作者:一倾山水
果然还是工作让她冷静。
袁昊婷这才打开手里紧紧捏住的芝麻丸。
手心的温度包裹着芝麻丸,似乎融化了里面的油,打开后,芝麻丸看上去更加油润光亮,吃起来,更加细腻。
饱满的芝麻丸一点点变少。
芝麻和黑豆、黑米炒过后的脆香让芝麻丸的香味更加丰富。
她像是在锅里滚过一圈,再出来时,留下余香满口
袁昊婷不知不觉就吃完了,再想吃,却没有了。
真是遗憾。
她也不由跟着周围的同事一起做梦,说不定以后他们近水楼台先得月,还真的能吃到更多景老板做的东西?
景婳到公司第一天,也免不了俗。
“开会。”
在戴经理的主持下,会议进行得很顺利。常规议题后,景婳提出了未来要做的一件事。
“我想做一个APP,有人在上面教怎么做美食,大家可以在上面分享交流美食以及和美食相关的一切事情,比如美食攻略,你们做的美食采访。”
“最好还可以在上面买到美食。”
景婳提出这个想法,员工们看得出她是真心想要做这件事,都很积极地出主意。
当然了,或许也有在新老板面前积极表现的成分。
但他们发现,好像无论他们说什么,新老板都给他们一种“你说得很好”的错觉。
糟糕,不好意思吹牛了,搞不好以后还真要实现。
景婳觉得大家都太富有创造力了。
她必须努力完成任务挣钱。
而她提出了这么多工作,不知不觉给员工们吃了一颗最好的定心丸。
这么多事情要做呢,只要好好工作,肯定不会无缘无故解雇你们。
事实证明,效果就是这么好。他们离开会议室之后,还沉浸在以后怎么发展这个APP上。
景婳今天的工作也完成得差不多了,离开时和员工们打招呼,鼓励他们好好工作。
员工们目睹景婳离开,顿时怅然若失,无心工作,都在讨论他们居然真的成了景老板的员工。
可惜景老板说要低调,最好不要在网上说这件事。
不然他们早就炫耀八百遍了,肯定会收获食客们羡慕的目光。
但不在网上说,和自己信得过的好朋友分享分享还是你可以的。
袁昊婷就很开心地和自己大学宿舍舍友兼好友们分享了这个好消息。
大家都是干这一行的,平时交集也多,早就成了无话不谈的好朋友,而且因为相互有了“把柄”,反而可以更好地吃瓜。
【有一说一,为什么我还不出现在你们公司?】
【有一说一,为什么我不能去给景老板扫地?】
【有一说一,为什么我不能去给景老板倒水?】
【我就不一样了,我想去给老板当小狗狗。我为什么不能是景老板身边的小狗狗?老板那么擅长做吃的,做出来的狗饭肯定也很好吃!】
【汪。】
【汪。】
袁昊婷刚去过同事说了几句话,再回来看手机。
满屏的汪汪汪,世道好像变了。
她进入的好像不是朋友群,而是汪汪群,大家都变了物种。
【袁:你们叫这个干什么?】
等她看完上面的聊天记录,只有一个感受。
【袁:那我也加入一下,汪。】
…
景婳回到房车。
还没歇够,系统又响了。
第一件事,就是让她去办理N国签证。
她算了算时间,加上办理签证的日子,好像她去到N国周哥好能看到极光。
太好了,公费旅游看极光。
而且,那个国家的帝王蟹很出名,到时必须买多一点回来,看看能不能给食客们整顿大的。
只不过,这都是还没到来的事情。
接下来就是任务了。
【叮!随机摆摊任务已刷新。
任务:从明天早上开始,每天早上四点到八点在华景路路口摆摊卖包子馒头。】
四点钟,还挺早的。
景婳想,或许她可以在房车里做一部分,然后到现场再做一部分,这样就不用太早起床了。
到现场要是没人那么早过去买,她也能有点事情做。
第二天,天还是黑的。
景婳就被闹钟吵醒了,用揉面唤醒身体。
面光、盆光、手光,是揉面的“三光”。
揉面的过程可以长一点,尽量把面给揉均匀,进行第一次发酵。
趁这个时间,她准备好肉馅。
第一天不用太多花样,就是甜咸两种。
咸就是鲜肉包,甜是豆沙包。
景婳昨天晚上就把肉馅剁好了,放进系统背包格子里,拿出来还是很新鲜。
嫩红的肉馅里加上姜蒜水,让肉馅吸饱水,做出来的时候才能有更多汤汁。
再往里加上各种调味料,往一个方向匀速搅拌,肉馅的颜色就变了,变成淡红色。
这个时候,把姜放进去继续搅拌。
随着搅拌得进行,肉馅从一粒粒的,变成了黏糊糊的一个整体,感觉到有劲儿就行。
从先放上面,不搅拌,得到包馅料的时候再搅拌,那样葱才会香。
肉馅放进冰箱里冻一会儿,更好包。
正好,面团也发酵得差不多了。
景婳揭开棉布。
发酵过后的面团,看上去更加光滑。
一戳,能感觉到面团有气放出来,下面全是蜂窝状。
第一天的发酵,非常好。
她顺着一个方向,轻轻地揉面团,把里面的气给排空。
手与柔软的面团接触,触感非常好,舒服得不行。
大早上做这个,就很治愈。
她已经想到这么好的面团做出来的包子又多香了!
第93章
景婳将面团分成一个个小揪揪, 在案板上排排站,跟军训似的。
一个个剂子紧紧挨在一起,再蒙上棉布,二次发酵。
等发酵好了, 拿出经常打薄荷的擀面杖。
薄荷:喵喵喵?
本猫这儿可爱, 才不会被打!
景婳一手按住擀面杖, 一手转动面剂子。
包包子的皮不能太薄,边缘薄, 中间厚会比较好。
馅料已经准备好了,而一直放在面团上还没搅动的葱花也可以搅拌到肉馅里了。
用平勺把馅料放进面皮里, 魔法表演开始。
景婳提拉起面皮, 一下下地折叠起来。
一手提,一手转着送,要有一个撵的手法。
要是手法好,馅料多也能全部包得完完整整。
一个褶,两个褶……最后捏出了二十四个褶,最后封口。
要是家里人自己做包子, 愿意多少褶就多少褶, 这个没关系。
小吃摊卖的包子也是,多少褶子全看老板的手艺和时间。
景婳也只是自己想包这么多褶而已。
最后包出来的包子那叫一个精致。
景婳:拿捏。
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