作者：梨庐浅
一旁的昌哥儿听到了，也觉得这样甚有道理，可惜他人比较小，桌子很是高，刚才仰着头听了一番还不觉得，如今要自个儿调，可不就抓瞎了。
跟着的小厮都在亭子外面站着，他先往问学那边看了一眼。
问学和他身边的那小厮两个人都没敢过来，昌哥儿想了想，只能又迈着小短腿回去找大郎君。
大郎君故意板着脸：“这时候想起我来，先前还对我一副爱搭不理的样子。”
二郎君看到大郎君和昌哥儿在那里互相拉扯，只觉得有意思，眼里就带了几分羡慕。
王郎君把二郎君的眼神尽收眼底，颇有些同情的拍了拍他的肩头。
二郎君早就顾不了那么许多，把调好的碟子一一地摆放在跟前，那桌子很快就被放得满满当当。
谢青看见锅体已经冒起了泡，想着林小娘子说的，就要把那羊肉等东西一并放进去。
只是不知道两个锅底郎君们都爱吃哪些，也就一边各放了一点。
几个人看着那羊肉在里面翻转，没多大会儿，就见那羊肉变了颜色，由最初那粉嫩透明的样子变成了浅褐色，肉片也都蜷缩起来。
知道这就是好了，也不用小厮动手，一个个的都伸了筷子去夹。
二郎君就坐在昌哥儿旁边，想起他刚才鼓着脸生气的表情，笑着也给他夹了一筷子。
昌哥儿立刻就喜欢上这二叔，朝他露了个笑，很快又低下了头，把羊肉放到了自个儿的酱料碟里。
只不过每一样酱料他都放了不少，一时不知道该吃哪个，就斜了眼去看旁边的人。
大郎君和赵郎君他们都听了谢青的话，把这羊肉放到了芝麻酱碟里。
那芝麻酱也不知道是怎么调出来的，里面放了韭花、油炸黄豆和豆腐乳之后，味道就格外的鲜。
羊肉放进去之后，立刻就被那浓浓的芝麻酱包裹着。放到嘴里，先尝到的是那芝麻酱浓稠顺滑的口感，非常的醇厚。
等舌尖咬上那鲜嫩多汁的羊肉时，立刻感受到了那羊肉的鲜香。
再接着就是韭菜花的咸香、豆腐乳的咸鲜在嘴里依次的绽放，只吃了一口，一个个的都不住的点头。
赵郎君吃的是最快，转眼间，他嘴边就因着吃的太着急而沾了些芝麻酱，也顾不得擦，又赶紧去夹下一个。
嘴里还含糊不清地说着：“这也太好吃了些。”
赵郎君先前只以为这锅子没什么好吃的，可他先前夹的是那清汤锅的汤底，很清淡，羊肉也是原汁原味的，就是平时吃着有些腻歪的羊肉，这时候也觉得很是鲜嫩。
他的目光就不由自主地落在了那牛油锅底上，这牛油锅底开了之后，咕嘟咕嘟的冒着强烈的香味，上面还飘着那胡椒、茱萸等香料，里面的羊肉也被那茱萸本身熬煮出来的红色包裹着，看着就诱人的很。
二话不说，赵郎君就夹了那牛油锅底的羊肉，放到自个儿碗里，这次他没有选择那芝麻酱料碟，而是听了谢青说的，选了那香油碟。
羊肉在这牛油锅里煮过之后，本身表面上就裹着一层红润润的油，再往那香油底儿里一放，那香油立刻就挂在了那油花的肉片上。
赵郎君先咽了个口水，迫不及待的就把这肉片送到了嘴里。
入口先是尝到了那香油本身的芝麻香气，再然后就是那牛油熬煮出来的醇厚香辣，以及那胡椒带来的麻感，还没来得及仔细的品尝，这个时候羊肉的鲜嫩多汁又在唇齿间迸发开来。
“香，太香了。”
赵郎君吃的都说不清话。
想他自诩吃遍汴京，就是街头市井也不是没吃过，什么时候像今天这样失态过！
实在是这锅子特地美味了。
那边的大郎君看见赵郎君吃着牛油火锅这样的香，也伸了筷子想要夹。
