美食网红打卡APP 第84章

　　竹筒饭的口感很神奇，按理说糯米和小料混合放在竹筒里烧，外头都已经烧焦了，里面的饭多少也会有些影响。实际上糯米并没有被烧成锅巴状，反而变得很黏。

　　禾嫒尺尤其喜欢吃靠近竹筒的部分，糯米像是被烧化了一样粘在一起，口感软黏，比中间部分的吃起来更干香一些。

　　比昨天那个竹筒盖浇饭好吃太多，根本不是一个档次。

　　就连在兴坪古镇尝过竹筒饭的P也表示，这份比他当时吃的那份味道更好。

　　竹筒饭四个人分，量不多，等她吃完了，还有些意犹未尽。

　　意犹未尽刚刚好，她还要留着肚子吃鸡呢。

　　这么想着，她在竹筒撤下去之前，学着陈灵的样子，低头凑到竹子边闻了闻。

　　“竹子内侧味还挺浓。”外头已经烧焦了，闻不出来。

　　这个动作会传染，对面的贝壳和P见了也跟着闻味，就连之前已经闻过一次的陈灵也紧跟着学。

　　主要是无聊，因为桌上的又食物清空啦。

　　好在这次没等太久，芋头扣肉紧跟着上桌。

　　尝过刚才的竹筒饭，禾嫒尺对这家农庄做的芋头扣肉期待值又往上提了提，虽说前不久才吃过，但是肉质肥厚的荔浦芋头吸饱扣肉汁水，入口时那种特别的软糯口感让她念念不忘，再多吃一顿也不腻。

　　可惜的是，这家店的芋头扣肉没有新记酒家的好吃，主要可能是因为扣肉不够肥，太瘦了，导致怎么蒸都有点柴。

　　而扣肉肥，也导致蒸出来的肉汁和猪油更少，荔浦芋头无法吸饱足够的肉汁以及猪肉，吃起来没有那种入口一抿就化的口感。

　　贝壳和P没尝过新记酒家的芋头扣肉，觉得现在这份就不错。而且贝壳和P好像都不太喜欢吃肥肉，瘦肉偏多的扣肉，倒是合他们口味。

　　贝壳还啃着芋头说：“你们推荐的芋头扣肉还不错，吃起来口感很新奇。”

　　陈灵就不一样，她爱吃肥的，对这份芋头扣肉有点意见，但又不好意思说，正用公勺扒拉底下的梅菜拌饭吃。

　　这顿饭的战线拉得太长，菜上得慢，饭也吃得慢，虽说没吃几个菜，但是等太久，渐渐地居然也把人等个七八分饱。

　　难怪人家说减肥要细嚼慢咽呢，原来慢慢吃是真能饱呀。

　　就在这时，窑鸡上桌了。

第86章

　　上桌的窑鸡被包在锡纸里，大姨将锡纸拆开，里头升起腾腾烟气，露出在窑炉里烤得表皮金黄的窑鸡。

　　大姨问：“要把肉拆开吗？”可见也有人喜欢将整只鸡撕着吃。

　　“拆吧。”毕竟4个人还没熟到能直接上手撕一只鸡。

　　“好。”大姨应下，戴上手套直接拆鸡。

　　原本已经有些饱的禾嫒尺在拍摄大姨拆鸡时，忽然又嘴馋起来。

　　大姨拆鸡速度极快，没多会儿，窑鸡已经被拆成适合入口的大小，而且她拆得相当均匀，几乎每块肉上都连着一点皮，看来在她手下被处理的鸡没有一千也有八百。

　　鸡皮被撕开时，能看出焦黄的表皮无比弹润，底下包裹的肉嫩得直接流出汁水来。

　　和窑鸡一块上桌的，还有辣椒面和手套，撕好的窑鸡可以直接吃，也可以蘸着辣椒面增添辣味。

　　P和贝壳看着窑鸡，还在犹豫到底要用筷子夹还是戴手套直接上手抓。禾嫒尺则是已经戴上手套：“这东西还是上手抓着吃比较香。”

