作者:卷尾巴猪
“你要吃些什么吗?”张谧问他。
黄勇虚弱地摇头:“没胃口。”
生病总是这样,什么都不想吃,但要是一直什么都不吃,身体会吃不消,病怎么好呢?
不过张谧也没劝他吃饭,谁叫他自己作死,喝酒还淋雨。只是黄勇没胃口,张谧自己还得吃,随后她又打开小紫书,开始翻看桂林美食笔记。
前些天她才收藏过几篇笔记,照着里头的介绍去过好几家店,基本都没踩雷。所以今天又再次查看这几篇被她收藏的笔记,想看笔记里面还有什么她没尝过,又想试试的本地美食。
“……嗯,这些都看过了,感兴趣的店已经去过,要不看一下有没有新笔记?”要是没有,她自己再搜别的。
张谧没有关注个人账号的习惯,所以也不怎么记ID名,看谁的笔记全靠大数据‘猜你喜欢’。即便是对哪位博主感兴趣,也大多是先收藏她的笔记,偶尔想看某个人的个人页面时,会从收藏的笔记里点进去。
“叫小迟没吃饱是吗?”美食博主叫啥名字没关系,反正等会儿就忘。
最近这位叫小迟没吃饱的美食博主发笔记频率还挺高,就这么几天又更新两篇。
“烧烤、炸串、小火锅爆炒蚂拐?感冒发烧吃这些好像不太好,还有什么别的吗……医院旁边的冬瓜粉,哪家医院?”
张谧又去搜索医院名和地址,好巧,冬瓜粉的地址好像就在黄勇就诊这家医院旁边。
只是冬瓜粉不光从名字,还是看图,都让人感觉清淡到极点,能好吃吗?
不过生病嘛,大早上吃点清淡的倒是正好。
等黄勇吊完水,张谧架着他就往医院旁的冬瓜粉店吃早点去。
看完病的黄勇现在处于一个没胃口,但又饿的状态。
毕竟喝酒吹风淋雨,不光会感冒发烧,还会吐。现在胃里空空,脑子宕机,却又根本想不出自己要吃什么。
最好是有人帮他想,然后给他喂嘴里。
黄勇宕机的大脑只大约知道自己看完病,又稀里糊涂被女友被架着进入一家招牌被晒得早已脱色的米粉店。
“吃粉啊……”黄勇说话有气无力,还拖着音:“我不是很想吃卤菜粉。”拌粉凉得快,生病还是想吃点热乎的。
张谧翻了个白眼:“问你吃什么又说没胃口不知道,我选好了你就这不想吃那不想吃。这家店卖的是冬瓜粉,汤粉,坐着等吃吧你。二两粉够不?”
黄勇不敢有意见,只好点头。
粉店的名字叫向阳米粉店。
桂林粉店大多都会在店里卖好几种粉。哪怕是专门卖猪脚粉、全州红油米粉的店铺,为了让生意更好做,也会在店里卖些别的,比如说最受欢迎的卤菜粉。
向阳米粉店不太一样,只卖冬瓜粉。1两6元,2两7元,3两8元,价格比卤菜粉还贵一点点。
整家店里所有客人除张谧和黄勇两人以外,全是本地居民。
老板娘的脸有点臭,像是谁欠了她钱似的,动作倒是麻利得很,出餐特别快。没多会儿,米粉已被张谧端上桌,老样子,小料可以自己随便打。
冬瓜粉瞧着是真的清淡。
一碗清澈的汤粉里泡着四块大冬瓜,少量肉片、鹌鹑蛋和一些黄花菜,汤面上还闪着少量油星。
不加小料时,汤粉整体颜色就像晴天时的漓江水,黄绿黄绿的,清新又让人没啥食欲。
黄勇本来就没食欲,嘴里淡,米粉端到眼前他也不想吃。
