作者:椰兮
“我是游客,放假来玩的。听我朋友推荐说这家小店特别棒,昨天找了半天摸过来,一吃我就忘不了了哈哈哈哈,今天来当回头客。”
“羡慕你们住在怀锦影视城附近的,可以每天都能吃到老板做的美味。”
“哎呀,开销也大了,以前自己解决一日三餐,买一袋二十块钱的速冻饺子吃三顿,现在是老板家的东西什么都想尝一尝。不过嘛,人生之乐,就在于这点吃喝玩乐的享受,呵呵。”
“历史上有个人在京都做皇宫的主厨,皇后寿诞设宴,他献上了家乡的水煎包,特别受欢迎,当时去宴会上的大臣都把包子吃光了。皇帝觉得高兴,就将这水煎包封为‘二品包子’。依我看啊,老板你家的包子不要说是二品了,一等也是受之无愧,多花点钱不亏!”
“是是是,这个价钱能享受老板的手艺,确实不亏。”
中午十一点一刻还不到,五金店的老板就急吼吼地跑来店里坐定,生怕到了饭点又要排到门口外边,“今天小娄老板是不是出了焖肉面?”
“是呀,一大早就起来焖,焖足三个小时。”
娄甯端出来焖肉面,五金店老板早就眼巴巴地等着了,一定很不错吧?
果然她的手艺比起想象中只会更好,而没有不足。
这碗苏氏焖肉面盖了满满一层五花肉,数了一数竟然有足足八大块,汤汁澄澈,却散发出馥郁的焖肉香。
五金店老板迫不及待地夹起一块肉,用力之下差点夹断,吓得脸上横肉一抖,慌忙拾起勺子托在肉片下面,才满怀期待地送入口中。
他甚至没有怎么咀嚼,辛辣而回味无穷的桂皮、茴香多种滋味就充斥了口腔,稍微一嚼动,肥而不腻的软嫩焖肉就咽了下去。
太香了,太香了。
简直像找回了小时候,因为物资匮乏一年到头吃不到多少油星,难得吃上一次大荤的那种快乐。
但这一碗焖肉又并不是真的油腻,完全吃不出肥腻的感觉来。他只觉得醇香无比,微辣、软嫩、甜咸合宜。
如果让他女儿看到自己这般吃相,怕是又要指责:“注意三高,不要吃那么多肥肉啊!”
但五金店老板想,他铁定是浑不在意的。就偶尔吃一次嘛。
如此人间美味,才是实实在在的幸福。
就是拿能保长命百岁的琼浆玉液来,他也不肯松□□换。
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另一头,历经一个半月赶急赶忙的拍摄,陈宁、李娉和凌妤所在的剧组,也终于结束了最后一场戏的拍摄。
小剧组的杀青仪式并不需要多隆重。
设个简简单单的宴席,从主要演员开始,到导演组、道具组、监制组,一直到排在尾巴的场务部门,朴素而热烈地吃一顿好的。
相互敬酒祝贺过后,一段忙碌的工作就这么结束,再休息一下,重新投入到新的组中。
李娉和凌妤是一早就共事过的同事,合作过好几次了。但陈宁却是在这一次进组,才和她们俩熟稔起来。
忽然一结束,加上临近过年,想到接下来她们在短时间内都不会见面了,不由涌出几分伤感。
不过这份伤感持续得并不久,毕竟她们同在杨宋-怀锦场务群里,除非擢升到更高更强的位置,否则日后还有大把同城工作的机会。
尤其是在见到菜式满满的酒桌时,陈宁更是直接抹掉了从眼角掉出来的眼泪,破涕为笑:“啊啊啊,看起来就好棒好好吃啊!不愧是我,安排了一个神仙老板来准备杀青宴。”
李娉本来也被陈宁弄得有点难过,见她本性难移,也顿时哭不出来了,无奈道:“陈宁,你等会儿也多少控制点,看看你进组以来,都胖了多少斤?”
“哪有,才胖两斤而已!我们每天那么辛苦地忙前忙后,一天下来像跑半马一样,怎么可能胖很多呢?”
“两斤?我不信。你一天四顿地吃,午饭时间直接订三份的量,一直吃到夜宵,我才不信你只胖了两斤。”
“就是就是,你可别不服气,我前天凌晨两点多才回来房间,居然都能看见你在加热晚上剩下的炸酱面,边看综艺边吃……看看你自己,你脸都圆了一圈啦。”
“……啊这……”
连凌妤都来加入群聊奚落自己,陈宁尴尬地摸摸鼻子,“你也会说是在熬夜吃,其实那就是水肿而已呀。而且这不都快过年了吗?提前开心吃喝,才有年味儿啊。”
“然后过年吃得更欢,回来直接胖十斤?”
