国公府小厨房 第149章

作者:梨庐浅 标签: 日常 美食 种田文 穿越重生

转着转着,又想起来先前老太太说的那番意有所指的话,当时她只当是老太太随口说的话,却没往其他地方想。

现在想起来,老太太虽然不管家,可什么事也瞒不过她,怕是一早就知道了,只是没同她说。

大老爷都这么大岁数,孙子都有了,竟然还这般的闹腾。

周大娘子只觉得自己命苦。

二郎君丝毫不知道府里发生的事,只是见了赵郎君和王、谢两个郎君之后,很是激动的就和他们炫耀起那南烤鸭和北烤鸭来。

王、谢两个郎君是头一次听说,赵郎君却已经在信知道了一回,见二郎君还在说,只让他别再来馋他们。

“咱们巴巴的过来,可就是要尝尝那烤鸭的,现在在哪里,怎生还不上来,非得让我口水都流出来了才舍得端上来?”

二郎君这番话让几个人都笑了笑,就连那王、谢两个郎君也对那什么南烤鸭、北烤鸭好奇起来,都等着二郎君赶紧让身边的丫鬟给端上来。

二郎君先让丫鬟上了茶,不急不躁地开口:“那烤鸭可不是一下子就能做上来的,今儿你们可是没口福,吃不上那烤鸭了。”

“岂有此理,吃不上,还偏要说出来馋咱们。”

赵郎君和二郎君更熟,惯常是爱开玩笑的。

王、谢两个郎君过来,除了想吃那东西之外,更多的是想一探究竟,想知道这二人是什么关*系。

在想着刚才和吴娘子见面的时候看到的那美人模样,只觉得可惜。

二郎君和赵郎君说了几句话,这才把林杏月做了那锅子的事说出来。

“你们只管尝尝,我们家这小娘子手艺好的很。”

“这话诧异,别的吃食也就罢了,好歹能尝出个好赖来,这锅子吃来吃去都是一个味,再好的厨娘也是白搭。”

赵郎君摇摇头,一边心痛:“就是拿了那碎蟹酱拌饭,也好过吃那锅子。”

说的二郎君也有些迟疑起来,想着要不要再跟那林小娘子说上一声,不如真的用那碎蟹酱拌了饭,再配些小酒就是。

“碎蟹酱是什么?”

王郎君听了半晌,终于忍不住出声问。

“是那林小娘子做出来的,十分的美味,不管是拌饭还是拌在索饼上,都是蟹香浓郁,让人恨不得连吃上几碗。”

“那先前说的那什么豆腐乳又是什么?”

“自然也是这林小娘子做来的,口感和一般的豆腐不一样,带着股子酒味,越吃越上头。”

“那松花蛋呢?”

两个郎君听得一头雾水,非要追问个明白。

偏不管问什么,赵郎君都知道,两个人听的一边又好奇,又在那边思忖着这两个人的关系。

果然已经好到这个地步,赵郎君对着二郎君家里的事如数家珍,连一个厨娘做了这么些个吃食,都知道得清清楚楚。

赵郎君发现说完之后,这两个人看他和二郎君的眼神又变得怪怪的起来,很是一头雾水,正要追问,外头的丫鬟来报,说是那锅子已经做好了,问摆在哪里。

赵郎君瞬间就把这事情抛在脑后,赶紧去看二郎君。

“要不咱们去亭子里吃?”

“妙哉,吃锅子人难免燥热,不若找个清静的地方。”

二郎君动身之前,又想起上次在亭子里和大郎君一起喝酒的情景,犹豫了一下,就让身边的谢青去请大郎君来。

“不知大哥在不在家,要是在的话,也请来作陪。”

大郎君早就知道二郎君请了他们这些同窗来,在屋子里就来回踱着步,一脸心事重重的样子。

何娘子正抱着昌哥儿读书,看见他这样,只以为是大郎君想要和那赵郎君他们结识,正想着怎么劝,就见大郎君念念有词起来。

“他们可是要吃锅子呢。”

何娘子愣了一下,接了一句:“什么锅子?”

“不知道,只听说那林小娘子要了些牛油,又要了些羊肉和鱼虾。”

何娘子吞咽了一下口水,他们今儿才吃了烤鸭,肚子里可都还饱着,可一听那锅子,两个人就都流露出几分想吃的意思来,就连昌哥儿也不读书了,眼巴巴地看着大郎君。

“今儿是吃不上了,林小娘子要忙二房那边的事,定然是顾不上咱们的。”

“那就明儿,等明儿我就让身边的问学去问一问。”大郎君喉结动了动,已经想好明天要找林杏月。

话才说完,谢青就来请大郎君过去,大郎君眼睛蹭的一下子就亮了。

“既如此,我换身衣裳就去。”

等谢青走了,大郎君才得意地看着何娘子。

“娘子,我就先去尝尝那锅子是否好吃,要是好吃了,明儿咱们就要了来。”

何娘子即便羡慕,也说不出什么来,只能看着大郎君换了身衣服。

昌哥儿却跳下了椅子,噔噔噔噔噔的几步跑到大郎君跟前,伸了一只手,说了一个字:“拉。”

大郎君对儿子能开口说话这事也很是欣喜,毕竟是头一次当爹,他们的昌哥儿又一副小大人的样子,连说话都是那样的吝啬,可偏偏又是奶声奶气地说出来,让人听了只觉得心痒痒。

大郎君本就是急着要出门,听了之后就动作顿了一下,蹲下去问昌哥儿:“可是让爹拉着你?”

