徐记小餐馆 第140章

　　都是把新鲜的菜晒干，然后再切成丝，撒上盐揉搓，把菜汁给腌制出来，最后放到罐子里封着半个月差不多就行。

　　江县这边春天里是有人会荠菜，还有小油菜的比较多。

　　刘奶奶正在家门口纳鞋底呢，她穿了一辈子做的鞋，穿买的很不习惯，都不会走路。

　　赵奶奶倒是闲着，她总觉得老刘是个不会享福的人，纳鞋底累的手疼，她是不干。

　　“奶奶都在这里呢。”

　　赵奶奶今天下午在家里就听到对门的门响了两次，就知道她回来又出去了。

　　“这是干啥去了？”

　　徐小溪把电动车停下，“我去割肉，眼见着天越来越冷，徐淮跟徐池早上走的时候冷，我早上在家里也顾不上做饭，徐池就只能买着吃，我想着包点包子冻冰箱里，早上随便热热也够吃，总比外面买着吃的强。”又不是自己不会做，做点啥也不费劲。

　　赵奶奶听着这话不假，俩孩子都才十几岁，正是能吃的时候。

　　“行，那你快回去忙吧。”

　　徐小溪看看刘奶奶笑笑，“这不是我那没晒的梅干菜，想问刘奶奶拿些。”她等到来年开春就去挖荠荠菜，晒一些梅干菜，做个梅干菜肉的烧饼也好吃呢。

　　刘奶奶听到徐小溪的话把手里的活放到针线筐里，站起来就往屋里走。

　　赵奶奶冲着徐小溪努努嘴又笑笑小声说话，“我说她脸硬心软吧，你说来要啥没有不给的，昨个还跟我说，你给的鱼好吃。”

　　徐小溪觉得老小孩老小孩，有些老人就是小孩，耐着性子跟他们相处就好。

　　刘奶奶没一会就提着一大袋子出来，“这些够不，不够来家里拿。”

　　徐小溪忙上前接过来，“这么多，太够了，我下次再做的都有了。”她把满满一袋子挂在车把上，梅干菜都轻也不沉，“晚饭都别吃太饱，我做好给你们送包子。”

　　赵奶奶可跟徐小溪不客气，“哎呦，你不说我也要上门去要的，你包的包子我就是说，十里八乡没你的手艺好。”

　　徐小溪笑着点头，“好，那我回去赶紧去包。”她从刘奶奶家门口骑着电动车走两户拐弯就是他们的小胡同，总共也就两个单元，第一个单元停下提着菜上楼。

　　肉馅剁好，梅干菜泡好水洗干净，跟肉馅搅拌在一起，放盐，味精，酱油，耗油，香油调味上色，香味一下子就出来了。

　　不过面还没发完全，就只能再等等。

　　这会已经五点多，馅刚刚和好，徐池就放学到家了。

　　徐小溪想着发起来怎么着也要六点后面了，给徐淮是没办法送了，她拿起来手机给徐淮发个消息。

　　“今天晚上包了包子，你问问他们俩要不要吃，晚上过来可以吃。”

　　徐淮六点十分在食堂里吃饭的时候才拿出来手机看到小姨的消息，他默默地把手机放到对面俩人的面前。

　　由于没吃上烤鱼到现在为止还一脸怨念的赵明柚看到消息：哇，哇，哇。

　　“我来回复小姨。”他拿起来手机就开始敲字。

　　一旁的张悬近视了，才去配的眼镜，上面的字都没看清楚。

　　“啥啊？”

　　他们三个人晚饭都吃的学校食堂的砂锅面加土豆粉两掺，都要的大份的，还各自又买了一个土豆饼，一块钱一个。

　　“小姨今天准备包包子，问你们俩要不要吃。”徐淮一大口面塞嘴里，他吃饭还挺快的。

　　张悬也瞪大了眼睛，使劲点头。

　　徐小溪才收到回复过来的消息。

　　“吃，吃，吃，小姨，我能吃五个，要多包点，我很饿，超级饿。”

