作者：糖泡饭
她这牛肉是昨日下午跟李记肉铺的李家婶子订的，因为要得多还便宜了些，市价一百零五一斤，李家婶子算她每斤九十六文。
这两个肉饼算上圆葱碎差不多一斤，算上旁的七七八八的成本，她每个卖两百文还能赚一大半。
众人你看看我、我看看你，吞了下口水道：
“这么大的两个牛肉饼，得快一斤了吧？”
“我刚才看温小娘子那酱里又是蛋黄又是油的，这酱料成本也不便宜啊！”
“范楼那一个牛肉饼，比这薄、比这小，一口下去都咬不着肉，那还能卖七八十文一张呢！”
“就是！温小娘子这肉饼这么厚，这一个肉饼起码能做范楼四五张牛肉饼，多实惠啊！”
“看看这肉饼，全是肉！这么一夹，客人们一眼就能看出值不值得买，不搞那些花里胡哨的小动作糊弄人，温小娘子可真是个实诚人！”
“可不？旁的店卖的那牛肉饼，面那么厚，肉馅那么丁点，吃上一口还以为自己吃的是面疙瘩呢！”
“当真是实惠！我订一个！”
“我也要我也要！好日子没吃牛肉了，订一个明日好解解馋！”
“我先说的！温小娘子先把我记上！”
……
温苒苒看着众人争抢起来，意外得瞪大眼睛。她本以为把价格亮出来会劝退一大半人，自己做那一小半人的生意也够赚了，却没想到一堆人喊着又香又实惠，竟争先恐后地掏银子交订钱！
这简直就是丧心病狂！
不过……她看了眼四周，摊子上算上那两个借来的帮厨一共七人，没一个闲着的。
如今生意越来越好，手里银钱也充裕，确实是时候该招工了。
身子累垮了可不划算！
“别别别，大家伙儿先听我说！”温苒苒定了主意后，一边煎着牛肉饼一边道，“诸位也看见了，我这人手不够，这两个帮厨还是我向程老板借来的。各位容我点时间，我招几个工，人手充裕了再卖，总不能对付着做出来糊弄着卖卖，那可是丧良心的。”
众人听温苒苒这么说，心中对这个小摊子印象更好。十分理解地夸赞几句，纷纷表示来日必定来捧场。
温苒苒总算把客人们哄好，全神贯注地低下头，把手里的铲子舞得飞快。
她把三婶婶和温茹茹叫来帮她组装汉堡，包好的放入裹着厚棉被的大木桶里保温。刚开始俩人还手忙脚乱的，后来也都熟练起来。
她们仨再加上两个帮厨，五双手倒是也快。临近晌午的时候总算把汉堡忙活完了！
温苒苒又将鸡米花复炸了一遍，淋上一层辣椒酱，几人打包好放在另一个桶里，确认没有遗漏后火急火燎地推着车往书院赶。
书院那头，门口已站满了人，皆是望眼欲穿。
“苒苒！”温逸良兀地瞧见一个小女娘推着推车急急忙忙地赶来，忙迎上前去。
书院的学子们愣愣地望着，看着那玉容雪腮、梨花般清丽娇美的女娘都忘了自己出来是做什么的。
“温兄的闺女……”竟这么好看啊！
“温兄一表人才，他闺女自然也貌美。”
“但是没想到这般貌美……”
“诶？你们见过这么貌美的小娘子吗？”
“这不就见着了？”
“咱过去帮帮她吧！温兄的女儿就是咱自家侄女，咱们可得多照顾些。”
“那是你侄女，我同她年纪相仿，得唤一句温家妹妹才是！”
“就是，是温家妹妹！”
众人争抢着一拥而上，谁都不甘落后。
人群后，傅清煦听着这些话不禁皱眉，但犹豫片刻后也跟了过去。
温苒苒看着忽然出现的一大堆人，对着他们弯弯眼睛：“还要多谢你们平日里在书院照顾我爹爹。”
清甜的嗓音如夏日里的一盏冰酥酪，听得人心坎清清凉凉，甜津津得让人心生欢喜。
