宋记卤味 第38章

　　“再说了这院子里多漂亮，位置还宽敞些，边上这背景也?好看。”

　　说着她还同胡老太又?一块自拍起来，就等一会上完菜再拍两?天今天的朋友圈视频号更新也?是又?有了。

　　“之?前让你儿子订的花篮都弄好了吧？”

　　胡老太跟着一块对着美颜特效拍完照，转过头看向郑大爷。

　　“订了，今早上就让他安排送了，说是看订单都签收了，你这背后说不定就有那些花呢。”

　　郑大爷回应道，这花篮是他们这帮社区活动中心玩得来的朋友一块合资买的。因为人多，均摊到各自头上也?没几个钱。

　　虽说群里小宋老板再三强调别送礼来了，可这群老太太琢磨着，好好的开业日子要是冷冷清清地过下去，小姑娘指不定有多伤心呢。

　　这会来到后院，看到这满院子的鲜花，几个老太太这才放下心来。

　　“这环境是真好啊。”许老太满意地看向四周，她不大懂什么装修设计，只记得这大院坐着舒服，边上的植物也?多，满眼?看过去全是好心情。

　　“堂食32号，请您取餐啦~”

　　机械女声的播报音从顶上的喇叭音响里传 来，胡老太太也?跟着起身。

　　这一动，边上其他几位也?跟着一块去了前厅。

　　“这都轮到你了，我的肯定也?快了。”

　　果然，出餐口这宋晚秋动作干净利落，对着小票单上的备注就迅速地出着餐。

　　另一边的陈亚文也?趁着空隙，给卤菜餐盘里空了大半的菜品一一补货。

　　“33号对吧？直接把号牌给我就行。”

　　宋晚秋拿过绿色号牌，从右手边的大桶里夹出一只大号卤鸭腿放进到餐盘里头，端到窗口递给胡老太。

　　没等上多久，郑大爷也?揣上了自己那份配了卤鸡腿的大餐。

　　“哎，想这口真是想了好些天了！”

　　郑大爷含情脉脉地咬下一口卤鸡腿，鸡皮混着融化的鸡油，刚出锅的热气让着幸福感愈发增大。

　　他虽然离得近，可这宋记卤味出摊后的竞争不容小觑。

　　因为前头人太多，这都连着两?天没吃上卤鸡腿了，郑大爷想这一口可想得厉害。

　　他不舍地放下手里的鸡腿，又?从盘子里夹起两?片浸满汤汁的腐竹，送入嘴中。

　　郑大爷叨起筷子，从小碗里夹起一撮米饭，送入嘴中。

　　“这是什么米？”

　　他瞪大了眼?，嘴里仍旧不断咀嚼着，眼?神却直勾勾地挂在了这饭碗里。

第32章 记忆里的饭香 郑大爷……

　　郑大爷不断咀嚼着这嘴里香气四?溢的米饭，脸上的神色都变得格外?生动，让边上还没尝到?味的几?位老友都为之侧目。

　　邓大爷被他这满脸的惊讶突然一吓，吹胡子瞪眼?开口道：“这么大惊小怪干什么？”

　　他眯起自己那老花眼?，拿起筷子扒拉了下碗里的米饭：“这不就是普通的珍珠米吗？真是没见过世面?。”

