作者:季七欢
【有空,我现在刚好在家】林阅棠发完消息,把手机装在兜里,趁着这个时间炒一大锅辣椒酱。
刚把辣椒酱都装好,董玉华跟徐清让就到楼下了。
东城这边喜欢吃鸡,所以送人东西也喜欢送鸡,董玉华拿着两箱牛奶一只鸡还有一些干货糖果之类的上楼。
“之前就想要来谢谢你,现在终于有空了。”董玉华笑着把东西放下。
“玉华姐你还带那么多东西啊。”林阅棠让人赶紧进来,走廊冷。
小卿宝没有进去,她蹲在走廊上,跟她这不知道是第几只的鸡朋友聊天。
“小棠,你啥时候有空来我们那边玩玩呀,大家都很想要当面谢谢你,多亏有你,我们萍水村今年终于可以过一个好年了。”董玉华格外热情地握住林阅棠的手,她总觉得自己必须得帮上林老板一些忙,心里才能稍微踏实点,“你还有啥需要的吗?你跟我说,我给你找。”
这热情得林阅棠都有些招架不住了,连忙朝旁边徐清让投去一个求救的目光。
徐清让笑了笑,他跟董玉华说:“玉华姐,你别把林老板给吓到了,让她先自己想想吧。”
“好好好,”董玉华点点头,松了手,紧接着又说,“林老板,你考虑下明年店里的百香果还是让我们供货好不好?我保证,质量肯定跟今年的一样,而且价格还能更低,只要咱们能合作就行。”
“质量没变肯定还是跟你们进货的。”林阅棠点点头。
“你放心,我们萍水的百香果口碑好不容易打出去,自然不能搞砸了,我都想好了,等把产业发展起来,就让整个县的人都来做,赚到钱就修路修学校……我们村子是真的穷,连原先的中学都开不起来了,孩子们要去很远地方上学,村子里很多年轻人都到外面打工,现在有了能赚钱的产业,他们其中不少人都选择结束在外面漂泊的生活回到家里,村子也更热闹了。”
董玉华是萍水村的村长,她非常清晰地记得,曾经的萍水村只有老人跟小孩,年轻人都见不到几个……
她跟林阅棠说完,又转头看向徐清让:“还有徐干部,我也要谢谢你,如果没有你的坚持,我们村也抓不住林老板给的这个机会。”
原先那个扶贫干部是想让他们种甘蔗的,但等到他被调走了都没能成功,后来徐清让被派下来,请了农业方面的专家来看,才发现萍水村的土地不够深,不适合种甘蔗,这才改种百香果。
他们村子没种过百香果,也不懂,都是徐清让请人来教的,萍水村如今能发展起来,也有徐干部的功劳。
林阅棠听完董玉华讲的过程,她转头看向徐清让,心想这徐干部还挺厉害的。
徐清让对上她的眼神后,像是被烫到了一样,迅速转开了,轻咳了一声:“这本来就是我的职责。”
林阅棠笑了笑:“要是每个贫困村子都能遇上像徐干部这样的好干部就好了。”
林阅棠出生在一个很贫穷的农村里,父母在她很小很小的时候就出意外去世了。
不过村子里的人对她都很好,今天这家喂一点,明天那家喂一点,喂的东西算不上特别有营养,但也让她活到师傅们过来的时候。
后来,有一位师傅上了一档美食综艺,跟电视台那边拉上人脉,让另一档节目在村子里拍摄,将村子的旅游业发展起来,那些曾经照顾过她的村民们日子也越来越好。
林阅棠也希望,其他的贫穷村子也可以跟她出生的村子一样,日子逐渐变好,希望更多像徐干部这样的人出现。
林阅棠这句话让徐清让感觉自己好像有点要飘起来了。
“哇呜呜!”这时,小卿宝哭唧唧地跑进来,“小姨,小鸡要吃掉我!”
