作者:延琦
鸡肉易熟,因此咖喱不需炖煮太久,只需等待胡萝卜与土豆块都绵软,便可以出锅了。
如此,终于大功告成,裴秀珠将菜品都分了两份,一份叫丫鬟们送去前院,另一份自己回房慢慢享受。
~~
萧景曜与李元任才将正事谈完,鼻尖就闻到了各种香味。
他知道,娇妻已经把饭做好,便主动邀请道,“今日略备薄酒,请李兄移步品尝。”
说实话,方才便有一阵阵香味传来,李元任早被馋的口水暗淌了,闻言忙点头应好,一脸期待的跟着萧景曜去了饭厅。
此时,饭桌上已是琳琅满目。
李元任看去,只见有大串的烤羊肉,各种烤素菜,红亮的羊蝎子,大盘中白嫩嫩的羊肋排,还有一碟微黄色的软条,虽不知是什么,但看起来很是诱人。
萧景曜其实也饿了,稍稍客气几句,便与李元任尝了起来。
两人先试了试红柳烤肉。
起初,李元任还觉得如此直接用树枝穿肉,莫非肃王府签子不够了?
待真正咬下去,才发现其中妙处。
经过炭火的熏烤,那红柳枝清新独特的木香已经全然渗透进了羊肉之中,羊肉肥瘦相间,入口微辣,肥的部分已经烤的香酥,瘦肉依然细嫩多汁,细细嚼来,满口都是独特的香气。
尤其其中还有一种他从未品尝过的独特香气,乃是点睛之笔。
“殿下府中真是卧虎藏龙,这样的烤肉,我还是头一次尝到。”李元任叹道。
萧景曜颔了颔首,淡声道,“这样的烤肉,出自本王王妃之手。”
语声中满是一种低调的骄傲。
李元任愣了愣,半晌,只能点头道,“王妃好手艺,殿下也是好福气啊。”
心里却哼道,有老婆了不起哦!
萧景曜浑然不觉,兀自享受着红柳烤肉无与伦比的美味,嗯,羊肉就得大快吃,过瘾!
吃过红柳羊肉,两人又尝起了其他烤素菜。
唔,蒜蓉烤茄子软烂入味,烤土豆片香脆可口,烤韭菜有浓浓的风味,烤青椒鲜辣清香……
每一样,居然都十分好吃。
李元任心里隐约有点酸……
——他同萧景曜差不多年纪 ,人家已经日日能吃上这样可口的美食了。
他呢?
尝过烤素菜后,二人又去试了手抓羊排。
清炖的做法保留了肉的原香,有椒盐及蘸蒜泥辣子酱两种吃法,椒盐朴实无华的衬托出荤香,蒜泥辣子酱则是酸辣过瘾,叫人欲罢不能。
二人连着啃了两根羊排,直呼过瘾。
接下来,便是香辣羊蝎子了。
羊蝎子还在铜锅里炖着,不断散发着浓郁的香味,吃进口中,直觉羊肉软烂入味,骨髓香糯滑嫩,皆都带着一股辣辣的酱香,十分开胃。
接下来,便是那碟李元任一直在好奇的微黄色软条了。
知道他们不认识,方才樱桃上菜时特别给福厚介绍过菜名,此时,福厚便主动道,“此乃王妃今日新创菜品,酿皮。”
萧景曜也是第一次见媳妇做这个,虽没吃过,但他相信裴秀珠的手艺,便对李元任做了个“让”的手势,品尝了起来。
唔,那酿皮子软糯滑韧,沾满了芝麻酱辣椒油及蒜泥醋的滋味,可谓咸香辣爽,十分解腻开胃。
而正在这时,丫鬟们又送了两碟菜品进来。
浓稠的黄色汤汁中浸着柔软的土豆红萝卜洋葱及鸡肉,还扣了一碗白米饭,边缘已被汤汁浸透,看上去十分诱人。
“这是……”
萧景曜还是有一次见这种吃法,不禁好奇问道。
负责来送菜的樱桃忙报上从主子那里听来的菜名,“启禀王爷,这也是王妃今日的新菜品,叫咖喱鸡。”
尬……里……鸡?
