作者：妍中意
苏明承笑着抱拳。
“放心吧，小老板。你开业的那天我拖家带口来关照你的生意！”
“对，我也要把我家人都给带来，给小老板添人气！”
几个客人看着苏明承和煦的笑容，纷纷出言表示自己一定会到。和小老板道别后，他们打开门走了出去，一看外边竟然还围了不少人，一见他们出来了就问里边是卖什么吃的，怎么那么香？
他们几个都笑了，给小老板打起了广告。
“这家店卖的面条，味道好极了！你们吃了一定不会后悔的。不过这家店还要到后天才正式开业呢，到时候欢迎你们来光顾啊！”
“真有那么好吃么？你们有没有吃过？”
一个大娘见他们从里边出来好奇地问。
“我们进去的时候小老板说还没有开业呢，我们求了小老板很久他才给我们煮了面，那个味道简直了！后天小老板开业，我们一定会来吃面的。”
带眼镜的男人极力推荐小老板的做的面，别的人也赞不绝口。大家都被他们的话给勾起了心思，只是面馆还没有开业，他们还不能吃到这个面。
都说得不到的才是最好的，他们不能吃到面条，心里一直惦记着，等到开业那天真的上门来了。
苏明承不知道原先的几个客人给自己招来了不少的生意，他把东西收拾好，和高建国一起骑着自行车回了村。
家里的孩子多，他们都爱吃糖果糕点之类的甜食，苏明承宠孩子，被孩子们馋糖果的可怜巴巴的小模样给煞到了，专门买了材料回家，要给他们做糕点。
孩子们期待得不得了，苏明承和高建国离家没多久就搬了个小板凳在门口做望叔石，谁来劝也不回屋。大人们说不动，只能由着他们。
等到苏明承和高建国两个人出现在眼前了，他们一窝蜂地涌了上来，嘴里叽叽喳喳地喊着，“小叔，小叔你回来了！”
“爸爸，爸爸你回来了！”
苏琇莹最先占据有利位置，苏明承一下车就抱住了他的大腿，“爸爸，爸爸！你说要给我们做糕糕的，你没有忘记吧？”
经过苏明承这段时间的努力，苏琇莹大胆了许多，对着他都能撒娇能发小脾气了，苏明承很是高兴。
他把挂在车把手上的袋子拿下，给他们这些小的拿进屋，他去把车给放好，“帮爸爸把东西拿进屋，吃完饭爸爸就给你们做糕点。”
“哇！爸爸（小叔）最好了！”
孩子们沸腾了，腿上像长了弹簧一般蹦蹦跳跳个不停，脸上全是喜悦。苏琇莹激动地在苏明承脸上吧唧亲了好几下，“爸爸，你真好！你是天下最好的爸爸！”
苏明承被女儿的甜言蜜语给弄得笑弯了一双桃花眼，“爸爸的琇莹嘴可真甜。”
苏琇莹这一个月来每天都吃得很有营养，再加上苏明承给她喂了养身的药，她现在已经和之前那个瘦脱型的苏招娣有了很大的变化。身上的皮肤变得白皙起来，脸颊两边有了鼓鼓的肉，身上也长了肉，身形都圆润了许多。
她今天穿了一件粉红色的小裙子，配上那张神采飞扬的脸，真的像极了一个无忧无虑的小公主。
苏明承忍不住捏了捏她脸颊的小肉肉，暗道手感可真不错，以后一定要将女儿养得白白胖胖的。
苏琇莹不懂爸爸的“险恶”用心，还傻兮兮地抬起头笑了笑，和哥哥姐姐们把爸爸买的东西提进屋。
高建国看着苏明承被孩子们团团围住，他都没有人理，不禁吐槽孩子们小没良心的。不过他一听苏明承说要做糕点，就忘了生气了，跟着苏明承一起把车放好，嘴里不忘说，“明承，你做的糕点我有份不？”
暼了眼自己大哥，看他一副我也要吃糕点的模样，苏明承好笑地挑了挑眉，“放心吧大哥，我买的材料够我们一家人吃的。”
“那就好。”
高建国才不承认他这是在和孩子抢吃的呢。
吃完饭后，苏明承拿着材料进了厨房，他打算给孩子们做山药红豆糕，养生又美味。
先将红豆泡水蒸熟，然后将山药隔水蒸熟，山药蒸熟后将皮去掉打成山药泥。红豆蒸熟后，把锅烧热放水进锅烧开，然后放进冰糖熬糖浆，再把红豆放下翻炒至水干。出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体，将山药泥和处理好的红豆泥混合在一起，然后用好看的模具将它们压出形状，装盘。
苏明承在做山药红豆糕的时候，孩子们就围在厨房门口打转了，等到苏明承说山药红豆糕做好了，孩子们快速地跑进厨房。
“小叔，小叔！我要吃这个糕糕！”
“爸爸，我也要吃糕糕！”
苏明承给他们一人塞了一块糕点，笑着问:“糕点好吃么？”
孩子们小鸡啄米般不住地点头，“好吃！太好吃了！”