　　这是赵明柚吧，徐淮不会这样讲话。

　　“行，我知道了，听徐淮说你的脚崴到了，好些没啊？”

　　赵明柚瘪瘪嘴，小姨还会关心自己呢。

　　“已经好了，谢谢小姨关心。”超感动啊，他回复完才把手机递给徐淮，“我决定要努力学习，考上好大学，赚钱给小姨养老。”

　　徐淮看他跟看有病一样，开始发神经是吧。

　　“小姨，我跟他们说完了。”

　　徐小溪回复了一个表情包，才放下来，面这会发的就很好了，一大盆面，这次和的是用的家里最大的盆，就和的时候都放了好几大瓢呢，包起来就快了。

　　先包上二十多个，上锅蒸着，她坐下来又接着包，电饭锅里煮的小南瓜跟红薯，放了一把大米，煮出来的粥一点糖都不用放，全是小南瓜跟红薯的，吃粗粮对身体很好。

　　肉包子要蒸的时间久一下，差不多一锅要小半个小时，还要焖上五六分钟。

　　徐池到快八点才吃上第一口包子。

　　徐小溪把第一锅给捡出来，各拿五个出来放到俩盘里。

　　“徐池，这两盘，一盘是给对门的奶奶家送去，一盘是门口栽了桂花树的那个奶奶家送去，你小心点啊。”

　　她是觉得老年人睡觉都早的，答应人家的事情是一定要说到做到的，所以出锅赶紧送去。

　　徐池吃了一半的包子放在桌子上的盘子里，梅菜扣肉的好香啊，他也不嫌烫，大口就咬了起来，皮松软馅流汁，吃起来一点都不腻，超级好吃。

　　“好的，我知道的，小姨。”

　　赵奶奶家送的很容易，她本来还以为今个没呢，没成想是小徐池送来的。

　　徐池下楼出了胡同才到小姨说的那家，他没来过，也没跟这个老奶奶说过话，不过她家的门还开着呢。

　　“老奶奶在家吗？”

　　刘奶奶听见声音从屋里出来到门口，就看到跟徐小溪长的特别像的那个小的端着一盘子冒着热气的包子站在门口。

　　“给我吧，这个给你。”说完接过来包子然后把东西塞到徐池的手里。

　　徐池都没看清楚给自己的是什么，就看到奶奶关上大门人就不见了。

　　路灯有些暗，看不太清楚手里袋子里的是啥，他想着家里的包子，一路小跑着回家，到家里才看到袋子里的好像是盒装的小蛋糕，他不太喜欢吃甜的，不过大哥爱吃。

　　“小姨，这是桂花家的那个奶奶给的。”

　　徐池去洗手又拿起来自己的包子吃了起来，真的超级香。

　　徐小溪接过来里面的小蛋糕，是蛋糕店里比较常见的那种小份的，一个还不便宜呢，而且这保质期最多三天，她看到日期居然是今天下午六点多的，电脑打印的小贴纸上有具体的时间，应该是刘奶奶特意买的，估计是听到自己要去送包子，给自己的回礼，真的很客气。

　　“放桌子上吧，一会你大哥回来爱吃。”

　　徐池嗯了声，他捧着包子大口咬着，真的越吃越香，“小姨，这个味道的，我还没吃过呢。”

　　徐小溪上次做的烤鱼他也是这么说的。

　　“以后小姨经常给你们做好吃的，这周日你来店里，有鱼丸汤，你来喝，你哥这周又不放假。”

　　徐池使劲点头。

　　晚自习三节课，赵明柚前面两节课还能耐着性子写两张卷子，最后一节课就像是凳子上扎了钉子一样，怎么也坐不住了。

　　不过幸好最后一节课是老周的，他才算是安稳下来，而最后五分钟简直是度秒如年，他煎熬啊，还饿。

　　徐淮定力一直都很不错，是那种不慌不忙的人。

　　九点二十的放学铃一向，赵明柚蹭的一下就站起来了。

　　周老师还在讲台上给一个学生讲题呢，就看到他杵在那，“赵明柚，这让你多学一会可亏死了是吧，赶紧回家吧。”