昌哥儿点点头,又说出一个字:“走。”

何娘子赶紧过来拉昌哥儿:“你爹是要去应酬,咱们还小,可不兴去。”

昌哥儿看了看何娘子,又扭过头,固执地去看大郎君,叫了声:“爹。”

这一声爹可把大郎君的心都给融化了,手也不自觉地拉上了昌哥儿的手。

“既如此,我就带他过去,左右有问学跟着,实在不行,一会儿就抱着他回来。”

何娘子只能看着一大一小两个人出了门,一边担心昌哥儿,一边在那里想着锅子到底是个什么味道的。

王妈妈等他们出去了,就挑了帘子进来,看见何娘子在那里发呆,就上前叫了声:“娘子,那边两个小娘都说许久没来给您请安,说想明儿个过来。”

王妈妈觉得她的口疮又要犯了,这些个小娘之前可对何娘子没这样恭敬,一个个的看她出身不高,又不爱摆什么架子,连个晨昏定省也是三不五时地过来。

何娘子也不想在这事上和她们闹起来,就随她们去。

可看着大郎君最近时常在何娘子这边留着,这才一个个的慌了,又要说什么来请安。

呸,请什么安,那是要在娘子眼前勾搭大郎君呢。

何娘子一心都在那锅子上面,好一会儿才回神:“她们愿意来请就请吧,左右我也没什么事。”

王妈妈着急:“她们要是来这里,碰到了大郎君可怎么办?”

“这碰上就碰上,爱去谁那里就去谁那里,妈妈你还没看明白,这堵是堵不住的,他不去找屋里头这些人,外头的你能管上了?还不如就让他找眼前这些个,好歹知根知底。”

王妈妈一时哑口无言。

那赵郎君他们几个人才在亭子坐下,大郎君就领着昌哥儿过来了,几个人又重新起来,寒暄一番之后才坐下。

丫鬟们动作很是麻溜,把炭火锅子一一放了上去。

大郎君就不动声色往前看了看。

这锅子和平常用的锅子不一样,中间是被隔开的,两边的汤底也各自不同。

其中一个应当是放了茱萸粉,颜色是呈现棕褐色的,闻着就是一股辛辣刺鼻的味道,却又带着一阵阵的香,勾得人直流口水。

另一边却是乳白色,汤清味鲜,一看就是用各种骨头熬出来的。

不等大家伙开口,那一碟碟已经被片好的羊肉、鱼肉、虾丸、鱼丸、豆皮、香薰、粉丝就被端了上来,还有各种已经切好的菜蔬,有萝卜、松菜、木耳等,也都放在了一旁。

“东西种类倒是不少。”

赵郎君虽然不大爱吃锅子,可闻着那牛油锅底飘上来的辛辣鲜香的味道,也开始分泌口水。

再看那羊肉被片得晶莹剔透,纸一般的薄,已经开始迫不及待地等着吃。

谁知道不大一会儿,那些丫鬟小厮又抬上一张桌子,上面摆放上了各种的碟子。

“这又是什么?”

赵郎君觉得很是心急,和那边的王、谢两个郎君一起出声问。

二郎君也不知道,一旁的谢青就赶紧回:“这是那林小娘子准备的各种蘸料碟子。”

“这么多?”

赵郎君虽见识过很多,但是这么多的蘸料碟子还是头一次见,他立刻来了兴致,从座位上起身就要去那边看。

昌哥儿人小,只能伸长脖子往那边看了几眼,只可惜人太小了,实在是看不着,就捅了大郎君一下。

大郎君知道这小孩平日里能不开口就不开口,可听何娘子说上次因着遇到了好吃的也会开口说话,就有些逗逗他。

“昌哥儿,你和爹说,要做什么?”

昌哥儿哪里看不出来大郎君是想做什么,只是有求于人,只能无奈地说出一个字:“看。”

“你想去看什么?”

昌哥儿看大郎君问个没完没了,干脆从凳子上下来,自个儿迈着小短腿往那摆着各种调料台的桌子上走去。

问学在后面看出了捂着嘴偷笑,正好被大郎君看个正着,吓得他赶紧噤了声。

赵郎君在那桌子跟前已经惊讶得不知说什么,这桌子上放着许多小碟子,里面各种原汁原味的调料都放了出来,谢青挨着挨着给他们介绍。

“几位郎君,这些是醋、胡椒、蒜泥、姜末、糖、芝麻酱、香油、韭花、豆腐乳,吃不同的涮锅子的时候,要配不同的酱菜碟,或者是有自儿个喜欢的,也能配在一起吃。”

赵郎君看到有他喜欢吃的豆腐乳,就拉了王、谢两个郎君过来看。

“这东西就是先前我说的,配着炊饼就能吃下一大碗。”

那边谢郎君听了谢青刚才说的,有些好奇地问:“这么多个碟子,可是要怎么把它们放在一起吃?”

“林小娘子说了,要是郎君们爱吃羊肉,就配些咸香甜的碟子,能突出肉的鲜味;要是想涮那鱼虾,就要配些酸辣的,能把那海鲜的腥膻味去掉;吃素又不同,要用着姜、韭菜花、糖醋、葱花放在一起,不会遮掩菜蔬本身的清甜。”

王郎君指了那芝麻酱问:“这是什么时候要用的?”

“林小娘子说今儿咱们吃锅子的时候就能用,平日里也可以用来凉拌菜,再放些姜蒜、豆腐乳、韭菜花等调料,配着羊肉吃,那是香的很。”

“那这边的芝麻香油呢?”

“这就是那油碟,里面要多放些蒜泥、芫荽、葱花等等,咱们吃菌菇类的时候可以配着用,能把那香薰衬得格外鲜美。”

谢青光记这些都费了他老大的功夫,可他说完也是颇有成就感。

那边的赵郎君已经动手自己调配起来,二郎君就问他:“你是要吃什么酱料碟子?”

“自然是一样来一个,都要配着吃一吃,才知道到底是哪个好吃。”

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