作者：蒙小茶
苏裕一跃而起，感觉自己又充满的能量，把电视机从箱子里搬出来库库就是一顿安装。
他把天线拿出来想挂到房檐上，这里好多户人家都装了电视，所以不必藏着掖着了，转身去杂物房扛梯子。
叶嘉音看了看放在地上的天线，说：“渺渺，这个是要挂上去吗？”
苏渺点点头：“刚才裕哥说挂在围墙边的房顶。”
只见叶嘉音脱下鞋子，蹭蹭几下就爬上了围墙，苏渺甚至没看清她的身法。
“嘉音姐姐！！！你是会轻功吗？？？？？”
叶嘉音轻笑：“不是轻功，经常运动身体比较轻而已。”
所以等苏裕呼哧呼哧扛着梯子出来的时候，叶嘉音已经把天线挂好了，而他可爱的妹妹站在围墙下热烈的鼓掌。
苏裕欲哭无泪的在心里狂喊，她干的都是我的活儿啊！！！！！
第76章
第二天，苏家村农产品正式运达，半车的干柴，三大桶各色咸菜，萝卜、西红柿、毛节瓜、茄子、豆角、青椒若干还有六十斤的鸡蛋。
鸡蛋也是用大桶装着的，一层层铺着谷糠隔开，这样即使遇上颠簸也不会碰坏，幸好库房的空间很大，全都能装得下。
虎子叔帮着卸货，把柴火都靠墙码好，然后说：“元哥，一会儿几个桶我摞一块放到前面，回去的时候我拐进去拿给二哥。”
“好，辛苦你了，这是油钱，这是给我二哥的菜钱。”
“哎，不辛苦，我跑一趟还能多赚了好几块，元哥那我走了啊，祝你生意兴隆！”
“好，我就不耽误你了，什么时候得空了再来我这儿坐坐。”
苏元正送了虎子出门，进来看见苏渺正在规整物资。
“爸爸，这些都是耐放的菜，至少能用四天，之后不够的再到集市上补充，这样又能省下一些成本。”
“好的，那接下来就是要去找肉类的货源了。”
市里卖肉的要比县里多得多，公家的私人的都有，量大品类也多。
现在还不知道开业后的情况，他们就先按着以前的量去订货，照样是帮忙做预先处理的，成本比在宁县贵两成。
订好了货源，接下来要调整价格了，食材成本加上房租，最起码要涨三成才能和以前的利润率持平。
苏渺想了想，觉得粥和小菜的成本低，最好不要涨得太多，把炒猪杂和卤味的价格涨上去比较科学，于是她决定改变一下规则。
自助粥，小碗3毛，大碗5毛，小菜任吃，加一毛送一勺猪杂，光喝粥价格和以前一样，只不过猪杂要收费了。
老友炒猪杂——2.6/斤
卤猪心、卤猪舌——3元/斤
猪头肉——4元/斤
半斤起售！
鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸡蛋——3毛/个、根。
苏渺拿着菜单去给叶晗和叶嘉音看，毕竟她们更了解邕城熟菜的价格，回来的时候带着修改过的菜单。
“爸爸，叶阿姨和嘉音姐姐说熟菜卖得太便宜了，建议我们加价。”
“啊！还要加啊，我觉得价格蛮可以的了，不过今天菜市的熟菜确实更贵些。”
“要不我们鸡爪这些不加价，其他熟菜加两毛？我们开在居民区，靠邻居照顾生意价低是应该的，但也不能低太多，要是让同行觉得我们在搞价格战，联合排挤就不好了。”
“好，那就听你的，你的字好看，来写价目表，到时候往收银台一贴，清晰明了。”
苏元正翻了翻老黄历，后天日子好，合适开业！
那明天就得把铺面全弄好，进门先是收银台，收银台后头贴着价目表。
收银台旁边用一列桌子拼着，隔成一块操作间，到时候左边桌子放小菜，右边是打包猪杂和卤味的地方，当然也可以装进盘子里在店里吃。
剩下的空间摆了八张桌子，每张桌子配四张长条凳，间隔还比较宽松，让人用餐的时候不会觉得太过拥挤。
苏元正去把定做的招牌拉回来，大大的苏记食铺四个字，用的不是正楷，而是另外一种不知道是啥的字体，反正挺好看的。
招牌挂上去先用红绸布遮挡着，等开业的时候再拉开。
苏裕和苏元正挂招牌的时候不少路过的街坊都很好奇的打量，苏渺顺势做起的了广告。
“叔叔阿姨，你们好，我们家明天开业，主营粥品小菜、老友特色炒猪杂和卤味，欢迎来光顾。”
“哥哥姐姐，我们家价格实惠，菜品美味，明天开业还有优惠呢！”
……
招呼了好一阵，大多人打量了店铺后，都笑笑的走开，并没有回应。
苏渺心想，难道是这里的人边界感比较强，或是对新事物没有这么热衷吗？这个问题在几分钟后得到了解答。
天气热，苏渺一直说话感觉嗓子就要冒烟了，就到对面小卖部买杯冰水喝。
这样的冰水很多小卖部都有，夏天卖得特别好，其实就是开水里兑糖，然后放到冰箱冻起来，谁来喝就从冰箱里舀起来倒进一个红色塑料杯里。
一杯5分钱，一口下去从头发丝爽到脚指头。
那时候大多数人家里都没有冰箱，在大夏天里，这就是为数不多价格低廉的冰饮了。
开店的是一对六十多岁的老夫妻，老奶奶将杯子递给苏渺的时候问：“姑娘，你家是做餐饮店？”
