作者:Ruby酱
韩云塘跟李大夫吴老板三人回去的时候村里前来道贺的人已经到了。老韩家大房韩春山虽然去邀请了,但是没有来人。二房的韩春丰带着晓霞,韩春喜带着妻子钱氏一起来了,同行的还有江大婶一家。
趁着酒菜还没有送到,云朵先和江大婶商量了一下酸菜腌制的事情,又跟梅子晓霞商量了一下供应地达菜的事情。
像酸菜包子,酸豆角包子这些今日才是第一次售卖,短时间无法判定受欢迎程度,但是地达菜包子的江湖地位毋庸置疑,绝对是经典中的经典。因此地达菜是需要长期供应的,而这段时间已经将刘氏积攒在家的地达菜用光了。
“我的想法是以五文钱一斤的价格从你们这里收购淘洗挑拣干净的地达菜,至于你们手里的地达菜是自己去捡还是从别家收购,价高价低我都不管,如何?”云朵对梅子和晓霞说道。
梅子看了江大婶一眼,江大婶笑道:“看我做什么,这是好事儿啊,傻啦,还不赶紧谢过云丫头?”
另一桌的韩春丰也笑着向云朵道了谢,替晓霞答应了下来。
这确实是好事,五文钱一斤听起来价并不高,但是淘洗后的地达菜是湿的,那可不是一般的压称。干的地达菜才一文钱一斤,还不一定有人要,毕竟那东西,满大山都是,谁家想吃了去山上捡就是了,冤大头才掏钱买呢。
“只不过我们得提前说好,不管是地达菜还是酸菜,都必须保证质量。就拿地达菜来说,挑拣必须干净,水分也得沥干才能上称。亲兄弟明算帐,要是以次充好,我们可是拒绝收购的。”
话虽然说的难听,但确是这么个理儿。做吃食生意除了味道好,干净,最重要的就是食材了。丑化要是不说到前头,以后闹出什么事儿来,伤的也是邻里间的感情。
“云丫头放心,这事儿大家必然是晓得的。”江大婶笑着说道,梅子和晓霞也是满脸的认同。
正好此时酒菜送到了,大家便顺道转移了话题,聊起了村里的八卦和酒菜的好坏。只跟韩春山一桌的吴老板对韩春山竖了竖大拇指,悄声夸赞道:“春山老弟,你这女儿当真是不一般呐!”
韩春山心里得意面上不显,谦虚道:“哪里哪里,这丫头就是鬼点子多。”
等吃完酒菜韩春丰等人要回村的时候,云朵将厨房剩余的馒头包子每家包了一点,只说是拿给家里小孩吃,哄小孩的。大家内心妥帖不已,便不再推辞收下了。云朵还另外准备了一大包给韩老头,托韩春丰送过去。
她对韩老头周氏等人没有感情,这样做纯粹是为了让韩春山心里舒服一点,跟韩家老屋的关系她们可以说断就断,但是对韩春山来说就没那么容易了。
云朵的周全让韩春山感动不已,刘氏只惦记着家里的猪和鸡,临到江大婶走时还在嘱托江大婶抽时间去喂喂食。
等晚上和好面,准备好第二天用的食材,云朵刘氏几人连胳膊都抬不起来了,王丽王晓也连连感叹做生意不容易。
众人洗漱完回房倒头就睡,一夜无话。
第30章 吃白食
韩家面点铺的生意火爆了三天,才渐渐稳定下来。
做生意在乎的是长长久久,生意人最在乎的也是回头客。回头客才是一个店铺能长久生存的根本,因猎奇心理而来的客人虽能带来一时的火爆,但终究不是长久之计,等猎奇心理消失,客人减少也是很正常的事。
经过半个月的售卖,大家多多少少也有了经验。每日该蒸多少馒头,包多少包子,哪种馅儿好卖,哪个时间段客人最多,大家心里都有了数。
要说做吃食的生意里,卖早点面点可以说是最辛苦的了。
每日天不亮就要起,晚上睡前还要准备第二日用的食材,更不要说长久地站着揉面,擀面,包包子了。每日歇了以后躺在炕上都觉着手脚酸痛,抬起来都费劲。但人的潜力总是无限的,等身体过了适应期,竟是腰不酸了,腿也不疼了。
因家里不能一直没有人,毕竟家里还养着猪和鸡,总不能一直劳烦江大婶帮忙养着。大家商量了一下,让刘氏和韩春山每天下午驾车回家,第二日一早再过来帮忙,云塘姐弟三人便住在了镇上。
要说在顾家庄今年最让人议论纷纷的也就只有老韩家一家了。先是被卖的女儿回来,再就是韩春山因断腿被周氏强行分家,然后韩家不成器的儿子韩春树沾染了赌债,而如今最让人眼红的就是韩春山一家的包子铺了。
村里到镇上赶集的人也去过韩家的包子铺几次,刚开始韩春山脸皮薄,觉着都是村里人,划不着为了几个包子钱损了面子,就做主让大家免费吃了几次。
这事云朵云塘其实是不赞成的,毕竟升米恩斗米仇,人心最是贪得无厌。然而也不好直接拒绝让韩春山没面子,反正也没几个钱,让韩春山认清认清现实也好。
有的人面皮薄,免费吃了一次后面反而不好意思再来了,实在想吃的,也会在走的时候将钱硬塞在云塘手里。
但是有些人可就无赖多了,一次两次还好,可能是自以为了解韩春山的性子,竟是打算天天来蹭白食,偏偏还是一副理所当然的样子。韩春山就是再傻再天真,在看到那几个人天天来,还专挑贵的点时也明白过来了,这是拿他韩春山当冤大头啊。
泥人还有三分性呢,这日周麻子四人再一次点了一桌包子肉汤,吃完打算抹抹嘴走人的时候,韩春山拦住了他们。
“一共八十文,前几天的钱我就不跟你们算了,今天给了钱你们才能走。”
周麻子就是个村里的混混,自然不会听话掏钱,再说了,他也没那么多钱,“呦,敲诈呢,吃你几个包子,要八十文,你怎么不去抢?再说了,这包子不是你请我们吃的吗?”