　　说着，她朝盛放窑鸡的盘上伸手拿起一块连着皮的肉。这时候不能客气，窑鸡得趁热吃，凉了味道会差许多，浪费一只鸡。

　　“呼~”有点烫手。

　　窑鸡个头不大，用的应该是童子鸡。不用挑选，捡任意一块肉都是嫩的。

　　第一口先尝原味。

　　禾嫒尺不蘸任何调料，直接将鸡肉放进嘴里，热气腾腾的鸡皮咸香焦糯，鸡肉嫩滑多汁，才吃一口，刚才的饱腹感又下去了，感觉自己还能吃。

　　真别说，新鲜出炉的窑鸡确实好吃。

　　这几年城市里也有各种店铺卖窑鸡，外卖尤其多。禾嫒尺以前也和朋友们点过，可是送来的窑鸡已经不烫手，温温的，多吃几口就觉得腻味。

　　而且城里的窑鸡大都用烤箱烤制，温度和窑炉相比，会没那么高。隔着锡纸烤制，窑鸡的皮最多也就上一层色，不会焦。

　　眼前这份窑鸡的颜色，显然比城里的窑鸡更深，而且还有少许焦斑，吃起来风味更足。

　　尝过原味，再试试蘸辣椒面。

　　“嗯？”

　　原本禾嫒尺以为窑鸡蘸辣椒面会更好吃，可惜店家的辣椒面似乎品质一般，蘸着吃除了辣以外，并不香，不能增添其他风味。

　　反而是原味的吃着味道更好。

　　就连爱吃辣的陈灵，也在尝过蘸着辣椒面的窑鸡肉后，选择了原味窑鸡。

　　不过吃辣的习惯让她不太甘心，尝过几片原味鸡肉后，又时不时用鸡肉蘸一点辣椒面吃，似乎想通过增减辣椒面的量，让窑鸡肉变得更好。

　　四人分食一只鸡，鸡自然抗不了多久，几分钟后已经只剩骨架。

　　一顿饭下来窑鸡168、青菜20、芋头扣肉、笋干炒腊肉都是58、竹筒饭25，共计329，人均82.25。

　　结账之后，P和贝壳回西街，禾嫒尺和陈灵则是散着步回民宿。路程接近2公里，倒是正好消食。

　　雨后阳朔空气清新，陈灵心情还挺好：“等会儿我们要借民宿的电瓶车四处逛逛吗？”

　　“你会开吗？”禾嫒尺不记得陈灵开过这玩意。

　　“我在老家天天开着到处转，载你不是问题。”说着，她还比划两人等会儿要骑着车去哪儿玩，说到高兴的时候还拿出手机导航，给禾嫒尺看她在网上搜索时看到的线路。

　　两人想着下午去处，回到民宿歇息时还美滋滋的。

　　可惜，天公不作美，下午又下起雨来，而且这次越下越大，看起来完全没有要停的趋势，两人被困在屋里哪儿也去不了。

　　她们坐在阳台，听雨滴落下的声音，看雨水在天地之间连成线，远处的山峰隐去身影，阳朔逐渐被掩在雾气之中，风景变得模糊。

　　这样的景色很容易给人一种错觉，仿佛在这待着就能一直远离城市的喧嚣。

　　然后她俩困了。

　　“下雨好催眠。”禾嫒尺把外衣换掉，爬床上把被子一拉：“而且阳台好冷。”

　　陈灵也躺着赞同：“下雨天就该睡觉。”她跑床上的时间比禾嫒尺还早。

　　但是真躺下，两人又都没睡着。

　　禾嫒尺用手机噼里啪啦写评论，完成今天的报销任务。写评论时，脑海里还盘算今天中午吃的餐食到底适不适合写进美食推荐。

　　陈灵则是侧着身子往阳台外头望，不知道在想些什么。

　　半小时过去，陈灵忽然冷不丁说：“我们在这再住一天可以吗？我有点舍不得回去。”

　　这时的禾嫒尺早已写完评论，正靠在床上翻看之前拍摄的照片与视频，她翻身看向躺在另一张床上的陈灵问：“再住一天？你又想去哪儿玩吗？”

　　“没有，我就想在这待着，哪儿都不去。”转头陈灵又开始说胡话：“我要睡在大自然的怀抱里，成为大自然的精灵，总有一天我要放归山林！”