　　说罢邓大爷不屑地哼了哼气，夹起米饭送入嘴中。

　　这一入口，邓大爷的双眼?也骤然瞪大。

　　怎么会这么香？

　　邓大爷平日里对吃喝不大讲究，就他看来，这好点的菜跟差点的，里头?的差距大不到?哪去。

　　米饭也是一样，超市里打折的两块一斤的大米也是吃，那十几?块一斤的什么香米不也是吃？

　　家里逢年过节走亲戚也有小辈给?他提来一些拿纸质礼盒花里胡哨包起来的什么东北长粒香，邓大爷尝着是不错，但也没见好吃到?哪去！

　　要让他来说，这最好吃的大米还得是自己种的。

　　前些年家里父母辈还没走，固执地待在老家的土地上操持着庄稼。一到?丰收季，便托了亲戚朋友千里迢迢送来刚打的新米。

　　新米入锅，是任何精品大米都比不了的香气，这都是农人?在土地上劳累一年后特意留给?自家人?的宝藏，旁人?就是去村里挨家挨户打听也买不到?。

　　随着白色的雾状蒸汽一块向上飘洒的，是米粒中饱满的稻谷香气，是被高温蒸煮出的晶莹米油。

　　一旦入口，便是刹那绽放的米香，无需等待回味便已经有了清冽的甜味，却又因为那稻穗的清香不至于?过于?甜腻。便是空口吃上一大碗，也会觉得意犹未尽。一碗新米饭便能充当一道菜。

　　只是，这样好的味道，自年迈的父母身躯长埋进那耕植了一辈子的泥土后，邓大爷就已经有好些年没再尝到?了。

　　边上曾经让他牵肠挂肚无数次，哪怕因为肉丝绵密总是卡到?假牙也依然钟情的卤鸭腿被无情地搁置到?一边。

　　邓大爷一口接一口地吃着碗里的白米饭，同记忆里那味道相似的米香随着一次次的咀嚼在嘴里散开。

　　用珍珠米做好的大米饭米粒饱满，邓大爷的筷子没停，只是吃着吃着那混浊的眼?睛里却升起了雾气。

　　“唉。”

　　邓大爷的速度不算慢，没过多久饭碗里的白米饭就被清了干净。

　　邓大爷端上饭碗，重新回了宋记的室内餐厅。

　　餐厅里陈亚文正收拾着客人?用餐后的剩盘，顺带抹了抹桌子，正筹算着什么时候再叫号进来，便听到?旁边一道声音叫她。

　　“小姑娘，麻烦你再帮我点下菜，我再要两碗米饭。”

　　陈亚文抬起头?，便看见吧台前那位老大爷端着空碗冲她招手。

　　她立马回去位置，一边在收银系统上点击一边确认问道：“大爷，您确定再加两碗米饭吗，那之前点的卤菜能吃完吗，需不需要加个打包盒？”

　　邓大爷这会脸上的皱纹都有些柔和了，他笑着对陈亚文道：“好啊，那就再给?我拿个打包盒吧，我一会打包带走，也不至于?浪费。”

　　他接过陈亚文递来的另一个空饭碗，又问道：“打包盒用不用再加钱啊？”

　　陈亚文扯出小票和一个中号的包装盒递给?付完款的邓大爷，摇了摇头?：“不用加钱，您先用这个盒子吧，要是不够装的话可以再找我要，装好后再叫我，我给?您加下封口贴和袋子，这样路上也不容易洒。”

　　邓大爷点了点头?，这宋记做事倒是颇为妥帖。

　　寻常餐馆的打包盒有的象征性?收个一块两块，过分些的五块十块也喊得出口——这种店他们自然是去了一次就不会再去了。

　　陈亚文瞧着离去的邓大爷又在边上打了两碗冒尖的米饭，也是不由得叹了叹气。

　　果然，她说得准没错！

　　就是会有顾客盯着她们宋记的米饭吃！就是连她自己也是百吃不厌，每顿饭都刹不住嘴。

　　现在店里备的米饭可都是宋老板亲自下厨，采购后的珍珠米还要在大盆里先浸泡上半个多小时。

　　寻常的大米虽然也可以通过精华萃取进行提纯，但由于?表壳坚硬，数量繁多，处理起来太过费事。

　　宋晚秋寻了个窍门?，让大米在蒸煮之前先提前浸泡，淘洗后将萃取粒子坠入清水中，以此来间接影响米饭的口感和味道。

　　浸泡后的大米充分吸收水分变软膨胀，煮熟后也会更加软糯香甜。适度软化后的表皮也更利于?提纯。

　　大门?外?，被屋子里的卤香气吊成翘嘴的王若丹不顾形象地仰着下巴，对里头?的叫号声翘首以盼。

　　“排着呢？”

