作者：糖泡饭
待底料炒化了，她倒入早晨吊的肉汤，调了咸淡盐味后再放了一点糖提味。最后将处理好的黄喉、毛肚、
鸭血、干豆腐等放进去。
翻滚的沸汤上飘了层红亮亮的油，锅里的食材在锅中打着滚儿，尽数浸染上那香辣味道，变得红彤彤的，表面挂满了油亮的汤汁。
待火候差不多了，温苒苒将毛血旺倒在铺了豆芽的大瓷盆中。撒上蒜末，淋上香油，再放了一把辣椒段麻椒粒，把烧开的热油往上一泼。
盆里滋啦啦响得热闹，一股麻麻辣辣的味道窜出，直往人鼻子里钻，香的人忍不住打喷嚏！
厨房里的伙计们看得呆了，下意识地咽咽口水。
天爷啊！东家是什么神仙奶奶不成！做啥都这么香！
温苒苒将做好的一盆毛血旺端至前头，香辣麻味立时勾了店里的客人们纷纷停了筷子转头去看。
“温小娘子又有新花样了？”
“嚯！这么香！”
众人不满足于在座上看，纷纷起身围了过去。待看见那一盆通红麻辣的吃食时，都是忍不住唾液横生。
温苒苒命人取了小碗来，笑吟吟地给每人盛了一小碗：“今日新研究的毛血旺，最适合这天寒地冻的时节吃，热滚滚、麻辣辣的，一碗下去，身子都暖和了呢！”
“大家伙先尝尝，合口味了再买，可别浪费了银钱！”
食客们端过小碗，也不嫌烫，吹了两下就当即就吃了起来。
入口鲜香麻辣，烫的在嘴里一个劲儿倒腾，又香又烫，让人说不出话。
黄喉爽脆入味、毛肚又韧又香、百叶表面挂满了油亮的汤汁，脆辣香浓。那一片片鸭血极嫩，很是入味，麻辣中带着鸭血的香。豆芽脆嫩、干豆腐软嫩、豆干吸满了红油汤汁……吃的人食指大动，个个嘴上都是红亮的辣油。
后进店门的见着围了这么多人，急慌慌地挤进去看，接上一碗迫不及待地吃了几口，皆是满脸餍足神色。
“这毛血旺怎么卖啊？”
“我今儿不吃麻辣烫了，温小娘子可蒸米饭了吗？这毛血旺得配米饭吃才香呢！”
“蒸了！”温苒苒笑着道，“一百八十文一份。”
那些吃得正欢的平头百姓一怔：乖乖！这么贵啊！
不过这里头有毛肚黄喉呢，平日里也是他们舍不得买的金贵货，再加上那么些油和各色香料，这么大一盆够一家三四口吃的，这么算下来一百八十文还真不贵！
那些不嫌贵的公子富商们已经开始解钱袋子了，温苒苒又道：“若是爱吃黄喉、毛肚这些，还能另加，每份四十文。”
她说着，又拿起两个一大一小的两个敞口白瓷盆来，比现在的盆要小许多：“一百八十文是那个大碗的价，我这份大中小三种不同的分量。还有分量小些中份，八十文一份；这个小碗的分量更小，但一人吃也够了，每份三十文，自己隔三差五吃上一回也美得很！”
不在乎价的都纷纷要大碗，大碗吃起来痛快！
那些家境普通日子有些紧巴的客人看了看那小碗。虽说是小碗，可也大得很，买回去再配上个炒菜，也足够一家三口人打打牙祭开荤了！
家近的当即就回去取碗，打算买了带回去同家中人一块吃；家住得远的想着方才那美妙滋味，一咬牙一跺脚，索性买了一碗来吃。
有个圆脸小娘子辣得脸上红扑扑的，也要了份小碗。
温苒苒抬头看了她一眼，觉得面熟：“诶？您不是昨晚上要买轻食的赵小娘子嘛？”
赵小娘子脸一红，有些被抓包的不好意思。她扁扁唇，娇声娇气地笑着道：“都怪温小娘子这道毛血旺太香，瘦身什么的……还是等我今日吃完这毛血旺再说吧，不然可得悔死我！”
“好好好！”温苒苒被她逗得直笑，再一抬眼睛就瞧见直勾勾望着这边的程叶。
程叶见她看过来，慌忙心虚地低下头去吃今日的轻食。
苒苒今日给做的是夹着鸡腿肉和鸡蛋的点心，说是叫三明治的。
