美食网红打卡APP 第132章

　　缺点是得额外支出路费，旅费。

　　第三种，苟。

　　苟是很好用的招。

　　视频发布后，最大的流量基本会在一周内结束，但如果视频互动量，热度，都还不错，后续也几乎每天都会有少量新流量。

　　不多，但有。

　　发布在三个平台的从化三部曲，相当于9个单独的小视频。积少成多，几乎每天都会增长100小时左右的浏览总时长。要是像现在这样的流量能一直持续下去，再过一个多月，任务也能自己完成。

　　不过禾嫒尺知道，作品流量往后会越来越少，真苟的话，运气好也得苟三个月。

　　禾嫒尺不喜欢将可能□□给虚无缥缈的运气，光是干等啥也不干有点闲得慌，而且未来更不确定。

　　所以她决定去从化再取些新素材，在那之前，还得再多学□□镜，以及怎样把食物拍得看起来更有食欲等知识。

　　只是在网上学的大多数知识她之前都学过，也在视频中运用过，似乎短时间无法再快速将技术提升。

　　最后看来看去，她居然咬牙买了个新镜头。

　　想看看氪金能不能出奇迹。

　　正当她带着新买的镜头，信心满满想去从化憋个大招时，一位之前在网上认识的网友向她发来合作邀请。

　　对象就是在逗音ID名为陆爷爷教你做菜的陆鼎仁。

　　之前她曾因为陆鼎仁在逗音涨上不少粉，打那之后，两人时不时地会在网上进行交流几句。

　　有时是禾嫒尺跟陆鼎仁聊，有时是跟他放假回家没事干，帮爷爷拍视频的孙子聊。

　　和孙子聊，大多关于是自媒体运营相关的内容。

　　对方年纪还不大，看样子好像不太想继承家里的饭店当厨师，而是想试试做自媒体。

　　正巧最近禾嫒尺在P站的账号越做越好，他有许多东西想问。

　　而禾嫒尺的逗音号也还没怎么做起来，正好也可以问他不少关于逗音平台的事。

　　和陆鼎仁则基本都在聊美食相关话题，比如说哪里的东西好吃，哪个食材有什么特色等。

　　两人互相关注，所以会刷到对方的额视频，这次在从化回来以后，陆鼎仁也同样刷到了禾嫒尺的新视频，聊天时还顺便给禾嫒尺科普了些如何给鱼去骨的知识。

　　说得兴起，甚至还想拍个视频给大家展示一下自己的刀工。

　　“实际上给大头鱼去骨也不算很难，掌握技巧之后，不少在家里常做菜杀鱼的烹饪爱好者也可以做到。”技巧这种东西，他可以教。

　　以上这些话字数不少，陆鼎仁打字不快，他不确认自己的广普禾嫒尺能不能听懂，所以全是他那十几岁，还在上学的孙子帮忙打的字。四舍五入相当于三人群聊。

　　聊着聊着，禾嫒尺就开始说起关于粤菜看起来似乎不那么上相，不少吃起来味道不错的菜被拍成照片、视频之后，不太能带来食欲的问题。

　　陆鼎仁听了禾嫒尺的话先是有些愕然。

　　“没有啊，怎么可能，粤菜怎么可能不上相，只要好好摆盘，都可以很好看呀？”他自己就是开酒楼的，摆盘还是基本功。

　　说起来，陆鼎仁虽然活的时间比禾嫒尺久，还真没听过粤菜被拍成视频或照片不上相这种说法。

　　当然啦，他是个厨子啊。

　　对于堂食客人来说，好不好看，能不能透过摄像头给人带来食欲都是小事。菜端上桌就开始吃了，谁管它拍成视频或照片上不上相。

　　后来拍做饭视频时，因为他技巧娴熟，网友们观看视频的重点更倾向于烹饪过程，而不是成品。也不会出现像禾嫒尺那样拍摄探店视频才会发现的问题。

　　于是禾嫒尺又给他解释一番，菜品不上相，不等于不好看的事。

　　“主要是画面传达的食欲，和视觉冲击力问题……”她还用了些常见粤菜举例。

　　这回陆鼎仁懂了。

　　还说起一些往事来。

　　“大家说起广东美食，可能第一时间会比较容易想起粤式早茶，我以前不太理解，因为我自己其实没那么喜欢喝早茶，而且觉得粤菜有更多好吃的，还挺奇怪大家来广东旅游的游客为什么不去试试其他东西。

