作者：梨庐浅
杨宏娘的脸色更差了，这显得她像是有多坏一样。
“去吧，你自个儿做上一份，等会儿我来瞧瞧。要是做得好，咱们就都尝尝这白斩鸡的味道。”
那些来帮工的丫鬟婆子也把目光投了过来。
往常柳娘子让他们试吃的时候都是要算钱的，他们也都习惯了，林杏月刚开始和她搭班的时候也是这样。
可这会儿试菜的时候却不一样，只要有多余的，都会给他们切上一些尝一尝。
要说起来，虽然只能尝个味儿，东西不多，可这已经是外头人不知多羡慕的了。
郑念慈听了林杏月的话，动作比刚才轻快不少，先去找石嬷嬷挑鸡。
林杏月这边，水煮肉片已经腌制得差不多。
等锅里放了水之后，就把笋片放了进去，相比于生菜和豆芽来说，笋片不容易熟，要提前放，菘菜和豆芽则是最后放，煮到断生就能捞出铺在盘子底部。
另一边的锅里则开始煮肉片，等水微沸的时候就把肉片放进去，等肉片煮到变色，再连带着汤汁一起倒入刚才放了菘菜和豆芽的大碗里。
最后一步是调汤汁，现在没有辣椒实在可惜，可把胡椒、茱萸、葱姜蒜炒香之后的味道也非常浓郁，又麻又辣，煮成汤汁之后全都浇在了这肉片上。
看着林杏月的动作一气呵成，那水煮肉片下面是翠绿的笋和菘菜叶，上面覆盖着略带浅褐的肉片，最上面又是那炒香的葱姜蒜和茱萸碎，表面上还漂浮着一些胡椒粒。
林杏月没让小丫鬟给把胡椒挑出来，解释道：“这道菜就靠的是这胡椒和茱萸来调味，又麻又辣才好吃。”
小丫鬟这才应下，光看着那一大碗的肉片，就能闻到那胡椒的麻和茱萸的辛辣味道，不自觉地就吞咽了一下口水。
李妈妈算是看出来了：“今儿这些个菜都是又麻又辣开胃的。”
林杏月点点头：“先前打听过赵娘子的口味，听说她喜欢吃麻辣的。”
众人这才恍然大悟。
那边郑念慈的白斩鸡也依葫芦画瓢地做好了，只是她不知道自己做的怎么样，端过来的时候就有些忐忑。
料汁用的是林杏月方才多调的那些，淋上去之后又撒了些芝麻。
林杏月招呼大家过来：“有句话叫‘菜不可貌相’，这道白斩鸡好不好吃，总要尝尝才是。”
陈妈妈跃跃欲试，李妈妈她们却是将信将疑，各自夹了一块鸡肉。
林杏月在旁边等着看他们的反应。
等第一口咬下去，几个妈妈脸上的表情瞬间就发生了变化，虽然林杏月说这白斩鸡看着不怎么样，但味道不差，没吃到嘴里之前，她们还是不信的。
可刚才咬下的那一口，就让她们立刻感受到了弹牙的鸡皮和鲜嫩的鸡肉。
最关键的是，一入口之后，那又麻又辣又鲜的味道在舌尖上一层层地展开，让人不知道下一口的味道是什么。
除了柳娘子之外，其他人都认真地咀嚼起来。
柳娘子本对这些硬菜没那么上心，却也吃了一口接一口，本以为平淡无奇的白斩鸡，谁能想到味道如此惊艳！
其他妈妈则在那里仔细地品：那麻是胡椒带来的，辣是茱萸粉带来的，再有醋的酸、糖的甜和豉油的鲜，都交织在一起刺激着舌尖。
“真没想到，这道菜这样简单，味道却这样好吃。”
品鉴完，几个妈妈心里有了底，也不再犯怵，个个互相打趣起来。
“刚才谁说这鸡看着没食欲的？这时候吃起来可也没停。”
“还说我呢，你们不也是？那边还有好些菜色没做呢，快别吃了，可要快点去。”
“吃完这口马上就去。”