　　赵明柚都习惯了，自己经常被老周说，他大心脏。

　　“徐淮走了。”

　　徐淮本来想把最后一道大题的算出来的，但被赵明柚搅合的也只好放下笔，明个再说，看他着急的样子，叹了一声气站起来，“走。”

　　张悬也不例外，人教室在四楼，这会已经下到三楼了。

　　“走吧，可真冷。”

　　徐小溪这会已经蒸到第三次了，这边估摸着还要蒸上两次，家里的案板上都摆满了包子，要把包子放凉才能冻到冰箱里去，她自己也吃了俩包子，包的圆圆的，知道家里人都喜欢吃，她每个包子里塞的馅还多，馅的味道也可以，这纯天然自家晾晒的梅干菜跟超市里买的就是不一样，那个菜的新鲜味是买的没有的。

　　她还剥了一个蒜瓣，睡觉之前还要刷牙吃了也没事。

　　徐池已经吃到第四个了。

　　“你这个吃了喝上半碗粥就不吃了，我怕你积食。”小孩积食还是挺厉害的，容易发烧。

　　徐池吃的也差不多了，捧着半碗粥小口喝起来，他爱吃小南瓜，软软甜甜的，超级满足。

　　三个人在楼下把车子放好，就大步走上来。

　　徐小溪这个点都能听到声音楼梯道里咚咚的声音。

　　“你哥他们回来了。”

　　赵明柚来之前还特意给他妈发了消息的。

　　刘巧丽这会在家里也给儿子做了饭，煮的方便面，还卧了俩荷包蛋呢，这个时候的小孩，晚上总是容易饿，算着时间，放学到家总共就几分钟，煮起来也快，不费时间。

　　她还煮了两包，从厨房里端了两碗出来。

　　“你儿子去徐淮家吃包子了，这煮的好好的方便面也不能倒掉，多可惜，咱们俩吃了，你一碗我一碗。”

　　赵爸本来在沙发上看球赛呢，听到这话立刻就坐直了，忙伸手接过来，他就爱吃煮的方便面啊，多香啊。

　　“他可如愿了，上次说我接他接的太早，没吃上烤鱼，这次可赶趟了。”

　　刘巧丽不爱看球赛，坐在餐厅的板凳上大口吃面，“说是梅菜扣肉馅的包子，肯定比我们的煮方便面好吃吧。”

　　赵爸可不挑剔，有的吃就不错了，他吃不上包子，吃碗面也行。

　　赵明柚这会已经吃了第二个大包子了，他吃过梅菜扣肉饼，但包子很少吃，学校门口的包子店包的都不好吃，多好的馅都能做的难吃，皮厚实的一口下去见不着馅。

　　“小姨，这个好好吃。”不腻还香，越吃越好吃。

　　徐小溪已经吃饱了，把他们三个的粥也盛出来，每人大半碗，刚刚好，又新出锅一些，她把下面这锅给蒸上。

　　“你们三个吃这个新出锅的，热腾腾的。”

　　新出锅的包子冒着热气，摆在餐桌中间。

　　张悬吃到第三个。

　　皮薄馅多，一咬流汁，里面的干菜吃起来很爽口，把肉汁吸满，皮一如既往的筋道。

　　赵明柚吃了六个，张悬吃了七个，喝了汤，才算是结束。

　　“都吃饱没？”徐小溪还问了一下。

　　赵明柚正好打了一个饱嗝。

　　“吃饱了吃饱了，小姨这个包子是我吃过最好吃的，咋这么香呢。”他是吃饱了，而不是吃够了，要是肚子有地方还能接着继续吃。