队看看顺便听听大家为什么要排这么长的队伍买包子。
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