只是想着自己胃里空空,什么都不吃也不太好,直接用筷子夹起两根原味米粉勉强往嘴里塞。
冬瓜粉的调味显然不重,黄勇本就因为生病嘴里淡,导致这两根米粉好像没尝出太重的味来。
不过因为米粉有些温度,吃着又不需要怎么咀嚼,等两根粉顺进胃里,他又忽然觉得自己莫名地有了些力气,像是身体告诉他得吃点东西,于是才夹起一块冬瓜慢慢啃。
冬瓜炖得不算烂,却又很容易被牙齿将咬开。煮过的冬瓜保留着食材原有的清甜味,倒是让生病的黄勇挺喜欢,哪怕没胃口,也能多吃几块。
“你喝口汤试试,汤不错。”一旁刚尝过汤底的张谧建议道。
“哦。”黄勇生病的时候还算听话,咽下口中冬瓜后,他低下头去,就着不锈钢碗沿,轻轻吸一口汤底。
很鲜。
冬瓜粉的汤底也不知是用什么熬的,入口咸鲜中带着一股清甜香气,哪怕像黄勇这样味觉有些问题的病人,也能尝出汤的鲜美来。
暖呼呼的冬瓜清汤顺着嗓子滑入胃里,渐渐将黄勇的食欲激发出来,这会儿,他才开始真切地感觉到饿。
毕竟大半天没吃东西。
他夹起鹌鹑蛋往嘴里放,补充点蛋白质,又开始吃粉。
神奇的是,在喝完汤之后,刚才吃着好像有些寡淡的米粉,味道竟然变得也鲜美起来。
仿佛他的味蕾刚刚被那口冬瓜汤打开,现在才终于尝出米粉的味道。
一碗不加任何小料辣椒的清汤冬瓜粉,吃得黄勇浑身舒坦。
张谧和黄勇不一样,她的冬瓜粉加了小料。
向阳米粉的料和一般米粉店又有些许不同,没有酸笋,只有辣椒、酸菜、长条酸豆角,葱花等。
而在这家店里,最受欢迎的小菜是酸豆角。
张谧打小料的时候能注意到,店里的顾客有不少都只加葱花和酸豆角,酸菜、辣椒、酸萝卜等,则没那么受欢迎。
她想起笔记里小迟的推荐,也试着多夹些酸豆角。
这家店的酸豆角很特别,和别的店不一样,也不知是不是因为店子开在医院旁边,来的多是病友,所以为了驱寒,里头加了姜丝。
泡过的姜吃起来没那么呛人,配着酸豆角吃有一种奇特的风味,张谧试了试,还是吃不太惯,于是把姜挑到一边,只用酸豆角配粉吃。
和黄勇不一样,张谧没生病,她吃的第一口粉,就很有味。
冬瓜粉的汤底配着白色的米粉虽说看着清淡,但是桂林的湿粉质量好呀,几乎能把汤里的味道都吸到粉里去。
胃口正常的健康人能尝出来的味道更细致,吃着觉得汤粉鲜美无比。难怪除病人以外,还有那么多本地居民跑来店里吃粉。
“我觉得冬瓜比肉吃着味道还好些。”张谧说。
“嗯嗯。”黄勇正就着碗沿,一边喝汤,一边往嘴里扒拉粉。他味觉不太灵,单独吃粉还是有些淡,这么扒着碗沿一边喝汤一边吸溜米粉对他来说倒是刚刚好。
一份二两米粉连汤带粉全部下肚,碗里干净得能看见底,黄勇连堵上的鼻子都通了,仍意犹未尽。
他饭量大,平时吃粉得吃上三两,还得配些别的料才够,今天因为生病没胃口点的二两粉,现在有些后悔。
“要不……我再来份一两的?”
吃着刚上桌的第二份冬瓜粉,黄勇才想起要称赞一下找到这家店的女友:“你怎么找到这种店的,我看店里一个游客都没有啊?”
