作者：糖泡饭
杨管事警惕地抬头直视温苒苒，许久后兀地轻笑一声：“东家待我不薄，想让我出卖东家，那你是在做梦！”
“你还挺忠心的。”温苒苒打了个哈欠，不欲再与他纠缠，起身去柜台后边取了几张纸与印泥来，让霍行按着他按了手印。
杨管事神色慌张，眸中满是红血丝：“你想干什么！”
温苒苒扁扁唇：“我还没问你想干什么呢，你倒是先问起我来了，你们薛家还真有意思。”
杨管事啐了一口，
刚要张嘴骂，温苒苒抡圆了膀子扇了他一个嘴巴。
“啪”的一声脆响，温俊良下意识地捂上脸，五官都皱成一团，就好像打在他脸上似的：啧啧！这得多疼啊！
杨管事被打的头眼发昏，看东西都重了影儿，顿时再说不出一句话。
温苒苒拿着按了手印的几张纸，笑着看向孙氏：“三婶婶，我的字不大好，劳烦您帮我写些东西。”
温俊良幽幽道：“她那手字还不如你呢！”
“可显着你长嘴了。”孙氏瞪了他一眼，别有深意地甩甩手。
温俊良见了赶忙捂上脸，躲到霍行身后去了。
“诶？”温苒苒探头看着温俊良，“三叔您脸上怎么有个巴掌印？”
“还不是你三婶婶那个泼妇……”
后面的“泼妇”二字声若蚊蝇，温俊良看着孙氏朝自己横了眉毛，赶紧又躲了回去。
温苒苒忍不住笑笑，又对霍行道：“阿行，你把这人再捆结实些，定要看好了。”
齐衍点头，立即去做。
温苒苒带着孙氏回了屋，翻出来本市井话本递给她：“三婶婶帮我将这几张纸写满了，字越小越好，最好一打眼让人看不出上头写的是什么。”
孙氏满眼不解，但还是翻开话本子照着抄写。
“苒苒你打的是什么主意？我没瞧懂你要干什么。”孙氏边抄边问，“要我说，就应该将那管事严刑拷问一番，让他吐出些薛安做的不法之事，咱们手里有了把柄，他们便不敢再使绊子了！”
温苒苒又点了几盏灯，让屋里亮堂些：“三婶婶，私设公堂、拷问良民那可是触犯律法的！即便是他真的招出来了什么，在公堂上，咱们也是要被申斥的。薛家再煽煽风点把火，咱们为这个进趟大牢多不合算！”
孙氏皱紧眉头：“瞧我，昏了头了，竟忘了这个！”
温苒苒又给孙氏沏了壶热茶，笑着伺候她笔墨：“三婶婶今晚辛苦辛苦，明日可都要靠这几张纸呢！”
孙氏一听，脊背都坐直了些许，抄得更认真卖力了：“那你明日打算怎么做？”
“首先，要请薛家人过来一趟。”
*
翌日太阳高升之时，薛家马车就到了麻辣烫店门口。
严老管事下了马车，回头看了眼微有些慌张的薛安不禁叹口气。
早上温家派人来找，他以为是温家忽然改了主意同意这门亲事，还没来得及高兴就瞧见十分心虚的薛安。
几经询问，薛安才支支吾吾地说了实话，还说杨管事一晚没回，八成是被抓住了。
严老管事又怒又叹，气得险些归西去见老东家。
明明刻意叮嘱过了，竟还出了岔子，定是那杨管事为着一己之利哄的东家犯错！
都是不省心的东西！
严老管事带着薛安迈入店里，薛安见着店中干净整洁、平安无恙，心中又慌又恨。
两人到了后院，见着温苒苒正坐在院子里头品着香茗，很是舒心惬意。
严老管事向来会做人，初时面上还有些笑意，再一看见温苒苒身后丧头耷脑、满脸心虚恐慌的杨管事立即变了脸色。
温苒苒慢悠悠抿了口茶：“二位坐吧。”
