作者：奚月宴
第33章
第二日, 程之仪家的下人驾着牛车过来接王方, 这个下人很有礼貌, 说话也文绉绉的,
应该是程家比较得脸的下人，也表明了程之仪对王方的尊敬和看重。王方依旧带了王瑾和王浮, 登上程家的牛车, 到了程府。
程之仪特意在门口迎接他们, 领着他们进了程府。程府极大，就像王浮前世游玩过的苏州拙政园，一行人从廊下走过, 花园里铺着鹅卵石小路，姹紫嫣红,
奇花异草遍地皆是, 府中还有一个半亩大的人工湖，上头有避暑的水榭，亭槛台榭，皆凭水面而建，或有湖石、假山穿插其中，林木葱郁,
疏朗雅致。王浮第一次见识到这个社会的上层贵族的居所，心里还是有些好奇和羡慕的。
行至一处拐角，从西侧的园门走出来一个少年, 大约十岁左右，穿着圆领白细布襕衫,
面容白皙，神采奕奕，长得很是俊朗，见有人从外头来，上前来准备行礼招呼，礼数非常周到。
“之才，这是青神来的王方王大官人和他的两个孩子，你来认识一下。”
程之才明显愣了一下，大约是在回想自己家什么时候在青神有了亲戚，不过他还是向王方行了礼，自我介绍道“在下程之才，家父程浚，家中排行十七，见过王大官人。”
王方颌首，微笑示意。程之仪对程之才说“你学习辛苦，合该多出来走动走动，我们还有事，就先不跟你说话了，方才大伯娘在撷芳亭教十二娘踢毽子，你可以去那里看看。”
王浮觉得程之仪是个很好的人，他对自己的家人都是轻声细语，格外细心，平心而论，如果是王浮，她不见得会留意自己的伯母和堂妹在哪里踢毽子，更不会嘱咐堂弟读书间隙多运动。不是她不想做，而是说，她很可能注意不到这些细枝末节的东西。
程之才点点头，告辞离去了，走之前还多看了王浮两眼，可能是好奇他们的来意。程之仪仍带着他们往里头走，大约走了五六分钟，终于到了一间竹园，这竹园不大，围着篱笆，古拙素朴，与周围的太湖石、亭榭湖桥融为一体，十分和谐，王浮心中暗想这不就是林黛玉的潇湘馆吗?竹园中间有条案、竹榻、苇席，一位中年文士端坐其中，面前放着一把古琴，见他们到了，起身来迎。
这便是程二官人程深，没想到他身上毫无商贾之气，竟比王方这个实实在在的读书人更像个读书人。程深捻着胡须，高兴地上前携了王方的手，让他入座。
“在下程深程希平，久仰子源兄大名，幸会幸会!”
“不敢不敢，程兄竟如此客气，真是折煞我也!”
