作者:一倾山水
他们都是为了她的手艺来的。
高妙音和赵阳道:“还愣着干什么?过来帮忙推车。”
老陈训斥侄子:“有点眼力见儿,去前面开开路。”
景婳:……
“真不用,真不用!”
她擦擦额头的汗。
高妙音立马拿出纸巾,给景婳擦:“景老板,我帮你擦,你辛苦了。”
老陈只恨自己不是个女生,不好做这些动作。
高妙音勾唇一笑。
嘿嘿,这就是性别优势。
“你不是看不起小妹老板做小龙虾吗?”老陈不服道。
“你还跟着咱小妹老板跑干嘛?”
高妙音不承认:“我可没有看不起,景老板做什么我都喜欢!”
她话在放在这儿了,今晚她必须吃到景老板做的东西!
高妙音没想到自己会有给同一个老板送钱的一天。
有老陈侄子和同伴一起在前面开路,景婳到的速度的确快了很多。
但也受到了很多人的注视。
景婳很感激,又很不好意思。
“谢谢,谢谢,麻烦你们了!”
妈呀,好多人看过来。
就是有些人的眼神有点奇怪。
她不会被当作是哗众取宠,奇奇怪怪的人了吧?
景婳决定加快速度,绝对不给大家误会的时间。
等香味一出来,她相信事实会证明她是个正经老板。
本来她是打算放到梁记点心铺哪里,拜托老板娘帮忙看一下的,但现在看来不用了。
老陈和高妙音他们几个,看她比看犯人还紧,生怕她跑路似的。
“你们先坐坐,”她把小板凳摆出来,“我回去拿点东西来。”
都不用她说,老陈主动道:“你放心去,这里有我们帮忙看着。”
高妙音:“对对对!”
她一副誓死捍卫小龙虾的模样,景婳连忙安抚。
“你们坐着就行,肯定不会别人来偷的。”
几人摆手让景婳赶紧走。
“小妹,你别说了,快去快去,你早点回来,咱们早点开摊,让某些人看看你做小龙虾的实力!”老陈侄子道。
老陈觉得这话说得深得他心。
高妙音:“景老板,别人只关心你跑得快不快,我只关心你跑得累不累,慢点也没关系的。我一直等你哦。”
老陈、老陈侄子:……
KO!
赵阳朝媳妇竖起大拇指,宫斗剧、霸总剧不是白看的。
景婳:溜了。
等景婳一走,老陈拿出手机:“老丁,老段,你们在哪儿呢?”
高妙音一看,这是在摇人啊。
可惜她大本营不在这儿,要不然分分钟摇出半条街的人来。
之前多少人慕名前去找景老板的淀粉肠,可惜景老板没再出现。
高妙音暗道可惜。
老段和老丁很快带着钓鱼佬们过来了。
“我们在梁记里边等着,老板娘也喜欢吃小妹做的东西,她让我们进去里面等。”
老陈嘀嘀咕咕说了街口遇到高妙音两人的事。
“这说明小妹会做的东西多,手艺好!”老丁拍大腿。
“那可不!”老段觉得与有荣焉。
炸串摊子的啤酒肚老板看到景婳来了又走,不知道发生了什么。
但一望她人都走了,还有这么多人等她,都快呕血了。
真的有这么好吃吗?
他今天又硬生生熬到这个点数,就是为了看看景婳到底是不是昙花一现,又或者是请托儿。
然后悲催发现,今晚等的人比昨晚更多了。
景婳就是在这一种平静又诡异的气氛中回来的。
不过,小龙虾一入油锅,气氛就如这沸腾的油一样,热了起来,是火bao夏日的完美写照。
清洗干净的小龙虾与热油一接触,两者天雷勾地火一般,发出如同炮仗似的响声,热闹极了,存在感十足。
小龙虾的颜色也如同炮仗那样,变得鲜红。
而内里的小龙虾肉,已经收紧。
捞出来,被油滋润过的小龙虾,散发着you人的光泽,像是热情的穿着红裙的吉普赛女郎在候场,等待输于她的舞台。
正好,景婳要做的第一个口味就是麻辣小龙虾。
这是小龙虾的经典口味,很受欢迎。
炒好各种麻辣香料,红红的锅里加入提前弄好的虾皇,锅中多了一些黄色。
澄黄的啤酒加进去,泡沫在锅边翻滚,麦香味和酒味升腾。啤酒和小龙虾绝配。
小龙虾下锅,主角闪亮登场。
为它们精心调配的汤汁,为它们勾出最合适的芡汁,这样做出来的小龙虾,怎么可能不好吃?
老陈是第一个点单的。
热腾腾的小龙虾端上桌,辣香扑鼻。
老陈侄子小陈忍着烫拿起来,一边吹气一边剥壳。
想吃又不能立即吃,这种心情即便只有十几秒,也会觉得难耐。
终于,剥出龙虾肉,再放进料汁里一蘸,他终于吃到了!
麻辣鲜香!
花椒的麻,辣椒的辣,简直被发挥到了极致。
小龙虾肉质紧实,能吃出小龙虾生前的鲜活。
一只小龙虾几口下肚,不够,完全不够,怎么会够?
小陈一脸吃了好几个,他最爱这略微浓稠的料汁,红彤彤油汪汪的,但不油腻,十分有味。
复合的香味与小龙虾的虾鲜完美融合,造就出独特的美味。
怎么会这么香?就是用来蘸鞋底都好吃!
满满一盘小龙虾渐渐消下去,而小龙虾壳堆则慢慢隆起来。
还没吃到的食客只能望着老陈一桌流口水。
小陈道:“我一定要苦练抓小龙虾,争取让小妹老板日后天天做小龙虾。”
他带来的小伙伴很诚实道:“这两者有什么关联?”
小陈:他给自己一个希望怎么了?
“吃你的,别说话。”
小陈同伴:“好嘞。”
第二个口味,是加了迷迭香的小龙虾。
这个先是煸出香料味,然后,加入黄油。
黄油冒泡,散发出浓香。
高妙音深深地吸了口气!
太香了!
而拿着锅的景婳,是视觉、嗅觉和触感一同工作。
锅里的热度反应在她的手上脸上,该下小龙虾了。
快速翻炒,让油进入到小龙虾里面。
然后放蒜,熟蒜能让人吃不出蒜味,但又切实为小龙虾增加了香味。
加水,加各种调味料。一定记得加糖,能提鲜。
再放姜,这会儿放姜,最后会出来鲜姜味。
最后放入灵魂迷迭香,出锅的时候,出锅的时候,就多了一种特殊的香。
食客们闻到这个味道,都问这是是什么口味。
这不仅仅是调料的香,还有小龙虾本身的鲜。
小龙虾肉一点都不绵软,那种用黄油炒制的咸香麻辣,打开了高妙音对美味小龙虾的新世界大门。
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