宋记卤味 第179章

　　另一盘卤牛肉里剩下的牛肉碎也没被宋晚秋放过?，拿刮刀蹭了蹭，还能有两拳头的分量，便一齐倒入了凉面中进行搅拌。

　　“小棠，我这边没两分钟就?好?了，麻烦你?先去把饭都端出?来吧！”

　　店里的菜单都是提前备好?的，最近天气燥热，无论是带汤水的还是猛火快炒的，都叫忙了一下午的员工们开不了胃口。

　　今晚的都是下饭菜，宋晚秋煮米和?熬粥时都特意加了量，剩下的这部分刚好?够店里人享用。

　　凉面撒上最后的脆黄豆和?花生米，宋晚秋也没想着摆盘，拿餐巾纸擦了擦边沿因为翻动?时沾上放入酱汁，这菜也就?算收工了。

　　套上手套，方才刚从烤架上取出?的茄子?青椒这会温度也略微低了点?。

　　宋晚秋随意地将那烤得焦糊软烂的蔬菜撕碎，连带着番茄一并碾碎。

　　旁边早就?备上剥好?的稻糠皮蛋也一同被掐碎，同碗里的其他蔬菜混合起来。

　　皮蛋这东西也是分了不同类型的。

　　常见的光壳或者裹了一层黑的皮蛋在?敲碎后往往呈现黑色，里头的蛋黄也是如沥青色的半固态状。

　　深色柔韧的蛋白外还常常伴有雪花纹路，因此也有人管这叫松花蛋。

　　比起这种碱味更重的黑皮蛋，宋晚秋更爱用那包着稻糠外皮的类型。

　　稻糠皮蛋里的蛋白呈现金黄琥珀色，里头的蛋黄也是溏心偏橙。因为发酵时间偏短，里头的碱味更轻，尝起来也更香，不至于有干吃涩口的感觉。

　　蒜泥、葱花、干辣椒、糊辣椒…

　　这道?颇具西南风情的凉拌菜里要用到的调料可不少，堪称是调味料开会。

　　这么多的用料下去，盆内的香气也是越发浓郁，丝毫没有辜负他们的参与?。

　　热油一泼，其他的配料全都加入搅拌，这道?“烤茄辣西”外表看着不太上台面，但味道?是一点?不差。

　　这个天气吃着相?当开胃爽口，堪称食欲唤醒器。

　　简棠整个人都陷入了埋头苦吃中。

　　半碗凉面半碗干饭，面条裹着沾上兔肉香气的红油辣子?，那些零星嵌入的牛肉碎吸饱了卤汁。

　　一筷子?面条下去先是油香和?麦香，随后那躲藏在?面条缝隙里的牛肉也跟在?里头抢风采。

　　而另一边卖相?“独特”的烤茄辣西更是让人停不了筷子?。

　　烧烤后的茄子?和?青椒表面都微微碳化，烧椒所带有的烟熏香气远比新鲜青椒更加迷人。

　　茄子?绵软甜润，肉质细腻。

　　辣椒香味醇厚，味道?柔和?。

　　再加上高温后汁水愈发饱满的西红柿，农家自种的本地品种皮薄易坏，在?运输上逊色于普通番茄，但里头的酸甜多汁是普通番茄远远不及的。

　　碎落的皮蛋裹满调料和?汁水，独有的口感和?味道?配上咸鲜酸辣的底味交织成了绝佳的下饭菜。

　　味道?略有些重口，但蔬菜本身的清香又无比透彻。

　　酱汁在?冒着热气的珍珠米颗粒中穿梭，简棠挑起一大筷子?又将碗里剩的米饭全都清空，赶忙就?要去填第二碗了。

　　减肥计划，再次失败！

　　“小棠，你?那面试成绩出?来了吗？”

　　陈亚文好?奇地打探道?，之前简棠考公笔试出?成绩时他们还特地为她?庆祝过?。

　　过?年那会儿大伙都享受着假期，微信群里简棠每天上面试班的抱怨也是一点?没停。

　　前阵子?简棠还特地请了假去参加面试，难得一天没见还叫陈亚文都有些想念起来。

　　“嗯…出?是出?了，但是情况比较复杂吧。”

　　简棠脸上有些迟疑，心中始终牵挂着事。

　　这回?考试比起之前那几次算是顺风顺水多了。

　　哪怕不算以前备考的底子?，简棠自打来了宋记卤味上班只觉得自己头脑都灵醒些。

　　宋记上班的空闲时间不算少，老板更是对她?干完活后的动?向没有丝毫要求，反倒贴心地给她?布置学习位。

　　比起之前在?家里时不时还要被父母念叨所承受的压力，现在?跑到外面学习还有每月月初进荷包的不菲工资。

　　简棠荷包逐渐丰裕，有了经济基础连底气也都更足了。

　　许是考神保佑，考场上简棠的申论行测也都做得无比顺手，最后出?成绩时看到那排名第一的显示她?心里竟然也没有太多的意外。

　　只是考公到底随机性太大，哪怕她?抱了面试班勤学苦练，到了面试环节里笔试第三的那位更加出?落大方，最后直接逆袭，她?也就?成了这招收名额为1的岗位第二名。

　　最后总结果出?来后，简家父母都暗道?可惜，可垂头丧气半天最后见着闺女也还是好?心好?意地安慰。

　　“没事，咱们下一场继续努力！你?看这回?不就?进步多了，下次肯定就?上岸了！”