众学子们纷纷红了脸，一改平常引经据典、能说会道的性子，都摆摆手说着不用谢，再说不出旁的。
温苒苒把盖子打开，一股香浓的牛肉味“哗”的一下散开，勾的方才还面红耳赤的学子们瞬间觉得饥肠辘辘。
“今儿吃牛肉啊！”
“嚯！真香啊！”
“是呢！”温苒苒从两个桶里分别取出汉堡和鸡米花配好一套递给最前头的男子，对所有人笑着道，“每份二百二十文，去了昨日交的两百文订钱，再补二十文就行啦！大家排好队，我依着顺序发。”
众人听了赶忙排好队，小厮们也跟着排好等着给钱。
第一个拿到吃食的男子闻着这诱人
香味没忍住，打开油纸当街咬了一口，旋即呆愣住。
天爷啊！这什么啊！！怎么这么好吃啊！！！
外头那两层像是蒸糕又不是蒸糕的东西又松又软，煎得酥香还带有股奶香味。这牛肉饼弹软多汁，一口下去就有汁水在口中迸发，香的人头晕眼花。那黄色的酱汁也不知是什么做的，浓稠香甜还隐隐有些蒜香味，入口十分丝滑。
最妙的就是那几片黄瓜，又酸又清香，既解了肉饼的香腻，又别添了几分风味！
他三口吃了一半，饕餮似的还不满足，又打开另一个油纸包。一股辣香飘出，他迫不及待地吃了两个，又是满脸惊艳。
外皮炸得焦酥，咬下去里面的肉就爆出鲜美的汁水，搭配着甜辣口的辣酱别提多美味了！
还排着队的人们见他满脸享受，不由自主地舔舔嘴唇，馋得口中唾液横生。
待好不容易拿到了吃食，也都急不可耐地打开油纸，当街狼吞虎咽地吃了起来。
温苒苒总算是忙完了，今天这一上午，当真要比刚开业那日还要累！
帮工必须雇！如果可以，她甚至想雇十个！！！
她正忿忿地想着，面前忽地出现一个竹筒，头顶传来一道温和声音：“新的。”
温苒苒抬头看去，一位清隽男子站在她跟前，眉眼柔和，周身气质宛如月华。距离不远不近，很是守礼。
“是您呀！”她朝他弯了眼睛笑笑，“傅家小官人！”
傅清煦微愣：“你记得我？”
温苒苒笑眯眯地点点头：“您是第一个买我钵仔糕的人，我自是记得！”
傅清煦俯头看着她那双清凌凌的眸子微有些愣神，心间恍若有缕清爽的风缓缓拂过。
书院门口，一群文雅学子们如饿狼般大快朵颐，有路过行人满眼好奇地看着，窃窃私语两句：“书院门口不是不让摆摊吗？”
“就是啊，不是不让吗？”
第40章
温苒苒回去之后第一件事就是将招工启示贴在摊子上。
孙氏和温俊良见了高高兴兴地围了过来：“哟！咱家现在都能招得起工了，苒苒可真能干！”
温荣也欢喜得紧，爱惜地摸摸三妹妹给她买的刻刀眯着眼睛笑：“三妹妹是全汴京最能干的小女娘！”
温茹茹想了许久，低头从荷包里取出一枚精致小巧的玉锁。她依依不舍地摩挲良久，才走到温苒苒面前将玉锁递到她手里。嗫嚅半晌才小声道：“从前我有许多事做得不好，你却从未放在心上，还不计前嫌地照顾我爹爹和娘亲……我心里感激你，这个给三妹妹拿着玩罢。”
“二姐姐……”温苒苒握着那小小玉锁，想她方才那万般珍惜的模样就知道这枚玉锁定是她的心爱之物，“你快收回去。”
温茹茹娇矜地别开头，背着手道：“送出去的东西我才不往回要呢，多没面子呀！”‘
孙氏见她这模样疼爱地点点她的脑袋瓜，对温苒苒笑道：“苒苒你就收了吧，不然就你二姐姐这性子，你再推，她保准儿把锁扔了！”
温苒苒一听赶忙收进荷包里：可别扔！都是钱呢！
