香江大厨 第243章

　　岳宁笑道：“我是在为社会主义建设做贡献，怎么可能挖墙脚？”

　　她解释说这些厨师两年合同期满后会返回原单位。

　　还是刚才那位同学追问：“他们都赚到高工资了，还会愿意回去吗？”

　　他似乎有意与岳宁辩论。岳宁微笑着回答：“确实有人选择不回来。但实际情况比我预想的要好得多。第一批厨师明年年中培训结束，他们都会返回内地，但岗位都会有调整……”

　　岳宁介绍了三位厨师的职业发展：“两年时间，他们赚到了别人三十年才能积累的收入。回到内地后，每个人都获得了更好的发展机会。你们说，他们回来的可能性有多大？我不能保证每个人都愿意回来，但我会尽力让最优秀的厨师留在内地发展。”

　　“你说这些跟我们有什么关系？”

　　“因为你们都是优秀人才，我希望未来能和大家成为同学。”岳宁真诚地说，“港城大学已经和J大达成合作，将招收J大的学生。现在请我的同学周明轩为大家详细介绍这个项目，以及它与在座各位的关系。”

　　“各位老师、同学，大家好。我是周明轩。”周明轩站起身，“现在由我来介绍港城大学的情况。”他环视教室，“港城大学今年将迎来建校七十周年庆典。作为英联邦大学协会成员，我校与英国、澳大利亚等国的高校保持着密切的学术交流，教师队伍中不乏欧美顶尖大学的毕业生……”

　　这个年代的港城大学虽然实力不俗，但与欧美名校相比还有差距，而且目前欧美国家与中国正处于友好交往时期，很多学生更倾向于等待机会去欧美或日本留学。

　　港城大学积极推动这个交流项目，但进展并不顺利。岳宁原以为是内地审批效率问题，与朱教授交流后才知道，原来是很多学生都把港大当成备胎。

　　介绍完学校情况，周明轩又详细说明了交流项目的具体内容：“这个项目的缘起，还要从岳宁同学招聘翻译人员说起……”

　　“原来如此！”之前一直质疑的男生突然站起来，向岳宁鞠躬，“岳同学，我为刚才提出的诸多问题表示歉意。”

　　“没关系，你继续听周同学介绍。”

　　“岳宁同学为我们提供了很多实践机会。港城作为连接内地与世界的窗口，我们成立了一家服务公司，为内地企业提供翻译、法律、进出口等服务。如果大家选择去港城学习，我们将提供勤工俭学的机会。在学习期间积累实际工作经验，这些经验将帮助你们未来与内地企业建立合作关系。就像宝华楼的厨师们，在进修期间就能获得不错的收入。我们现在正与多家企业开展合作。”周明轩列举了一长串合作企业名单。

　　“等你们完成港城的学习回内地后，就能进入这些企业，成为连接内地与港城的专业人才。”

　　周明轩感慨道：“人离乡贱。我当年也曾申请英国的大学，但家境贫寒，出国读书必须打工赚取学费和生活费。餐馆洗盘子、拖地是我们这类学生最容易找到的工作。最终我选择留在港城，没想到遇到了宁宁。读书固然重要，但能边学习边积累实用经验，还能拥有光明的前途，实在是我的幸运。”

　　“那……去了港城，能留下来工作吗？”一位女生小心翼翼地问。

　　岳宁解释道：“这个项目属于公派交流，原则上不支持留学生留下工作。但我们理解每个人都有自己的志向。如果在业余时间参与我们公司的实习，毕业后很可能进入周明轩提到的那些企业，有很大机会被派驻港城工作。”

　　“留港工作？那收入岂不是比内地高很多？”

　　“可是……资本主义社会，会不会很乱？”

　　“具体该怎么申请？”

　　“现在还能报名吗？”

　　“港城大学对英语水平要求高吗？我英语不太好……”

　　岳宁和周明轩耐心解答大家的疑问。

　　从J大出来，周明轩问道：“宁宁，我听毛纺厂的技术员说，他是纺织工学院毕业的。其实J大很好，但我们的业务涉及很多纺织企业。我们能不能与纺织工学院合作？那所学校名气不如J大，会更珍惜合作机会，而且专业更加对口。”

　　“明轩，你反应真快，这个想法很好！”岳宁惊喜地说，“我们学校确实没有纺织相关专业。”

　　“其他高校有相关专业，我回去借你的名义联系他们。”周明轩信心满满地说。

　　岳宁点头表示赞同：“好主意，就这么办。”

