作者:梨庐浅
老太太等周大娘子坐下寒暄完,直截了当就问起他们两个:“什么风把你们一个个的都吹到我这边?我不是说不用晨昏定醒,没得一趟趟的过来。”
周大娘子先笑:“老太太这话说的,咱们都惦记着老太太的身体,想着就多来走动走动。”
大老爷白了周大娘子一眼。
瞎子都能看出来,周大娘子并不惦记老太太的身体。
老太太明明身子骨利索得很,瞧着比他都要壮实!
周大娘子自然感受到了大老爷的那个白眼,用帕子掩着唇角,也直接瞪了回去。
两个人的眉眼官司,并没有逃过上面老太太的眼睛,她气得眉头都皱起来。
这两个真是个冤家,都多大岁数了还这样,你看不惯我、我看不惯你。
看不惯也就算了,还要闹到她跟前来!
大老爷却是气定神闲地说:“我就是来向老太太说一下那边西府搬走的事情,官家这么一来,他们也再没什么理由推脱,说是先搬到东城那边的宅子里,其他东西再慢慢收拾。”
这话老太太刚才就听过了,毫不客气地拆穿他:“我看你来也不是为了说这事。”
大老爷的脸一下子涨红了,讷讷地叫了一声母亲。
老太太这脾气,真是谁的面子也不给。
那边的慧莺却是看出来这两人过来是做什么,想着应当就是为了林杏月做的那些吃食。
虽然大厨房也把林杏月的手艺学会了不少,可再怎么学,哪有她自个儿做出来的好吃?
只是这些话她也没有挑明了说,没见老太太也在装糊涂呢!
不过显然三个人也实在没什么话说,屋子里的气氛一时有些尴尬。
慧莺正想着要不要上前凑趣的时候,外面的小丫鬟又来说,二房的吴娘子又来了。
周大娘子就皱了眉,吴娘子进来的时候,也没想到屋子里已经坐了周大娘子和大老爷,面上就带了几分尴尬。
她要是早知道他们都来了,或许还会再掂量掂量,来肯定是要来的,天天在吃那药膳娘子做的那些东西,吃的都快要呕出来了,早就想吃些林杏月做的吃食!
可是她身边的崔嬷嬷又看得很严,她要是闹起来,就拿给郡主告状这事要挟她,让她也没办法,只能吃些点心来解解馋。
老太太就打趣:“今儿我这院子来的倒是齐全,就差大房了。”
周大娘子想着何娘子那平时唯唯诺诺的样子,见了她就像老鼠见了猫,应当不会过来。
还在想着要不要去叫她来,总不能他们这些人都在这边吃,回头她知道没有叫她,又生出事来,宋小娘那边就不好摆布。
想到这里,周大娘子又瞪了一眼大老爷。
大老爷直觉莫名其妙,不甘示弱地瞪了回去。
吴娘子在旁边看见了,也只当做没看见,揪着裙子上的花来看着。
老太太问了吴娘子最近的身子,听说已然没有前段时间那样难受,就是总想吃些酸的辣的。
说完还一脸期盼地看着老太太,想盼着老太太松口答应吃一些林杏月做的那些东西来。
老太太哪里看不出来,笑呵呵地说:“刚有了身子都是这样,开始胃口不好,等缓过来就光想着吃些有滋有味的东西了。”
这话也让周大娘子想起来,当初怀着二郎君的时候:“是呢,我记得当时也是想吃那些东西得很,偏偏嬷嬷们管着,这也不让吃、那也不让吃,可是受了好大的罪。”
再看吴娘子如今这样,也就松了口:“回头问问大夫,要是没什么问题,也按着正常的来吃。想那些乡野村妇,不过是吃些粗食干饭,还要下地干活,生下来的孩子却也不见得不好。”
老太太欣慰地笑:“是呢,有时候反倒是粗养的身子骨更壮实。”
说到这里,周大娘子正要开口说把何娘子叫来,外头的小丫鬟已经来报说何娘子来了。
老太太直接笑起来:“还说不是商量好的,你们一个个的怎生来的这样齐整?”
何娘子一进来,看到这么些个人,直接都懵了。
她也是思量再三想着要不要过来,听说吴娘子过去了,她一咬牙就带着昌哥儿来了。
大郎君原本还想跟着,被何娘子拦了下来,说什么也不带他来。
大郎君只能看着他们母子两个人手拉着手过来,却什么也做不了。
“昌哥儿快来祖祖婆跟前。”
昌哥儿看了一眼何娘子,便往老太太跟前走去,先恭恭敬敬地行了礼、问了安之后,才回答老太太先前说的话。
“回祖祖婆,最近爹爹一直在教我读书。”
老太太被他这一板一眼的样子给逗笑:“咱们昌哥儿也是个大孩子了,都能读书了。”
昌哥儿依旧板着脸点点头,这样子就连坐着的周大娘子和吴娘子脸上都带了些笑。
吴娘子原先没怀身子的时候,不大喜欢看见昌哥儿,每每看见了就会想起自己还没有怀上的事。
可如今却不同,看见昌哥儿,好像就看到了她肚子里的孩子将来是什么样子的,就问一旁的何娘子:“昌哥儿这时候就要启蒙?”
何娘子刚进来的时候就十分不自在,心里也很是后悔,早知道她就不为了吃林杏月做的东西过来了。
实在是她想念林杏月之前做的那些早食,很对她的胃口,又想着以林杏月的性格,说不得来了老太太这里就会做些新鲜的吃食。
可谁能想到来了这么些个人,大娘子也就罢了,连大老爷也在这里!
