作者:挽星霜
“知味楼的叫花鸡很好吃,听说知味楼有人报名,我还特意关注了这届比赛,没想到陶锦中途退出,没能看到她最终的比赛成绩,心里还很遗憾。”
“我为什么看着后面这个视频中的厨师像是个没做过叫花鸡的新手呢?犹犹豫豫的,连我这个外行都看得出来。”
“一共三次比赛,南荼一连拿下两个冠军,战胜了云顶食府的邢高杰和鹤宴的黄经业,不了解的大家可以去查查,这两位都是在这一行摸爬滚打几十年的名厨。本以为南荼是少年天才,看过这个视频,我觉得也不过如此。”
关于这两段视频的讨论沸沸扬扬,在有新人的引导下,大家不约而同的有了同一个想法,难道比赛冠军早已内定?其他参赛选手根本就是垫脚石。
说不定陶锦是发现了这一点,一气之下临时退赛,或者有人担心陶锦抢了风头,所以陶锦才被迫退赛?
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知味楼也看到了这两段视频。
陶父的脸色黑如锅底:“这是哪来的牛鬼蛇神?用得着你帮锦锦喊冤?还把海选视频发出来,里头我们知味楼叫花鸡的制作流程都泄露了!这就是故意使坏,一定是我们的竞争对手做的。我就说不能参加这种不专业的比赛,一点保障都没有。”
厨师最忌讳做菜秘方泄露,陶锦的视频中虽然略过了一些独家秘方的制作方法,却也有技巧很多实在无法避开,此刻全星际的厨师都看见了!
陶锦的大伯也说:“当务之急是立刻让人撤下这个视频,禁止传播。还要追究泄露视频的赛事方的责任。当时锦锦拍摄时,可是签了保密合同的,只能用于纪录片剪辑,而且使用比例不得超过百分之五,也不能有大段的连续截取,这是明显的违约。”
长辈们都忙着去处理视频,陶锦想的却是人们的评论,字字句句都指向南荼不配得到这个冠军。
事不宜迟,陶锦立刻联系了南荼,幸好她在决赛时主动和南荼搭话,两个人就叫花鸡的制作交流经验,分别时还留下了联系方式。
“你看到星网上的视频了吗?我完全不知道
这件事,真的不是我授意人做的!”陶锦连忙解释。
南荼语气冷静:“我看见了,别急。我知道不是你,你那边有什么打算?我想从泄露视频的人下手,再一步步去查究竟是谁上传视频,引导舆论。”
陶锦忙说:“我也是这样想的。一会儿我就联系赛事方,说清楚我们的意思。”
两个人商量好,不要任何金钱形式上的赔偿,只要求揪出泄露视频的工作人员,追究他的责任,再顺藤摸瓜,看谁是幕后黑手。
在这之前,等不及正式的调查结果发布,陶锦就用自己的私人账号解释:“虽然遗憾没能参加决赛,但有幸观看到南荼制作叫花鸡的过程,也品尝过南荼做的叫花鸡,给了我许多启发。我可以说,南荼的冠军实至名归,不管我参加决赛与否都不会影响这个结果。”
她这样一番话,语气诚挚,并不像是场面话或者被买通的说辞,那些群情激愤为陶锦喊冤的声音立刻小了最多。
“海选视频也不一定代表厨师的真实水平,难道就不允许发挥失常了吗?”
“陶锦的意思是不是说,哪怕她参加了决赛,最后的冠军也会是南荼。当事人都这样说了,那还有什么好质疑的?”
“放出视频的人根本不是为了陶锦好,厨师都很忌讳被人偷师的,还是这样根本不经当事人同意,就把视频发的全星际都知道。”
围观群众的理智渐渐回归了。只是在能说服他们的有力证据出现前,依然对冠军的归属有所怀疑。
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麦基正焦头烂额。
这一天,通讯接二连三地打过来,有知味楼的、寰星传媒的、银河城市服务平台方的,还有数十个参赛选手。
南荼和陶锦的做菜视频都泄露出来了,难道他们的就能幸免?被放出来只是时间问题而已。
视频中涉及他们独家的厨艺技巧,是相信赛事方才同意拍摄记录下来,没想到赛事方竟然有这么大的漏洞,轻易就让这些机密外泄!
麦基说了一天的好话,口干舌燥,好不容易得出空喝了一口水,智脑又亮了。
还好这回不是坏消息,是事情有了新进展:“有一位纪录片制作组的工作人员在不久前遗失了存有参赛选手海选视频的数据盘,他怕被处罚,就没有上报。但是他坚决声称视频不是他公开的。 ”
麦基冷脸道:“我看起来很好糊弄吗?接着查。”
除了追查泄露视频的人外,知味楼、评委组和纪录片官方先后发布公告。
知味楼:“知味楼厨师陶锦,因个人原因退出‘美食记忆’大赛叫花鸡组决赛,非外部因素迫使,特此声明。
视频内容涉及知味楼机密,望大家不再继续传播,知味楼将保留追究泄密者法律责任的权利!”