严老管事向前一步，深深作揖一拜，满面愧疚之色：“东家年纪尚小不懂事，还望温小娘子别与他计较。”
温苒苒听见这话不禁抬眼看向他身后啤酒肚、脸上都有了褶子的薛安。她挑挑眉，心中惊叹：三十来岁的熊孩子好可怕！
一旁的孙氏冷笑：“年纪尚小的是我家苒苒，你少在这老黄瓜刷绿漆装嫩了！”
温苒苒没忍住弯了下唇角：三婶婶是有些歇后语在身上的。
“你们既然来了，那我也就不拐弯抹角了。”温苒苒将霍行手里那几张抄着话本的纸拿过在严老管事面前一晃，又让霍行收好。
“严老管事，你们东家这些年来做了什么丧良心的事，这张纸上可是都交代得清清楚楚。”她笑着道，又喝了口茶，“上头还有你家杨管事按的手印。”
话音一落，严老管事与薛安齐齐看向杨管事，眼光不善。
杨管事见东家怀疑自己立即叫嚷开来，双眼通红，声嘶力竭：“你放屁！我对东家忠心耿耿，什么都没交代，我被你们押着按手印时，那纸上连个墨点都没有，哪里有这么多字！”
他朝薛安跪下，痛哭流涕道：“东家、东家您明察！是这小蹄子使的计！您不能信啊！”
薛安面色稍晴，提起的心回落几分。杨管事最是贴心，知他所知、想他所想，想必不会出卖他。
严老管事老眼微眯，看向温苒苒时心中也有疑虑：“温小娘子别是做假的诈我们，何不拿过来给我们看看？”
“您别是拿我当傻子，这纸到了您那，我还能拿回来吗？”温苒苒不急不慢，四平八稳地又喝了一口茶看向杨管事，“杨管事你说都说了，怎么又不敢认呢？”
她笑着看向薛安：“还得感谢薛老板派了这么个胆小的过来，我只是说了要报官，杨管事就立刻吐了个干净。连您是如何为了几亩良田逼死那林姓一家五口的事都说了呢！”
温苒苒直直地望着薛安，见他眼神微微晃着闪躲一下，就知道这事真是他做的。
此事还是昨日程叶与她说的。其实程叶与程老板也没有证据和十足的把握证明这事与薛家有关，只是说薛家之前看中了京郊的一片上好的田地，是由一户姓林的人家照看着。没多久后，林家人就死了个干干净净，那几亩地也被薛家买了回去。
他们猜测是薛家想买林家的田地，奈何林家不卖，薛家就动了手脚，最后如愿以偿。不然哪有那么巧的事？
温苒苒赌了一把，竟赌对了。
薛安怒不可遏，对着杨管事拳打脚踢：“我最信任你，什么都让你干！没想到你竟敢出卖我！”
齐衍见了，上前拦着。
人在温苒苒这受伤，她怕是说不清。
“东家！”杨管事狼狈地躲避，“小的真没有说！什么都没说啊！”
“对了，还有西边的水田、东边的果林……杨管事招了不少呢！”
薛安更怒，眼睛通红像是要喷火。
温苒苒笑笑：“瞧着是个忠心嘴严的，没想到这么不顶用。不是说是一起长大的嘛？杨管事你这可对不住你们东家！”
“你放屁！我明明什么都没说！”
“你什么都没说，我怎么会知道这么多事？”
严老管事本想拦着薛安，却不想没拦住：糊涂！他这么一闹，不就是认下了吗！
温苒苒转眸看向严老管事，弯唇笑笑，露出两个清甜的小梨涡：“您老和薛家以后再做什么可要讲清楚了，以后但凡是我们温家出了什么事，无论大小，我都会把帐算在你们薛家头上，这几张写了薛老板种种罪行的纸说不准就会出现在什么巡城监、府衙里……舒老王爷总到我这用饭，或者我给老王爷看看也成。”
