国公府小厨房 第146章

作者:梨庐浅 标签: 日常 美食 种田文 穿越重生

虽然听了心里惊讶,却也没有多难过,反而拍了拍玉姐儿的脑袋:“我倒是没事,左右他们是他们,和咱们也没关系,只是怕你心里难受呢。”

玉姐儿有些不好意思,笑了笑说:“是一开始的时候有些心里不得劲,可后来一想,他们又和咱们没什么关系,我有姐姐、大娘她们,不知道有多好。”

宋石头因为玉姐儿这样很是开心,蹲下来问起玉姐儿其他的事情来。

明年这些差不多年岁的小丫鬟就都要进府了,张婶娘和徐叔一直在为这事操心。

他们手上如今也不缺钱,张婶娘还在外头寻合适的铺子,要是玉姐儿真的能脱了籍,正正经经的出去,宋石头也觉得没什么遗憾了。

“这还不知道呢,大娘说这事儿是那杨奶奶在管,可下头的小鬼一个个的也很难缠,让我不要着急。”

徐叔也点头:“是呢,别着急。事在人为,早晚能成的。”

林金兰看他们说起来这事这样高兴,以前可是没多少心思脱籍,现在也慢慢的转变了想法。

之前她还因着没有去成何娘子院子那边,当三等丫鬟而难过,后来听朱雨说,那边规矩多的很,什么时候得站着,什么时候不能开口说话,都要听上头妈妈的话,时不时的还有小丫鬟来挑拨关系,难缠的很。

她一下子就觉得当个粗实丫鬟也是好的很,管事妈妈也好说话,要是来找事,她就拿了吃食去糊弄着,管事妈妈回回都喜笑颜开的,连个难听话也不说了。

以后要是有机会,她也要脱了籍,正正经经出去。

“徐叔,这次回来,你可也得帮着咱们好好的找找铺子?先前婶娘出去看了几个,都不大合适。”

徐叔赶紧点头:“行,交给我就是,我最近也是要在家里歇着呢,能好好的寻摸寻摸了。”

林杏月一回来,才喘了几口气,林金兰和玉姐儿就过来在她耳朵边说起来徐叔他们回来的事。

“月姐儿,这次可一定要做那咸蛋黄的月饼,我可是喜欢吃的很。”

“是呢,还有那鲜肉月饼,我也还想吃。”

林杏月洗干净之后,就躺在一张摇椅上。这摇椅是徐柏不*知道从哪里淘换来的,专门搁在屋子里,想歇着的时候就躺上去,晃晃悠悠的很是得劲,林杏月每次回来了就喜欢在上面歪着。

她故意的逗林金兰和玉姐儿:“想吃那些也简单,咸蛋黄要一个个的剥出来,还有那莲蓉,你们也知道要怎么做,非得一点点的磨出来,费劲的很呢,我可是懒得费那功夫。”

林金兰和玉姐儿对视一眼,为了那口吃的,一咬牙说:“交给我们两个来做。”

“是嘞,我们两个就能把那莲蓉和咸蛋黄馅儿给做出来。”

冯大娘在外头听到了也说:“正好,上次我和你们元大娘又弄了些莲子来,也不用去外头买,就用那些就好的很。”