好吃是好吃，鸡腿嫩而不柴，外面的那两层叫什么面包的也很是松软，都是面粉的香气，越嚼越香，细品中带着些面粉的微甜气味。
可这些哪有油和辣香啊！
温苒苒但笑不语，想着等她那什么劳什子表姐来了，阿叶不被嬉弄过了关，定要给她做些好吃的补补！
什么酸菜鱼水煮鱼、口水鸡杜婆鸡、溜肉段锅包肉、芋泥蛋糕抹茶蛋糕千层蛋糕……都给她吃上！
她正笑呵呵地想着，见着面前有个小厮打扮的朝她恭恭敬敬地作个揖：“我们爷要一份大碗的毛血旺。”
温苒苒瞧着眼熟，片刻后忽地反应过来：这不是昨晚那清秀公子身旁的小厮嘛？他又来啦？
她让伙计记在单子上，抬眼看了一圈果然见那面皮白嫩的公子坐在店里，三不五时地看一眼她家二姐姐。
温苒苒瞧了一乐：来得倒是勤，昨日来了、今日又来。
她收回目光，准备去做毛血旺。
温苒苒立在灶台边上看了看单子，越看越激动。
就这么会儿功夫，单单大碗就卖出去了八份，还有四份另加荤菜的。中碗卖了九份，小碗卖了十二份！
老天鹅啊！好多银子！！！
她指挥着小工们打下手，忙得不亦乐乎。
一碗碗毛血旺端了出去，店里却静了许多，个个都恨不能把自己埋进碗里，遇见熟人都顾不上打招呼。
温苒苒算着流水银子，越算眼睛越亮。
照这速度下去，用不了开春后，过俩月就能开分店了！
第81章
后厨的单子摞得老厚，一整日卖了不知道多少份毛血旺，温苒苒整个人都被毛血旺腌制入味了。
一家子往马车上一瘫，仅有霍行一个能直立行走的全乎人。
孙氏懒怠地垂了眼皮，长叹口气：“到底是年纪大了，昨儿累了一天，一晚上都歇不来乏。”
“苒苒啊，要是银钱充裕的话还是再招几个吧，不然你三婶婶我怕是活不到过年。”
温俊良嗤笑着讽了一句：“前些日子我说忙不过来要招人，你不是说刚开店银子不够得紧着些用；就是说我奸懒馋滑不干活，等你觉着累了就嚷着要招工。”
他指着孙氏看向温苒苒：“三丫头你听听，你三婶婶是不是不像话！”
孙氏瞬间也不觉着累了，斗鸡似的支棱着坐起，薅住他的耳朵冷笑道：“我说的哪句是冤了你的？前儿夜里捉鬼，说好了每人守一个时辰，你倒好，自己睡了大半宿呼噜打得震天响，累的人家阿行为咱们守了半夜，
说出来我都替你觉着臊得慌！”
温俊良听这段自觉理亏，连辩白都无处辩白。他梗着脖子，看不惯孙氏那得理不饶人的猖狂样，扯着喉咙嘴硬道：“那是因为阿行没叫我，这可怨不着我！”
“你还强词夺理！我夜里打你那巴掌真是打轻了，等会儿我去回了老太太，看她惩不惩治你！”孙氏啐了一口，看向温正良，“大哥您瞧他，长进了没几日又开始耍赖了！”
温正良板着面孔：“三弟，此事确是你不对。阿行那孩子心眼好，定是见你睡得香不好打扰，才一直自己守着。我且问你一句若是阿行那孩子没守住睡了过去，那杨管事入了院真做出什么事情来你后不后悔？咱家两个女眷可就在后院的屋子里睡着呢。”
温俊良听见这话羞愧地低下头，嘟哝了半晌才道：“我知道自己错出大了，可她总是揪着我的错处不放，还每每在孩子面前提，我还想给自己留点脸呢！”
温正良又转头对着孙氏劝道：“他已经知错了，今日在店里半点不偷闲，连歇都没歇上一歇，腿肚子都站肿起来了。弟妹你也别总抓着他，有什么错处私下无人时再规劝，任他平时再嬉皮笑脸、没心没肺的，总是个爷们儿，要面子的。”
“腿肿了？”孙氏讶异，伸手去捏了捏，果真是梆梆硬的。她撇撇嘴，为他按摩捶打，还不忘剜了温苒苒一眼，“你三叔多疼你，你也不让他歇歇！”
温苒苒一愣，旋即笑出声来：“我可真冤枉！你们夫妻俩吵架还要搭上我，这可真是殃及池鱼了！”