吴娘子和她处境一样,两个人干脆在一旁说起来孩子方面的事,总不至于气氛那样尴尬。
慧莺也不敢多耽搁,去膳房那边问了问,很快就回来说早膳都做好了。
一听这个,屋里的气氛立刻缓和了不少。
老太太笑着调侃他们:“我就知道,一个个的过来,横竖不是为了给我请安!”
周大娘子几个人赶紧又说了一番好话。
老太太摆摆手:“我知道,不用说这么些。别说你们了,今儿我一早起来也先问的做的什么饭。”
又叫慧莺去把三娘子和四娘子叫来,一块吃饭,没得把她们两个抛下。
不过,倒是把大郎君给忘了个干干净净,大郎君还在盼着老太太什么时候想起来他,把他再叫去。
吴娘子已经按耐不住地问:“老太太,今儿是做的什么饭?”
“今儿是杏月这丫头给做的,说是什么生煎和艇仔粥。”
林杏月知道来的人多之后,就被花嬷嬷给打趣了。
“我就说,他们肯定会来给老太太请安,顺便吃些东西的。”
她这双眼睛,看的事情可多了。
林杏月也服气,想着生煎不够,又额外做了酱香饼。
这酱香饼也是需要用到面粉,不过并不需要醒发多长时间,等面团有韧性且柔软的时候,就能放在案板上。
把这面团擀成薄厚均匀的大圆饼,先在面饼上刷上一层油,这样就能使饼分层,吃起来的时候口感更加酥脆。
这烙饼花嬷嬷就能帮忙,林杏月主要就是把那酱料给调好。
除了用豆豉之外,林杏月又放了些桂皮、八角、胡椒、最后又放了些盐梅。
这盐梅是用盐腌制的梅子,带着梅子特有的酸味,又因放了盐,吃起来还带着些咸味,放到这酱料里面能够调节味道,让口感更加丰富起来。
花嬷嬷一边看一边赞叹:“上次就见你用那梅子做了梅粉调料,回头我们也都试了试,倒是没想到这梅子用盐腌了之后,也能做了调料。”
说着还往平嬷嬷那边看了一眼。
平嬷嬷自打林杏月拿出那盐腌渍的梅子之后,眼睛都瞪大了,她如今这样子,可不就是因为想知道更多的调料才成这样的。
却没想着同样的东西,用不同的法子做出来也是不同的。
“怪我钻了牛角尖。”
这酱香饼的灵魂就在那酱料上面,调好酱料之后,要先均匀地把那酱料涂抹在面饼上,再撒上葱花、姜末、蒜末等等,放在平底锅上面慢慢烙。
外头,那生煎包和艇仔粥一端出来,大家也顾不得说话,都定睛去看。
只见那生煎包上面还撒了些桂花碎,浓郁的香味拼命地往大家的鼻子里钻。
再看艇仔粥,里面的东西丰富多样,恨不得把人肚子里的馋虫都勾出来。
“快尝一尝这生煎的味道,不过吃的时候可要小心,里面的汤汁可是多的很,仔细别烫着了。”
何娘子给昌哥儿夹了一个,又叮嘱了一遍,让他小心些。
昌哥儿点点头,见老太太和大老爷都吃起来,这才小口地咬上去,一股子热气就从那生煎包里冒了出来,带着香浓的味道。
昌哥儿表情没什么变化,眼睛却比之前亮了不少。
大老爷已经吸了生煎包里的汤汁到嘴里,等品尝到那股子鲜香四溢的汤汁之后,就点着头赞叹了一句:“这个味道是真不错!”
周大娘子也在那边细嚼慢咽,她最喜欢的是那焦脆的底部,吃到那里的时候,总要多停留一会。
只可惜这生煎包并不多,总共就这么些,吃完也就没了。
三娘子和四娘子从进来吃东西就没怎么说话,这时候见只有这么几盘子,心里倒是失望起来。
慧莺这时候就开口:“林小娘子说生煎包来不及做了,又做了些酱香饼来,可是要尝一尝?”
“那就端上来吧。”
老太太一发话,小丫鬟们就把那才出锅的酱香饼给端了上来。
只见这酱香饼上面铺着一层深褐色的酱料,又有翠绿的葱花末点缀在上面,一些地方被烙得微微蜷蓄起来,另一边却是金黄酥脆的底部。
等离得近了,还能闻到这酱香饼散发出来的豆香和鲜香。
吴娘子一看,口水就开始分泌起来,迫不及待地等着想吃。
老太太让丫鬟各自给他们分了一大块,见吴娘子这样,笑呵呵地说:“怕是许久没吃过这样有滋味的东西了,你快尝一尝。”
老太太都发了话,吴娘子也不推辞,夹起一块就咬了下去,那一瞬间,能听到饼皮发出的酥脆声音,是那烙的金黄酥脆的外壳和牙齿碰撞产生的。
接着就是那表面涂抹的酱料的味道在舌尖绽放开,这种味道带着几分的辛辣,回甘却带着几分的甜,再仔细地尝,还能吃到那豆香味。
里头的饼皮是柔软的,一层层的把那酱料的香味给锁住,吞咽下去之后,直接从喉咙里香到胃里。
吴娘子要不是在老太太院子里,怎么也要惊呼一声太好吃了,让人拍案叫绝的香!
各种味道交织在一起,又鲜又香、又酥又软、又脆又辣,让人欲罢不能。
看到她这样子,就连周大娘子脸上也带了几分的笑。
她舀起一勺艇仔粥放进嘴里,先尝到的是那粥里鱼和虾的鲜味,与大米的米香融合在一起,几乎不用怎么咀嚼就滑到了胃里,只有唇齿间留下来那股子鲜美的味道。
“你们快尝尝这粥,滋味也是丰富得很,只是不知道那黄色的是什么?”