专业评委组也发布联合声明:“近期,我们收到了关于此次美食记忆大赛公正性的质疑。作为本次比赛的专业评委组,评委们始终严格按照比赛规则和评分标准对每位选手进行认真细致的评审、投票。一切流程都有记录,并将在‘寻味之旅’记录片中展现。”
寻味之旅的官方号只说了一句话:“寻味之旅银河星篇将于本周六晚20:00播出。”
今天就是周六啊!
等时间一到,大家兴冲冲的去看纪录片。发现播出的是第一期莼菜鱼丸汤,里面根本就没有南荼。
虽然失望,但是来都来了,也看看评委都是什么样的人,竟然能被买通,把冠军颁发给一个名不见经传的年轻厨师。
一看专业评委阵容,大家都惊了。
星航集团的小少爷唐琛、恒闻医药传言中的热门继承人闻溥真、厨师界泰斗曲新荣、知名餐饮业企业家岑锦文,还有好几个要钱有钱要名望有名望的主厨、食评人。
这么豪华的阵容,谁有那么大能量能把这些人全买通?
又看到这一期的决赛点评,专业评委们用词犀利,选手的微小失误都被一一发现指出来,可以说是铁面无私又严谨敏锐。
说实话,看到有几个选手把他们常用的偷懒取巧的小技巧带到比赛上来,却被评委一眼看穿的那副吃瘪样子,观众们看着都很乐呵。
整个纪录片十分流畅,高潮频出,又有笑点又有严肃紧张得让观众跟着捏一把汗的时刻,不知不觉这一期就看完了。等对着片尾的字幕,大家才想起了最初的目的。
不过,亲眼见过了评委们的严格,反倒不太不相信那些关于冠军内定的传言了。
第二天,第二期纪录片播出了。
这一期的主题是虾饺,南来饭馆的虾饺已经热销了许多天,不少人吃过,于是力挺道:“我吃过南荼做的虾饺,没吃到的人一定想象不出来那是什么样的美味。我吃完了以后到现在都念念不忘,赶紧买了全息头盔。结果头盔太火爆了缺货,现在还没到我手里,我都想去做头盔的车间帮忙打螺丝了。”
大家调侃他:“全息头盔到了也没有用,有虾饺的沉浸式剧集里还没出,你该做的是去剧组监工,收拾收拾出发吧。”
这样一看,寰星传媒这次比赛办的确实起到了预料中的效果,全息头盔畅销,连带着还未播出的剧集也有了足够的关注度。
这一期纪录片,看点是南荼和邢高杰的对决,两个人之间的气氛剑拔弩张,最后以南荼17比3的悬殊比分获胜为结束。
“两个人做的虾饺我都没吃过,怎么感觉评委说的很有道理?南荼的虾饺确实更优秀?”
“别的不说,邢厨师的虾饺我吃过,宣传的确实就是个头更大、皮更薄,吃着当然也好吃,可是评委们这么一说,我也觉得饺皮太没存在感,其实不必一味追求这个的。”
“云顶食府的名气那么大,邢厨师出名的年份都要赶上南荼的年纪了,他看起来很不服气。你们说,南荼和陶锦的视频会不会是他找人泄露的?”
讨论一番后,大家接着看下去。
下一幕就是邢高杰气势汹汹地往南荼的料理台方向走去,真的要当场翻脸吗?观众们目不转睛,生怕错过了关键。
画风一转,大家才看清,邢高杰是跟着曲新荣过来的,邢高杰还面有愧色,再一听曲新荣对南荼说的话,哪有找茬的意思?明明是探讨请教。
“南荼脾气真好啊,忙了一天都拿到了冠军,还愿意再做一份虾饺。”
“邢高杰性格傲了点,关键时候也放得下面子,主动给南荼当下手,我对他的观感倒是比之前好多了。”
“有曲老这样的长辈真好,钻牛角尖也能被及时拖回来,往正确的路上引。”
“等一下,大家怎么突然交流起厨艺问题来了。厨师这一行不是出了名的不愿意分享经验吗?别说,这场面还有点温馨。”
此时正播到厨房小课堂开课,为其他厨师解答疑惑的主要是南荼、曲新荣和邢高杰三个人,南荼一边捏着虾饺,另一边还能分心讲课,不由让人忽略了她的年龄,只想心悦诚服地喊一声大佬。
虾饺纪录片放出后,风向立刻扭转。
“难怪南荼能拿到冠军,她都能给其他选手当老师了,跟大家不在一个水平线上。”
“比赛现场的工作人员都尝到南荼做的虾饺了,早知道我就去应聘了,好过到现在也没吃上。”
“不止,工作人员还吃到了煎萝卜丝饼,看起来就好香好脆。只是待在南荼身边一天之内就吃到了这么多好吃的,要是能在南来饭馆打工,我都不敢想能吃到多少种美食”
“胆小鬼,我就敢想。南老板,饭馆招人吗?”