林杏月把那另半只鸡分给了那些洗菜切菜的丫鬟婆子，也让他们尝个味。
石嬷嬷吃不了辣，只能在旁边看着他们吃，林杏月就笑着说：“等会儿糯米枣做出来了，多给您留一些。”
不知谁一边吃一边说了几句，林杏月没听清，就去看，原来是柳娘子在那里说着话，只是嘴里的东西又舍不得吐掉，又着急开口才这样。
林杏月忍着笑，知道她为何如此，糯米枣是她之前做的一道甜食，只在怀秋宴请的时候做过一次，就让巧燕他们惦记了许久。
柳娘子最擅长做面点和各种甜食，怎么可能没听说过这糯米枣？
等嘴里那一口咽下去了，柳娘子才迫不及待地说：“这糯米枣我光听说都不知道听了几次。不瞒你们说，我回去还自个儿试了试。”
李妈妈凑过来，神秘兮兮地对她们说：“别说你了，听说那老太太房里的花嬷嬷也试了试呢。”
林杏月奇怪：“难不成她也听说了？”
“那自然是！就说巧燕姑娘，见了你三五不时的就要说那糯米枣，你可要快些做出来，回头给她匀一份。”
想着林无梅的事情上巧燕到底是帮了忙的，林杏月就点点头：“说的也是，倒是我疏忽了。”
说起来，这糯米枣做法却很是简单，不过要准备一些红枣、糯米粉和蜂蜜。
这红枣都已经被去了核，不知省了林杏月多少功夫，只需要加糯米粉，加入一点温水揉成面团，分成小剂子就行。
这一步倒是没什么问题，柳娘子之所以没有做出来满意的糯米枣，只是因为没看过糯米枣到底是什么样的。
在把这些糯米团子放到红枣之间的时候，因着这糯米和红枣之间的空隙太大，这样吃起来口感就不紧实。
柳娘子看到林杏月是这样做的，这才恍然大悟：“要不光凭我想着，也实在是不知是怎么做。一开始我还把这糯米都包在枣外头来着，只是上锅蒸了之后，糯米就会变得黏糊不好吃。”
“这法子我倒是没试过，等下回咱们俩再试试，把糯米放在外头。要是变得黏糊，应当是蒸的时间太长，咱们下次时间短一些，先把红枣上锅蒸了，这样就不用蒸太久。”
柳娘子点点头，看着林杏月把那糯米团塞进红枣后，大火蒸熟，蒸好之后不掀开盖子，又闷了几分钟，让里面的糯米充分熟透，吃起来才软糯。
等出了锅，放凉之后，再往上面淋一层蜂蜜、饴糖、红糖和水熬出来的酱汁，倒在上面，再配上一些芝麻、杏仁、核桃碎。
做好之后，林杏月先把那多余的一些送去给了石嬷嬷。
石嬷嬷笑眯眯地接过，这红枣颜色红亮，中间那糯米团白白嫩嫩，看着就喜人。
等尝到嘴里，石嬷嬷就开始不住地点头：“这枣子的味道好吃，还有一股子米香。”
赵娘子和周大娘子两个人在园子里逛了一会儿，就找了个地方坐下歇息。
园子里荷花败了之后，一簇簇的菊花就开了，两个人让身边的丫鬟婆子拿了点心、沏了茶，在那边一边赏菊一边吃着。
赵娘子看到端上来的点心有那沙琪玛，扑哧一声没忍住乐了。
周大娘子不知道她笑什么，就问了出来。
赵娘子和周大娘子相处时间长了，也发现周大娘子这人实在不大聪明，一根筋，是个爱较真的性子。
想着汴京里的传闻，说她善妒、不容人，一多半应当是真的。
不过即便是真的也没什么，哪个女人不妒？
同样的位置换一换，如果她们这些女人能去外面勾三搭四，只把这些个郎君汉子关在家里面，他们也同样会这样。
