作者:梨庐浅
不过年后天气就暖和了,实在不行就先在外头支个摊子。
“真好吃!”
这三明治的面包带着淡淡的麦香,里面的火腿咸香适中,煎蛋的蛋黄微微流心,蛋香十足,再配上自制的沙拉酱,口感格外好。
这沙拉酱做起来费功夫,没有打蛋器就手动打发蛋黄,打到颜色变浅、体积大了些,再加白醋,边加边搅,让蛋黄和醋充分融在一起。
接着分好几次往里面加油,每次就加一两勺,接着搅,直到油脂被吃透,酱体变得浓稠顺滑才算好。
不过他们这次一下子做了一大盆,够用些日子了。
“我觉得水煮蛋拌这个也特香。”冯大娘拿的三明治是里面夹的水煮蛋,剥了壳拌上沙拉酱的。
这种吃起来口感绵密细腻,酸甜味混在一块儿,就算没别的菜,也吃得香。
这新奇吃法让大伙儿赞不绝口,冯大娘和张婶娘也不去楼上收拾了,只让几个小伙子上去忙活,说要再做些沙拉酱。
人多力量大,林杏月跟着大家一起忙活。
好在天冷,这沙拉酱做出来也能放些日子。
芝麻球已经下锅炸了,晚上要做的菜也都拿了出来。
林杏月和石珍言把要给国公府送的三明治都做好,装到盒里,让徐柏和宋石头去租辆马车送过去。
“这时候了,不知道还有没有马车能租。”
“没事,我去跟李掌柜借借看。”李掌柜家有辆驴车,平时不怎么用。
徐柏和宋石头两个人带了刚做好的三明治,没等说借车的事,李掌柜就一口答应:“借,咋不借!”
那模样,就算他们今儿说要把驴杀了吃肉,他怕是也会应下来。
“那你们早去早回。”
林杏月送走他们,回院子里接着忙活,屋里一直热热闹闹的,大伙儿边聊边干活,挺快活。
“年前放假走的时候,常小娘子跟我说,那裴郎后来又偷偷找她了。”
张婶娘这话一出,大家都把目光投了过来,等着听下文。
石珍言不知道前情,也凑过来问:“出什么事了?”
“我看她那样子,好像有点心软。毕竟那裴郎长得还不错。”
林金兰撇撇嘴:“这也太没骨气了,不会一心软就答应了吧?”
要是真这样,林金兰就不想带常小娘子去开早餐铺了。
之前林杏月提了这念头,林金兰就开始盘算带谁去,连每天卖什么都想过了。
比起闫大娘,她更愿意带常小娘子。
闫大娘毕竟年纪大了,又爱多管闲事,跟冯大娘一个样,总觉得是又给自己找了个长辈。
“我也怕她心软,赶紧劝了劝。不过上次那裴郎把她伤得不轻,她心里虽在意,却也不想搭理。可老话说好女怕郎缠,要是那裴郎老这么三番五次地找,怕是早晚要动摇。”
“那大娘子怎生不来管一管那姓裴的?”
石珍言忍不住说:“我要是那大娘子,这两天就天天在外面堵他,早就一巴掌扇过去了!”
冯大娘和张婶娘听了,都惊讶地看着石珍言。
石珍言有些不好意思,捅了捅林杏月,让她帮忙打个圆场。
石珍言也知道张婶娘和冯大娘的惊讶,毕竟她是从宫里出来的,大家多少知道她和官家的事,而官家的后宫,可不止几个女子那么简单。
林杏月赶紧接过话头,说起别的事:“对了,你们要不要回府里看看?”
给国公府的礼让徐柏和宋石头送去就行,不过其他相熟的丫鬟婆子们,也该过去瞧瞧。
冯大娘点点头:“要去的,我打算初三过去。”
像元婆子和曹婆子,都是认识多年,这情分断不了;还有倒夜香的婆子,平时虽说老念叨她不上进,可也是为她好,那老婆子一个人在府里,不去看看心里不踏实。
“那我也初三那天过去。”林杏月也惦记着赵嬷嬷他们,想着到时候去拜个晚年。
石珍言见大家的目光从自己身上移开,松了一大口气,笑眯眯地给玉姐儿递了个芝麻球:“快尝尝,好吃不?”
玉姐儿张嘴就咬,芝麻球外皮炸得酥酥脆脆,一咬先是芝麻的香味,接着是糯米的黏软弹牙,甜味慢慢在嘴里散开。
芝麻的颗粒感带着点嚼劲,里面的豆沙馅透着红豆的清香,吃着香而不腻。
“好好吃!”
“我也要吃!”林金兰赶紧凑过来,石珍言笑着递了一个:“你这伶牙俐齿的,得多吃点甜的,把那嘴毒的劲儿压一压。”
林金兰跟石珍言熟了,也不怕她,接过芝麻球就咬了一大口,全当没听见那句话。
【作者有话说】
今天来晚了
出门一趟,真热
看到什么都觉得火大,好烦[心碎]
153
第153章
◎年夜饭◎
随着一道道菜做好端上来,热闹的气氛也达到了顶点。
“一会儿咱们早些把年夜饭吃了,再去外头提着灯笼转一圈。”
小孩子们最喜欢这样的娱乐节目,更何况一会儿还能吃到很多好吃的,大家脸上都带着浓浓的笑容。
“那我跟着你们一块儿出去。”冯大娘也来了兴致,她好多年没在府外过过年,都快忘了是什么样子,只是还记得小时候每到过年,就跟着村里的孩子一块儿转悠,看谁家在门口点了蜡烛,总要过去看一看。
不到天黑,一道道菜就都被端了上来。
把子肉和牛油锅底的涮锅子摆在了正中间,咕噜咕噜地冒着热气,旁边则围着一圈的菜色。
“哇,还有四喜丸子!”
