徐记小餐馆 第36章

　　花姐做经纪人二十年, 今年四十多岁，什么大风大浪没见过，助理把熏肠从外面取回来。

　　“花姐, 这个快递你的名字, 放在这里了。”

　　小助理敲门进去，就把快递随便一放。

　　秦时时在店里等徐小溪回来, 打开自己邮寄的快递app看了一下进展, 已签收，又切回微信。

　　秦时时：花姐, 收到快递了吗？

　　秦时时：里面是好吃的熏肠, 真的很好吃，你不吃终生后悔。

　　只是好一会也没见到回复，后面又发了十几个表情包骚扰。

　　花姐实在忍无可忍, 才回复她一个嗯。

　　秦时时这才关掉手机。

　　徐小溪是菜市场的常客，而且眼睛很毒，什么不好的肉或者菜在她眼前一过就知道质量如何, 所以有人真的欢迎她，也有人不欢迎她。

　　“这块五花肉来两斤, 不用绞。”这家肉摊是她常来的, 老板人勤快，菜卖的也干净。

　　老板娘听到徐小溪的话, 立刻就笑了起来，其实在徐老板走了以后, 就会有其他的卖蔬菜啥的来店里买肉, 都知道被徐老板看过的店肯定错不了, 笑嘻嘻的拿起来刀。

　　“行, 你放心, 秤还是高高的。”

　　徐小溪又挑了两把清脆新鲜的小芹菜。

　　蔬菜摊的老板笑呵呵的，拿着袋子给徐小溪装上，“还得是徐老板好眼光，这把芹菜是今天下午到的货。”因为一大早就下雨，大棚里采摘也推迟了，再加上车子出了点问题，所以半下午才送到。

　　徐小溪笑着把账结了，才提着肉回去。

　　秦时时也是准备快要走了，她大概是后天，也马上要进组。

　　徐小溪回去先把肉切成块，然后让她在一旁剁馅。

　　秦时时还挺喜欢这样的生活，在厨房里边剁边跟徐小溪聊天。

　　“溪姐，以后我有空还会回来的，我们在手机上也常联系，你以后有什么需要我帮忙的，也随时找我。”

　　徐小溪嗯了下，她把芹菜叶子摘下来放到袋子里放进了冰箱，保存好，明天早上搀些面放在锅里蒸着吃，捣碎的蒜汁，浇上小磨香油，散散落落的蒸菜，那个味就香的不行，是一个地地道道的家常菜。

　　剁碎的小芹菜水灵灵的跟肉馅搅拌在一起，打上两个鸡蛋，徐池跟陈耳东也从外面回来，坐在外面餐馆里扫扫地，擦擦桌子，干一些自己力所能及的事情。

　　肉馅里只需要加盐跟酱油，调味跟调色，最后倒上两滴香油，顺着一个方向搅拌，给馅上劲，这样会更劲道。

　　盐会把肉馅的香给激发出来，可以确定肉馅的咸淡。

　　饺子最重要的是皮，徐小溪把醒好光滑的面拿出来在案板上用她自己独创的手法来揉搓，这样面团会跟别的不一样，皮会更加劲道光滑。

　　把需要包饺子的东西都搬到外面桌子上，徐小溪擀的皮又圆又大小一致，手也快。

　　陈耳东在旁边惊讶的嘴巴都要咧到耳朵后面了，拿出来手机拍了视频发个他爸妈。

　　“看看我小姨，她好厉害。”

　　陈耳东父母都被自家儿子念叨过很多次了，知道徐池有个小姨做饭好吃，上次还有给他们带回家的桂花糕，很好吃。

　　徐池在旁边看他一眼，“是我小姨。”

　　陈耳东哎呦一下，随口糊弄，“都一样都一样。”

　　徐小溪擀完，秦时时也没包好，然后就下手一起包，包好的饺子放在锅排上，整整齐齐的，一个个白白胖胖。

　　秦时时捏着这皮仔细摸摸。

　　“我发现，这个皮跟我之前见过的都不一样，好像更滑，很有手感。”