　　这个事我还是后来才想通的。”

　　说着，陆鼎仁靠在沙发上点了根烟，问他那在一旁打字打得飞起的孙子：“写完没，写完我就继续说啊。”

　　广东美食其实出名很早，早在几十年前已经在国内排得上号。

　　那会儿大部分地区，包括广东，物资还不充裕，网络也不发达，哪儿的东西好吃，或是不好吃，大多依靠照片，或是口口相传。

　　那时候来广东做生意，或是工作旅游的人们，回老家时，肯定会有亲朋好友问他：“你在广东都玩了什么，有什么好吃的呀？”

　　能怎么说，难道每种吃的都详细描述一遍吗？肯定捡着家里少见的，夸张的东西说呀。

　　最常见的，就是说广东人吃早茶很奢侈，点心都是一桌一桌的点，种类多达几十上百种，品种丰富，点心精致又好吃。

　　除此之外，或许还会提起广东人会煲汤、当地海鲜好吃便宜等。

　　这些传言说得多，早茶也就自然变得出名起来，不少来广东旅游的旅客基本都会想试试。

　　后来媒体变得发达，大家都能把自己拍的美照、视频发网上供网友观看时，早茶也因为点心种类足够多，拍起来好看，继续获得流量。

　　这个问题其实不仅存在于粤菜当中，其他菜系，例如鲁菜也一样有这个问题。

　　现在交通物流发达，按理说能在一个城市吃到全世界的味道都没有问题。但实际上就连在鹏城这种一线城市，禾嫒尺也没听说过几家有名好吃的鲁菜馆。

　　鲁菜不上相，光从视频、照片上看，不那么容易让人有食欲，所以没吃过的人也不好奇它是什么味，没想着去吃。

　　说到这儿，陆鼎仁的孙子应景地抬起头问他爷：“鲁菜是什么菜？”

　　“山东菜。”

　　“哦。”孙子应一声，又低下头去继续噼里啪啦地打字。

　　等孙子打完以上那段话，停下来时，陆鼎仁才继续往下说：“其实就连大家口中比较上相的川菜也是一样，川菜中的辣菜占比并没有那么大，人家也不是每个菜都红彤彤全是辣椒。

　　但是颜色不鲜艳，不辣的川菜不容易吸引眼球，大家在网上会很难注意到它。”

　　“好像是哦。”禾嫒尺回道。

　　两人一来一回地聊，从粤菜聊到以辣较出名的川菜湘菜、又提起江西辣椒才是真的辣。

　　“我们现在用手机用电脑都用习惯了，实际上信息发达起来也没多少年。谁能想到十年前提起烤肉时，说的都是日式烤肉韩式烤肉，那时我们自己国内的东北烤肉根本不出名。”

　　早些年对于好些南方人来说，提起东北菜，憋半天可能也就憋出来个饺子和地三鲜，能知道铁锅炖的已经算消息灵通。

　　也就是前段时间东北旅游忽然爆火，当地美食才渐渐进入广大网友们的视野。

　　实际上人家好吃的东西多了去，我国各地人民对于美食可上心的很，哪怕是物资稀少的年代也没少研究吃的，缺啥都不能亏了自己那张嘴。

　　禾嫒尺和陆鼎仁来回聊上半天，得出一个结论。

　　“光看不行，还是得吃。”