温茹茹见她快手快脚地收了，觉得妹妹如今可爱极了，明明是副守财奴的模样，但却一点都不觉得她俗气，反倒想把所有好玩意儿都给了她！
一家人都笑呵呵的，唯独温俊良抽抽嗒嗒地哭了起来，抓着女儿衣袖抹着眼泪：“都是爹爹没出息，一把年纪还让闺女跟着操心呜呜呜……”
“爹爹你别哭呀！”温茹茹从没见过爹爹这样，就是从伯府搬出来那日都没见他这般哭。
温苒苒定定瞧着他那缕悠悠颤颤的鼻涕不禁扶额：三叔又乱用脸了！
周遭行人有听见声音的，一脸好奇地往这边看了好几眼。孙氏边张望着四周边推推他，很是嫌弃地压低声音道：“行了，大老爷们抱着女儿哭像什么话？你不嫌丢人，咱家茹茹还嫌丢人呢！快撒开，多遭人笑话。”
温俊良抹了把鼻涕眼泪哽咽着嚷嚷：“谁敢笑话老子！”他说着，缓和了声音泪眼汪汪地看向茹茹，“我闺女才不会嫌弃我呢，茹茹你说对吧？”
“呃……”温茹茹看了看衣袖上湿乎乎的一片没出声：这衣裳可是新的！
温俊良见闺女半晌没做声，松开她背过身去哭得更伤心了：茹茹真的嫌弃我呜呜呜……
孙氏愤愤地踢了他两脚：“要哭去别地哭去，耽误人家苒苒生意！”
温苒苒忽地看见自己先前留的几个汉堡还在，恍然想起方才走得太急忘了说这是给他们留的晌午饭。
她赶快塞给温俊良一个双层牛肉堡：“行了，三叔别哭了，吃个牛肉汉堡？可香啦！”
温苒苒说着，把剩下的几个汉堡都分了。
温俊良边哭边拆开油纸，狠狠咬了一大口。浓香的牛肉、香甜的酱料、又酸又多汁的酸黄瓜……种种味道在唇齿间交缠，香的他立刻就忘了哭：“三丫头，这个好吃！真好吃！”
温苒苒看着他捧着汉堡狼吞虎咽，自己也尝了一口。牛肉鲜嫩，蛋黄酱夹杂着浓郁的蒜香，面包体也是松软可口，酸中带着清香的酸黄瓜更是整个汉堡的灵魂！
自己家做的牛肉饼就是香，可惜有些凉了，不然定会更好吃！
他们这吃得正香，忽地听见有道清亮女声：“请问有人嘛？”
温苒苒忙放下东西，笑呵呵地过去：“姑娘是要买卷饼还是卤味？”
那穿了身粗布、补丁摞布丁衣裳的姑娘生得浓眉大眼，咧唇一笑，露出对酒窝来：“我不买东西。”她指了指招工的牌子，“我是想问问您这招工的事。”
温苒苒一听就来了精神，简单介绍了一下：“我这早晨卯时出摊，晚上大概亥时初刻收摊，包每日三顿饭。每日就是帮我卷卷饼、收拾收拾桌椅碗筷，工钱按日结，每日一百文。但你若是会些厨房里的活计，诸如烙饼、简单的煎炸之类的能给我打打下手，工钱还能再往上加五十文。若是某天太忙需要你早来或是晚些回去，每时辰补十五文。”
那姑娘越听眸子越亮，忙不迭点点头：“我会我会！家里的饭食都是我做的。我从前在乡下的时候，别人家办酒席请了师傅来掌勺，我跟着帮忙也学会了不少呢！”
“那感情好呀！”温苒苒见案上还有面，笑着对她道，“那你试着烙张饼我看看。”
“哎！”
姑娘应得爽快，去后面净了手来到面案前，见面团旁有一碗油酥就知道这是要烙油饼。她动作熟练地包着酥，团好之后按扁，取了擀面杖十分熟稔地擀成一张薄厚均匀的饼。
锅中刷上油，饼坯在她手中很是听话，一看就是个熟手。
一张金黄油香的饼出锅，温苒苒看了很是满意：“这样，我先试用三日，这三日的工钱按每日八十算，如果做得好，你也能适应的话，三日后就正式雇你，你看可行？”