第296章 探访难民营

　　跟着岳宁跑，同学们都觉得又累又开心。

　　港城大学的学生，就算是家境不错，也够不上富豪级别。内地虽然穷，但是每到一个地方，酒店都是当地最好的，这些酒店比不上港城的豪华酒店，对他们来说已经很不错了。

　　主要是吃，岳宁来了内地，自然要交流厨艺，他们就轮到品尝。那可都是内地的名厨，要不是认识岳宁，他们想都不敢想。

　　而且岳宁能找到街头巷尾的不同小吃，带着他们到处吃。

　　在上海他们吃了宁波菜里的海菜梗，在北京他们吃豆汁儿。天！那个味道实在难以形容。

　　岳宁像是永远用不完的精力，带他们看天安门升旗，带他们爬长城，带他们游故宫。

　　看着这些恢弘的建筑，历史古迹，谁的心里能不生出骄傲？

　　一路上最开心的是胖强，有得吃。一路上最遭罪的也是胖强，爬长城差点趴下。

　　回到港城，岳宁给大家布置了任务，给海外的合作公司写相关厂商的调研报告，还要将这些资料整理了，跟万教授商谈，写相关论文。出去这么久，公司虽然有人，大家总归积压了一大堆的工作。

　　写论文这个事，岳宁交给了赵佳颖和周明轩，到时候她先过初稿，再请万教授过目。

　　大家纷纷哀嚎，这是放假了吗？比读书还忙。

　　岳宁大笑：“跟我在一起，你们就等着累死累活吧！”

　　话虽如此，大家都觉得累但很快乐。

　　岳宁趁着春季还没开学，祖孙俩再次回到粤城祭祖。

　　去年一年她的生意特火，事事顺利，今年的供奉当然要加倍。看到那个架势，边上的村民都知道，那个港城的大老板又来了。

　　从粤城回来，港城大学春季开学了，刚进学校，岳宁就遇到了找她谈话的校董，连忙狗腿地过去打招呼：“马教授好！”

　　马教授笑看着她：“是你去上海和北京宣传我们学校了？”

　　“对啊！”岳宁笑嘻嘻地说，“我的想法很简单，就像我的宁宴，我不在港城挖最好的厨师，我也挖不起。我从十亿人口的大陆引入最顶尖的厨师。我就能做港城最好的酒楼。我们港城的十大富豪，有多少老家是大陆的。港城和大陆相连，找大陆最聪明的人来，成果自然出得多。”

　　马教授看着她，这个小姑娘像是他肚子里的蛔虫，最清楚他的烦恼。

　　港城大学现在面临多重挑战，在整个亚洲地区，日本经济繁荣，日本的多所大学，这些年在国际上的声誉节节攀升，而抓住机会的新加坡，如今也发展迅速，去年，新加坡大学与南洋大学合并为新加坡国立大学，也是雄心勃勃。

　　最近台湾大学也频频传出与美国的多所高校签订了学术协议。

　　亚洲其他地方的高校都有政府大力支持，港城现在前景不明朗，本港的学生都留不住，不要说如何吸收世界各地的优秀学生。现在看起来，大陆学生倒真是一个很好来源。尤其是，要是多两个像眼前小姑娘这样的人才。

　　马教授笑：“辛苦了。”

　　岳宁从背包里拿出一袋茯苓饼：“马教授，尝尝我从北京带回来的糕点。”

　　“谢了。”马教授想了一下问，“岳宁，你还记得你之前帮助的一对越南来的夫妇吗？你给他们写了一块招牌。”

　　“记得，我担心他们生意好了，用料变差，后来特地又去了一趟。看到他们那家小店粗略装修了一下，河粉还是那么地道，现在生意很好，就放心了。您也喜欢吃他们的河粉吗？”岳宁问道。

　　“不是。去年一整年，涌入港城的越南船民大约有十万了，虽然港城只是第一收容港，这些难民会通过港城运往其他难民接收地，但是难民涌入太快太多了。港城已经容纳不了这么多的难民。所以现在外面有不少声音要求停止接收难民。”马教授说。

　　马教授是社科方面的学者，越南难民问题，岳宁也一直关注。

　　南北越统一之后，北越政府对南越进行清理，当时南越有一百二十多万华人华侨。华人凭着勤劳和智慧，在东南亚相对有钱，也正是这样这些华人华侨就成了被清理的对象，来港的难民有七八成都是华人华侨。

　　马教授说：“学校要组织一次探访难民营的活动，我想邀请你参加扩大影响力。”

　　上辈子，越南难民是书上的一个名词。这辈子，岳宁看到的是活生生的人，港城不少人反对政府无条件接收难民。岳宁其实心里也明白，港城很难容纳这么多难民。但是，她也无法支持这种观点，这些难民太惨了，而且大部分是华人华侨。

　　说到底，这些人跟咱们自己是一条藤上下来的瓜，同宗同祖。

　　岳宁问：“马教授，那……我们学校是什么立场？”