第135章

　　吃，说的倒不是他俩自己去吃，而是想办法让看视频的网友们吃。

　　人大多会有乡土情怀，对自己故乡的一切抱有认同感和归属感，陆鼎仁也一样。

　　作为一个前粤菜酒楼大厨，他哪怕现在已经处于退休状态，依旧希望全国各地的朋友都能品尝，并认可他的家乡菜。

　　像他平时在网上发教学视频时，偶尔有那么一两位其他省份的网友在视频底下交作业，说按照他教学方法做出来的粤菜很好吃时，他就会获得相当大的满足感。

　　挺高兴的。

　　能高兴好几个小时。

　　所以当禾嫒尺提起最近她发现目前以她的技术，可能比较难以通过镜头，将粤菜的味道完整地传达给观众时，他想的解决办法也很粗暴简单。

　　视觉效果不足就用味觉补，直接吃就行。

　　什么，网友们距离推荐的饭店太远吃不上，路费很贵不划算？可以自己在家里做嘛。

　　不会做可以学，他也能教。

　　陆鼎仁跟禾嫒尺不一样，他拍美食烹饪视频最初就是拍着玩，他有自己的产业，不需要依靠这个赚钱。所以也没有任何数据压力，想得简单。

　　有想法冒头，就想直接去做，刚跟禾嫒尺聊到一半时，心里已经在想等会儿搞条大头鱼来，先让他孙子帮他拍一段筲箕鱼的烹饪视频试试。

　　而作为全程帮他爷打字，并围观两人聊天的孙子却有另外的想法。

　　孙子姓陆，小名毛毛，就叫陆毛毛吧。

　　陆毛毛提议：“要不我们和小迟拍一个合作视频吧。”

　　陆鼎仁：“什么合作视频？”

　　“就是两个人一起制作的视频。”说着，陆毛毛打开P站，随便打开一个他以前收藏过的合作视频给他爷看：“就是这种视频，视频下方会列出所有合作人的账号。”

　　“让我看看，”陆鼎仁接过手机：“这就是你之前说的P站吗？”

　　“嗯，不过这个网站更适合看横视频，长视频。”

　　直到一个礼拜前，@陆爷爷教你做菜这个账号其实只入驻了抖音平台。最开始只是闹着玩的，爷孙两人都不怎么上心。

　　只是后来粉丝数量越来越多，当爷爷的年纪大了，也没想再进行二次就业。对于自己的账号没啥想法，倒是能继续保持初心，孙子却不行。

　　他小子见账号粉丝越来越多，甚至有人问他要不要接广什么的，心思开始活络起来。

　　要不要开始用心经营这个账号试试？多少也能积累一些经验，以后等他想自己干自媒体也有底气。

　　当他决定试着主动经营账号时，第一件事，就是想在多个平台注册同名账号。

　　现在有不少自媒体人都是多平台开花，倒不是他们花心。

　　不同的平台用户群体，习惯都不一样。将同样的作品投稿至多个平台内，吸引到的观众不一定重合，也说不好账号在哪个平台能更火，多一份流量多一份保障，也多一份钱。

　　除此之外，则是为自己买一份保险。

　　现在的视频平台没几年就冒出一个新的，过几年就死去一个旧的。

　　如果死磕一个平台，一旦运气不好碰上平台倒闭之类的倒霉事，分分钟就跟着一块埋在坑里。

　　所以他已经试着在P站注册账号，并陆续把以前发布在逗音的视频搬运过去。

　　新号粉丝没起来，旧视频热度不是很高。所以他就琢磨，怎么能快些涨粉呢？

　　这天陆毛毛替他爷打字，跟小迟聊天时，正巧想起目前小迟在P站经营得还行，虽说没他们逗音号多，也有几万粉。

　　而且她视频质量不错，如无意外，后续应该还能继续涨，说不定哪天突然就火了。

　　要不合作一次，大家都给对方带点新粉？