“不,我怀疑这次过年我会瘦的。”
“为什么?看看你现在的吃法,你怎么会有这种自信?”
“那是因为吃不上老板做的东西了啊。吃过老板的神仙烧麦、肉包子、水饺、鸭杂面……好多好多神仙美食,回到家去吃我妈做的东西,我肯定会因为食不知味吃不下饭的。”
“这……似乎倒完全也不是个歪理。”
凌妤和李娉听着听着,想到麦香馆出品的那些好吃的,竟然真就被陈宁说服了。
就是总觉得有哪里不对……?这话是不是应该告诉陈宁妈妈听一下,好让二十五六岁还不会下厨,甚至都不会不带壳磕鸡蛋的陈宁,也试试领会领会人间烟火味的不易?
“算了算了,都别说了,等制片主任和主演他们感人发言完,我们就快开吃吧。”
陈宁早就要忍不住了,只见眼前的酒桌上摆满了美味——
三十多种材料的火锅、炸酱面、肉酱拌面、千层油饼、丰糕、喜饼、肉饺子、小馄饨、虾球炸面……实在太多了。
而且最重要的是,这些全部都是报销的,任吃、任喝:D
怎一个爽字了得。
菜品份量这么丰富,看起来花了很多钱,但其实,花销最大的当属某家火锅店的外卖。
剔除掉火锅店的大头,其余都来自麦香馆的出品,量大而实惠,份量比火锅店的多,总价却更低。匀上火锅钱,人均算下来才二百五十元。
因为订单太大,达到了五千元以上,麦香馆的店长特意给陈宁打了折扣,附带送了五十小袋果脯,每个人都能拿到一袋子,还能盈余。
配送员只有林闩一人,一次性送不过来,本来还要打车送来。
陈宁知道了以后,连说不麻烦,叫了剧组里的包车过去运回来——这样好的小面馆和神仙老板,她有幸吃了两三个星期,已经吃出了感情来。
陈宁想,别的不说,就是为了有质量的员工餐,她说什么也要再申请继续跟怀锦的组!
第23章
规模小而欢快的杀青宴上, 无论是监制组还是导演组,无论是幕后工作人员还是名不见经传的主演,大家的心情都非常不错。
不仅仅是因为工作能够提早完成,比预期计划中节省了时间和金钱;不仅仅是因为快要过年回家团聚休息的丰收之感, 更主要的还是——
这次的杀青宴, 比任何一次盒饭、大佬请客都要好吃。
明人不讲暗话, 这场看起来朴实无华的杀青宴, 居然能够这么好吃!
在火锅店订好的食材和锅底就不说了, 和店里的品质差别不大, 出人意料的还是其余的面食面点, 全都是平时看着挺常见的食物, 但味道可是出乎意料。
“这炸酱面可能是我吃过最清爽的炸酱面, 平时吃两口就腻了, 不是太咸就是太甜,有的酱料又煮得太粘稠。但是今天我居然吃了满满一碗, 甚至都没反应过来,一点也不噎嗓子, 太好吃了吧?”
“你留点肚子试试肉酱面啊, 不比炸酱面差,而且肉粒更加分明、松散,还是香辣味儿的。”
“我平时只喜欢吃芝士蛋糕、雪媚娘之类冰镇的小甜点,就算是冬天也一样,因为冰镇过的甜度会比较低,不容易腻。但是天啊,我没想到这个千层油糕会这么香甜好吃,虽然是热食,但是完全不会甜到我, 甜味刚刚好,入口软韧,却又特别有嚼劲。”
“这个紫米烧麦也好吃,浓浓的奶香味,应该还加了淡奶油吧?”
“对,店家对甜度的把握太精准啦,紫米细细咀嚼可以尝到本身的甜味,而这个淡奶油和糖的比例恰到好处,既增添了浓郁的奶香,又没有掩盖住紫米本身的清甜……总之,完全破除了我不吃甜口烧麦的原则啊!”
“你们小姑娘就是喜欢吃甜的,但要我说,我还是最喜欢吃肉!这碟焖肉才是我的最爱,入口即化,吃不出一点儿肉腥味。”
“是啊,店家的香料调配得太好了,焖得也好入味,切片功夫相当不错啊,不厚不薄,让人吃着满足而不油腻,正是这样才能发挥出焖肉的最大美味。”
“我想知道店家是不是学过日式油炸法?这个虾球炸面,真的炸出了焦脆酥香的精髓,一口‘咔擦’,两口融化,和天妇罗一样,面衣金黄、薄如蝉翼。但很神奇的是一点也不油腻,非常清爽。”
“我同意我同意!甚至能够欺骗自己,虾球这么清爽,再吃两口新鲜水果,不会上火不会长痘!”