一旁的昌哥儿看见冒着热气的锅子，再看赵郎君吃的那样香的样子，心痒痒了起来，拉拉大郎君的袖子。
大郎君这次没再逗昌哥儿，他顾不上来，恨不得现在就把那牛油锅的羊肉片尝一尝，和那香油碟儿放在一块儿到底是个什么味儿，让赵郎君吃的头也不抬，话也顾不得说。
“这你不能吃，回头要辣的嘴疼。”
昌哥儿被敷衍了这么一句，眼见着大郎君夹了那红润润的羊肉片，放到锅底里，在香油碟里蘸上一番之后，就立刻的放到嘴里吃。
碟子里面的蒜泥的辛香和醇厚的香油相互交融，把那羊肉的油腻感减轻了几分，吃到嘴里的每一口都能感受到新鲜鲜嫩，越嚼越香。
其他人看见两个人这般的享受，都夹了去。
二郎君却没有夹那羊肉，他看到了牛油锅里放着的鸭血。
“这应当就是我们晌午吃的那鸭血粉丝汤里面的东西。”
谢郎君一听，眉头就皱了起来，这东西一听就上不得台面，如何能在这个锅里同羊肉一块涮。
只是这不是他家，他又是被请来做客的，也不好直接挑明了说，只是把筷子拐了个弯，又去夹清汤锅里面的羊肉。
这里头他看了，除了羊肉之外，只有一些菜蔬和鲜菌菇之类的。
王郎君也有些犹豫，他们这些世家公子很少吃这些下水。
只是他不像谢郎君那样做的太过明显，先问了二郎君：“方才就一直听着你们提起那什么烤鸭，这鸭血粉丝汤又是什么？”
他刚才去想那些乱七八糟的东西，根本就没有往心里去。
这时候尝了锅子，觉得好吃的很，自然也知道那什么烤鸭，怕也是名不虚传。
“也是那林小娘子做出来的，要配着南烤鸭吃，里头的鸭血很鲜的。”
“还有那鸭肠。”
大郎君补充了一句，先前他吃的时候也和那王、谢两个郎君一样，很是嫌弃的很，可尝了一口，就再说不出不好吃的话来。
【作者有话说】
比上班还累的一天[粉心]
72
第72章
◎鸭血+腐竹◎
二郎君也察觉出谢郎君的抵触,想了想，他就夹了一块鸭血放到了香油碟里。
这鸭血在牛油锅里已经煮得入味，捞出来的时候还冒着腾腾的热气,他也和那羊肉一样，先在香油碟里蘸了一下。
王、谢两个郎君一边吃，眼睛一边盯着二郎君,就见他把那包裹着香油的鸭血送到了嘴里，很是享受地品尝了一番。
两个人忍不住就追问：“味道可是如何？”
“这鸭血真的能吃？”
“香,这鸭血很是细腻嫩滑，在嘴里轻轻的一抿就化开了,你们且尝尝就是。”
那边的大郎君为了尽地主之谊，也夹了一块鸭血,不过这次他却没有放到那香油碟里，筷子一拐，就放在了旁边的麻酱碟。
这放到麻酱碟里吃起来的时候，那芝麻酱的甜香和咸香正好中和了鸭血表面上带着的辣味，再加上腐乳和韭花的味道,与鸭血相互渗透，和之前在鸭血粉丝汤里吃到的味道又不一样,这次是吸足了那牛油汤底的味儿。
“好吃，先前我也同你们一样,觉得这样的东西怎么能吃！后头尝了一口，才发现味道是真不错,你们只管试一试。”
这么一说，那边的赵郎君可就不客气了,他本身对这些什么鸭血、鸭肠并没太过抵触,先前二郎君带过去的那些个卤味,他也是吃的，且那个味道香的他，半夜做梦都会笑醒。
见他们都这样，王、谢两个郎君也不再犹豫，各自伸了筷子，夹了一片鸭血，放到自己中意的蘸料碟子里。
赵郎君已经大口的吃起来。
昌哥儿见桌上的大人都吃了那鸭血，也不去问大郎君，左右大郎君也不让他吃，就希冀地看着二郎君，甜甜的叫了一声：“二叔。”
