《三线轮回》 第45章

　　餐厅也在一层，已然闹闹哄哄，就餐的船客三五成群的进来，男女老少各色人等，这头嚷嚷筷子不够，那头抱怨汤里没勺，看到服务员焦头烂额，宗杭瞬间觉得，厨房的活也没那么累人。

　　他放下碟子想走。

　　无意间一抬眼，又看到易飒。

　　她拿着餐碟，正皱眉看排长队的人，大概是懒得去挤，四下瞧过，走向最偏远的水果台。

　　餐后甜点那边，人还挺少的。

　　宗杭脑子里一突，也不知道怎么想的，不由自主也过去了，他从自助餐桌的后头走，没那么多食客挡道，反而比她先到。

　　抬头看时，巡查的领班恰好也看向这边，宗杭赶紧理果盘，这边挪挪，那边看看，拢拢餐叉，又拧开牙签筒查看，总是就是要向他传达——

　　我好忙啊，我不是在磨洋工，真的好忙，一堆事要做。

　　易飒过来了。

　　水果种类挺多，她拿着自助餐夹，目光逡巡，有点举棋不定，宗杭忍不住指菠萝切片：“这个，这个甜！”

　　厨房工作，还是能接收到不少小道消息的，比如“今儿这瓜熟过了”、“这肉有点不新鲜，做川式水煮的吧，盖味儿”。

　　削皮的时候，他听到那帮伙工赞菠萝又甜又脆了，他们还分吃了一个，不过没给他。

　　布餐的服务员忙起来，都拉一张晚娘脸，很少有这么殷勤的，易飒抬头看了他一眼。

　　这男人不但画眼线，而且用的是劣质眼线笔，右眼皮那一块都晕妆了。

　　真是……

　　她跳过菠萝，去捡西瓜。

　　宗杭讷讷的，想不通自己一句话出去，为什么不见回应，正犹豫着要不要告诉她这西瓜熟过头了，忽然有人走近，叫了句：“易飒。”

　　易飒手上一顿，那块瓜没夹起来。

　　宗杭脸上突然火烫，呼吸急促，一颗心狂跳如擂鼓——真感谢卫生口罩，薄薄的一层，收敛了他所有的脸色异样。

　　丁碛。

　　这杀过人、手上沾过血的男人，笑得心安理得，一路气定神闲地过来。

　　***

　　易飒掀了掀眼皮，不冷不热：“是你啊。”

　　她不再挑拣，挨个果盘往餐碟里夹。

　　丁碛笑：“前两天没看见你，还以为你不来了。”

　　易飒不耐烦：“谁想来？姜叔一天一个电话催，烦死了。”

　　丁碛说：“你就想着，见者有份，姜家是上赶着给你送钱，就没那么烦了。”

　　说着看宗杭：“麻烦拿个碟子。”

　　宗杭赶紧从手边那一摞上去拿，手有点抖，第一下拿滑了，咣当一声响，像砸在头上。

　　然后递过去。

　　丁碛接过来，继续和易飒闲话家常：“对了，香姐……还好吗？上次去你那儿，麻烦她不少。”

　　易飒头也不抬：“别人家的帮工，我怎么会知道。”

　　“你后来没回去？”

　　“太忙了，没空。”

　　丁碛犹豫了一下，怕问得太多反惹来怀疑，于是岔开话题：“你得多吃点，接下来可没像样的饭吃了。”

　　***

　　怎么就没像样的饭吃了？

　　宗杭想不通，后厨仓库里备得那叫一个满当，再顶个三四顿不成问题，实在不行，鄱阳湖边多的是城市，靠岸补给呗。

　　下午，工作内容不变，继续蹲着削皮，年纪再轻，腰背也禁不住这么久蹲不动，宗杭老太太一样握拳捶腰时，外头忽然传来人声水响。

　　有人出去看热闹，回来说，那些人放下了七八条橡皮艇，工具也带得全，看来是要去捕鱼。

　　宗杭竖起耳朵听他们八卦——

　　“这帮人八成都是认识的，你看到船客单没？好多姓丁啊姜啊易的，听说是家族旅游，真不容易，现在基本上各过各的，很少有亲戚间能这么聚的了。”

　　“人家等于是包船，听说以前也是在水上讨生活的，这次好像是祭祖还是什么纪念，开船前公司就交代了，咱们只管提供船只和伙食，其它的甭管。”

　　“我看到他们搬了好多箱子上船，听说今晚是大日子，可惜了，就是不让看。驾驶舱那头说，晚上在湖里定锚，还要把咱们宿舍区的通道门给锁了……”

　　“祭祖嘛，估计有不少封建迷信的内容，怕传出去影响不好吧，不过人家出手那么大方，按人头，每人这趟要多上千的辛苦费，咱们就配合一下呗……”

　　……

　　近傍晚时，外头再次喧嚣，是那群捕鱼的人回来了，没过多久，八九个人拎桶端盆，居然来了后厨。

　　厨房里一阵乱，七手八脚，腾了张大工作台给他们。

　　宗杭偷眼看。

　　工作台边沿上，一字型排开八个大白瓷碟子。

　　有个人专门主刀，另有人负责洗递。

　　他们这趟下湖，捕到的东西不少，鱼类尤多，什么鲤鱼鲥鱼马棍鱼翘嘴鱼，宗杭也认不出，只知道是大小粗细各色鱼等，又有淡水虾、毛蟹、螺贝，还有些压根没见过的绿色植物。

　　主刀那人手法熟练，削剁撬切，粗略处理了就往盘子里扔：各个盘子里都是越积越高，那些生鱼生虾肉块堆叠，有些神经未死，还在蠕蠕而动，盘底汪一滩血水，不同的腥味叠加在一起，这大杂烩的味道也是够销魂的。