张谧干坐着等黄勇吃粉,正巧也在刷小紫书打发时间:“网上看的,小紫书笔记。”
“什么笔记,发我看看。”
说着,两人又开始边看笔记,边商量中饭晚饭去哪里吃。
……
禾嫒尺在桂林玩了好些天。
她原本准备在桂林住两周,随后直接出发前往广西其他城市继续探店,然而她在桂林呆着呆着,不知怎么回事,开始想念起之前在阳朔吃的鼎锅饭来。
桂林市区餐饮业很卷,这里基础物价低,所以价格贵,味道差一些的店都经营不下去,这些天禾嫒尺在桂林市区探店探得很嗨皮。
然而她心里还总是念着在阳朔吃的那两顿鼎锅饭。要说这次出行,对她来说哪家店最有理由被她做成单独视频推荐给大家,一定是崖边鼎锅饭。
于是在桂林住的第十日,她和房东商量过退房的事后,订下前往阳朔的车票,又跑回阳朔遇龙河去。
遇龙河的民宿价格贵不少,禾嫒尺东挑西选,最终选择一家刚开业不久,房型正在做特价活动的民宿住下。
97一天,有独立卫浴,据说房内空间有20平,不过依着禾嫒尺的目光测算,软件上标记的20平有些水分。整间房加上卫浴,面积不到她在桂林住的套房一半大,估计往里算了不少公摊。
好处是房间虽小,但功能齐全,窗户大能看景,装修新,风格像快捷酒店的中端品牌。据说等旺季来临,这样的房间能挂牌250-350左右一间。
缺点是地方偏,有多偏呢?
距离崖边鼎锅饭有些近的那种偏。
从桂林又跑阳朔去,显然是有些折腾。
但值得。
禾嫒尺坐在崖边鼎锅饭店里,看着眼前喷香的饭菜想。
第101章
住在遇龙河,每天前往崖边鼎锅饭取材是件很有意思的事。
至少对禾嫒尺来说是这样。
新找的民宿距离崖边鼎锅饭不算很远,而且刚开业,民宿主为了在假期之前把平台的评价提高,服务方面都提供得很到位。
住客可以每天借民宿的自行车用,禾嫒尺只要骑行十几分钟,就能到达崖边鼎锅饭,让她省去不少来回打车钱。
吃不完的菜打包回来,还能借用民宿的厨房热菜吃,蹭员工餐里的白米饭。
没几天已经跟民宿里的老板员工们混个脸熟,有时民宿里来了客人,前台没人,她要是正好在前台旁边的休息厅工作,还会帮忙联系老板。
有时她想去别的地方玩,正好店里有车要去,也会捎她一程,大家相处得十分融洽。
遇龙河景区附近风景好,在民宿住得也不错,再加上她要取材的店菜品多,东西好吃,几乎不怎么踩雷,这些天禾嫒尺可算是相当快乐。
……
周明晴也很快乐。
她是最早那批关注小迟逛吃公众号的网友,后来在逗音和小紫书都关注了小迟没吃饱账号,跟着推荐尝过羊肉粉、冬阴功等好几家店。
最近她在放假,大长假。
去年的7天年假加上过年时值班混的3天假期,足足10天,拼上周末,她能一口气放半个月。
原本她还在慢慢想,放假到底要去哪儿玩,结果小迟总是发广西的美食笔记,笔记里偶尔还会带些当地玩法或是美景的攻略说明。
两天一更的新笔记看得她没忍住,开始搜高铁票,还把笔记截图发给朋友们,找同样有假期的朋友陪她去。
或许大家年初都有假想放,愣是被她找来两位朋友。
有人陪着旅游,她马上就找上级批假去。
原本在公司请假也需要个流程,好在刚过完年,这一两个月,公司也没啥业务,再加上年假急需结清,愣是给她一口气把假期批下来。
于是她和朋友三人相约去桂林玩。
和朋友一块玩耍就是快乐,三人坐高铁时甚至都没怎么玩手机,坐在高铁上就开始聊各种乱七八糟的事情。
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