二郎君被这一声二叔叫得人都化了，怪不得老太太听到昌哥儿说话的时候，也乐得合不拢嘴。
“二叔给你夹一片。”
二郎君伸了筷子，直接给昌哥儿放在了麻酱碟里。
刚才大郎君吃完蘸着麻酱碟的鸭血之后，二郎君也跟着试了一个，他觉得用麻酱碟是可以把那鸭血身上带着的麻辣味道消除几分。
昌哥儿眼睛亮亮的，把那鸭血夹起来，放到嘴里，大口大口地吃起来。
只是他之前没有吃过太辣的东西，一放到嘴里，先被那麻辣的口感给席卷了，整个人都呆愣了片刻。
随即那股子麻辣的劲儿一消散，就能尝出来那鸭血的鲜嫩和裹着浓浓麻酱的香味。
又麻又辣又鲜又香，吃得昌哥儿脸都红了，却又舍不得停下来。
再看那边的王、谢两个郎君也好不到哪里去，两个人是头一次吃鸭血，咬下去的比昌哥儿还要少，只抿了一小口，唯恐吃到嘴里不好吃，又让二郎君和大郎君没有面子。
可就那么一小点，也让这两个人瞪大了眼睛，实在想不到这鸭血的味道竟然是这般香。
要是仔细说，也的确有股子淡淡的铁腥味，可并不浓烈，最主要的是那牛油锅底的味道和各种酱料交织在一起的香味。
“要是这样的话，那什么鸭血粉丝汤岂不是也好吃得很？”
“是！里头不仅有鸭血，还有鸭肠，不过我看林小娘子并未给咱们准备那些，也估摸着是怕咱们吃不惯。”
赵郎君吃的鸭血最多，真心觉得这个味道不错。
对那牛油锅底煮出来的各种东西，里面不管是香薰、豆干还是菜蔬，都是又鲜又辣，各种蘸料他也都尝了一遍，只吃得嘴唇脸颊都红得不行，却也舍不得停下来。
二郎君吃到半饱的时候，就故意问赵郎君：“先前不是说锅子没什么好吃的，如今觉得如何？”
只看赵郎君跟前那些蘸料的碟子都已经吃了七七八八，就知道他吃了多少。
知道二郎君是在笑他，赵郎君也没觉得不好意思，只嘿嘿地笑了笑：“你们府里的这个厨娘实在是个妙人，不说那一个个新奇的点子，就是做出来的东西也都是好吃得很。”
谢郎君正在吃那涮豆皮，闻言也只是轻轻点了点头，表示赞同。
这一个小厨娘可不就是有一手好本事，就连他往日不吃的那鸭血都能做到这般美味，更别说那本来就很对他胃口的东西了。
就说这豆皮在汤底里煮过之后，就变得又柔软又有韧性，带着浓浓的豆香，放到各种碟子里也是香味不同。
且除了这豆皮，林小娘子还准备了豆腐、豆泡、腐竹等等，虽然都是豆制品，可放到锅子里之后，吃起来味道却大不相同。
王郎君也在吃豆制品，他挑的是腐竹，这腐乳在牛油锅子里煮过之后，上面裹了一层香辣的红油，入口就是那锅底的香辣。
等这个劲儿过去了，就能吃到腐竹本身的豆香，有的时候咬下去一口，还能听到噗嗤的声音，吃到的正是吸足了汤汁的腐竹。
席间除了偶尔夸赞某样东西好吃的声音之外，其他时候都是安安静静的，没人出声，大家都在埋头大吃，就连昌哥儿也一直在那里坐着。
倒是周大娘子送来的酒，除了偶尔抿上几口，都没人记得要把酒言欢，实在是顾不上。
旁边站着的谢青、问学他们，只能闻到那各种锅底散发出来的香味，可是近在眼前却也吃不着，馋得他们直咽口水。
赵郎君旁边的赵小厮就压低了声音问谢青：“这林小娘子在哪里住着，回头我能不能来找你，咱们也尝尝这锅子？”
谢青咕咚一声把口水咽下去，才开口：“她就在后街上那边住着，不过现下大厨房的事务都是她管着，人也是忙得很。”
一听这个，赵小厮就不由失望起来，眼巴巴地看着那些锅子。