作者:独恋一枝花
反正,他现在挺佩服她的,并觉得,姜家人这次或许真能在潞州大赚一笔。
“好。”他答应。
把货物寄存在李家库房,姜云珠等人又回到了法同寺。在客房西院,果然有几间柴房,有的里面堆着东西,有的有些破败,但收拾收拾都能住人。
陈氏跟姜城这才有机会问姜云珠到底发生了什么事,姜云珠简单说了一下,就是她怕城里的客栈没地方住,听说法同寺的知客僧喜欢美食,便想到过来借住,以菜抵房钱。
主要住在这里,近水楼台,方面他们占地方摆摊。
姜城等人听了,又是高兴又是赞叹。
当晚,姜云珠果然做了两道素斋给普玄送过去,普玄派人给她送来了两碟糕饼,看得出,他还是很喜欢那些素斋的。
第二天天还没亮,姜家人就早早起床。
姜云珠已经想好在哪里摆摊了,就五柳桥边。那里来往的,都是小有资产的人,正适合她卖肉串。
他们来的算早的了,可是这桥边已经有好几份摆摊卖东西的了,有卖烧饼的,有卖脸谱的,有卖茶饮的等等。可能他们再晚来一点,就没地方了。
众人又觉得,能住在庙里,真是方便很多。
赶紧占了一个位置,姜云珠收拾地方,姜城则去拿肉串等物。
等他们收拾好,街上的人也多了起来。
“烤串,好吃的烤串,大家快来尝尝啊!”顾祁风扯着嗓子,欢快地喊了起来。
第53章
逛庙会就是为了吃喝玩乐,所以很少有在家吃完早饭再出来的,都生恐自己肚子不够大,尝不尽庙会上的美食呢。
这么一大早出来,或是走,或者坐车,到了庙会这里,都已经饥肠辘辘。
恰好这时姜云珠手上的烤串已经快要烤好了,一大串肉,滴滴哒哒的往下落着油,油落到炭火上,发出噼噼啪啪的声音,有时忽然窜起一朵火苗,炙烤地那些肉更加油润。
这时洒上一把孜然、辣椒,那窜鼻的香味直勾得人口水直流。
“这是什么肉串啊,多少钱?”一个领着孩子的男人问,他旁边站着个妇人,一看就是一家三口来逛庙会的。
“肉串有三种,猪肉串八文钱一串,牛肉串十四文,羊肉十五文,这边还有面筋跟烤肉肠,烤面筋四文钱一串,烤肉肠六文钱一串。”姜城赶紧回。
刚开始说,他还有点紧张,到后面,他已经完全平静下来,笑问那个男人,“您想要什么串?”
男人低头问媳妇跟孩子,媳妇似乎有点嫌贵,但男人却道,“闻着挺香的,大过年的,就买点尝尝吧。”孩子也在一边拉妇人的手,眼巴巴的看着她,他想吃。
妇人还能说什么,买呗。
“一串牛肉的,一串猪肉的,一串烤面筋。”孩子要吃猪肉的,媳妇爱吃牛肉,至于男人自己,这个烤面筋以前没见过,看着挺有意思的,还便宜。
“好嘞!”姜城赶紧拿了三个串递给他们。
姜云珠他们卖的肉串是那种大串,一根有小臂长,上面每块肉都有小李子大小,一口咬下去,滋滋的冒油,肉香混着调料的香味在嘴里炸开,牙齿跟舌头都得到了满足。
那妇人吃了一口,也弯了眼,觉得这钱花得不冤。
有人带头,立刻有人买。一个胖乎乎的男人买了两串猪肉的,吃了一口,当即又要了三串羊肉的。
也有两个姑娘买了两根牛肉的,用帕子掩着嘴,吃得双眼晶亮。
也有几个壮汉,穿着统一服饰,直接每样要了五串,去旁边的茶饮摊,边吃边喝,大声称赞这肉串地道,让老板再来十串羊肉的。
甚至还有一辆路过的马车停在那里,一个仆人过来,每样买了两串,恭敬的递进马车里。
……
庙会上的人各种各样,姜云珠他们的烤串越卖越红火。
尤其下午庙会上的人越来越多,他们这摊子,来晚了都要排队。
“把那个炉子也烧起来吧。”姜云珠抽空道。
于是她一个炉子,薛京一个炉子,两人手上动作不停,才堪堪够卖。
姜云珠就料到可能是这种情况,所以没做那么多品种,只做了五种最好卖的串。就这,姜城、陈氏、顾祁风,连许青山也来帮忙,几个人还忙得脚不沾地。
晚上回到法同寺,众人都累的不想说话,却脸上都带着笑。
第二天,他们更早去占地方,干劲满满。
就这样,一晃到了正月十五。这中间,当然发生了不少事,比如中间姜云珠发现照这么卖下去,烤串怕不够卖的,于是提了一次价。还比如,有一天他们已经够早了,还是被别人占了地方,只能在旁边卖。
也比如,有人看他们生意好,也弄了摊子在旁边卖烤串。
更比如一个打扮贵气的少年吃了他们的烤串,直接给了一锭银子,足有五两。
做生意就是这样,什么人什么事都能遇到。
“一个羊肉串,一个烤面筋,一共十九文钱。”姜城把最后两根肉串递给那孩子。
孩子在众人羡慕的目光中大口吃了起来。
“老板,真没烤串了吗?”