两人客套一番，双双落座，程之仪也带着王浮王瑾坐了，王浮还有点不适应跪坐，她平日在家都是坐椅子和凳子，这种对于宋朝来说也算是“复古”的坐法，实在很考验她的小腿。一个机灵的小茶童凑过来，在她面前开始煮茶，展示茶道，王浮在家喝茶也没那么多讲究，被小茶童优雅繁复的动作迷住了，热水在细长的瓷瓶里咕噜咕噜地翻滚着，小茶童取了茶末放在黑色兔毫建盏中，取了煎好的沸水注入茶盏，用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤，茶汤飞溅，泛起乳白色的茶沫，就像卡布奇诺咖啡一样。这是王浮第一次近距离观看专业人士点茶，这让她心中惊叹不已，宛如进了大观园的刘姥姥，她不敢露出不懂的意思，唯恐露了怯，让人看不起。
王浮还在研究点茶，那边王方已经和程深互相了解了各自的背景出身，年龄爱好，家中人口，若是让王浮来吐槽这场景，大约用一个词语就能概括——相亲。
程深生意做得好，待人处事方面自然不会差，王方也是知礼节的，两人相谈甚欢，要不是谈的内容，
端看这聚会地点，主人身上宽松飘逸的燕居服，不知情的人肯定会以为这只是文人朋友之间的小聚，谁也猜不到这是在谈生意。
因为周、贺、陈三人和程之仪的联名保证，程深对他们手里膳食方子的美味程度深信不疑，因为他儿子平日里并不重口腹之欲，而且程之仪最大的假话，所以他并没有多做考虑，用他商人的敏锐直觉，立刻打定了要抓住机会和王家合作。
程深是一个慷慨大方的人，不然他在眉山也不会有那么大的威望，他许诺王家可以用新烹调方法、膳方及酒楼经营方法入股和乐楼，占三分红利，每月分成，若眉山的和乐楼经营得好，可以把这些东西推广至益州府及周边县城，也是三分利，将来王家人不得将此法转让他人，若是王家自行经营，需得程家同意，至于去猪肉腥气的法子，因为王浮打算回青神办养殖场，便定了长期合作的契约，到时候和乐楼可以直接进购他们王家庄子上养殖的猪。
这些条件都是合理的，王浮这等于是用知识产权入了股，在这个没有知识产权保护的年代，只靠合伙人的德行维护的合约，能得三分利，已经非常不错了。而且王浮认为，这只是一个开始，既然她打定主意要做生意了，将来只会有更多的赚钱门路，多个朋友多条路，她没必要为了蝇头小利毁了在程家面前的好印象，失去这么好的合作伙伴，对她来说才是一种损失。
生意谈好了，王方和程深已经称兄道弟，成了好朋友了，所以王浮也改口称程深为“程伯伯”，称程之仪为“程哥哥”，程深还让下人带着王浮去见了他的夫人。程二夫人蒋氏非常热情地招待了她，与她聊了几句之后，对口齿伶俐、活泼可爱的王浮十分喜爱，便把手上的红碧玺手串摘下来送给了她，王浮自然推辞不受，蒋氏大约也觉出来礼物太贵重了不太好，也没强求，就把她贴身佩戴的荷包送给了她，王浮这才收了下来。
王浮陪着蒋氏说话，还认识了程家二房的三个姑娘，九娘、十三娘和十五娘，分别叫莹莹、萱萱和菲菲，她们从大到小是十二岁、八岁和七岁，年龄与王浮相仿，天真可爱，教养很好。王浮被一群小萝莉围着问问题，心都软化了，满口答应下次还会再来找她们玩。
程九娘是程家二房的嫡长女，她个性比较稳重，听说王浮的爹爹在纱縠巷学堂教书，突然想起来她们的表弟苏轼就在那读书，便问王浮有没有听说过苏轼的名字。
王浮回她“苏哥哥常去我家玩。”其实是常常去蹭饭!
“这便是了，和仲和同叔读书都很聪明，想必很得王伯父的喜爱，才会常常邀至家中做客。近来八娘生病了，听说是发了水痘，姑姑不许我们前去探望，我们也便没去，不知她如今怎样了?”
“八娘姐姐的水痘应该好得差不多了，阿娘带我去苏家探望过的。”
“哦?原来你还与八娘有来往?那下次我们等八娘身体大好了，便小聚一次吧，我做东，把年龄相仿的堂姐妹表姐妹们都叫上，我们姐妹之中，可有个有趣的人物，你一定得认识认识!”
“不知是哪位姐姐?”
“你大约是不知道她的，她才跟着母亲从外地回来，但幼时我们曾一起玩耍过的，她说话可有趣了，能把人逗得捧腹大笑。她就是苏家二伯父的小女儿，名叫‘双宓’的小二娘，族中排行同我一样也是九娘。”
原来是苏轼的堂妹，不过说到这里，王浮不禁起了疑惑，总听见民间轶闻说苏轼有个聪明绝顶的妹妹叫做“苏小妹”，可苏轼只有三个姐姐，其中一个还早夭了，没听说过他有什么妹妹啊，难不成说的是这个堂妹吗?