萧景曜与李元任都觉得,这名字似乎有些怪异。
但浓厚的香味已经在拼命勾动人的唇舌,二人决定先试过再说。
鸡肉软嫩,土豆胡萝卜绵软到入口即化,都带着汤汁中浓郁的复合调料香,似乎还有一股淡淡的乳香,一下抓住了人的注意。
再试着尝了口被汤汁浸黄了的米饭,直觉米粒软糯弹牙,吸足了汤汁的浓香,可谓整碟之中最好吃的精髓所在了。
品尝过所有菜品后,李元任已经彻底被征服了。
甚至还没走,就已经在心间酝酿下次来肃王府做客的日程了。
吃过饭后,二人的议程进行的非常顺利,待到离开时,萧景曜送了李元任一车西瓜,外加裴秀珠赠送的孜然碎,辣椒碎,火锅底料等自家店中供不应求的宝贝。
~~
送走李元任没多久,萧景曜忽然忙了起来。
因着去年冬日的雪灾及今春的旱情,中原多地闹起了饥荒,致使不少百姓流离失所,背井离乡寻求活路。
西北虽稍干旱了些,但胜在这些年风调雨顺,不少流民听说了消息,竟跑到了肃州境内,寻求他的庇护。
这日,裴秀珠来给他送汤,正听见邹延范深等人与他讨论此事。
范深道,“西北地势偏远,过去人口极少,今次可是天助王爷的好机会。臣以为,王爷该趁机大批收容流民,城外如此多的土地,日后可以陆续建起城镇,人口多了,有备无患。”
这倒是实话,不说别的,这边关时常有爆发战事的危险,如若手下百姓多,便随时可以整编出军队了。
邹延却顾虑道,“人多虽是好事,但我们耕地粮草都有限,这么多人一下涌进来,若是粮食不够吃……日后还不是会闹饥荒?”
这倒也是个现实的问题,萧景曜一时未语。
裴秀珠听明白了问题所在,灵机一动间,主动开口道,“我们一路来时,见过那么多无人的黄土地,可以先将流民收容进来,叫他们自己耕种。”
邹延提醒她道,“王妃,荒山野地,很难能长起粮食的,何况眼下夏日已经过半,现种也怕来不及了。”
哪知却听裴秀珠道,“来得及,种土豆就可以。土豆顶饱还耐干旱,现在种下去,天冷之前还可以收一波。且十分耐存放,过冬都没有问题。”
她想完成自己宏伟的理想,光靠自己的那些菜园果园显然不行,正打算再扩大生产,眼瞅着机会便来了。
话音落下,却听邹延劝道,“可那些荒地并非处处有水源,土豆再耐旱,仅靠天降的雨,只怕也是不行的吧。”
这倒也是。
闻言裴秀珠也犯了难,她的菜地确实离金水河不远,平素若天不下雨,长工们便会去挑水来灌溉,一点水都没有,肯定是不行的。
所以该怎么办,难道要将那些流民拒之门外么?
京城眼下乌烟瘴气成那个样子,只怕他们只有死路一条了。
正在此时,却听萧景曜开口道,“水源不是问题,前些日子本王已经同党夏说定,我们可以修建人工渠,从他们的黑水河引进水源。”
这话一出,众人都是意外之色。
邹延道,“王爷说真的?”
这茫茫西北,河流是多么紧要的东西,党夏居然愿意联通水渠给他们?
萧景曜看他,“本王何时虚言过?”
党夏愿意联通水渠,便是那日李元任前来做客的结果。
邹延忙请罪道,“臣不敢,请王爷息怒。”
如此看来,便是真的了。
裴秀珠虽不太清楚黑水河在哪,但相必该是离大梁比较近的地方吧。
如此一来,自己的梦想便可以实现了!
~~
萧景曜说干就干,当天便下令收容流民,并分批安置到附近城镇。
初时的粮食由肃王府提送,叫这些流民中身强力壮的都参与到人工水渠的修建中去。
如此一来,人手充足,水渠很快便建好。
裴秀珠则安排人手下放种苗,教流民们种植土豆,洋葱等能快速生长的作物。
一切都在有序的进行中,不出一个月,所有播种已经完成。
裴秀珠又提拔了菜园里一批种过菜的长工,安排他们下个各流民安置点,监督种植事宜。
眼看着一切都在有序进行中,天也渐渐凉了下来。
~~
不知是不是前阵子耗费了太多精力,裴秀珠觉得近来有些累。
她总是犯困,时常想躺在床上,早上比从前晚起了半个时辰,午睡也比从前要多小半个时辰。
所幸没有公婆管她,萧景曜也纵了她,叫她能美美的睡个痛快。
这日,又是日上三竿才起床。
她懒洋洋的下了地,红豆湘莲忙上前服侍她穿衣洗漱。
樱桃则来请示道,“主子今早想吃些什么?”
裴秀珠道,“昨晚梦见吃牛肉汤面了,我吃了三碗。”
樱桃笑道,“那奴婢就去给主子做牛肉汤面去。”
裴秀珠点头唔了一声。
樱桃便忙去了。
等她梳洗完毕,热腾腾的牛肉汤面便送到了面前。
柔韧的面条,清亮的肉汤,上头还撒了葱花香菜蒜苗,再浇一勺红亮亮的辣椒油,看着都香!
裴秀珠心情大好,拿起筷子便要开吃。
哪知,还没能尝到面的滋味,面碗里的热气才触到鼻尖,却叫她忍不住呕了起来。