他们不懂如何鉴赏美食，但是吃他们还是懂的。软糯爽口的糕点让他们欲罢不能，恨不能一口把所有的糕点都吞进肚子里。
苏明承自己也尝了一块，对其口感满意地点了点头，味道还算不错。
苏明承让孩子们先把糕点端去大厅，“你们先把山药红豆糕端出去，我再给你们榨点果汁，大家就可以吃糕点了。”
“好的，小叔。”
孩子中最大的高胜利和高胜川兄弟俩把山药红豆糕给端了出去，别的孩子跟在他们身后，兴奋极了。
“哦~哦~哦~吃糕点咯。”
大人们坐在大厅里，见孩子们出来了，伸长脖子去看盘子里精致的糕点。
“这个糕点可真好看，像艺术品一样。”
高建邦赞叹道。这么精致的糕点可真舍不得吃掉。
“你觉得像艺术品，你可以不吃，把你的那份给我吃喽，我可不管它是不是艺术品。”
高建国心怀不轨地接话。
“哼！我可没说我不吃。你别想了。”
高建邦能不了解他哥的“邪恶”念头么，直接了当地回绝了他。
见自己没能成功达成目的，高建国撇了撇嘴。
苏明承端着榨好的橙汁走出来，“果汁榨好喽，我们可以吃糕点了。”
孩子们欢呼起来，大人们也期待不已，快速地伸手拿起糕点就往嘴里塞。苏明承给每个人都倒了一杯果汁，这才悠悠然地吃起了糕点。
大家聚在一起吃糕点、喝果汁，共同度过了一个美妙的下午时光。苏明承觉得这样的日子也很不错。
第六十章
第二天早上苏明承又开始了忙碌的日常, 面馆不需要重新装修, 桌椅什么的也摆好了, 但是墙上刷的漆已经有些脱落了, 让有强迫症的苏明承看了就想把它们全给抠下来。苏明承跑了一趟买了一袋石灰回来加了盐进去, 把墙给重新刷了一遍, 洁白无瑕的墙壁看了就让人觉得舒服。
为了面馆看起来美观一些, 他还买了一些盆栽和多肉植物回来在墙角或者架子上摆着，墙上也准备挂几幅山水画。
看着被可爱的绿色所点缀的面馆，苏明承的心情都飞扬了许多。
早前请师傅制作的牌匾也做好了, 苏明承和高建国两个人敲敲打打，把牌匾给挂在了门上。牌匾是苏家面馆四个大字，苏明承用毛笔在纸上一挥而就, 木工师傅夸了苏明承好久, 夸他的字好看。
高建国看着苏明承的那笔好字，不禁叹息他没能继续读书, 不然很有可能会考上大学。这年头大学生的待遇可是非常不错。谁家里出了个大学生, 那是全村的大喜事儿。
苏明承读小学的时候成绩一直都是年级的前三, 是老师们的宠儿。只恨苏家良夫妇不准苏明承继续往下读, 苏明承就是想要读书也有心无力。
苏明承对于高建国的惋惜之情只是一笑而过。在他看来, 有能力的人不差那一张文凭。这个时代的人, 有多少是高学历的，他们还不是能白手起家创下一片伟业。
他只能说文凭并不能代表一切，有能力的人不需要靠那张文凭才能成功。
营业执照有高建国陪着去办, 两天的功夫就到手了, 苏明承也是持证经营的人了。忙了一个上午，苏明承和高建国两个人在店里解决了吃饭的问题，稍作休息了一会他们又转去先前租的房把里边的东西全运到面馆，顺便把租房给退了。
这两天忙着开店的事情，苏明承已经有两天没卖包子了，幸好他提前和那些客人说了自己要开店的事情，以后他们要是还想吃包子就到新荣街的店里去买。
客人们知道他要开面馆了特别兴奋，小老板就是包个包子都能那么好吃，那他做的面该会是何等美味啊！只不过这两天都没有包子吃，也是一件很煎熬的事情啊。
他们已经习惯每日都吃小老板的包子了，这一下没了包子填肚子，他们算是见识到什么叫度日如年了。
苏明承开面馆，就是卖包子和面条两种吃食而已，但是苏明承到底只有两只手，他不能一边包包子一边煮面条啊。苏明承便打算招两个员工，一个洗菜洗碗，一个收碗收钱。
当苏明承和高建国提起这件事后，高建国给他推荐了一对夫妻。
“我给你说的是我认识的一个朋友，他曾经当过兵，后来因为在战场上受伤瘸了一条腿的原因退伍了，他现在有老婆有孩子，还有父母要奉养，但是因为瘸了腿的原因找不到什么工作。”
高建国年轻的时候对军人特别的向往，甚至想过去当兵，只不过他条件不够没能实现这个愿望。他认识这个朋友，知道他是退伍的军人后对他特别敬佩，有什么忙都愿意帮衬一下。不过他这个朋友也是讲义气的好汉，高建国帮过他多少他都记在心里，时刻不忘回报。高建国和他的友谊才越来越牢靠，不然光是自己一头热上赶着帮忙，别人却不懂得感恩，久了也是会疲倦的。