　　刘玲单手挎着皮纹托特包，踩着低跟麂皮短靴远远瞧了过来就瞅见女?儿这副啥样。

　　“妈，你可算来了！”

　　听到熟悉的声音，王若丹立马扭过头?，抬起手招了招。

　　“行了，我看后面?也排了有一串了，我先过去了，你一会进去就先找个座吧。”

　　刘玲被边上客人?们防贼似的眼?神劝退，纵是没有插队的想法也禁不起这边上人?虎视眈眈的目光。

　　“今天直接堂食就行，一会吃完再问问宋老板卤菜串串能不能额外?打包，反正你爸今天加班得晚，晚饭我刚让他自个儿在外?头?吃了。”

　　王若丹略微有些犹豫，支支吾吾开口道：“妈，要不我跟你一块去后面?排吧？”

　　刘玲摆了摆手，也不回头?。

　　女?儿这话里的迟疑她又不是没听出来，方?才人?都快贴到?宋记的大门?上了，真让她回后面?去那才是不可能呢。

　　王若丹身后，一个看着三十来岁的女?人?犹豫地打量了她的脸蛋，终究还是按耐不住好奇开口问道。

　　“小妹妹，刚刚那个人?是你妈妈啊？”

　　王若丹不解地看向对面?，“对啊，怎么了？”

　　女?人?小心翼翼，声线都跟着压低了些，左右看了看才低声不好意思?问道：“是你亲妈吗？”

　　这话把王若丹都有些气笑了，她的语气也变得不耐烦。

　　“那不然呢？”

　　女?人?连忙道歉，“真不好意思?啊小妹妹，是我误会了。我看你妈妈长得那么年轻，差点以为是你后妈呢…”

　　王若丹被这乌龙搞得生气，背包翻身一扭背过身去不再看这边上的人?。

　　樊念蕾瞧见这小姑娘的态度，也不好意思?再说些什么了。

　　真不是她恶意揣测啊！

　　刚刚她排队等得无聊，一下子就瞧见前面?这个穿着高中校服的小姑娘冲着别?人?叫妈。

　　但那人?瞧着也就二十多岁的样子，头?发烫的是最近流行的港式卷发，身材也是前凸后翘，婀娜多姿。

　　最关键是，那脸蛋瞧着真是白皙嫩滑，吹弹可破。远远望过去跟人?说的那剥了壳的鸡蛋似的，说是刚大学毕业工作一两年的小姑娘也不会有人?怀疑。

　　她这问话也是尴尬着呢！

　　樊念蕾可想不通，这么年轻的小姑娘怎么上赶着给?人?做后妈，这女?儿看着年纪也不小，俩人?关系倒还融洽。

　　谁能料到?，这二人?竟然还是亲母女?？

　　刘玲这会去了队伍后头?，自然也不知道前面?这场这会还让她那大闺女?满脸气鼓鼓的对话。

　　最近刘玲的气色真是越来越好，还好她后头?可没刻意瞒着公司里的那帮同事。

　　都是化妆品公司里的人?了，这一个个要说不对身边人?的样貌多加关注，那是完全不可能。

　　刘玲外?貌上的变化是一天天好起来 的，也是一天天吃卤味养起来的。

　　外?化内调，自打习惯每天都买上一份宋记卤味回家配着晚饭吃后，原本有着失眠问题的她，再也没有觉浅多梦的毛病。

　　不知道是年纪上来后的新陈代谢问题还是激素的影响，刘玲这几?年的睡眠就没好过。

　　王若丹他爸出差时，她还会偶尔开着电视，就着小声放映的乡土电视剧凌晨两三点半睡半醒地眯过去。