　　“这个问题很难回答，英国政府承诺敞开港城接收难民作为收容港，政府只能这么做。港大作为官办学校，从某种程度上来说，我们应该配合政府。但是，现在难民问题造成的社会问题突出，港城不能自顾不暇，这样无限制的接收难民。越南难民问题拷问着港城人的良心，也考验港城人的智慧。我希望这次之行，是开放的，是让大家思考的行动。”马教授问她，“你去吗？”

　　“好的，我去。您安排时间，通知我。”岳宁说道。

　　马教授笑：“谢谢你。你再帮忙联系HTV，录制一下内容，制作节目。”

　　“好的，我联系了，马上跟您说。”

　　“谢谢了。”

　　从学校回家，岳宁联系了蔡致远，蔡致远惊异地问她是不是以后打算从政了，才要去掺和这些事？

　　“滚，就是老师希望利用，我的影响力，让大家了解真相，去思考这件事。”

　　说完正事儿，

　　“年二十八有空吗？”

　　“君贤跟我说过了，新加坡的舅舅和大姨他们都要来你家吃年夜饭。我肯定一起来。”岳宁说。

　　蔡致远跟她说：“早点来。”

　　*

　　巴士碾过泥泞的路面，岳宁看着车窗外，铁丝网围起的区域内，密密麻麻搭满了简易的铁皮棚屋。这些铁皮棚里挤满了近三万难民，多数是从南海漂来的华人家庭。

　　岳宁下车，跟着马教授和同学们一起往里走，混杂着海水咸腥、煤炉炊烟和消毒水的气味扑面而来，有同学已经捂住了口鼻。远处，几个衣衫褴褛的孩子蹲在泥地上玩耍，身上的衣服破旧得几乎看不出原本的颜色。

　　一个戴着眼镜的中年男人迎了上来，是马教授联系的难民营负责人，姓陈。

　　“欢迎港大的同学们。”陈先生叹了口气，“情况比你们想象的还要糟糕。”

　　他带着学生们走进营地，铁皮屋里挤满了人，空气闷热而浑浊。一个瘦小的女孩蜷缩在角落里，手里攥着半块发硬的面包，眼神警惕而茫然。

　　“她才六岁。”陈先生低声说，“父母在海上遇难了，现在跟着姑姑生活。”

　　岳宁从背包里掏出一包饼干递过去。女孩犹豫了一下，接过饼干，小声说了句“谢谢”。

　　“我们能帮他们做点什么？”有位同学忍不住问。

　　陈先生苦笑：“食物、药品、干净的水，这些都是最急需的。”

　　可他们只是学生，学生们突然想到了岳宁，岳宁不仅是学生还是老板，她能不能？这个学生看向岳宁。

　　岳宁说：“马教授说，这次探访是‘开放的’，让大家思考。我们继续往前走。”

　　铁皮棚之间的通道狭窄，头顶晾晒的衣物如万国旗般遮蔽天光，塑料盆、铁皮桶、破轮胎随意堆放在墙角，踩下去会溅起混着污水的泥点。

　　从敞开的门往里看去，一个屋里居住着十来人，角落堆着铺盖卷，草席下露出发霉的棉絮，唯一的家具是用木板和砖块搭的矮床，床底塞着盛满淡水的塑料桶，那是他们每天凭票领取的生活用水。

　　营区医疗站外的长凳上，坐着一个独臂的中年男人。他卷起裤腿，小腿上有道狰狞的伤疤。

　　陈先生说：“他这是船翻的时候被钢筋划的。”

　　听见他们说话，这个中年男人转过头用粤语说：“三百人挤在木船上，夜里下暴雨，好多人被浪卷走了……”

　　有位女同学心里不忍，眼泪落了下来：“好可怕！”

　　“他们的生活已经这么困难了，现在政府还在考虑建立全封闭的难民营，那跟蹲监狱有什么区……

　　“我没来探访之前，我听人说，难民营的生活很好，他们看病都不用钱。实地看了之后才知道是这样的。这样不用钱的福气，给你你要吗？”

　　“要不是那里活不下去，他们会冒死来港城吗？”

　　几个人边走边说着话。

　　就在这时，一阵嘈杂的声音传来，远远就看见铁丝网旁围了一群人。几个穿荧光背心的社工正拦着愤怒的本地居民，其中一个杂货店老板举着被砸烂的玻璃罐：“他们又来偷罐头！被我们发现了，他们索性把我的罐头都砸了。”

　　人群后方，两个越南青年靠在铁皮屋上抽烟，嘴角挂着不屑的笑。

　　“偷你家罐头怎么了？”越南青年吐了个烟圈走过来，“老子在海上漂了一个月，喝你家几口罐头汤算客气的！”