这样一想，王浮对这个还没见过面的“苏小妹”充满了好奇心。或许民间传闻有误，把苏轼的堂妹
传成了亲妹妹呢?听说后来苏小妹嫁给了大才子秦观秦少游，而秦观正是“苏门四学士”之一，他们俩珠联璧合，一时传为佳话。可王浮这个理科出身的半吊子历史迷并不知道，秦观小苏轼十三岁，他第一次见到苏轼的时候已经三十岁了，不可能年纪这么大还没有成亲，事实上，秦观的妻子叫做徐文美，他与苏轼也只是师生关系。
这也不能怪王浮，她读书时读的理科，虽然因为语文课的需要了解了一些历史人物与故事，后来又喜好逛博物馆和看有关历史文化的纪录片，历史文化知识比一般人丰富，但她还是个实打实的医学生，不是读历史系的，更别说现代人对宋朝文化知之甚少，像这样的细节她是一点都不知道的。她喜欢李白和苏轼，完全是因为他们的诗文合她胃口，他们所表达出来的那种旷达乐观的精神激励了生活坎坷的王浮。王浮认识苏轼之后，偶尔也会觉得遗憾，如果她能多了解一点他的生平，说不定能帮他避过后来的“乌台诗案”，让他免于贬谪天涯，病死途中。
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第34章
因为已经和程家谈好合作条件了, 王浮就看着她爹写了一份类似合约的东西送到了程家, 一式三份, 双方各持一份,
另一份送到官府备案。合约上注明了各种条约，清晰明了, 日后应该不会产生什么纠纷, 程深签了字, 两家的合作就如火如荼地展开了。
和乐楼的老顾客首先感受到了它的变化。
进门一侧多了个长柜台，里头站了个穿着蓝布衣裳，笑容灿烂的男人, 后面墙上挂了一溜木牌子，用红漆写了菜名,
什么“韭黄回锅肉”、“韭菜炒蛋”、“干煸肉丝”、“家常豆腐”、“麻婆豆腐”、“干锅肥肠”、“醋溜白菜”、“肉沫茄子”、“蒜苔炒腊肉”、“红烧肉”……足足二三十道,
光看着菜名就让人口水直流。
但凡进门的客人，都会被引到柜台前，里头的男人拿着毛笔和黄毛纸，温和地询问客人想吃点什么，客人们都不知道这些菜是什么，他倒是有问必答,
不过涉及菜品烹饪方法的都含糊略过，只说“都是全新菜色，保管好吃, 开业酬宾，消费满一两银子送和乐楼贵宾卡,
日后来吃一律九折”，又解释了贵宾卡是个什么东西，还说什么“支持外带，可以送菜上门，宴客酬宾排面十足”，客人们懵懵懂懂，出于对和乐楼和程大善人的信任，三三两两点了菜落座等待。
等到几个麻利灵活的行菜托着盘子把热气腾腾的菜品上上来，客人们都傻眼了，这些都是他们闻所未闻见所未见的菜色，摆在各式各样的瓷盘里，色香俱全，客人们拿起筷子，发现和乐楼的筷子竟然变成了竹制的，要知道这时候的东京城里的达官贵人们都是用的银制的杯碗盘碟，稍微有点见识的，都喜欢用银制的，和乐楼以前的菜色也是拿了银盘装的，怎的现在这么小气了?
客人们顿时就有些不悦，可那行菜的却道“客官勿恼，要是想用银盘银筷，尽可告诉我，我去后厨拿来，只是我们的新大厨说了，金银器天然而生，易生垢变色，瞧着不太干净，我们做人吃食的，首要一条就是要干干净净，所以用了瓷盘竹筷，这竹筷五天一换，若不是后头篾匠师傅削不动，东家还想用上一次就换了呢!您再看我这手指甲，”说着就把自己洗得发白的双手伸过去，“您看我这身上的衣裳，都是新裁的，每人一季四套，每日换洗，不收拾干净的立马辞退哩!”
