作者：梨庐浅
“我这早就等着动筷子的时候了，单单闻着就太香了。”
这话直引来了几声笑，就这会儿的功夫，又上来几道菜。
看得出来，这一桌子菜都是精心整治的，鸡鸭鱼一应俱全。
原本姜母鸭应该放在孙管事面前，鉴于他先前说了那番话，宋石头端着上来的时候，就特地放在了另一边，生怕孙管事到时候觉得不是他记忆中的那个味道，吃着难受。
路爷爷先夹了那宫保鸡丁，这道菜就在他跟前放着，里面的肉被切成了小块，又放着胡瓜和胡萝卜，颜色搭配的很是好看。
仔细看，还能看到那鸡肉丁表面裹着的一层亮色的酱汁，看着就很有食欲。
大家也都没见过这道菜，就问起了徐叔：“这是什么？”
宋石头替徐叔说：“这叫宫保鸡丁，用的是鸡肉，听说吃起来带着几分麻。”
“看来这道菜也是个新鲜的，先前都从来没听说过呢。”
“快尝尝。”
说完这个，大家就都去夹了那宫保鸡丁。
路爷爷最早就夹了这宫保鸡丁，放在嘴里吃到嘴里之后，先能感受到那鸡肉的鲜嫩，一点也没有柴的口感，随后就是辣椒带来的几分麻辣，麻香浓郁。
“酸甜可口，酸味稍重，甜味次之，好吃。”
这是周账房说的，其他人说不出这样文绉绉的话，只能用两个字好吃来形容。
“这里头的胡萝卜也变得可口了许多。”
方才夹鸡肉的时候，路管事不小心夹到了那胡萝卜，原本想要撇下的，可一想这么多人看着也不大好，这才放进嘴里吃起来。
路爷爷不动声色地瞥了路管事一眼，虎子那样的挑食不愿意吃菜，可是有根源的，路管事小时候也是这样。
就是长大了，虽然会掩饰自己，可那挑食的本性是改变不了的。
见他竟然夸起那胡萝卜来，只觉得稀奇。
“既然喜欢吃，那就多来一些。”
路爷爷一开口，还以为能看到路管事皱成苦瓜的脸，谁知道他竟然不动声色地又夹了一个。
“是真的不错。”
一听这个，路爷爷也伸了筷子：“是吗？这里头的胡萝卜竟然这样好吃？”
路爷爷不挑食，只是不爱吃这些硬的东西，他已经很多年没有吃过胡萝卜了，只因为印象里总觉得它就是那种脆爽的口感。
这宫保鸡丁里面的胡萝卜，因着炒的时间长，变得绵软了许多，吃起来就十分的软糯，能吃到胡萝卜本身的甜味和清香。
路管事见自家老爷子也吃了那胡萝卜，眼睛就眯了起来，知道他刚才是将了自己一军，也不恼。
父子两个在这边互动，其他人已经去夹了那拔丝芋头和夫妻肺片。
这两样菜色口感各不相同，夫妻肺片麻辣鲜香，回味悠长。
拔丝芋头对于爱吃甜食的人来说，简直太美味了。
宋石头又去端上来一盘子，众人定睛一看，只见桌子上放着一层红亮诱人的排骨。
上面肉质饱满，撒着一层白芝麻，只是看着就想让人往嘴里送。
那边的孙管事已经夹了一个，这糖醋排骨最突出的味道就是酸甜味，甜却又不是那种腻死人的甜，酸也不是过于十分的酸涩，却偏偏和刚才尝到的宫保鸡丁的酸甜味不一样。
更别说那排骨经过煎炸炖之后，浓郁的肉香被激发了出来，每一口都能尝到肉的醇厚和鲜嫩。
孙管事吃了一口就点起头来：“好吃的。”
虎子和黑子两个人也在那边欢呼，他们才吃完拔丝芋头没多大会儿，林杏月就招呼他们过来吃这糖醋排骨。
两个人面前还摆着一碗饭，因为只有他们几个人，也不用拘束，直接下手拿着吃。
黑子才咬了一口，双眼就热泪盈眶起来，一方面是因为这糖醋排骨太好吃了，另一方面则是因为这排骨可是正正经经的肉。
他家只有他娘在府里当差，他爹被打死了之后，府里也给了他家一些钱，不过娘俩平日里很是节省，都不敢拿出来用。
黑子还没到府里当差的年纪，也没人管，只能在后街这一片疯跑着玩。
好在他还有些同龄的小伙伴们一起，这才没觉得太过孤单。
可在林杏月这里，让他感受到了不一样的感觉，是能满足口腹之欲，能让他吃饱睡好、高兴的地方。
在这里，就连一向让人讨厌的虎子，他也硬生生地觉得没那么讨厌了。
虎子看见了黑子眼角的湿润，还以为是因为他刚才多拿了两块，气的斜了眼，偷偷地去看了一下林金兰和林杏月，见她们两个也在那边专心地吃着东西，一边吃还一边说着话，这才放下心来。
想了想，还是拿了他的那块排骨，板着脸放到了黑子的碗里。
黑子正沉浸在自己的情绪里，却突然多了这东西，一时还有些懵，不知道虎子这又是要搞什么鬼把戏不成？
虎子原以为能等来黑子的感谢，谁知道一抬头，却见黑子正瞪着他。
虎子一下子就来气了，直接伸了筷子把那排骨给夹了回来，他就不该多那点好心。
“这边还多着呢，你们两个别抢。”林杏月指了指那盘子排骨，又指了指其他的菜，“这都是好吃的。”
隔壁屋子里交谈声已经渐渐的弱了，大家都专心的吃起来，只能听到偶尔碰撞碗碟的声音。
“这林小娘子的手艺太绝了，普通的猪肉也能做到这样好吃。”
“别说了，我可是听说那猪肉价格硬生生的给提了起来，先前可是少有人吃这肉。”