外头的那些莲子,还不知道是什么水池子里养出来的,不像他们这个,东西都是极好的。

先前他们连莲子都不敢碰,生怕大厨房的人知道了说她们。

现在不一样了,大厨房的人知道冯大娘是林杏月的亲娘,来院子里摘这些东西的时候,都会提前和她说上一声。

她们也嫌麻烦,干脆就把这活儿交给了冯大娘。

冯大娘知道她们根本用不了那么些,多余的都拿去换钱,她也不会做得太明显过分,稍微留一些就够她们这些人用了。

林杏月想着上次才做了这么两种,这次却是可以多做一些,到时候谁想要吃也能买了去。

不过这月饼费的油、面、糖都很多,价格也要定得高上一些。

又想到之前她做的那火腿,想着已经风干了快两个月,还不知道做成什么样了,也坐不住,干脆起来去那挂火腿的屋子里专门看了看。

府里是有火腿的,是路管事从外头花了大价钱买的,上次给昌哥儿做的时候,她也用过。

不过那火腿,吃着到底味道平平,比不得她自儿个做出来的。

没穿过来之后,他们那私房菜打的都是原汁原味的招牌,不从外头买东西,能自己做的,全是自己做。

这火腿的手艺也是她爷爷的一门绝活,不过就像她爹一样,她爷爷也是个老传统,一开始还不愿意把这做火腿的手艺交给她。

可是林杏月天赋实在是好,什么东西看上个一两遍,再上手做一做,那味道比她=他们这些练了不知多少年的老手艺还要好。

她爷爷既失望这手艺没遗传到家里那些男丁身上,又带着几分骄傲,很是矛盾。

见林杏月想学这火腿的手艺,就说等她从外头招了赘,把这火腿的手艺交给那女婿。

林杏月记得她当场就和爷爷闹了起来,说这火腿的手艺她不学了,让她爷爷死了这条心,交给一个外人都不交给她这孙女。

林杏月当时可是伤心的很,当真就不打算学这手艺了。

外头多少个做火腿的,做出来的味道也都是差不多,大不了她就用那些。

她爷爷见林杏月竟然这样生气,并且是真的不学了,这才慌了。

又拉不下来脸和林杏月说好话,就时常唉声叹气,后来又试探着和林杏月说上一回。

林杏月当时又因为她爸的事情正恼火,直接就说:“爷爷,要是你觉得我不够格做火腿的手艺也就罢了,连交给一个上门当女婿的话都说了出来,也不交给我,我在你心里算什么?我和我的那些堂哥堂弟相比,不过就是缺了二两肉。”

她爷爷当时脸上的表情十分精彩,既为林杏月说话粗鲁而震惊,又因为林杏月语气而恼怒,正不知道要说什么,林杏月又添了一句:“要是这样,我也去做变性手术,也没多少钱,我这些年攒的私房钱早就够了。你要是真想让我当个男人,我这就去做了那手术。”

她爷爷险些给气晕过去,可看林杏月那表情,再想着她平日的性格,知道她不是说说而已,是真怕她一咬牙去做了那什么变性手术。

在他的想法里,闺女就是闺女,那是不能和男的相比。

可林杏月这一番话说出来,又让他迷茫起来。

当真是因着那二两肉才不想把手艺传给林杏月的吗?要是她真去做了变性手术,他就会把那手艺传给她吗?

爷爷回头想了一晚上,第二天就带着林杏月,把这如何做火腿一一教给了她。

林杏月起身去看房梁上挂着的那些火腿的时候,心里还在感慨万千。

林金兰跟了过来,见林杏月在看房梁上挂着的那些东西,就好奇地问:“月姐儿,你做的什么火腿,可是能吃了?”

林金兰帮忙干活的时候,也好奇这火腿是什么味道。

外头卖火腿的人太少,林金兰从来没有吃过。

可就像那酱八宝松花蛋一样,都是要经过长时间的腌制才能吃的,只能耐心等着。

林杏月看完之后,又拿了刀切开一个。

火腿切口部分已经能看到清晰的肉的纹理,颜色也呈现了一种暗红色。

先前她切开看的时候,因着腌制的时间比较短,颜色还比较浅,这才又多腌制了一段时间。

林金兰见林杏月脸上带着笑,就猜出来这火腿能吃了,立刻欢呼了一声。

“既然要做月饼,这次咱们就多做些出来,再让婶娘和我娘拿去卖。”

林金兰好奇:“难不成这火腿也能做到月饼里来?”

“自然能,你想着那鲜肉都能做到月饼里,火腿又如何不能?”

想着大家都没有尝过这个火腿是什么味道,林杏月就拿了一根到厨房,给大家切开摆成盘。

林金兰也不是个会藏着掖着的人,赶紧去把在家的小伙伴都叫来:“那可是肉做出来的,看着就好吃的很。”

林金兰的声音不大,她只去叫了一些人,宋石头他们还没走到家门口,黄婆子、冯老汉和罗老汉就都探出了脑袋。

“是不是月姐儿又做了什么新鲜的吃食?”