客人们咋舌，心里的不快顿时消散，低头看看手里的竹筷，虽然是竹制的，却也不是粗制滥造的农家货，圆润合手，上头还雕刻了梅兰竹菊、四季花卉、锦鲤云纹等常见纹饰，也是趣味盎然。
等到吃了菜，这些老饕们都瞪大了双眼，不敢置信地看着对面的同伴，实在是太好吃了!活了这么些年，从未吃过如此美味的食物，似乎以前吃过的山珍海味都索然无味了，回过味来就赶紧拿着筷子争抢了起来，风卷残云般吃光了自己点的菜品，再一瞧隔壁桌的，菜色又迥然不同，让他们本已饱了的腹中又翻腾起来，口水分泌得极快，恨不能再点上一份来。
在和乐楼售卖食物酒水的博士和经纪人们并没有被排挤出去，和乐楼选了一批老实敦厚的经纪人，同他们签下契约，要他们保证食物酒水以及自身的干净整洁，若是有客人在和乐楼就餐之后出了问题，要接受他们的盘查，若是他们的责任，必须自己承担。当然了，和乐楼也会每日盘查他们售卖的东西，但凡有不达标准的，三次之后就不用再来了。
另外，客人们不知道的是，后厨使用的是流水线炒菜法，分工明确，掌握关键步骤的都是程家的心腹大厨，后厨帮工的所有人，都与和乐楼签订了契约，若有泄露和乐楼菜品信息的，都会面临对他们而言是天价的违约金，还有
可能会有牢狱之灾。这种方法可以在短期内保证和乐楼的菜色不被外人抄袭，也可以提高出菜速度，若所出菜品有一丝瑕疵，可以一眼就看出来源头所在，追究责任。
这些明里暗里的变化，都让人感到新奇不已，不过一天时间，眉山县的所有人都知道了新整修过的和乐楼面貌大改，里头的美味佳肴都是外头吃不到的，且十天就会换一次菜单，仿佛他们有了上千道菜品等着你去品尝，据说都是根据四季节令、天气变化特意制定的菜单，都是养生养胃的菜品。
家有余钱的三天两头上和乐楼打一次牙祭，或是在家里有贵客的时候叫了和乐楼的菜来，那些囊中羞涩的就看着和乐楼的活动，挑着社日、集日、节日的时候全家去吃上一次，这种时候和乐楼往往会打折扣，虽然人比较多，等候的时间也比较久，但对他们来说却不打紧，只要吃到了那些人间美味，等再久也值得。
和乐楼一跃成了眉山最大的酒楼，很快人们又听说益州府的几家和乐楼也成了这种模式，出了新菜色。老顾客们都有住在益州府的亲朋好友，便纷纷写信过去，将和乐楼的菜品夸得天上有地下无，催促他们的好友去和乐楼尝鲜。益州府的人们也很快知道了和乐楼的新变化，出于好奇，纷纷捧场，哪知才去了一次，便觉得世上所有的酒楼都不如和乐楼了，益州府和乐楼的生意十分火爆，每日从早到晚，都有长长的队伍排在门口，里面更是一座难求。乘着生意火爆的东风，和乐楼又盘下了几家店面，根据眉山那边传来的平面图重新装修了，不过一月，全新的和乐楼便面世了。