“就是！”温茹茹把温苒苒护在怀里，“娘亲好不讲道理，做什么要欺负三妹妹！”
孙氏被气得忍不住笑，抬手点点她脑门儿笑骂道：“瞧瞧这丫头，现下只要三妹妹，我竟是白疼她了！”
“谁有理我帮谁！”温茹茹娇声，温苒苒只管趴在姐姐怀里，乐呵呵地瞧着他们。
一车人哈哈大笑，为雪夜添了许多热闹。
驾车的齐衍听着里头的没大没小的笑声，围着的凛冽寒风竟忽的有了股暖意。
乘着月色到家，齐衍远远就见着了温逸良夫妇二人在刺骨夜风中等着。
自他来后，他们每晚都是这样等着女儿回家的，雨雪之日也是如此，没落过一日。
“阿行他们回来了！”沈氏望见那辆马车，听着马蹄车轮声，面上笑意都多了许多自豪。
满胡同巷子再没有人家有这样神气的马车，这可是她家苒苒自己赚的！她家苒苒不过是个十几岁的小娘子，却要比许多男人强呢！
温逸良捧着热滚滚的烤红薯，先是往霍行手里塞了一个：“刚从炭盆里扒拉出来的，你拿着捂捂手暖暖身子，这么冷的天可辛苦呢！”
他说着，去接自己女儿。
温逸良挑出最大的一个递给苒苒，疼爱地道：“这个烤得流蜜了，是你最喜欢的。”
温俊良幽幽凑过来：“二哥我可都听见了，你怎么还偏心呢，我这个最小……”
他话还没说完就被孙氏拉着往屋里走，边走边道：“多大的人了还跟孩子们抢零嘴儿，快进屋来，我给你烧水泡泡脚，消消肿，晚上睡得也香。”
温俊良把侄女儿扶下来，塞给她一个与自家女儿一样大小的烤红薯，都是留着蜜的，金灿灿的瓤，闻着十分香甜：“茹茹定是饿了，快趁热吃！”
温茹茹本想说最近跟着阿叶瘦身，戒了夜里这顿夜宵，但见二伯伯刻意拿着烤红薯在风口里等着，就是为了让他们吃上一口热乎的，动了动唇还是没说出口。
她剥开皮咬了口香香软软的红薯，甜丝丝的热气直往脸上扑，发冷的手掌心被滚烫的红薯熥得暖乎乎的，整个人都暖和起来。
“谢谢二伯伯。”温茹茹对温逸良笑着，“红薯真甜！”
温苒苒也掰开烤红薯啃了一口，软软甜甜的，香得很！
温逸良将最后一个烤红薯递给沈氏，声音温和，眼中含着笑意：“这个是给你留的，跟两个闺女一般大，都是流着蜜的。”
沈氏面上一红，推开他的手别开头：“去！当着孩子们的面呢。”
温苒苒笑嘻嘻地凑过去：“爹爹把娘亲当女儿疼呢！”
沈氏面颊更红，羞得怒瞪了眼苒苒，捏着她的脸嗔道：“你一个小孩子家家说的什么浑话！”
温苒苒嬉笑着躲到爹爹身后：“爹爹连红薯都不让娘亲拿，怕你烫着累着，这般仔细可不就是当女儿照看呵护嘛！”
沈氏羞臊得满脸通红，眉眼间却满是柔和笑意。
温苒苒一手拉着爹爹、一手拉着娘亲，左看笑笑，又看还是笑笑。
她穿越到这来，遇见最好的事情就是能有这样好的父母。
车棚边的齐衍凝视着笑笑闹闹的一家三口，眸中也不自觉多了几分笑意与向往。
他虽是父母双全，还有祖父祖母照拂教导，但这样欢快的日子他却是从没有过。
大屋内，梁氏侧耳听着外头的动静，将窗户开了条小缝往外望。瞧着他们热热闹闹、有说有笑的，觉着自己见天儿地窝在屋里头好没意思。
“娘！您干什么呢！”温荣出去看了三妹妹，回来就见着娘亲扒着窗户朝外头看，“风这么凉，您的病才刚好。您要是想三妹妹他们了我去给您叫过来说会话。我方才听着三妹妹今日做了炸鸡架还有道叫毛血旺的菜，很受追捧呢！今日赚了不少银子！”
梁氏瞪了他两眼，“啪”的一声关上窗，别别扭扭地转过头去冷哼道：“谁想他们了？想他们做什么，不够我操心的了。我不过是待得闷了，想开窗透透气，一屋子的药味儿，闻久了，人也不清爽。”
“那我明日带您出去转一圈！”