“现在还有人质疑南荼的冠军不该拿吗?这是连对手心甘情愿认输的厨艺水平。”
还有人嘴硬:“本来也没有人质疑虾饺的比赛公平性,说的是南荼在叫花鸡的海选表现和决赛差距太大,显得很不合理。南荼在虾饺海选就是第一,拿冠军有什么奇怪的。”
“对呀,南荼的虾饺做的再好,也跟叫花鸡一点关系都没有。我看,南来饭馆只卖虾饺不卖叫花鸡,那些原因都说不定是借口,其实就是南荼怕暴露自己做叫花鸡的真实水平。”
一时间,支持南荼和质疑南荼的人都说道:“等第三期纪录片播出后见分晓!”
第77章 辣烤鸡翅 “好,一定够辣。”……
寻味之旅银河星篇的收视率节节攀高, 尤其是最后一期。
麦
基看着纪录片反响暗道,要是没有泄露视频这个烦心事,此刻他该多高兴啊!
话又说回来, 没有这件事引起的争端, 寻味之旅银河星篇也不会有这么高的热度。
不过要是让他选, 他宁愿播放量普普通通, 也不想摊上这档子破事,他又不缺代表作。这几天, 麦基一共也没睡上几个小时,眼圈青的像让人揍了两拳。
压力大啊!唐琛以这次大赛是银河服务平台与他们合办、信誉出问题也影响他们平台为由,每天都要问问事件进度。
岑锦文强烈谴责这种随意泄露厨师隐私的行为, 如果纪录片制作组不拿出严肃的态度追究,以后她旗下的餐厅都不再与他们合作。
曲新荣的助理则质问麦基, 是赛事方再三诚恳邀请,老爷子才来做评委的,明明是按照赛事方要求公正严格的打分、投票,结果出了选手视频泄露、民众质疑比赛不公这种事, 这是要让老爷子担上被选手买通的污名, 晚节不保吗?
麦基被多方施压, 头发都掉了一大把。
他不也一边让人调查, 一边提前了纪录片的播放时间吗?对了,今天第三期纪录片放出来, 让他看看现在的舆论有没有被扭转。
画面中, 参赛选手正在把准备好的材料放入鸡腹中。
“为什么有的刀口开在鸡肚子上, 有的开在翅膀下面啊?刀口那么小塞起材料来好费劲。”
“字幕上解释了,这是肋开法,厉害的厨师才用。刀口开那么大, 一会儿叫花鸡的精华不都流出去了吗(我不懂厨艺我胡乱猜的)。”
“南荼和黄经业都用了这种方法,说明南荼的经验和技巧一点都不比这些老厨师少。这个叫黄经业的厨师来头可不小,去搜鹤宴就知道了。”
“我知道鹤宴……去那里吃饭的人,一顿饭能花我一辈子赚的钱。”
“可恶,我为什么不能是有钱人。等我发了财,我非得吃一份南来饭馆的虾饺丢一份不可。”
“到时候别忘了告诉我你准备在哪里丢虾饺。”
见南荼拿出了一包泥土。
“不是,为什么其他厨师的表情像见了鬼一样?我以为叫花鸡就该用泥包起来烤。在看这期纪录片前,我可是提前查了资料的!”
“包泥都是多少年前的做法了,现在都是面团。没看大家拿出的都是面粉吗?”
“没意思,想吃叫花鸡不就吃这一点新奇的吗?一个平平无奇的泥团子,敲开后异香扑鼻,拨开泥壳发现里面藏着一只金黄油亮的叫花鸡,这个对比才够震撼。用面粉还不如用锡纸,反正我看着都是一样的。”
等选手们的叫花鸡轮番出炉,一个个在工作人员的木锤下碎裂开。只有南荼的叫花鸡被大众评委费盛抢到机会,一锤下去,泥团先是出现裂纹,然后哗地散开。
观看纪录片的观众们恨不得魂穿到费盛身上,他们太能理解费盛了,谁不想敲这只叫花鸡?不想近距离的感受积聚在泥团内的香气释放的那一瞬间?
看到泥团散开,棉绳剪断,露出静静躺在荷叶中心的叫花鸡真容时,观众们的口水飞流直下:“哇,金色传说!”
“这慢动作的一扯,这个嫩的没用力就撕开的鸡肉,这个扯开后还能回弹的鸡皮,还有流的到处都是的肉汁,我怎么就不在现场呢,我直接拿嘴去接。”
“南荼说了,原来这不是普通的泥土,是酒坛泥。听起来可比产自什么星球什么农场的面粉难得多了。多少坛封泥才能凑出这么大一团?”
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