苏渺点点头，说：“是的，我家要卖的吃食居民区里都还没人卖，就是大家看起来不太热情。”
“呵呵，姑娘我跟你说，两年前这家餐饮店的东西不好吃，还不干净，倒闭后才将院子卖掉的，你们一声不吭把店门重新打开，招牌又还挡着，别人还以为是以前那家店又开了呢，当然不热情了。”
“啊！原来如此！谢谢奶奶！”
苏渺咕咚咕咚把冰水喝完，将杯子还给老奶奶后，跑回去拉住父亲：“爸，快！我们去买些猪杂，炒一锅猪杂出来！”
“啊？怎么这么突然就想吃了？”
苏渺将刚才老奶奶说的事和他说了一遍：“我们得让街坊们知道，我们苏记食铺是新店，和之前那家没有半毛钱关系，并且让他们试吃，先做预备宣传，才能保证明天我们准备的食材可以卖完。”
既然制定了计划，就要马上实施，好在菜市离得近，一个小时后，一大锅老友炒猪杂就出炉了。
正好到了午餐时间，开始有乌泱泱的下课族和下班族出来觅食，苏家三人端着香喷喷的炒猪杂和牙签在外兜客。
“特色老友炒猪杂，酸香可口，下饭神器。”
“走过路过不要错过，新店即将开业，免费尝一尝，门店招牌菜老友炒猪杂！”
“看一眼不会上当！吃一口不会受骗！给舌头一次享受美味的机会！”
……
半个小时后，猪杂分个精光，半个居民区加上附近几个单位的觅食者都拜在了此等美味之下，说明天即使大排长龙也要吃上。
苏渺趁机宣传了他们家可以外带，街坊们都纷纷点头，这样好，反正走几步路的事儿，还不用在店里等位置。
第77章
等他们宣传了一波回到前院时已经是中午十二点半了，叶晗和叶嘉音正盯着桌上那一碟子炒猪杂流口水。
“咦？叶阿姨，嘉音姐姐，不是让你们先吃午饭吗？不用等我们的。”
叶晗抬起头笑道：“没关系的，我们不饿，一块吃才香嘛。”
叶嘉音在一旁呆呆地看着猪杂，跟着喃喃道：“对，我不饿，我不馋。”
正式开饭，她俩飞快的把猪杂塞嘴里，露出陶醉的神情。
“妈！我就和你说了吧，老友粉这么好吃，老友炒猪杂肯定更香！这回你相信了吧。”
“对对对，好吃！老苏啊，你们明天就开业了吧，我和嘉音做你家第一波客人好吗？我们也想吃自助粥，炒猪杂，卤味！”
听到叶晗喊他老苏，苏元正愣了愣，以前在单位他是小苏呢，现在已经是老苏了。
“当然可以，你们只管来吃就好了，想吃什么吃什么。”
……
第二天一大早全家就忙活开了，按着昨天食客们的热情程度，苏渺和苏元正决定多炒些菜多煮些粥。
餐具和厨具另买了一些来进行补充，一大桶清爽白粥，一大桶玉米粥，和一大桶粘稠一些的白粥，客人们可以按照自己的喜好来选。
昨天想着要尝美食的叶晗终究是没有吃上，清晨被一个电话叫醒，提上自己常年备着的行李包就出门了，这一趟又不知是多少天，这回把女儿的伙食问题安排好了，她也能更放心的出差了。
不过她给苏记食铺定的开业花篮早上就送到了，摆在店门两侧亮晶晶的，叶嘉音闲着没事也来看看有没有可以帮忙的地方。
他们提前吃过了午餐，等待着觅食大军的到来。
11点30分，苏元正点燃了店门口长长的大红鞭炮，“噼里啪啦”的声音响彻整条街道，红色的炮纸四处飞散.
这阵仗吸引了附近不少居民和路人驻足观看，特别是昨天就已经尝过猪杂的街坊纷纷赶来。
随着鞭炮声渐渐平息，苏元正小心翼翼地揭开了招牌上的红绸布，露出了“苏记食铺”四个醒目的大字，这四个字用金漆书写而成，在阳光下闪闪发光，格外引人注目。
此时，从敞开的大门里飘出阵阵香气，让人垂涎欲滴。透过大门，可以隐约看到店内摆放着十几盆精致的小菜，每一盆都色泽诱人、香味四溢。
围观的街坊们闻到这股香味，不禁馋得流口水，迫不及待地想要尝尝这些美味佳肴。
“老板！这是正式开业了吧！可以进去了吧！”
“老板！老板！我可是一早就守着了，我得先进去啊！”
“什么嘛！你明明是刚来的！我才是一大早就守着，昨天我还试吃了呢！”
“应该让我先，我带了饭盒来打包猪杂回去，不占地方，等我走了你们再慢慢抢位置啊！”
……
苏元正对食客们说：“今天本店新开业，主营自助粥、特色老友炒猪杂和卤味，价目表在收银台后头，先买票后取餐，今天菜量充足，欢迎大家来捧场！”
食客们热烈的响应着：“好！！！”
苏元正继续说道：“为感谢大家的支持，开业第一天，本店的炒猪杂和卤味一律按八折售卖，可堂食也可打包！好了！欢迎大家进店享用！”
食客们如潮水般呼啦呼啦的涌进店里，苏渺和叶嘉音在收银台解答着大家的询问，收钱后纸条写下客人的点单，客人只需拿着单子往里走几步就可以取餐。
苏裕熟练地给客人盛粥、盛猪杂，而苏元正则专注于卤味部分，每一份美食都经过精心准备，确保口感绝佳。