韩春山向来嘴拙,做不来与人争辩的活,只能喝道:“我什么时候请你们吃了?我店里的包子都是明码实价的,你自己吃了多少你没数?”
见韩春山生气,周麻子几人也有点怵,因着韩春山是村里出了名的老实人,他们才这般赖上门的,这会儿见韩春山气势唬人,除了周麻子,其他人倒是有点退缩。
“你们韩家可是从我们顾家庄出去的人,如今发达了,请我们吃几顿包子怎么了?再胡咧咧,小心我们顾家庄赶你们出去!”周麻子是个混不吝的,他虽也是外迁进顾家庄的,但他跟顾家庄族老的孙子混的好,这不,顾文就在呢。
他一把拉过躲在一旁的顾文,说道:“顾文的爷爷可是顾家庄的族老,里正都要给几分面子,你们住着顾家庄的地,请族老的孙子吃几顿包子怎么了?”
顾文本就胆小,见如今周麻子将他扯出来,急得都快哭了,这事要是被爷爷知道了,他还不得被打断腿?
“啪!”周麻子还在满嘴胡言乱语呢,突然被一巴掌扇到了地上,他晕乎乎地拿舌头顶了顶伤口,“哇”地一声竟是吐出了一口血,血里还混着一颗牙。
周麻子捂着脸看了半晌,抬头冲韩春山嘶吼,“韩春山,你竟敢打我?!”
“被打傻了?打你的可不是我爹,是我!”韩云塘甩了甩手,慢悠悠地开口。
周麻子这才看到了一旁的韩云塘,顿时没出息的缩了一下脖子。后来大概觉得自己下意识地反应太过丢人,强撑着骂道:“韩云塘,你凭什么打人?还有没有王法了?”
说着看店里围观的人越来越多,想着索性一不做二不休,坏了韩家的名声也好,便扯着嗓子喊道:“打人啦,韩家面点铺子打人啦。”
世人都爱凑热闹,周麻子这一喊,店内不多时便挤得水泄不通,大家叽叽喳喳的询问事情缘由,一时生意也无法再做下去。
“闭嘴!我哥为什么打你,你自己心里没数吗?”骂人这种事,韩春山和韩云塘都不在行,自然得云朵来挑担子。“吃完东西不给钱,反倒来侮辱我爹,侮辱我顾家庄的名声,你还有理了?”
周麻子梗起脖子刚想插嘴,云朵没有给他机会直接噼里啪啦接着道:“我家铺子刚开业,我爹好心,想着大家乡里乡亲的请你们吃一顿,大家乐呵乐呵,可你们几个倒好,不知感恩就算了,居然讹上我们家了。
要不要我给你们算算你们这几日白吃白喝了多少钱?想着不用给钱,连吃带拿的,四五百文都有了。我爹心善,只要你们付了今日的八十文即可,可你们倒好,居然大言不惭要赶我们出顾家庄。
这顾家庄的事,什么时候由你们几个吃白食的作主了?要不要我们请里正来评评理?”
这时胆小的顾文再也坐不住了,这事是周麻子拿着他的名义来说的,这要是被坐实了,里正先不说,他回家就得褪层皮,“云朵姐,这事是周麻子胡说的,我,我们……”
“你们怎么了,给脸不要脸,掏了饭钱赶紧滚,以后要是敢再来捣乱,我打断你们的腿。”韩云塘截住顾文的话头,喝道。
周麻子还不想罢休,被顾文几个拉扯着住了口。几人都是偷鸡溜狗之人,手上自然没有多少钱,但韩云塘挡在门口,一副不给钱就挨打的架势,旁边围观的人也纷纷指指点点。几人无法,只得抠抠嗖嗖,凑了七十四文钱递给了韩云塘。
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