“娘,我也想吃烤串。”
……
几个人围着摊子问姜云珠。
今天早上看着情况不对,姜云珠又提了一次价。可今天街上的人太多了,买烤串的人也多,尤其到了中午,听说剩的烤串不多了,有些人本来只想买两个,现在却要买三个,这样的人还很多,导致烤串越卖越快。
未时,烤串已经卖的一干二净。
“谢谢大家,真的没了。”姜云珠对众人道。
“老板,天色还早呢,让人再串点烤串不就行了。”有人提议。确实,今晚花灯会,那时人才多。
姜城跟陈氏听着心动,姜云珠却摇了摇头,肉串要提前腌渍才能用,他们仓促做,哪里来得及。现在就很好了,目标达成,再过多追求,恐忙中出错,反而不好。
“那老板,你们明天还来吗?”若是来,就算明天不是庙会,他们也来买肉串。
“或者老板,你们在潞州有摊子或者店铺吗?”
姜云珠只能再次摇头,然后在众人惋惜的目光中,跟姜城等人收拾东西,回了法同寺。
“咱们这就回去吗?”陈氏问,她想走,又不想走的。
姜云珠环视一圈,笑道,“咱们明天一早再走,好不容易来趟潞州,今天又是十五,有花灯节,大家都去逛逛。”说着,她拿出钱袋,每人发了一两银子。
“这是做什么。”许青山跟薛京道。
许青山已经收了车费了,薛京按月拿着月银,两人都不接这银子。
“给大家的辛苦费,赚钱了,大家都沾沾喜气。”姜云珠道。这些天,许青山帮了不少忙,薛京虽是她雇佣的,但从初五跟着她忙到现在,论加班费也不止这些了。
她将银子塞到他们手里。
她诚心要给,许青山跟薛京这才接了,满脸喜色。
也给了顾祁风一两银子,这些天,他也帮了大忙,叫卖的连嗓子都哑了。
顾祁风拿着那一两银子,仿佛看到了星辰大海。
陈氏跟姜城也有份。
忙完了,众人得了银子,又轻松又高兴,开始商量接下来去哪里。
薛京要买点东西去香客楼看看他师父,已经来了潞州城,不去看看老人家,不像话。
顾祁风则拉着许青山去赏灯,顺便好好看看这潞州城。等回去,好跟别人说。别来了一趟,回去一问三不知,多丢人。
“爹,娘,你们也去吧。”姜云珠对姜城跟陈氏说。
两人十分意动,他们一是想逛一下潞州城,二,想买一些新鲜东西回去给陈老爷子跟姜霖他们,让他们也跟着高兴高兴。
“咱们一起去。”陈氏道。
“你们去就行了,我想歇歇。”姜云珠说。她跟他们不同,她对潞州城太熟了,没什么好逛的。忙了这么多天,她也累了,此时,她只想好好睡一觉。
临出门的时候,陈氏又问了姜云珠一遍,“你真不跟我们一起去?”
“不了。”姜云珠说。
陈氏这才跟姜城一起出了门,消失在人群中。
屋中变得冷清起来,姜云珠真的倒在床上,睡了个昏天黑地。
等她起床的时候,外面的天都已经黑了。她此刻精神抖擞,先把钱袋拿出来,仔细点数了一遍,共有银五十八两五钱,除去成本二十五两,她这次净赚三十三两五钱。
当然,如果她不给薛京他们那每人一两,赚的更多,但那样也没什么意思。
五十八两多,已经够租店面、交束脩的钱了,甚至连店面装修的钱都有了。
回去就能把店面弄起来。
姜云珠心满意足的收起钱袋,看了下时辰,决定去厨房给普玄再做两道素斋以作感谢,顺便跟他说告辞的事,也算有始有终。
到了厨房,厨房的人还记得她,又听说她是给普玄做素斋的,都让她随意。
姜云珠看了厨房里的材料,感叹不愧是以素斋闻名的法同寺,大冬天的,这里竟然有这么多新鲜的食材。
她一时手痒,也是为了报恩,决定做两道看家的素斋。
一是文思豆腐,这道菜可算是鼎鼎大名了,只因它要把豆腐跟各种食材切的跟头发丝一样细,一般厨师,就算下苦功夫练,没点天分,都做不到。
这道菜原是要加火腿、鸡汤的,但姜云珠自有办法做成素的,且味道一点都不变。
二是十八阿罗汉,这名字听着就是素斋。
将口蘑、草菇、黑木耳等十八种原料处理好,爆炒炒成一盘菜,成品颜色鲜亮而不乱,味道上保留住每种原料的味道,又能融合成一种味道,恰似十八阿罗汉。
这两道菜,第二道看似比第一道简单,就是一道普通的炒菜,但其实第二道才是最难的。十八种菜,每种菜都要搭配的恰到好处,火候也不能差一丝半毫,就算是姜云珠,做这道菜也要看运气。
有时能成功,有时就是不对,不是这里不对,就是那里不对。
幸好她今天运气不错,一次就做成了。
果然人心情好,做什么都顺手。
姜云珠擦擦头上的细汗,把两道菜装进食盒,去见普玄。
不过等她找到上次接待她那个青年和尚净元,却被告知普玄现在很忙,恐怕没空见她。
是了,十五,庙里肯定有很多事。
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