　　“好好好，大自然的精灵把暖气关掉吧，屋里是不是有点热啊。”

　　“控制面板那么远，你去关。”

　　“你是精灵，可以用意念控制它！”

　　陈灵想在遇龙河民宿多住一天，正好合了禾嫒尺的意。

　　她正琢磨呢，中午去的农庄推荐给网友好像差点意思，毕竟有几个菜水平都一般，窑鸡和竹筒饭味道还不错，可是窑鸡又不算特色。

　　吃到后面，窑鸡的温度其实已经降下来，不再热的鸡肉吃起来没刚出炉时好。好在是四人分吃，否则凉了会容易腻。

　　而且她刚才在网上搜过，168一只窑鸡在全国范围都算贵，味道却没有让禾嫒尺产生全国拔尖的感觉，推荐给网友们好像也不是很合适。

　　再多待一天倒是还能再找点别的美食试试。

　　或许是因为早上起得早，或许是因为确定明日没有行程，也不用搬动，两人都逐渐放松下来，眼皮往下沉。

　　禾嫒尺在睡着之前脑子里还想着趁这两天呆在阳朔，尽量多尝几家不同店的菜。

　　吃点啥好呢？

　　……

　　三小时后。

　　完犊子，晚上吃啥好呀？

　　这场雨从下午一直淅淅沥沥地下着，两人一觉睡醒天都黑了还不停，上哪儿吃饭去？

　　小众点评搜一下。

　　“啊啊，最近农庄也要600多米，走过去吗？还是打车？”

　　人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。正当禾嫒尺在为晚饭发愁时，陈灵还坐在床上发懵。

　　“点外卖啊。”陈灵说这话时眼睛还眯着，也不知道她清不清楚自己现在在哪里。

　　禾嫒尺往阳台上看，外头黑漆漆的，连灯都没几盏，“这里能有外卖吗？”说着，她就上外卖软件搜。

　　“那不吃减肥。”陈灵这会儿算是清醒了，但她醒了也不从床上下来，就赖着，嘴里还嘟囔：“出去多可怕呀，外头下雨，还黑，一顿饭而已，不值得。”

　　嗯，她刚睡醒，肚子还没开始饿呢。

　　不过她没睡醒时说的话还真是个好主意。

　　“怎么连这里都能点外卖？”禾嫒尺打开外卖软件，将定位选在她住的民宿，居然搜出来一串外卖门店。

　　附近的主要都是各家农庄，稍微远一些还有便利店外送，能在里头买一些速食品，水、或是零食等品类。

　　想吃饭菜有饭菜，想吃米粉有拌米粉也有煮米粉，就连炸鸡、烧烤、咖啡、奶茶都能点。

　　起送费和配送费根据距离远近，有多有少，最近的600米，20就能起送，免配送费。最远的店家距离民宿12公里，起送费100，也是免配送费，由商家自行配送。

　　也是，下雨天餐饮店不好做生意，现在还是淡季，在店里待着也是待着，还不如开车出门送外卖。

　　再看价格，“不贵啊，桂林米粉和汤粉都是13，价格比西街店里还便宜些。”

　　多换几家看看，“一份青菜豆腐汤才15元，家常烧豆腐15，啤酒鱼68？比这几天在店里看到的标价便宜多了，也不知送过来是多大一份，用的什么鱼。”

　　陈灵听见能不用出门就能吃饭，价格还不算贵，赶紧从床上爬起来，挤在禾嫒尺身边一块看外卖餐单，“你划得慢一点。”她要仔细看。

　　划过某家农家菜的菜单时，禾嫒尺率先看见一道名为荔浦芋头煮小白菜的菜品，赶紧点进评论区，把食客返图放大：“你看，这个像不像小时候你外婆给你煮的芋头？”

　　陈灵回忆着摇头：“好像不是，我外婆煮芋头不放青菜，好像放了点豆豉之类的调味料，很下饭，但是煮成糊糊的样子还是有点像。”说着，她咽了口唾沫，说是想吃芋头，而且要吃下饭的那种芋头。

　　禾嫒尺翻找着外卖中的芋头菜，吐槽陈灵：“你中午不是才刚吃过吗？荔浦芋头扣肉。”