作者：陌于之
温知允这才长舒一口气，又认真地看了眼周围，“不管是谁欺负你，都要告诉四哥，知道吗？”
开了医馆，做了大夫，四哥的精神头愈发高，连说话的底气都足了。
姜笙高兴地直点头，为自己有哥哥疼高兴，也为四哥的精神奕奕高兴。
“我要去跟姑姑说，晚上想吃豆角炖鸡。”她像个小蝴蝶，扇着翅膀飞去厨房。
温知允这才想起自己扔在地上的小药箱，赶紧心疼地捡起来。
冷不防长宴委屈地拽住他衣角，“四哥，你刚才冤枉我了……”
前头兄弟俩在极限拉扯。
后头姜笙刚一提要求，张香莲就毫不犹豫地答应了，把原本准备小炒的鸡改成炖，还泡发了一大把干豆角，外加足量小粉条。
饼皮是要提前活好的，泡在冷水里才能足够薄又韧。
再加上姜三姜四跟着忙活，虽然后果是两个练家子灰头土脸，但好歹晚饭是出炉了。
张香莲一手揣着个铁盆，一手拎着锅铲，扬起声音，“孩子们，吃饭了。”
再进去，把薄饼盛出来，炖鸡盛出来。
不多会。
擦着眼泪的汪小竹汪小松兄妹过来，主动端碗送菜，拉整桌椅。
姜笙也跟个小蝴蝶似的飞过来，蹁跹又灵活。
最后才是温知允和长宴这俩兄弟。
长宴脸上还挂着委屈，温知允表情是内疚又无奈，来的路上还在保证，“小五，四哥真的错了，以后再也不误会你了，我相信你不会欺负妹妹。”
长宴委屈地点点头。
温知允这才长松一口气，到了饭桌上还不忘帮小五弟把长椅拉开，以至于没看到他脸上得逞的笑。
“啊，五哥，你不是生气，你是在故意……”姜笙看到了，刚要说话，嘴里被塞上一块鸡腿肉。
嚼了嚼，真香啊。
刚才要说什么来着，突然就忘了。
滑嫩的鸡肉炒出香浓汤汁，劲道的豇豆干被炖到刚刚好咀嚼，剔透的粉条吸满汤汁，薄又韧的饼皮一半浸润在汤汁里，一半被大火烤出焦脆的糊。
张姑姑做的炖菜，永远是那么热气腾腾又好吃。
姜笙迫不及待地抓起碗筷，夹上一筷子粉条与虹豆，再夹出一块薄饼，浸润过汤汁后咬上一口，嚯，那味道，那满足。
与此同时。
一个面容饱满，肚皮微圆，长相就带着几分烟火气的中年男子走进巷口，一边打听，一边努力分辨。
“您知道哪家院子是租出去的吗，对，租给几个孩子，最大的也才十四五岁，最小的也就十岁上下，是个女娃。”
好不容易打听到，他长舒一口气，心底有些无奈。
小姑娘只知道邀请他品尝豆角干，怎么就不知道留个具体的地址呢，这一路打听的脑壳子都疼。
不过好在是打听到了。
中年男子立在二进小院门口，最后确认了下门户，刚要抬起手，一阵异香窜入鼻尖。
像是炒鸡——酱香浓郁，汤汁丰厚的炒鸡。
火候把控的非常不错，汤汁收的也恰到好处，就是不知道盐味够不够，加了什么辅料，有没有写小姑娘说的饼子。
大师傅的口水越分泌越多，终于他忍不住抬起手，用力地敲了三下门环。
。
第217章 卖出干豆角
今天的二进小院偏安静了些。
许默国子监的同窗来寻，晚饭不在家中食用。
郑如谦带着高家兄弟去了河南郡，年前能赶回来就了不得了。
算来算去，六兄妹竟然只留了三个小的在家，大孩子们全都各自忙碌着。
幸好有汪小松在，他巧舌如簧地描述着这半年的所见所为，倒也逗得大家喜笑颜开，整个小院里满是和睦温馨。
便在这时，敲门声响起。
非常规矩知礼的三下，不多也不少。
长宴眼底刚掀起警觉，姜笙就惊喜地扔掉筷子，“是不是大哥回来了，也可能是二哥，还有一点点可能是三哥。”
她食指与拇指靠近，比黄豆那么大小的距离。
看得出来，妹妹还是想念三哥，只是大家都明白，方恒不可能那么快回来。
“我去开门。”张姑姑打破这有点伤感的氛围，快速起身，来到院门口。
姜三不远不近地跟在她后头。
虽说丰京治安好，他们也没得罪什么权贵，但防着点总归没错。
幸好木门打开，露出个圆润的大脑袋，脸上堆着和善的笑，“请问这里是炒鸡家……不对，是姜笙家吗？”
张香莲愣了片刻，才道，“是，您是找小姜笙有什么事吗？”
大师傅尴尬地搓了搓手，他要怎么表达，才能显得自己不像来占便宜的。