　　“这就是和面的功夫了。”徐小溪觉得卖饺子还是很麻烦，自家偶尔吃一顿还不错。

　　厨房里大锅直接烧开水，然后把饺子一个个的从锅排上抖落下去。

　　煮饺子的时候，调了一个蘸料，酱油，香油，还捣了蒜汁。

　　肉饺子要三开才能煮好，煮开一次浇上一次凉水。

　　一直等到饺子三滚结束，徐小溪给大家各自盛了一碗。

　　秦时时一直都跟在徐小溪的后面，紧紧盯着锅里的饺子，她不自觉的咽了咽口水，都不知道一会要有多好吃。

　　陈耳东也是，盯着锅里的眼神跟秦时时不相上下。

　　徐小溪看他们这样都无奈的摇摇头。

　　“端出去吧，小心烫。”

　　“哦哦。”陈耳东接过来就眼睛不错的看着盘子里的饺子，“我咋还没吃咋就觉得很香了啊。”

　　徐池跟在他后面，无奈的接话，“是，你要是吃了，不是要把舌头香掉。”

　　陈耳东嘻嘻笑了几下。

　　徐小溪在后面给自己端了一碗，另外一只手端着调好的蘸汁。

　　四个人坐在一个桌子旁边。

　　“吃吧。”

　　陈耳东也不觉得烫，两口一个，咋这么好吃，原谅他年纪小，没学问，可就是很香啊，这个肉馅还很劲道，吃起来有咯吱咯吱的东西在响。

　　秦时时更是夸张，被里面的肉馅烫到，还没把半个饺子吐出来。

　　徐小溪在旁边皱着眉头看她，“慢点吃，没人跟你抢。”

　　秦时时好不容易才咽下去，就看着徐小溪，“溪姐啊，你是我真溪姐，真好吃啊，馅料很鲜，味道正好，不腻，没想到皮最好吃，还有弹性，紧紧的包裹着馅料，我是真服了。”

　　徐小溪也习惯了，她也爱吃饺子，经常吃自己包的。

　　“好好，你觉得好吃就多吃点，那不是还有。”

　　秦时时看了她一下，“这个可以抽真空，我带走吗？”她在思考有什么东西能抽真空就可以带走的，她这次拍戏要三四个月，然后还有早就续约好的广告代言拍摄，还有一些杂志，等到都结束，过年也不好意思来这里打扰到他们。

　　徐池早就习惯大家对小姨做出来的东西表示惊讶的状态了，不紧不慢的吃着饺子，好好吃，记得上次吃还是小姨刚刚回来的时候。

　　陈耳东也举手，“小姨，我也要抽真空。”他嘴里还吃着，心里已经惦记着了。

　　徐池无奈的叹了一声气，“你知道什么是抽真空吗？”

　　陈耳东还真没了解过，不过秦阿姨都这么说，那肯定是可以带走东西吃的，斩钉截铁的看着徐池，“这都不重要。”

　　“你秦阿姨要去很远的地方，你就在咱们县，你要带回家干什么？”徐小溪对陈耳东很喜欢的，他开朗又活泼，很会直接的表达出自己的情感，高兴就是高兴，难过就是难过，还能带带徐池。

　　陈耳东哦了一声，还不忘扒拉一个饺子，“原来如此啊。”

　　秦时时今天晚上彻底没控制，吃了两碗饺子，喝了大半碗的饺子汤，原汤化原食，吃的是酣畅淋漓，不夸张这辈子没吃过这么好吃的饺子。

　　徐小溪包的不少，剩下的都放进了冷冻层。

　　“你要是真的想抽真空带走也都可以，我给你多包一些。”

　　秦时时感动得抱着徐小溪，她直接在手机上给徐小溪转了五千块钱。

　　“这个溪姐你一定要收着，还有后面的熏肠腊肉的钱呢，也不多。”

　　徐小溪看她好像也没个正经工作，“你没钱可以少给。”

　　秦时时敷衍的点头，“我有钱的。”