　　再然后，不蒸煮不煎烤，就这么端走了。

　　后厨又是一轮议论纷纷——

　　“这不是给人吃的吧？”

　　“不能这么重口味吧，里头得多少寄生虫和细菌啊。”

　　“没见识了吧，我吃过日本料理，人家就是这样的，生吃。”

　　宗杭心说：胡说八道。

　　他也吃过日本料理，但日料好歹有一些措施，譬如熟水洗、低温杀菌、佐芥末、吃配料等等，哪有这么血淋淋的，姜丝都不切一份就上了的？

　　肯定不是给人吃的，不是要开金汤嘛，估计是仪式上用的，祭河的吧。

　　***

　　易飒歪在床上，正打手机游戏，忽然听到走廊里有砰砰门响。

　　她皱起眉头。

　　午饭过后，顶层这一块，尤其最靠里的这几间，根本不让人随便走动——要保持安静，方便他们这些做水鬼的领水餐、洗浴、打坐、静修，做夜半开金汤的准备。

　　这谁呢？一点规矩都没有。

　　她手机一甩，开门去看。

　　隔了两间房的地方，伸手拍门的那是……

　　姜孝广？

　　易飒奇道：“姜叔叔，你怎么出来了？”

　　老一辈人，应该比她守规矩才是。

　　姜孝广眉头紧皱，示意了一下脚下的盘子：“你看看！”

　　易飒循向看去。

　　那盘子里，一大盘的水餐，送来什么样，还什么样，但其它几间房的门口，包括她自己的，摆着的都已经是个空盘子了。

　　那间房，好像是……姜骏的。

　　易飒开门出来：“小姜哥哥……还没领水餐吗？”

　　领水餐是开金汤之前的必备程序，在哪片水域开金汤，做水鬼的就要尽量多地生食这片水域的河鲜：因为下了水就是“鬼”，要用这些土生的活物水腥气去盖身上的“人气”，这样才会更安全，水下的东西才会看你是同类，不加侵扰。

　　送水餐的人一般把盘子端到水鬼门口搁下，不轻不重，敲门三下，然后尽快离开，水鬼开门自取，吃完了把盘子送出来，这一节就算过了。

　　易飒也领了，但她从小就有点离经叛道，成年后又长住东南亚，对这些祖上传下来的规矩向来不置可否，觉得大半都是封建迷信，再说了，那些所谓的水餐腥臊难闻，不定多少致病菌呢，她也咽不下去。

　　所以领了水餐之后，她全倒进马桶里冲了，然后掐算好时间把空盘子送了出去。

　　姜孝广沉不住气：“我跟姜骏住对面，我送空盘子出来的时候，他还没领，我还怕他是今晚要领头，压力太大给忘了，过了会又看了一次，还是没领，想提醒他，怎么都叫不开门……”

　　易飒说：“我来吧。”

　　她走到门边，屈指在门上重重叩了叩：“小姜哥哥？小姜哥哥？”

　　没人应。

　　她把耳朵贴到门板上听，然后麻利地伸手撑趴到地上，眯着眼睛往门缝下看。

　　姜孝广心里实在没底：“是不是没人啊？要是在屋里，不会不应的，要么，叫服务员拿钥匙过来开门吧。”

　　真不在屋里的话，就太荒唐了，这么胡闹，哪有资格领头。

　　易飒站起身，掸了掸手，后退两步：“叫什么服务员啊，我来吧。”

　　说话间，又一扇门开了，是丁家的水鬼，丁海金，老头子七十来岁了，身体不好，做过心脏搭桥，走路都有点颤巍巍的——姜骏昨晚还提醒过易飒，她年纪最轻，下水后要照顾老的，重点负责这个开过刀的老头子。

　　易飒冲着丁海金笑了笑，一脚就把门给踹开了。

　　她打头进去。

　　客舱房不大，一眼的功夫就看遍了，也没地方能藏人，窗倒是开着，易飒探身往下看了看：甲板上随时有人，要说姜骏爬窗走了，似乎有点不太可能。

　　她回头看姜孝广：“小姜哥哥……是不是出去办事了？”

　　***

　　外头又起了喧嚣。

　　这次跟之前出去捕鱼不同，声浪里带惶惶不安，而且势头越来越大，宗杭满手果皮，正不知道向谁打听，领班急匆匆进来：“都回房，屋里找找藏没藏人，有个乘客不见了，满船都炸了锅了。”

　　不见了？

　　这可是在大湖中央，鄱阳湖虽然赶不上洞里萨湖的规模，但人好歹也是国内第一大淡水湖，面积跟青海湖也相差不多，船上没有，难不成……掉水里了？

　　宗杭心头惴惴的，跟着议论纷纷的伙工们一路出来。

　　天已经黑了，船上和远岸都已经亮起了灯，甲板上氛围明显紧张，踹门怒斥声不绝于耳，宗杭惦记着井袖，正想奔去舱里，忽然听到扑通扑通的声音，不绝于耳。