他提到这个朋友的时候特别感慨，一个铁骨铮铮的汉子瘸了一条腿还要受到大家的歧视，他们都不明白，他瘸的那条腿是为了什么而瘸的。
人们享受着平安喜乐的生活，却不懂得背后到底是谁在付出。
“不过他瘸的那条腿不影响他走路，只是会比常人慢一些而已。他和他的妻子都是勤快能吃苦的人，性子也好。你要是想招人，你先给考虑考虑他们呗。”
“大哥的朋友我自然信得过。”苏明承对此没什么意见，“要不这样吧，麻烦大哥你通知他们明天来面馆，要是他们干得好，我直接录用他们，工资每个月八十块钱。要是他们不符合我的要求，这一天的工资我也给他们，你看这样行么？”
苏明承的面馆只开一个上午，一个月八十块钱的工资很高了，高建国如何不满意。
“怎么不行。我这就去告诉他这个好消息。”
高建国兴奋地拍了拍大腿，他知道是小三儿给自己面子呢。只要他朋友表现好，小三儿怎么也不会不招他们。
“行，大哥你去吧。我也要去买肉回来卤了。”
苏明承伸了个懒腰，慵懒地回答。
“哎，我这就去。”
高建国拿过钥匙便性急地离开了面馆，苏明承站起身拍了拍身上的灰尘，把面馆大门一关，骑着自行车去了菜市场买肉。
93年，镇上猪肉是3块8一斤，牛肉是4块6一斤，苏明承觉得不管是卤猪肉还是卤牛肉都好吃，但是他个人口感更偏向卤牛肉，他干脆一下子买了四十斤的牛肉。
肉铺子的老板对这种大主顾很是欢迎，一听苏明承说以后还会买这么多肉的时候，态度更好了。脸上的肉笑得一颤一颤的。
做卤肉，需要的材料有很多，苏明承光是姜葱蒜和各种香料就买了好几斤。
提着这四十多斤的东西回到面馆，苏明承额头上热出了一层薄汗。随意地用纸巾擦了擦，苏明承洗干净手开始卤牛肉。
苏明承将煮卤水需要到的材料:如五香，桂皮，红糖，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶等准备好，然后把牛腱子肉切大块，洗干净。
苏明承先烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去除杂物和血水，捞出牛肉沥水。
把锅洗干净后，苏明承放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉，拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段。苏明承卤牛肉有自己的窍门，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量。如果可以放几块橙皮或者一瓣柠檬也不错。
这个时候苏明承再加一点水进去，直到料完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3到4个小时让牛肉完全入味，然后离火等牛肉凉了以后就捞出来沥干卤水放冰箱里，冷藏过的卤牛肉更容易切片。
苏明承卤牛肉的时候把门给关上了，但是卤肉的香味还是不停地从厨房里溢出去，多少在街上逛的人被香味给吸引过来，看着关上的大门抓耳挠腮，幸好门口贴有告示:本店将于明日8月6日开业，敬请期待。他们才按捺住躁动的内心，想着明天一定要来这家面馆来吃面。
这个味道真的太香了，能把人内心的所有渴望都给勾出来。
这边高建国骑着自行车赶到了朋友家。他的朋友名叫周国梁，意为国家的栋梁。他家就在镇上，是一栋一层的小房子。
他上门的时候，周国梁正好在家，他瘸了腿不能干什么活，基本都是在家照顾爸妈，他的妻子李春燕就出去找工作赚钱。有时候他看着妻子那么辛苦，都恨不得自己带她受过，可是他这条没用的腿根本帮不上忙。
周国梁当年腿断了眉头都不皱一下，现在却被生活逼得痛苦不堪，若不是他是个豁达，内心强大的人都恨不得早早去了，不拖累家里。
高建国停好车，走到门前敲了敲门，“国梁，你在家么？”
屋内坐在凉席上编织着竹筐的周国梁抬头问道:“是建国么？我在家呢，你等等我给你开门。”
周国梁用毛巾随意地抹了把脸上的汗珠，用手撑着地面将上半身抬起，健全的右腿着力将身体撑起来，小心地站稳，然后一步一步走到门边把门打开。