“肯定是,我这鼻子都闻到了。”

黄婆子斜了罗老汉一眼,她的鼻子可是一直引以为傲的灵,这次她都没闻到什么味道,这罗老汉就闻到了?

林金兰还没想好怎么回绝他们,就看到不远处虎子的身影出现了。

虎子一见这架势,脚步都比以往快了不少,一眨眼的功夫就到了他们跟前。

“姐姐,可是做了好吃的?我在玩儿的时候,就觉得心里跟有小蚂蚁爬这似的,得来这里看一看。瞧你们这架势,肯定是姐姐做了什么好吃的。”

林杏月在灶间都听到了,都有些哭笑不得,感觉他们还真一个个鼻子灵敏,只要做了好吃的,准有他们几个。

罗老汉在那里搓着手,眼睛带着笑:“兰姐儿,你也就别拦着咱们了,有什么好吃的,给咱们几个尝尝味道,咱们绝对不说出去。”

“要是东西少,就让咱们几个尝尝味儿,又不是不给钱。”黄婆子也说好话

林杏月已经打开了门,有些无奈地说:“只是些火腿,原本说要做了那火腿月饼,只是想着大家都没尝过那火腿,这才叫了玉姐儿他们过来尝一尝。”

“什么叫只是一些火腿,一听就知道好吃!”

黄婆子和林杏月说着玩笑话:“我这次可是攒了不少的钱,就等着你做了新鲜的吃食出来呢。”

林杏月只好又去拿了一根火腿,切好之后放在了桌子上,也没说要不要钱的事。

都是街坊邻居,平日里可没少来她这里买东西,她也没切多少,一人不过是尝个味儿。

看见这切成一片片的火腿,那纹理十分清楚,几个人就巴不得现在就吃上,只是你看看我,我看看你,不知道谁先下手。

黄婆子轻咳了一声,想着就她一个婆子,应当让她先吃。

虎子看了看这几个大人,想着就他一个小孩,应当让他先吃。

冯老汉和罗老汉对视一眼,得,他们两个怎么也要往后靠。

黄婆子和虎子就喜笑颜开的,一人拿了一片火腿。

这火腿肉质很是紧实,一放到嘴里就能感受到那股子嚼劲,偏是越嚼越香。

经过腌制之后,火腿还带着一股特殊的香气,他们也说不出来是什么,只觉得好吃的很。

那边的宋石头更是尝了一口,就被这独特的口感给震撼,他出去这一趟,可以说是风餐露宿。

先前的时候还靠着那炸丸子,可是没两天炸丸子全都吃完了,亏得后头还有那些个腌菜,这才不至于一路上吃干咽菜。

要不说,虽然出去一趟能得上的辛苦费不少,可好些个人都不愿意出去受这罪呢。

若要是有了这火腿,饿的时候吃上这么几口,还有什么比这更美的事?

宋石头一边吃一边想,咀嚼的速度都要比平时快上不少。

“太好吃了。”

另一边的黄婆子才尝了个味儿,就含糊不清地说道。

罗老汉和冯老汉两个人也不甘示弱,一人拿了两片,左手一个,右手一个。

这样可让黄婆子和虎子着急起来,狠狠瞪了过去,也急忙拿了一片放在手上。

“香!”

这火腿可是鲜香的很,嘴里面既有咸香又有肉香还有那鲜味,吃完就让人觉得回味无穷。

“这什么火腿,可是还有多的?甭管多少钱都给我来上些。”

罗老汉才吃了一片,就朝林杏月问起来,生怕晚一步就没有了。

“我也要,有多少来多少。”

冯老汉更是豪横,他实在是喜欢吃这火腿那特有的烟熏味道,又有几分的弹性,想着这个火腿要是切成片夹在那烧饼里面,岂不是连饭都能多吃上几口。

林杏月头一次做出来的火腿不是特别多,她还想着做别的吃食,就答应了一人给他们一根。

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