　　还没等最后的公示结果下来，简棠前天又接到了最新通知。

　　第一名放弃了！她?轮上递补了！

　　本该是欢天喜地的大好?事，但简棠却怎么也开心不起来。

　　当初收到无缘岗位消息时，简棠意外地发现自己心里远没有想象中的难受，反倒多了些释怀。

　　或许在?她?日夜奋战之下，她?的潜意识也从来没有将考公上岸当成最后的稻草。

　　这条路是跟随着大众的潮流，也是跟随着父母的期待。

　　前面二十几年都通过?这样的选拔性考试来决出?人生胜负，路径依赖让简棠一时间也没有信心逃离这样的怪圈。

　　可看到银行卡里因为最近上班攒下来的五位数存款，瞧着每天辛劳但自在?的打工生活，简棠突然也有了自信。

　　她?要逃离她?最厌恶的选拔性考试。

　　她?要远离她?本就?不喜欢的体制内生活。

　　跟父母商量了两天，原本还极度不满的夫妻俩看到女儿如今斩钉截铁，丝毫不被旁人所左右的态度，一时间语气也都软了下来。

　　他们可以操控一个没有自己赚钱，对未来迷茫无知的女儿，却不能掌控一个已经拥有自己思考，可以独立选择人生的成年人。

　　“老板，我应该不会再去考虑考公了，如果我想去工厂那边帮忙的话可以吗？”

　　简棠略过?那些家中的争吵和?自己心头的思绪，坦诚地跟顶头上司交谈。

　　学历贬值是大潮流，店里这几个初始元老谁还没个本科学历？

　　餐厅里的工作干得顺手，但真?要去经营起专门的工厂事务，她?们也绝对不差！

　　宋晚秋突然听到这消息，虽然也有些意外但还是点?了点?头。

　　“当然好?啦！现在?到处都缺人，你?要真?过?去了反倒能帮我大忙呢！”

　　她?脸上闪过?一丝犹豫。

　　“不过?工厂离你?家还是有点?远，你?这有驾照也没练车，过?去上班方便吗？”

　　简棠笑着道?：“那有什么，我直接过?去租房子?就?好?啦！”

　　家属院的老楼是她?曾经躲藏风雨的蜗牛壳，简棠自信自己已经可以撑起一把伞，也就?不会失去走出?去的勇气。

　　她?陪着店里的人一起从微末走到现在?，不管是对宋老板还是对宋记卤味的牌子?都有足够的信心，甘于为这事业而奋斗。

　　“那好?呀！正好?这个月就?能给你?把社保交上了。”

　　宋晚秋这实际考虑反倒叫简棠羞恼起来。

　　“老板！你?怎么一天净想着这些！”

　　宋晚秋无奈道?：“本来就?是嘛！你?之前为了要应届生身份非说只按兼职算不交职工社保，人家亚文是因为还没毕业才交不上呢。”

　　“不过?你?别说，还好?前阵子?咱们把厂买了，不然亚文的实习报告都不好?盖章嘞。”

　　店里的营业执照虽然也有，但在?餐厅上班的实习章拿去上报学校未免要被挑刺。工厂转让手续刚办完，宋晚秋就?先帮着把陈亚文的实习报告给搞定了。

　　“好?啦，有你?在?厂里，我肯定放心。到时候你?就?先跟着柳厂长他们学习下，后面岗位再安排怎么样？”

　　宋晚秋琢磨着工作安排。

　　“对了，你?这现在?也算转岗了，工资也得加上！这几天还是五一 ，三倍工资全按最新薪资算啊！”

　　因为事情太多，宋晚秋也经常忙不过?来。

　　社媒上还有不少人经常针对宋记工厂内出?品的东西提建议需求，她?想要处理都来不及。

　　再加上目前厂区管理层大多是原有人员，新招的网店运营也都没来得及多磨合见面，简棠这回?主动?想去工厂内发展，反倒误打误撞地解决了宋晚秋的燃眉之急。

　　“啊！那我们岂不是不能经常见面啦！”

　　陈亚文语气沮丧，作为初号员工，哪怕现在?店里新招了不少帮忙的人，简棠这个被她?带着干活的二号员工在?她?心中的地位极重。

　　两人又是上班搭子?又是每天朝夕相?处时间最长的朋友。

　　“哎呀这有什么难的~”

　　简棠笑了笑：“老板不是也经常厂里店里两头跑嘛，我家又在?附近，咱们能见面的日子?还多着呢！”

　　鸿雁分道?，却各为前程。

　　盛满酸梅汤的玻璃杯轻轻碰撞，虽不是酒，里头却喝出?了更多的情谊。

　　“祝愿宋记卤味越来越好?，诸位前路繁花似锦！”

第111章 漂洋过海的美味 “提高发货效率、……

　　“提高?发货效率、扩大包邮区、库存不?够用…”

　　简棠飞速地翻动着手机里的后台评论，几乎每一次刷新都有新的消息涌入，仿若汪洋大海般汇入这后台。

　　“这里头消息也太多了，难怪老板每天都看不?过来了。”

　　她微微叹气，脸皱得跟小老头似的，这副模样让一旁看热闹的柳青柏都有些好笑。

　　“好啦，你这还算哪到哪？现在最热闹的地方还得数咱们大仓呢。走，带你去瞧瞧！”

　　简棠现在过来上?班学?习的事已经被宋晚秋提前知会儿过，柳青柏现在算是求贤若渴，见到人后丝毫没有此人会不?会是厂长派过来监视架空的想法、

　　开?玩笑？工厂最近都忙成啥样了！放眼望去是瞧不?见一个闲人，就是他柳青柏处理完工作?都要去仓库帮着干干发货呢！

　　“小秦，你这会儿去里面忙吧！打包的事我来！”

　　到了地方没有丝毫寒暄，听到吩咐后的那人便迅速闪人消毒换衣服回了生产车间。