因为王浮考虑到此时有钱天天上酒楼吃饭的，都是非富即贵的，所以新开的和乐楼是面向高端市场的，装修不像原来那么简朴了，而是辉煌壮丽，中间有戏台子，四周围着圆桌，不像原来那么拥挤，楼上还有一个个隔开的包间，都装饰得十分漂亮。新和乐楼的定价也比原来略高，但服务和味道都升级了，选用的都是最好的原料，服务的也是面貌端正、手脚麻利的。
不过发生在益州府的所有一切，王浮都只能听着程之仪带来的消息想象，因为年纪太小，家里也脱不开身，所以他们没能去益州府亲自监工。倒是王瑾，好像对酒楼经营十分感兴趣，这些时日连学堂都不常去了，跟程之仪一起学着打理生意，人也成长了不少，不再像往日那般调皮捣蛋了。
周孟琦、贺卓光、陈安林三个人也因为程家生意的扩张而被派遣到了益州府坐镇，他们三个还在眉山的时候就常常到王家做客，和王方的关系极好，赵氏也带着孩子们去了他们三个家中赴宴，他们都是眉山有头有脸的人家，虽说不是嫡支，但与主家的关系十分亲近。
由于他们和程家二房的推荐，王家很快便进入了眉山上流社会，结交了不少朋友。这些关系，王方一一都写在了信中，送到父母和两个弟弟手上，不说仗势欺人，只是日后若有些什么麻烦事，不至于没个头绪，而且维护这些关系，不能只靠王方一人，礼节上面须得顾全。不过这三人还有点不大乐意去益州府，在眉山守着王家小娘子，想吃什么都能请她们俩做，回回出了新菜品，他们就是第一个尝鲜的，这去了益州府，他们还真不习惯呢!
于是临走前他们就盛情邀请王方迁去益州府居住，不要困在青神那个小地方，一来兄弟得以团聚，二来和乐楼的生意也有他们一份，三来两个孩子也该到去府城更好的学堂求学的时候了。王方虽不言语，心里还是有所思量，毕竟他当年也是十几岁就独自去了益州府求学，益州府的教学质量确实比青神好得多，于是他同家里人商量了一番，便决定明年开春举家去益州府居住。
和乐楼生意好，赵氏手里终于有了余钱，也不再整日发慌了，先是回了趟赵家村，给赵家公中交了三十两银子，回报他
们的恩情，又去了清水寺，在佛前供奉了二十两，报答清水寺住持对赵秀才的收留之恩，又把手里剩下的五十两都给了赵悦，等过了八月十日，他们就会把赵秀才送进清水寺，这些钱是给他打点上下，修缮房屋的。
赵氏跟他说了自家在和乐楼参了股，日后若是有什么难处，尽管去找和乐楼的掌柜，他们每月会送十两银子到清水寺，让他不必推辞，接受了就是。这样一折腾，第一次分红的钱花了个精光，不过王方并不在意，反而劝赵氏多给一点。
王家仍住在纱縠巷租来的旧房子里，只是生活质量远比以前好得多，王浮以研究菜品为名，在家里捣鼓出了不少稀奇古怪的东西。家里人都为王浮的聪慧感到惊奇，但出于家人的信任和爱护，对外都说是赵氏夫妻俩的主意，连那些菜品，也都归在了较大的三娘身上，王浮并不计较虚名，只要家人过得好，她可以为他们付出自己的一切。而且，顿顿吃肉的日子啊，简直不要太美好了好吗?
