作者：听金坎
罗大就是其中一个，“我说小姑娘，你家除了卤味，没别的卖了？”
“现在只有卤味，要是以后生意好了，可能会干个小食摊。”乔绵绵一边打包卤味，一边道。
“如果你家开小食摊，生意肯定好。我家公子就爱吃你做的卤味，就是隔三差五吃卤味，容易吃腻了，需要换换口味。”罗大道。
同来摆摊的林氏，把罗大的话放在了心里，再次动摇了摆吃食摊的想法。
这边乔绵绵母女在摆摊卖卤味，乔家其他人，则是河边清洗猪杂。
乔满仓今天没卖肉，他挑着卤猪杂过来，有林夏禾的帮忙，张氏便没来，乔有福下网捕鱼去了。
快到正午时，林夏禾把猪杂处理干净，乔满仓准备挑回去时，吴二毛正好经过。
“乔叔，我来帮您挑。”吴二毛熟稔地接过担子，“你们每天都要洗那么多吗？”
乔满仓点头说是，“二毛，你最近怎么都在家里？”
“军营里没事做，早上去练兵，下午天热便回家。我这会就是要回家去，正好经过河边，你们怎么挑那么远？”吴二毛挑着都觉得吃力。
乔满仓说没办法，“我们得在下游洗，不然上游流下脏东西，别人会说。”
他们两个在前面聊天，林夏禾提着篮子走在后边，不一会儿，乔家旺跑来了。
“不用，我来就行，没几步路了。”吴二毛没让给乔家旺，乔家旺看了他爹一眼，还是把担子接了过去。
“让家旺挑，他有的是力气。”乔满仓走到巷口，并没有跟着回家，而是去了街市。
吴二毛和林夏禾走在后头，他匆匆瞥了眼林夏禾，“夏禾，听说你不去绣房了？”
“嗯。”林夏禾走快了点，进了巷子都是邻居，大家伙都看着。
“那你就在家里帮忙？”吴二毛不懂聊什么好，越是紧张，越想不到话。等他说完，觉得自己都是废话。
这时吴婶子从家里出来，喊了句，“二毛，家里没水了，你去挑两桶水回来。”
她看了眼林夏禾，等儿子到家里后，皱眉道，“你以后别和夏禾走那么近，你是百户老爷，咱们巷子里，就属你最威风。娘已经托媒婆给你说亲，肯定能给你说个大户人家的闺女。”
在吴婶子看来，她就一个儿子，现在儿子有出息了，得说个家底殷实的人家。至于乔家，一家子人还可以，但是家底太薄。
放以前，她愿意和乔家结亲，但是现在不行。
“娘，我不是说了，我没想那么快成亲。”吴二毛黑了脸，“而且我就是个百户，又不是千户。您想让我攀高枝，大户人家还看不上我呢！”
“瞎说，你年轻有军功，瞎了眼才看不上你。”在吴婶子眼里，自个儿子就是最好的，没有人配得上儿子，“行了，你快去挑水，娘买了鸡回来，给你炖鸡汤喝。”
吴二毛沉着脸出去了，准备去挑水时，看着隔壁的王寡妇笑盈盈地出来，他喊了句婶子，王寡妇只是和他挑挑眉，急忙忙地往乔家去。
“乔婶子，在忙呢？”王寡妇先在门口停住，再笑呵呵地进去，“夏禾你真勤快啊，你这姑娘就是讨人喜欢，长得俊，人也能干。”
“婶子，您找我娘吗？”林夏禾在拔猪毛，猪杂洗干净了，现在要处理猪肉上的毛。
王寡妇说不是，“婶子是来找你，你不是会绣活么，婶子笨手笨脚的，想托你帮忙做件衣裳。”
以前林夏禾会接邻居们的女红，挣点零花，但家里现在忙，她没什么功夫了。
不过想到家里正缺钱，还是点头答应了，“那婶子我跟你去看看。”
“好嘞，你这闺女就是讨人喜欢。要是我有你这么好的闺女，我做梦都能笑醒。”王寡妇挽着林夏禾走了。
张氏意味深长地看了眼门口，喊来大孙子，“家旺你去街市看看，如果还没卖完，让你娘先回来，就说我有事找她。”