赵娘子指了那沙琪玛，和周大娘子解释起来：“想起来我那顽劣小儿说的，他们国子学的事情。”
二郎君昨儿就回来了，不过他来和周大娘子请安的时候，并没说起那些事情，周大娘子就好奇地问了出来：“是什么事？”
赵娘子就把赵郎君提到的分食沙琪玛的事情说了：“一个个的看到这点心，只当是不好吃，他们就也不打算要。”
周大娘子猜到了几分，不由就笑了出来：“也是，那些个小郎君都不愿意吃这腻腻歪歪的东西。”
“那是先前，各种的点心来来去去就是那么几样，早就吃腻了。可是沙琪玛整个汴京城都没有卖的，谁瞧了不稀罕？”
二郎君也在和吴娘子说，“等回头去国子学的时候，如何也要多拿上一些，这些人知道我这里有，见了我就朝我要。”
吴娘子窝在他怀里，甜蜜地点点头：“郎君说的是，那沙琪玛极好吃，我娘也爱的很。”
二郎君见吴娘子怀了身子，周大娘子那边也满意起来，好歹不会再闹出什么事，整个人都放轻松。
想起那天赵郎君哭丧着脸来找他们，说沙琪玛被瓜分得干干净净，一点也没留下来，他就想笑。
“我听说赵娘子这次来，又把三娘子叫了过去，你说这是……”
二郎君先前没往这边想，只以为赵娘子过来是和周大娘子相约，可一听说又把三娘子叫了去，整个人都紧张起来。
“你说的可是真的？”
吴娘子有几分不舒服，见二郎君急着等待答案，这才点点头：“是真的，才叫去了。只是我怀着身子，大娘子和老太太体恤我，就没让我往那边跑，听说一会儿赵官人也要来做客。”
二郎君脸上的神色却严肃起来。
吴娘子奇怪地说：“你们关系那样好，亲上加亲，难不成不好吗？”
“你是不知道，这赵郎君对这些成亲的事情一点也不上心，先前那几个名门贵女都被他给拒了，若是赵娘子强行让他娶亲，他就直接上门退亲。”
二郎君生怕赵郎君一个冲动，闹得他们两个也没办法再相处。
赵官人下了差，脚步匆匆的就往外走。
同行的人叫住他：“可是要一块儿去喝喝酒听听小戏？”
他们这些人，日常下了差也会小聚一下，排减一下上差时候的苦闷。
以往赵官人就会答应下来，今儿却摇摇头：“实在不巧，今儿已经有约，怕是去不成。”
同行奇怪：“你这是和谁约好了，要去哪个酒楼吃？”
“是去国公府，他们府里来了一厉害的厨娘，做的吃食可是好的很。”
同行更加奇怪：“先前怎么没听说过这个国公府有什么厉害的厨娘？”
赵官人只含笑不语，潇洒的走了。
同行也去了三元楼，等着上菜的时候，突然想到之前看到赵官人拿出来的那什么月饼。
当时已经过了中秋节，赵官人还在吃月饼，才让他格外多看了几眼。
本来他也没想吃，可赵官人见他发现了之后，很是小心翼翼的藏了起来。
一个点心，至于藏起来吗？
当时没觉得如何，如今越想越不对！
赵郎君休假在家里，很是悠闲的睡到自然醒。
他在家里没看见赵娘子，想着她昨儿说的那些若有似无的话，突然明白过来。
那意思，难不成是要给他说亲？
“坏了！”
赵郎君沉不住气，偏偏赵官人不在家里，赵郎君在家里转了一圈，实在不想那么早就定下来被束缚。
哪怕被外人传他对二郎君有情、好断袖，这些名声对他来说都无所谓。
这样想着，赵郎君就让人备了马，他得往国公府去一趟。
到了国公府门口，恰好碰到下了差的赵官人。