小卿宝刚刚摸了摸自己软软的嘴巴,又好奇想要去摸摸硬硬的鸡嘴巴,然后就被鸡啄了一口。
“过来过来,我呼呼。”林阅棠拉过小卿宝的手,呼呼吹了两口。
徐清让把那只扑腾进来的鸡拎出去,放到走廊角落的地方,把旁边的铁桶拉过来挡住。
小卿宝被哄了一下,又开开心心地去画画了。
董玉华乐呵呵地看着小卿宝的背影,这时她看一眼时间:“哎呀林老板,打扰你太久了,那我们就先回去啦,有什么事情你就在微信上联系我吧。”
“好,慢走。”林阅棠点点头。
董玉华跟徐清让下了楼。
董玉华说:“徐干部,你把我送到洪老板那里吧,然后你先回家一趟。”
“行。”徐清让的家也在东城,不过在另一个区,距离也比较远,平时没怎么回去,今天有空,才能顺便回去一趟。
徐清让的父亲是开半导体公司,母亲是高中校长,家里人都非常支持理解他这一份工作。
不过等徐清让回到家,徐爸徐妈还有外婆看见他还是露出一丝心痛。
楚奶奶左看右看:“晒黑了。”
徐爸:“好像没有以前那么好看了。”
徐妈:“儿子你现在不是小白脸了,你是小黑脸。”
“??”徐清让摸了摸自己的脸,“不至于吧……”
他往镜子里一望,平时没时间照镜子,现在一看,还真是变黑了不少,他又想起林老板的肤色……“妈,你那个防晒霜美白霜的我拿一点走,是直接抹就行的吧?”
楚奶奶说:“黑就黑点嘛,你在村子干活肯定要变黑的,你涂这些变白要给谁看啊,变成黑蛋也不影响干活啊。”
黑蛋……?
徐清让:“妈,多拿几罐!”
圣沙村。
门窗只拉开一条缝隙,林阅棠坐在客厅都能听见楼下传来陈大爷略带嘚瑟的声音。
陈大爷:“啊对对对,你怎么知道我钓了一条六斤的草鱼。”
赵大爷:“……我是问你吃饭了没有。”
陈大爷:“啊对对对,就是昨天晚上吃完饭去钓的。”
赵大爷:“……”无语。
陈大爷跟大孙子昨天去了儿子家里,吃完饭就去钓鱼,钓到一条大草鱼,先在小区溜达一边,回来后又跟着孙子去派出所那边溜达一圈,然后拎着草鱼走回圣沙村,碰见个人就要炫耀。
“大鱼!”小卿宝好奇地蹲在栏杆下边看。
林阅棠也走出去。
陈大爷看见林阅棠,仰着头说:“小棠,这条鱼你拿去吧。”
“真的给我吗?您那么辛苦钓到的。”
陈大爷无所谓:“反正我已经都炫耀完了,而且这鱼到你手上才能发挥出最大的美味。”
“那好,我收下了,陈爷爷你跟招奶奶说一声中午不要做饭,到我这里吃,这鱼弄成鱼丸怎么样?”林阅棠看着这条大鱼确实有点手痒。
鱼丸?陈大爷吸溜一下口水:“行啊,这鱼丸要怎么做?是不是跟牛肉丸一样要手打的,这一步你交给我吧,我有经验。”
小棠之前教他打过牛肉丸呢。
“行,我先把骨头剔出来,要打肉丸的时候让你来。”林阅棠接过这条还活蹦乱跳的草鱼。
陈大爷下楼,先去把招奶奶喊来。
没过一会儿,陈大爷跟招奶奶都来看林阅棠杀鱼。
林阅棠说:“等下再包买点食材来包云吞,跟鱼丸一起煮汤喝。”
陈大爷口水都要兜不住了,往外走:“我去买猪肉。”
第115章
招奶奶看着陈大爷急匆匆往楼下走的背影, 忍不住吐槽:“一说到吃的就特别积极。”
小卿宝仰着头笑嘻嘻地说:“我也喜欢吃的~”
招奶奶的声音瞬间夹起来了:“唉哟,我们宝宝也喜欢吃的呀,这是好事啊, 多吃点,以后长高高。”完全换了一个态度, 毕竟一个是老头, 一个是可爱的小崽崽。
“嗯嗯,我要长得跟小姨一样高!”小卿宝努力踮起自己的小脚脚。
林阅棠有一米七,比东城女生的平均身高要高不少。
因为小姨长得高,小卿宝每次都可以在人群中一眼就看见小姨,她也要长那么高, 那以后小姨也可以第一眼就看见她啦!
