宋记卤味 第104章

作者:登云路 标签: 种田文 美食 日常 玄幻仙侠

  两个月前乔老爷子八十大寿,乔家当天 把整个杏花楼都包了下来,徐懿那天来时也吃了个尽兴,后来还陪着乔怀安去后厨看情况,对那薛主厨也有些面熟。

  见着熟人,乔怀安这会儿也不再边上空等?着,立刻挤到最前头跟人打起照面来。

  “薛师傅!您今天怎么不在杏花楼往这来了啊?”

  乔怀安兴冲冲地发问道,最常去?的酒楼跟最爱来的卤菜店,薛景易的出现仿佛打破了他的次元壁,令他一阵惊喜。

  薛景易听着声也抬起了头,见到来人后也笑了。

  “真巧啊乔少爷,没想?到能在这碰着你。”

  若是寻常客人,薛景易自然也不会有太多印象。

  但眼前这乔怀安不一样,乔老爷子在薛景易还没出师前就常常到酒楼里吃他师父的菜。

  若不是师父意?向坚决,老爷子早就把他老人家挖去?做私人厨师了。

  但即便如此,乔老爷子早些年同样是将夏师父当家的超然楼当食堂般来打卡吃饭,直到后来夏正清退休不干,不满意?其?他厨师的乔老爷子这才跟着薛景易转到杏花楼,将杏花楼变成了第?二食堂。

  别说乔老爷子的寿宴了,就是乔怀安当年的升学宴都是薛景易当了二厨的,两人之间的关系也不比普通的厨师与客人那般。

  “我?今天来给?我?师父帮忙,顺带就来帮我?小师妹干点?活。”

  乔怀安瞪大眼睛:“小师妹?您说的小师妹不会是宋老板吧!”

  薛景易点?了点?头。

  “对的,我?师父昨天刚刚收的徒,就是没想?到竟然能在这儿碰见你。”

  乔怀安这会儿有点?脑袋发晕,宋老板竟然还跟夏师父扯上关系?这世界未免也太小了吧!

  等?等?…夏师父!

  他僵硬地转了转脖子,眼光死死地锁定在那碗已经空掉的白瓷汤碗,不敢置信地问道。

  “这鸡豆花,难不成是夏师父出手做的?”

  薛景易点?了点?头,乔怀安脸上的痛苦再上一层楼。

  别说是他了,就是他家老爷子听了这消息都要伤心?了。

  自打夏正清大师退休,能尝到他那手艺的机会是少得可怜!

  就是夏大师自己的酒楼也难得见他下厨,要不乔老爷子也不会调转第?二食堂,转投薛师傅的灶台之下。

  【杏花楼是啥?很有名吗?不都说H市超然楼才是老字号吗?】

  【你这都out了,超然楼现在纯粹名号响,还有就是吃当地菜不错,但是他家当初全靠一手川菜起家,后来大师傅退了现在含金量都差了。本地现在懂行?的都去?杏花楼吃,杏花楼的主厨是那大师傅手下得了真传的】

  【还有这讲究?我?看之前旅游攻略全推的超然楼啊】

  【肯定推啊,虽然人家现在水平不咋地了,但那奖章都在酒楼大堂挂着呢,要你你也推】

  【但是跑H市吃川菜干嘛,有这条件去?四川不就得了】

  【四川远啊!而且之前超然楼那大师傅真的水平高,听说是川菜里排名前几的大厨,你就是让四川那边的过来尝都得竖大拇指】

  “这兄弟说得没毛病,大家要是离H市近点?的真可以?过来尝尝,保证你能尝到最正宗的川菜,味道不比四川那边差的。”

  徐懿瞧着直播间里的弹幕聊得热闹,也插了一嘴。

  【那这店也太玄了吧?杏花楼的主厨都挖过来当烧烤师傅了?杏花楼这价格可不便宜啊!】

  发这弹幕的也是在H市的本地人。

  万翔作为?常年蹲守各大直播间的老观众,录像做切片就是他的工作。

  徐懿平日里的直播热度不算太差,最近又因为?常在直播间里聊些转会八卦,热度也是空前的高。今天虽然是播户外?,他为?了抓流量还是早早就在直播间里蹲着了。

  别的不说,今天这徐老板的直播间标题就让他颇有兴趣。

  H市不是什么知名的大城市,美食不算顶顶出名,旅游业也不比隔壁市发达。

  因此徐懿这名气不小的人要来这儿,也让万翔有些惊喜。

  不比其?他人,万翔作为?H市生活了二十几年的“钉子户”,对那杏花楼的含金量还是有认知的。

  当初他亲戚里最发达的那家女儿结婚就是在杏花楼摆的宴,那次的酒席可是让万翔一家和其?他亲戚铭记于心?。

  若说平常其?他酒席,大家大多是敷衍看下婚礼进程,再随便吃上一顿便下席,桌上的菜也多多少少要剩好些,最后全归了潲水桶。

  但这杏花楼的宴可不一样,菜的数量虽然不比其?他酒席,但这质量却是实打实的高!

  一场宴席下去?,桌上的菜都被扫得干干净净不说,要不是后来看大合照,万翔连新娘穿的是中式秀禾还是西式婚纱都不记得了。

  打那之后,其?他亲戚遇事办宴席,大家在桌上都要忍不住追忆那次在杏花楼办的那桌的味道才算好,要不是家底不够,他们恨不得自己家里以?后遇事都去?那儿办!