好在姜笙按耐不住好奇心跟了过来，瞧见他眼前一亮，“大师傅，你真的来啦？”
“哎哎，来了。”大师傅这才放下心，指着姜笙道，“小姑娘邀我来尝尝豆角炖鸡，我就冒昧过来了……真是不好意思。”
他解开腰间系着的糕点，麻利交到了张香莲手里，“小小心意，不成敬意。”
看得出来，大师傅把她当成孩子们的长辈了。
张香莲刚想张口解释，她不是孩子们的长辈，她是跟孩子们签了工契的工人，目光却在看见糕点上的标志时愣住了。
黄褐色的油纸包裹着四四方方的糕点，上面用菱形的红纸覆盖折叠痕迹，最后再用麻绳交颈缠绕出手拎。
这本是糕点铺子最常见的打包方式，但郑如谦为了让丰京百姓加深对九珍坊的记忆，特意央许默在红纸上写下肆意流畅的一个“九”字。
为此，许默不得已减少学习时间，还把“九”字写到自己都快不认识。
张香莲低头嗅了嗅糕点的味道，确认这是自己做的芙蓉栗子糕。
相较于价格偏贵的糯米枣糕，芙蓉栗子糕因为原材料普通，价格更为实惠，深受丰京百姓欢迎，是走亲访友的最佳优选。
没想到这个人还挺会过日子。
张香莲自己就是个节俭的，面对同样节俭的人难免亲切，“是您客气了，豆角炖鸡刚刚出锅，来尝尝吧。”
她拎着糕点走在前头，要去厨房拿副碗筷。
姜笙在后头作陪，笑嘻嘻道，“大师傅，你来得可真是时候，姑姑做的炖鸡刚出锅，我才尝了一口口。”
她伸出食指，模样精灵又可爱，看着是在夸张姑姑，实际是解释大家已经开动的事实。
没想到小姑娘心眼挺多。
大师傅莞尔，跟着走到大厅，刚进去就被大盆里的豆角炖鸡吸引住。
他深吸一口气，险些迷醉在其中。
“对对对，就是这个味道，我曾去过江南两趟，那里的炒鸡就是这个味道。”大师傅声音有些急促。
张香莲刚把碗筷短过来，他就迫不及待夹起一筷子豆角。
吸满了汤汁的干豆角，味道比肉还要好吃，再嗦上两口粉条，嚼块软烂适中的肉，真真是人间美味。
大师傅一口咽下去，满足地长叹了口气。
看得出来，这个人是真爱吃，也真会吃。
张香莲轻笑，又端上盘糕点，赫然是大师傅带来的芙蓉栗子糕。
“绝，真的绝，这干豆角也太好吃了。”大师傅还在赞叹豆角炖鸡。
姜笙托着腮，“大掌柜还不稀罕呢，我明天就去卖给别人，已经有干货店跟我要了。”
旁边的长宴和温知允表情犹如见了鬼。
天杀的，谁影响了妹妹，可爱软萌的小姑娘居然也学会了扯谎。
还是面不改色眼不眨地扯谎。
偏大师傅是个实诚人，真被吓了跳，赶忙咽下满嘴的肉，“小姜笙，你可莫要着急，这干豆角悠然居都要了，全都要了。”
“可是……大掌柜他……”姜笙语气委屈。
大师傅手掌一挥，“放心吧，他要是不同意，大不了我就不干了。”
掌柜是酒楼的支柱，厨子是酒楼的灵魂，没了谁都不好受。
大师傅一句话，证明了他在悠然居的地位。
姜笙这才露出狡黠地笑，并殷勤地为大师傅夹菜，“大师傅你多吃点，别客气。”
夹到芙蓉栗子糕的时候，她眼前一亮，大声道，“姑姑，今天剩下糕点了？”
自打九珍坊的生意变好，小院的孩子们就再也捡不着剩糕点吃了，难得今天有，她高兴地给大师傅夹了块，并骄傲道，“大师傅你尝尝，这是我姑姑做的糕点，可好吃了。”
大师傅脑袋有一瞬间的宕机。
幸好在酒楼干活的没几个傻子，他很快醒悟过来，震惊地看了眼张姑姑，又看了眼姜笙，“九珍坊跟你们……”
“那是我二哥开的铺子，专门做各种糕点。”姜笙呲牙，“里面的糕点全都是姑姑一个人做的，味道可好吃了。”
她夸张地比划着，圆圆的小脸蛋上都是骄傲。
大师傅没想到买了人家的糕点送到人家门上，脸上顿时涌出羞红的尴尬，他又不怎么擅言辞，只能闷头吃起芙蓉栗子糕。
吃着吃着，他眼睛明亮起来。
这芙蓉栗子糕入口即溶，甜味偏淡不腻，中间还能咀嚼到香脆可口的核桃仁，哪怕是跟悠然居的糕点比都一点不次。
好吃，是真好吃。
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