林阅听着小卿宝的话笑了笑, 她手上的动作也没有停下来,先抓住鱼嘴巴将草鱼的鳞片去掉, 然后砍掉头尾,剥出内脏, 将大骨片出来。
剩下的鱼肉切成片, 放一把盐下去, 用手把粘液跟腥味抓出来,反复用水冲洗,这样做出来的鱼丸就会颜色雪白而且还没有异味。
做鱼丸用不到鱼皮, 林阅棠将鱼皮切成小块, 放到锅里飞速烫了几秒钟就捞上来, 浸在冰水放到冰箱储存。
陈大爷是骑着摩托车去的,嗖地一下就回来了。
他挑了一块特别漂亮的梅头肉,因为小棠说家里有面粉可以做云吞皮,所以他就没有买云吞皮, 不过他还买了点虾,想着等下放在云吞里一起包肯定好吃。
“小棠,你看这肉可以吧?”陈大爷走进厨房,带着点邀功的意味。
“可以,很漂亮。”林阅棠点头,陈大爷确实挺会挑肉的。
得到林老板的认可,陈大爷表情也忍不住透出一点嘚瑟,看见小棠把鱼肉剔好了,他就洗了个手,挽起衣袖,虽然有点冷,不过等下动起来就不冷了。
“小棠,这鱼肉是不是可以开始打了?”
林阅棠切一些葱姜加入水挤出一碗葱姜水:“嗯,你要边打边加水,要把水打进鱼肉里。”
陈大爷有点懵:“我不知道要加多少水。”
“没事,你打吧,我来加水。”林阅棠负责倒水。
招奶奶看着陈大爷打鱼肉样子也来了点兴趣,林阅棠就把那块梅头肉切成片,交给招奶奶打肉。
其实直接用绞肉机也可以,不过手打出来的肉馅口感更嫩滑有弹劲。
两位老人家为了尝到更美味的鱼丸跟云吞,也是格外卖力。
陈大爷现在已经知道怎么打肉泥力道够又不会手酸了。
招奶奶也是同样的动作:“也不知道昨晚那班放高利贷的人都抓到没有。”
陈大爷听她这么一说,想起个事:“我早上跟小星去派出所的时候听到他同事在说抓了两个,但不止两个人,还有些没抓到,那两个人现在正在被问话。”
虽然说欠债还钱天经地义,但是暴力催收也是违法的,而且干高利贷的人多多少少都沾点灰色产业,这一审问,说不定还能问出其他违法的事情。
招奶奶低着头:“怪吓人的,现在这个社会居然还有说要砍手指的。”
林阅棠时不时来给陈大爷捶打的鱼糜倒点水,鱼肉比牛肉容易打多了,陈大爷手下的鱼肉此时已经被打得起了胶劲。
林阅棠把鱼肉转移到碗里,加上蛋清、食用盐,淀粉,还有一点猪油。
招奶奶问:“小棠,我这个要不要调味?”
林阅棠点点头:“要的,等打得更细腻些就要放冰的葱姜水,还有盐跟淀粉……”猪肉就要用冰水口感才更Q弹些。
陈大爷嘿嘿嘿:“你技术不行,不够卖力,还没能到那一步呢。”
林阅棠替招奶奶说话:“猪肉比鱼肉难打。”
招奶奶哼哼两声:“等着吧,我把这坨猪肉当成你来打,一会儿的功夫我就能搞完。”
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