　　下雨天吃了两碗热乎乎的饺子，她觉得非常舒服。

　　第二天徐小溪就开始熏肠，现在的温度也算适合。

　　秦时时走的时候抽了不少真空全部到快递站发货。

　　快递小哥看到这么多吃的，都有些好奇，腊肠在哪里不能买啊？还有红薯粉条，但也没多问。

　　韩大爷倒也没着急邮寄，儿媳妇那边又说合作伙伴不要了，他没多关心。

　　花姐在接到秦时时要回来的那天消息的时候才下班回家，车上还有在办公室里放了好几天的腊肠，电话跟她说工作安排。

　　“小念已经到位，你快点回来，如果胖了，我跟你没完。”

　　“另外你这十几天不露面不营业，你最好发个微博安抚一下粉丝。”

　　“还有你再讨厌吴萧，也要装的和平一些，他是安宇文化力捧的未来一哥。”

　　秦时时就听着她在不停的念叨。

　　“行，你放心吧。”说完就赶紧挂了电话，她倒是没胖，反而发现皮肤状态更好，人也更漂亮了，这就是什么，吃得好睡得好，环境好，身体从内到外发生的改变。

　　花姐这边也到家里，她妈妈去世的早，爸爸把她带大了，现在有钱，也就把爸爸接到身边住着，她本姓张，一直都没结婚当然也没孩子，不过养着的有男朋友，年纪比秦时时都小，才二十来岁。

　　张大爷在家里刚刚摆上饭，每天都会问闺女啥时候下班，特意做的饭。

　　花姐在外面雷厉风行，在家里对父亲很温和，说话都不着急，很孝顺也很有耐心，把车停到车库，顺手把熏肠提上，这个秦时时就是爱吃，到哪里的都忘搜罗一些好吃的东西。

　　张大爷六十多，快七十，身体很健康，就是在家里很无聊。

　　“回来了，饭做好，快吃吧。”

　　花姐在玄关换好鞋，走向厨房，“这是同事送的，改天可以做了。”

　　张大爷把米饭盛出来，顺手接过熏肠，直接拆开包装，打开之后仔细闻了闻，“怪香的，这谁送的，用的都是好猪肉，熏制也下了功夫的。”他年纪大了，前几年研究唱戏，这两年开始研究好吃的。

　　花姐洗完手过来听见这话，漫不经心的开口，“是吗？那改天做了吧。”

　　张大爷仔细的绑好挂在窗户旁，通风晾晒。

　　秦时时想起来花姐的嘱咐，她刚刚下飞机，助理张小念跟车来接她。

　　“时时姐，好久不见。”张小念笑着上前接过来行李箱，说实在的，娱乐圈并不好混，很多助理过的也不好，很多东西都要自己提前付账，然后留着发票，公司一起报销，结果是月月工资月月报销，存钱是不可能的，但时时姐不一样，她会给自己一笔钱，用作额外的开销，即使报销也是报销给她，所以还挺喜欢这份工作的。

　　秦时时上前跟她抱了一下，上车，“怎么样，给你寄的肠吃了吗？”

　　张小念还真是带着任务过来的，她把行李箱放在后备箱，坐进车里就开始连手代带比划的，“时时姐，那个也太好吃了，我妈天天嚷嚷着减肥，一口气吃了两碗腊肉炒饭，我也是，那个腊肉特别香，跟米饭放在一起绝配，可惜我们家两天吃完了，我妈还想问问你，还有吗？我自己花钱买。”

　　她还举手发誓。

　　秦时时坐在车上才把墨镜跟口罩摘下来，在江县没人认出来，但到了帝都就不一样了。

　　“我这次回来还带了很多，不用买，我到时候分你一些，老板可是我好朋友。”她是真的以溪姐为骄傲的。

　　张小念这才仔细看了一下自家老板。

　　“时时姐，你怎么好像皮肤更好了。”这话还真不是拍马屁。

　　秦时时也是这么认为的，“而且我每天吃的都还挺多的，但也有运动，喝的泡的茶，吃的是正儿八经的饭，不是轻食。”

　　两个人一起先回了住处，秦时时先是自拍准备发微博，然后还是忍不住把自己这些日子吃的美食也都发了上去。