  大场面应付不及,但万翔家现在逢年过节,也愿意?出点?血,安排上自家人去?杏花楼走一桌。

  正因如此,他瞧着徐懿直播间里的热闹也被激起兴趣,自己也下场发了言。

  “啧,感觉我?这赌约要输了啊。”

  徐懿眼见连薛景易都在这店里干起了烧烤师傅,对那份被乔怀安吹得天花乱坠的烤猪蹄也终于放下了心?。

  “我?早跟你说了八百遍了让你也来尝尝这家的卤菜你就是不信,现在知道我?没夸张了吧?”

  乔怀安喜滋滋地接过自己那盘烤猪蹄。

  “这闻着是不错,卤香和炭火香汇一块儿,想?不好吃都难。”

  徐懿瞧着自己那半只还挂着融化油脂的烤猪蹄,略带好奇问道:“这薛师傅烤得是不是更?好吃啊?你之前吃的不说另一个小哥烤的吗?”

  乔怀安闻言也停下了回大厅的动作,对着手上这盘烤猪蹄仔细侦查起来。

  “我?感觉差不多吧?薛师傅这手艺肯定没得说,但是前些天吃的猪蹄也不错啊,那小哥烤得也挺熟练,就是他一个人开火的话速度要慢点?。”

  说完他朝着院子左边正在装猪蹄的元光霁指了指。

  “诶!”

  徐懿远远望去?,顿时也觉得眼熟。

  “这不是元师傅吗!”

  他刚刚离得远,元光霁身边更?是围了好些人,一打眼望过去?自然也没看清。

  “你认识?”

  乔怀安挑了挑眉,略有些疑惑。

  “啧。”徐懿用手肘杵了杵好友,解释道:“S市那风月三?巡知道吧?我?之前老去?他那吃,就是最近一直关店,谁知道他竟然跑这来了。”

  乔怀安微微眯眼思考了会儿。

  “就是你平常老请客那家是吧!”

  “那可不!”

  徐懿这会颇有些他乡遇故知之感。

  他家在S市也不是没有其?他认识的名厨,但要论方便和私密,风月三?巡也是他菜单里的翘楚。

  徐懿虽然有钱,但好些名气大的厨师想?要预约上也不简单,他也不是什么时候都有这心?力。

  但风月三?巡就不一样了,价格环境合适,菜品味道也合格,无论是自己去?吃还是招待宾客都差不了,就是没有那充值的SVIP卡,这预约也不过就是多费些力气,算不得什么事。

  徐懿摇了摇头。

  这一家小店,竟然将他和安子的“食堂”一网打尽!

  【风月三?巡?那家老板最近不是一直闭店吗,我?圣诞本来还想?约女朋友去?那吃饭呢,就是没找着机会】

  【我?去?,那老徐今天来的这家店也太牛了吧,请的全是大咖啊】

  【有没有课代表指个位置,我?离得近!明?天就去?探探】

  直播间里的大部分观众都是在S市的,方才听徐懿他们讨论杏花楼没多大感觉,这会听到熟悉的店名也瞬间起了兴趣。

  “安子,那位可不光是靠那店出的名,人家那姓的可是元明?清的元。”

  徐懿冲着乔怀安使了使眼色,见对面仍有些没反应过来,又开口暗示道。

  “元跟明?,你难道忘了?”

  “你是说,明?家那位?”

  乔怀安顿时瞳孔放大,这才反应过来。

  这两年因为?产业调整,明?家最出名的华光美妆也将总部迁移到了H市。

  乔家家里主要是做化工材料生产的,因为?华光总部迁移的事,两家在业务上还因为?供应问题多了不少合作。

  对于明?家那儿子不回公司反倒一心?学厨的事,乔怀安也听说过。

  不过他之前可没将这事联系起来,也没在正式场合见过明?董事长的儿子,这会儿惊得差点?没合上嘴。

  感情…他最近天天吃的就是明?董儿子烤的卤猪蹄啊!

  一想?到自己昨天还在烤炉边蛐蛐那“小哥”烤猪蹄速度太慢,乔怀安这会脚趾都快抠出三?室一厅,只希望对面把他忘得干干净净。

  不过,明?董儿子这烧烤技术是真不错啊。

  乔怀安怀着一颗对美食的炙热心?肠撕下焦脆的猪蹄皮送进嘴里,薛师傅这手艺不必多说,但前些天元光霁烤得跟这比起来也不相上下。

  他这评价丝毫不带对大客户的奉承,纯属发自内心?。

  二人刚刚八卦得热火朝天,不过这会儿吃起烤猪蹄来倒像是被手动按了静音键。

  别说他俩,就是旁边的小助理都忘了说词,连边上架着的摄像头都一并忘了。

  直播间里的观众顿时被忽略个彻底,房间内空留着三?人啃猪蹄的白噪音。

  【真没人记得我?们了?】

  【徐老板吃得好香…我?看他能转行?干吃播去?了】

  【hello?注意?一下你们面前的摄像头好吗?助理哥你这嗦骨头的样,形象还要不要了!】

  【馋死老子了!减肥一天了,这会儿没料到老徐还有这一手,直接召唤我?的八个骑手了,减肥大业毁于一旦!】

  【草,看得我?口水直流…谁把地址发来!!!】

  徐懿啃完最后一块掺着猪骨髓的肉筋,猪蹄外?皮裹满了秘制烧烤干料,里头又有因为?炭烤而浓缩的卤香肉汁。

  焦脆的外?皮配着入口极化的软糯骨髓,湿润的卤汤混着越嚼越香的干料,徐懿终于明?白为?啥刚才进门时店员解释这几天都是猪蹄专享日了。

  这谁扛得住啊!