“我也听说了，外头酒楼里也有人用猪肉做了吃，只是到底没有林小娘子的这手艺，做的不伦不类。”
正说着话，就见门口传来动静，众人往外一瞧，却见是赵管家和徐柏一块儿过来。
徐柏和赵管家可都是大老爷跟前的人，他们这些不管在什么地方当管事，见了他们总是更恭敬几分，桌上的人都赶紧站起来。
赵管家笑呵呵地说：“听说你们家办宴席，我这才厚着脸皮带着柏子过来。”
赵管家和徐叔说话很是亲密，一看就是来给徐叔他们撑场面的。
众人原本就因着这些吃食吃的心情大好，见这氛围不错，赵管家来了，赶紧给他让地方、拿碗筷。
“都别忙活，我来是真为了这一口吃的。先前柏子带回去一些鸡公煲，那味道实在是太香，我原还说不吃，可回头也老老实实的吃了一大碗。”
众人听了都善意地笑了笑，他们也有这样的时候，这林小娘子做的饭菜别的本事没有，专让人自己打脸。
“不用麻烦，我吃这些就好。”见徐叔和宋石头想起身去再端些菜色来，赵管家赶紧往前一步，“这还有这么多没吃呢。”
他指的就是宋石头刚刚端上来的菜色，就是那泉州特色姜母鸭。
刚才他们一直在低着头吃，都不知道什么时候这菜被放到了桌子上。
这盘菜就放在了赵管家和徐柏跟前。
赵管家坐下，就指了那糖醋排骨：“这个是什么？看着就好吃。”
“糖醋排骨！”
盘子里的糖醋排骨可没剩多少了，赵管家和徐柏两个人一人夹了一块就没了。
光看那油光鲜润的样子，赵管家已经想象到吃了之后这味道能有多好，只可惜徐柏来找他的时候，他先前有些事情耽搁了，这时候才过来。
要是早些来，说不定他也就能多吃上几口了。
等真的吃到嘴里，果然就和他想的一样，这滋味实在是好。
见徐柏先吃的那宫保鸡丁，碗里的糖醋排骨还没动，赵管家就在席下轻轻地踢了徐柏一脚，想让他把那糖醋排骨给让出来。
徐柏哪里会不明白，只是他也还没尝尝这排骨是什么滋味，自然是当做没看懂，一口就咬在了那排骨上面。
赵管家痛心疾首，只得把脸别过去，看向那道姜母鸭。
“看来这林小娘子极为擅长做鸭子，先前的南烤鸭、北烤鸭都可是香的很。”
他这么一说，席间的众人又都说起当日尝到的南烤鸭和北烤鸭了。
不像其他的那些小丫鬟小厮，根本连烤鸭是什么味儿也没吃着，他们这些人可都是尝到了的。
“要说起来还是那南烤鸭好吃，咸香可口，我最喜欢蘸着那卤子吃了。”
“我也是喜欢那南烤鸭，不过最喜欢的是那鸭血粉丝汤，里面的粉丝也不知道是怎么做出来的，那样的细，简直像银丝一样。”
支持北烤鸭的人坐不住了：“还是北烤鸭好吃，那小饼裹着鸭肉，再放些葱丝、胡瓜丝、胡萝卜丝，配着吃一点也不腻。”
“是呢，南烤鸭有卤汁，我们北烤鸭也有酱，那酱单独吃也是味道香浓的很。”
眼见着两边就要围绕到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃吵起来，徐叔赶紧出来打圆场：“今儿这道鸭子可是姜母鸭，是泉州那边的特色，各位何不尝一尝？”
说到泉州的特色，大家就把目光落在了孙管事的身上。
刚才孙管事可是一直没开口，大家只顾着争论到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃，也没留心他。
这一看才发现，孙管事不知道什么时候已经夹了那姜母鸭吃起来，连头也不抬。
众人一惊，再去看那姜母鸭，已经少了一小半。
孙管事刚才吃别的的还是很斯文，这时候却可以说是狼吞虎咽。
和孙管事比较熟悉的周账房就问起来：“孙兄，刚才不是还说已经很多年不吃姜母鸭了，怎么如今又吃起来？”
众人一边夹别的菜色，一边去去看孙管事。
孙管事咽下最后一口鸭子，这才抬起头。
他也觉得有几分不好意思，刚才还说了那些大酒楼都做不出来这姜母鸭，他早就不吃。
可刚才听着席间的众人在讨论南烤鸭还是北烤鸭，他倒是口水分泌起来，正好鸭子又重新端到了赵管家的跟前，也就在他的面前。
孙管事鬼使神差地就夹了一筷子放到了嘴里。
只吃了一口，孙管事就没停下来。
这姜母鸭和别的鸭子最大的不同就是那老姜的辛辣，这辛辣的味道和其他的味道交织，又不会掩盖其他的口感，很是好吃。
在其他地方吃的那姜母鸭，不知道是因为姜不够辛辣还是其他的缘故，总是觉得差一点味道，可是林小娘子做出来的却是非常醇厚。
林杏月也在给不停夸好吃的松姐儿和胡娘子说这道菜的精髓：“那老姜一定得是陈年的，还要提前经过煸炒，要是有那红芽姜更好了。”
孙管事说不出里头的缘故，只觉得那姜母鸭和他记忆中的味道一模一样，让他吃的心里感慨万千。
见孙管事还想伸出筷子去夹，其他人顿时都不干了。
“好啊，先前和咱们说不吃鸭子了，原来是故意这样说的。”
“我看也是，就是想让咱们都不吃，他好自个儿一个人全都吃了，打的原来是这个主意。”
“差点上了他的当。”