严老管事看着笑得温软可爱的温苒苒，咬着牙道：“我都明白了。”
温苒苒笑着道：“您老是明白人，不送。”
薛家人带着杨管事灰溜溜地跑了，全然没有了之前那盛气凌人的模样。
孙氏看着薛家人的背影心中很是痛快：“原来让我抄话本子是这么用的。不用费力拷问、也没惹上官司，凭几张纸以假乱真就能让他们怕成这样，当真是妙！现下可好了，甩了薛家这个无赖，咱们也能轻松些！”
“估摸着还没完……”温苒苒低声喃喃。
孙氏没听清：“你说什么？”
“没什么！”
温苒苒笑呵呵地拍拍手，起身去挖芋头。
厚芋泥波波牛乳也该跟大家见面了！
第78章
温苒苒乐呵呵地挖芋头，想起绵密香甜的芋泥就高兴。
对了！还能做芋泥毛巾卷！跟厚芋泥波波牛乳那么一搭配，她自己就能炫一份！
温苒苒边挖芋头边琢磨，她打算做两种芋泥，一种细腻些的、一种带有芋头颗粒的。前者口感好，做芋泥毛巾卷，后者嚼着香，放奶茶里可以增添风味！
她拿着芋头去了厨房，食客们见着她纷纷笑着打招呼，寒暄闲聊几句，孩童们也都叫姐姐，亲热的像是年节来家里串门的亲朋好友，热热闹闹的。
店里氛围好，客人们更爱来这吃饭，吃的就是那股子热乎亲切劲，每次一来就跟回自己家了似的。有的熟客见温苒苒等人忙不过来，还主动帮着招呼新客，很是和气。
温苒苒看了两眼边吃边聊家常的客人们，专心致志地削芋头。
她将芋
头切片，放入锅中蒸熟，趁热倒入牛奶和适量的白糖，与芋头一起压碎。
温苒苒将酥油放入锅中烧至融化，整个厨房飘着一股浓浓的奶香味，她把带着些许芋头颗粒的芋头泥放进去开始不停地翻炒。
带着浓郁香甜的芋头味道飘散，引得厨房杂工都不禁频频探头去看。
“东家，这是什么？好香啊！”
温苒苒平日里为人和气爱笑，跟手底下的小工杂工们处的也很和谐，一有个什么新鲜的他们也敢过来凑个热闹，全然不怕挨骂。
“这是芋泥。”温苒苒一边翻拌一边笑着道，“做奶茶、做糕点都好吃呢，等会做出来了你们也尝尝！”
“哎！”
“谢谢东家！”
小工们欢天喜地地散了，做活也更卖力。人人心中都高兴感激，直道是烧了高香，惹得天上神仙眷顾，让他们能遇见位这么好的东家！整日和和气气的，从来不打骂他们，做的什么吃食也都给他们吃，从不抠搜这点东西。
除了对他们做活的要求严格些，真就是没有缺点！
不过这也不能算是缺点，人家开店做买卖，自然是要求好求精。东家还说，他们若是做得好，年前还有分红银子，不光有银子拿，还有米面粮油，保管丰厚。
因着这个、再加上东家宽厚仁善，他们都把店当自家店照顾，一个个勤快得没话说。
说话聊天的功夫，温苒苒又往锅中加了几次酥油。芋泥越来越顺滑，干湿度也正好，瞧着沙沙的，绵密香软。她没加紫薯，颜色没那么浓郁，但这种淡淡的紫灰色看起来莫名就让人觉得奶香浓郁香醇。
温苒苒将炒制好的芋泥盛出来分成两份，一份放在一旁晾凉备用；另一份过筛，制成更细腻的芋泥留着做芋泥毛巾卷。
她将芋泥放好，转身去做毛巾卷的饼皮。这个饼皮没什么难度，将适量的鸡蛋、酥油、白糖、面粉以及牛乳混合搅和均匀，调成稀面糊再过便筛就能上锅烙饼皮了。
“呀！这面糊竟透着股奶香呢！”旁边的柳婶子和月生见了很是新奇。