“哈哈哈,宁怕不是广东人吧?我其实就没考虑过什么上火不上火的,主要还是怕胖,不过难得吃一次美食,而且又是虾肉,相信自己不会胖到哪里去的。”
听见大家交口不绝的称赞,陈宁顿时觉得自己的眼光得到了充分的肯定,不光同事们吃得开心,她也高兴坏了,顾不上吃饭,修好开吃前拍好的照片,马上就发了条朋友圈:[#杀青宴# 绝对是史上最优惠好吃的杀青宴,没有之一,同意请点赞。(手动@在座的大家)]
然后又把照片转发到了场务群里,群里有些空闲的同事冒出来:[杀青宴?看起来不错啊,大手笔?羡慕你们剧组。]
[哈哈哈,也不算啦,比之前吃过的便宜!]
[一桌几个人啊?你们剧组应该就四十来个人参加聚餐吧?]
[一桌十二三个吧,是不是看到挺多东西吃的,羡慕吧。]
没过二十分钟,陈宁返回朋友圈,收到了四五十个赞。不光在座刷手机的同事看到了,会心一笑地给她点赞,还有好些圈内同行好奇地评论:[你这杀青宴都是点的外卖?人均多少钱?感觉挺不错啊。]
有机会安利神仙店铺和神仙老板的机会,陈宁绝对不会放过,积极主动地一一回复,不知道是给面子,还是真实心动了,不少同行评论区表示:他们也要找老板订杀青宴。
陈宁差点得意到倒仰,一手捏着千层油糕,一手截图发送给老板,一个字一个字地戳屏幕发信息,乖巧等夸,收获李娉和凌妤笑作一团。
娄甯收到陈宁的图片,一群场务在朋友圈下面说要跟着订酒宴,然后发了两条狗狗被乖巧rua头的表情,表情顿时古怪:这年头,还有顾客把自己当做小狗的。
不过毕竟是可爱的熟客,她还是非常给面子地“拍了拍宁宁子”。
“宁宁子”顿时原地转圈圈:[啊啊啊~我要晕了!老板,有没有人说过你很可爱?我总是跟闩哥说你很可爱,也不知道他有没有转告给你听哈哈哈~]
可爱……这放在她前世可不是一个很好的形容词,是师傅用来形容“痴笨,但不惹人讨厌”,才会用到的字眼。
但现在她已经遇到了不止一个顾客夸可爱,尤其是女顾客爱用,说明这个词汇如今是一种很通用的夸赞。
娄甯忽然想到了顾逞,他那天来吃清汤馄饨面,别别扭扭的样子也挺可爱的。
……打住。
摸了摸微烫的脸,摇摇头,她站起身来准备伸个懒腰继续干活,忽然,门口传来哐当一声。
娄甯捕捉到了这声音,敏锐地转头看了一眼门外。
有些疑惑地推门,望了望,四下无人。
但是不远处的地板滚落了几颗小石头,推开的玻璃门上增了几点擦痕。
盯着小石头仔细看了看,娄甯想起,尾巷有些住着小孩子的人家,偶尔也会看到他们出来玩耍,也许是刚刚在玩闹,不小心丢到了她这儿来。
怎么也不出来道个歉,就跑走了?
娄甯回到店里,打开APP,【锦鲤小厨】更新消息:
【恭喜小厨顺利完成支线任务,成功将名号早一步打入到影视城后勤组中,潜在市场再进一步!】
没有什么特别值得注意的。
这时来了一对男女,看起来喜气洋洋的,一开口就问店主,能不能卖喜饼给他们。
“我们听到推荐说你家卖的喜饼特别好吃,不知道店主有没有时间——能订二十斤喜饼吗?”
二十斤,娄甯怀疑自己听错了:“?”
这对男女甜蜜蜜地互相看了一眼,说:“咱们是旅游结婚,不久就要回家了,所以啊,想带些伴手礼回去分给亲戚好友。”
那他们也是挺信任她的,都不需要尝尝的吗?
其实这对男女住在酒店,出门前忽然闻到隔壁传来的飘香,看见房客拿了一份外卖回房,就顺口问了一句,“点的什么呀,这么香?”