这四喜丸子象征着团圆吉祥,有福禄寿喜的意思,过年吃最是好。
每个丸子都是圆滚滚的,表面油润光亮,又有一层薄而脆的外壳,十分的馋人。
徐柏和宋石头这时候也从外头回来了,两个人来不及说别的,就被桌上那丰盛的菜色给吸引住了。
“好香!”
“怎么样?可是送过去了?”
“送过去了,你猜我们还碰到了谁?”徐柏笑着同林杏月说。
“谁啊?也是去府里送节礼的吗?”
“对,是老太太身边的巧燕。”
这名字有一段时间没听到,林杏月还愣了一下,想着她是被放出府成亲去了,就问徐柏:“可还是她亲自过去的?”
“和她那郎君一块儿去的,听说明年就要下场考试,听那意思,也是想让府里给引荐引荐。”
林杏月还记得当时巧燕不愿意嫁人,惹得老太太不高兴的事情,就继续问徐柏:“她过得怎么样?”
“瞧着没什么不好的,还说之前办得太匆忙,都没叫这些姐妹过去喝喜酒,说过段时间要再补一桌。”
林杏月不知道该不该为她高兴。
有人觉得好,可不是心里想要的,过的也不会痛快。
说起来当初在府里,一个是巧燕,原本是一心想着留在府里;另一个便是三娘子院子里的那个碧儿,听说当初把那些吃食故意留下来给了她那表哥,没多久就嫁去了庄子里,也不知如今过得怎么样了。
林杏月被旁边的动静吸引过去,便不再继续往下想。
“这个好好吃!”玉姐儿和徐勇两个人已经悄悄夹了一个四喜丸子放进嘴里,这丸子做得味道醇厚,肉香四溢,吃起来的确香得很。
“咱们也快去吃。”林杏月招呼徐柏坐过去,一桌子人围聚在一起,也没那么多拘束,碰了三回杯,大家便都挑了自己喜欢的东西吃起来。
“太香了!”不知道是谁含混不清的说了一句。
吃完饭也并没多晚,冯大娘在前院和后院的地方点了香烛,一行人便提着灯笼往外走去。
这灯笼有两个是李掌柜自己做出来送给他们的,有几个则是徐柏拿回来以后,大家自己试着糊的,模样虽然不是特别好看,但林杏月却是很喜欢,挑了一个方方正正的灯笼提着出去。
一行人穿着厚厚的棉衣,可还是有风从脖子里往里头钻,就说等开春这些棉衣便宜的时候,要再多备上几身。
“亏得这段时间没下雪,要不然更冷呢。”
家家户户都点着微弱的烛光,门口的香烛也若隐若现,大人们在路上说着话,玉姐儿和林金兰已经叽叽喳喳地走在了前头。
其实说起来,外头也并没有什么特别吸引人的地方,除了提着灯笼走着之外,周围都是黑漆漆的,可每个人脸上都闪烁着笑意。
“哟,你们这么早就吃完年夜饭了?”李掌柜出来点香烛的时候正好看见了他们,忙热情地打起招呼来。
要说起谁家门口的灯笼点得最亮,自然就属李掌柜家门口,他们家今年的年夜饭也很是丰盛,有几道是李掌柜自己炒制的,剩下的全都是从小饭馆里买来的年货。
见了林杏月,就同她说:“那窑鸡真好吃,还有你们家送来的那火腿和三明治,哎哟,香得差点都留不到年夜饭的时候吃。”
他说的并不夸张,原本只是徐柏借驴车的时候送了他们些东西,他两个女儿看见之后就先拆开了,看到里头的三明治,忍不住尝了一口。
这一尝不要紧,简直被那面包的松软和里面沙拉酱混合着煎蛋、火腿的香味给迷住了,吃了一个都有些停不下来,要不是李掌柜说剩下的还要上供,让祖宗尝一尝,说什么也要给吃完了。
“你们年后开了门,可是要卖那三明治?”李掌柜的两个女儿在楼上听到了动静,也不顾着天冷,急忙下来问。
“有这个打算的。”林金兰同他们攀谈起来,两个姐儿瞧着他们提着灯笼在外面玩,也起了玩心,从自家挑了两个好看的灯笼,也要跟在他们身后。
不远处不知道是谁放起了鞭炮,噼里啪啦的声音在这寂静的夜里显得格外响亮*,队伍里的热闹又添了几分。
林金兰就同两个姐儿说起来要开早餐铺子的事情:“到时候种类也多的很,想吃什么就有什么。”
“那可真是不赖呢,到时候我们两个每天早上也能过去吃了。”
“对对,我们两个肯定每天过去。”
“那早餐铺子是你要开吗?”两个姑娘也发现了林金兰比之前格外关注这事,随口问了一句。
没想到林金兰还真点了头:“我家月姐儿让我试试呢。”
“哇!”两个姐儿对林金兰就透去了羡慕了的目光。