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第35章
王浮虽然忙着和乐楼的事情, 却也没忘记自己的社交活动, 她其实挺好奇现在的小姑娘们都是怎么过日子、怎么消遣时光的, 前次答应了程九娘的邀约,
等苏八娘的水痘彻底好了，众人便聚在了程家。
王浮也是这时候才知道, 苏家原来家境一般, 好在家中孩子读书争气, 苏洵的二哥苏涣入朝为官，他们家这才渐渐好了起来，饶是如此,
当年程氏嫁给苏洵，其实还是“低嫁”, 不过程氏不慕富贵,
苏洵虽然还没有功名在身，但他人品不错，程氏也就嫁给了他。程氏同苏洵在一起多年，前面其实还有夭折的长女和长子，他二十七岁的时候，才因为各种原因而发愤读书,
不过他颇有读书天份，到此时已经在眉山很有才名了。
苏六娘双宁身子孱弱，自幼多病, 苏八娘双宜则是个文静温柔的姑娘，她们俩的性子样貌都是随了程氏,
同表姐妹们的关系都十分要好。新近回来的那个小二娘双宓，性子同她的母亲杨氏一般，很是活泼爽利，双宓的样貌也是姐妹中最为出色的，人也十分聪明，打小便跟着父亲一起读书，说是比她的几个哥哥读得还要好。
这一日天朗气清，惠风和畅，赵氏带着三娘和王浮去了程府，程九娘亲自在门口迎接她们。相互见过礼后，程九娘便笑道“今日借了父亲的竹林，我们也好学了‘竹林七贤’的风流雅致，曲水流觞，吟诗作对，岂不美哉?”
三娘鼓起勇气上前一步，把手里提着的食盒递过去，说道“今日初次登门，礼数不周，请姐姐见谅，这是我新做的玫瑰酥，口味很是独特，请姐姐妹妹们一起品尝一下!”
程九娘惊喜不已，连连道谢，身边的使女接了玫瑰酥，她就上前携了三娘的手，把她往里面领。赵氏同蒋氏聊天去了，三个小姑娘就拉着手去了竹林。
“今日这宴会，还是小二娘帮我布置的呢，等会你看见她们，中间穿红襦裙长得最好看的就是她了，”转头看见眸若晨星的王浮，又笑道“十娘你长大了，肯定比她还漂亮!”
王浮吐了吐舌头，朝她做了个鬼脸。
等见了苏双宓，王浮才知道程九娘所言不虚，苏双宓八岁上下，可能是抽条比较快，身材在一众姐妹中显得很高挑，她的五官是那种鲜妍艳丽的，杏核眼潋滟生波，肤色极白皙细腻，比起温柔内敛的几个姐妹，更添了几分生气，也因此显得格外讨人喜欢。更重要的是，苏双宓是正月十五出生的，生的日子好，比几个姐妹更讨家长们的喜欢。
苏双宁十二岁，长得有点像林妹妹，穿着青白色襦裙，捏着粉色帕子，眉尖微蹙，听说她前不久有些咳嗽，现在还没好。苏双宜十岁，虽说前不久刚出了水痘，却因为程氏的精心照料，没有留下半点伤疤，她穿着鹅黄色襦裙，正在水边逗鱼。
“三娘姐姐和十娘来了!你们今日带来的玫瑰酥真好吃!”程家的几个小娘子已经喊起来了，十娘这几天经常来程府，与她们已经很熟了，三娘倒是第一次来，但大家都知道她有一个擅长厨艺的姐姐，很期待见她一面。
大家见过礼，苏双宓便迫不及待地站出来，对王浮说“这个妹妹我好像在哪里见过。”
程九娘哈哈大笑，笑得直不起腰来“你这‘小纨绔’，又拿这话来哄人，说，你都跟多少人说过这话了?”
王浮说“这个姐姐我也好像在哪里见过。”
程九娘用指尖点着她的额头，嗔道“你别接她的话，让她自个玩去。”
苏双宓却挑眉“哪里?”
“梦里呀，像姐姐这样的小仙女，一定是天上来的，我在梦里见过的。
”
众人哄笑，都说王浮嘴甜，虽然王浮年纪最小，却很能跟得上她们的话题，偶尔语出惊人，却更让人觉得天真可爱。苏双宓对她的印象特别好，一直拉着她说话，三娘就跟程九娘、苏双宁她们一起去讨论绣花做菜了。
苏双宓把一块饼子掰碎了撒在池塘里，笑着说“和仲哥哥说你很有趣，还说我们一定合得来。”
王浮心里偷笑，苏轼自己就是根愣木头，还好意思说别人“有趣”，面上却装着端庄“苏哥哥胡说的。”