等乔家旺走后，在补渔网的乔有福说了句，“你操那么多心做什么，有林氏在，总不会让人吃了亏。”
“乔有福，你个没良心的，我是让你操心了吗？”张氏手里的刷子说着丢了过去。
她没想过让自家孩子攀高枝，但为人长辈，总是想孩子们能尽量找个好一点的。王家一共五个儿子，老大今年二十有六，比夏禾要大十岁。王寡妇还是个爱斤斤计较的，这不是说王寡妇不好，毕竟一个寡妇带那么多孩子，不精打细算根本养不活那么多孩子。
是她知道，若是夏禾嫁到王家，日子肯定比乔家还辛苦。不仅要伺候一大家子，还得想办法挣钱。
乔有福被打不敢吭声，继续补渔网。
过了半个时辰，乔家旺挑着担子回来，林氏和乔满仓一块迈过门槛，“就你宠她，说什么买什么，一只鸡多贵，咱家又不是暴富了？”
乔满仓嘿嘿笑着，“绵绵想吃，那就买一只尝一下嘛。你看你，最近都累瘦了。”
“少来这一套，你们父女俩就会说好话哄我，有本事让我钱袋子都装满，我才真的高兴。”林氏哼哼进门，到婆母身边问怎么了。
张氏带着林氏进屋去。
乔绵绵冲她爹小声说了句，“您最好了！”
“快去吧，别再说了，不然我又要被你娘骂。”乔满仓摆摆手，坐下一块儿处理猪毛。
乔绵绵提着鸡到后院，让大哥拿去放血，她烧火拔鸡毛。
今儿她打算做个辣子鸡，等鸡杀好后，切成小块，加料酒、淀粉等腌制十几分钟。等待的时间里，她把鸡杂处理干净，抓了一把泡椒出来，待会炒个泡椒鸡杂。
鸡肉腌制好后，油热下锅，炸到金黄酥脆，再捞出备用。
只是到这一步，乔家兴就从门后探出头，“五妹妹，你今日做什么？好香啊！”
“二哥你帮我抱点柴火进来。”乔绵绵听声辨人，没空去看她二哥。
鸡肉炸好后，锅里留一些底油，乔绵绵拿出她娘珍藏的花椒，和干辣椒一块小火煸炒出香味，再加葱段、生姜和蒜瓣继续翻炒出香味，再加炸好的鸡块进行调味。
最后撒点白芝麻，就能出锅了。
乔家兴迫不及待地用手拿了一块，鸡块外裹了些许红油，一口下去，外酥里嫩，汁水四溢。鸡肉的鲜和辣椒的辛辣融合得恰到好处，因为加了白糖的缘故，最后有点回甜，让人吃了一块还想再吃。
“你快端出去，我要炒鸡杂了。”乔绵绵切了一大把的泡椒，家里人多，多一点配菜才够吃。
泡椒和姜丝先在锅中用油爆香，再加入腌制过的鸡杂，这会得猛火爆炒，提前用碗装好的调料一起倒进去。不需要太久，快速地翻炒几下，就能出锅。
泡椒的酸味勾起人的食欲，过油爆炒后的光泽红亮，光是看着，乔绵绵就想吃两碗饭。
最后煮了个山药汤，清淡爽口，配味道重的两道菜正好。
乔绵绵端着汤到大厅，家里人都准备好了。
乔家兴最积极地说，“我去端饭！”
林氏这会没心情数落乔满仓大手大脚，目光一直往四女儿那看。
而此时的对门院子，陆昭和他的随从正好看了房子出来。
陆昭对着空气嗅了嗅，谁家做饭那么香？
第12章 红烧排骨，鲫鱼豆腐汤……
陆昭刚到临安，想着过来看看新赁的宅院，得知宅院还要翻新，准备离开时，就闻到阵阵菜香。
一旁的随从青酒跟着嗅了嗅，“是啊大人，真香啊。”他摸了摸小腹，他饿了。
“走吧。”
陆昭的肚子“咕咕”叫了两声，他从
汴京离开时，祖母偷偷给他塞了银票，赁下宅院后剩得不多，这会只能随便找点吃的。
青酒跟着自家大人，一步三回头地往外走，“大人，咱们去吃什么？”
“客栈边上有卖馒头的。”
“又吃馒头？大人，咱们能不吃馒头了吗？这一路都是吃馒头，吃得我都像馒头了！”
“想下馆子？”
青酒连连点头，“好不容易到了临安，咱们庆祝一下？”
“成啊，听说临安城里的福满楼最有名，不如你出钱请我吃一顿？”陆昭看青酒瞬间耷了脸，扬唇哼了哼，“没钱就吃馒头，再多话，馒头都没得你吃。”
家中不同意他来临安，是他非要来的，父亲放话，不许他带走家里一分钱。要不是祖母接济，他连落脚的地方都难找。
青酒丧着脸，想到方才巷子里的香味，再次咽口水。
等搬了过去，他一定要打听下，是谁家那么会做饭，如果能搭伙吃个饭就好了。
另一边的乔家，已经吃完了。
林氏把四女儿叫进屋里，仔细询问了女儿去王家的事，“王寡妇没说别的，只让你做衣裳？”
“是啊母亲。”林夏禾问，“您觉得女儿挣邻居的钱，不妥当吗？”
“娘不是这个意思。虽然是邻居，但帮忙归帮忙，该算钱的时候，还是要算钱。”林氏看着女儿还稚嫩的脸，语重心长地叹口气，“你这次帮她做了，下次推了。王家可是有五个儿子的，不是娘势利眼，实在是王家日子太苦，娘不想你嫁人后拉扯一大家子。”
女儿大了，得教她一些为人处事，林氏心疼地握着女儿的手，“你的婚事不着急，先缓一缓，等娘多挣一点钱，定能帮你寻一门比袁家更好的亲事。”
林夏禾自己没想到王寡妇会有这层意思，难怪突然对她热情，“娘，我都听您的。”
“嗯嗯，你去洗漱吧。”林氏拍了拍女儿的胳膊，母女俩一块出去。
后厨那，乔绵绵刚卤好一锅猪杂，正在卤第二锅。
林氏进来后，坐在灶膛前思索了许久，直到小女儿端着凉茶过来，才回神看去。
“娘，您发什么呆呢？”乔绵绵问。
看着亭亭玉立的小女儿，明年也要帮小女儿相看人家，林氏心里沉了沉，确实，家里还得多挣一点钱。
只是她手里的钱不多，等下个月，再多挣一点钱，她再去街市上租摊位。
“我在想，我上辈子积了什么福，能有你们几个那么乖巧的孩子。”林氏笑盈盈地拉着女儿坐下，“春喜楼那的卤味，还好卖吗？”
现在家里主要收入，就是和春喜楼的合作，每次想到，林氏就战战兢兢，担心春喜楼生意不好。
“好卖的。”乔绵绵道，“孙掌柜说每天都不够卖，因为我们的卤味，他们的客人比以前多了好一些。”
母女俩在厨房里说话，等卤味煮好，再各自去休息。
乔绵绵回屋时，见四姐已经躺下，便轻手轻脚地上了床。
次日乔绵绵和往常一样去摆摊，今儿她爹有卖肉，父女俩刚到摊位上，就有个圆脸的男人凑过来。
乔满仓看男人神情猥琐，警惕地站到女儿边上，“兄弟，要买什么？”
“给我来一份猪杂。”男人接过猪杂吃了几口，若有所思地点点头，“确实没错，春喜楼卖的卤味是从你们这里进的。大哥，我是福满楼的掌柜，我姓王，我能不能和你说点事？”
听到是福满楼的掌柜，乔满仓惊讶地去看女儿，再问王掌柜有什么事。
“这里不是说话的地方，不如我请你去喝杯茶，我有一桩好事与你说。”王掌柜笑起来时，眼睛更小了，只剩一条缝。
乔满仓为难道，“马上到客人最多的时候，你有什么直接说，我实在是走不开。”
乔绵绵听到是福满楼掌柜，便猜到王掌柜来的用意，笑着道，“王掌柜，如果您想谈卤味生意，实在不好意思，我们和春喜楼签了契约，只能供应给他们。”
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