作者:一倾山水
“还能这样?”
“这么简单?”
受教了!
博物馆。
李城从爷爷发来的消息得知景婳今天不做饭菜,只做文思豆腐。
爷爷还发了好多景老板切豆腐的视频过来。
他和同事们一说,有的同事还不信。
“现在的小吃摊厨子都这么厉害吗?”
李城甩出证据:“你们看看就知道了!”
他可是景老板的铁粉,怎么会容许有人污蔑景老板的技术和声誉?
“看什么?”
这时,一位老者笑呵呵接话。
大家纷纷让道。
“方馆长。”
方馆长让大家继续,李城轻咳了声,不好拂领导的意,只能播放视频。
景婳修长干净的手出现在画面里,再是洁白的豆腐与古朴的匕首。
李大爷从上而下,从左到右,各个角度,各个高度,全方位展示了景婳的刀功。
同时,也全方位展现了那把匕首。
在其他人连连惊叹、啧啧称奇于景婳的刀工时,方馆长却轻锁眉头,紧盯着那把匕首。
李城离得近,看得心都提了起来。
咋回事啊?
馆长不喜欢看切豆腐吗?
那他中午还能吃文思豆腐吗?
屏幕上跳出爷爷发来的消息,说到了,李城一咬牙,不管了,在这里上班也不能管他吃什么吧?
他站起来:“我去拿我爷爷送来的羹汤。”
正准备收起手机,方馆长却笑道:“小李,我想再看看视频,可以吗?”
李城却松了口气:“当然可以,馆长,您慢慢看。”
看来不是不喜欢看切豆腐。
李城很快回来,他将一碗碗文思豆腐分给同事们,最后犹豫了下,递了一碗给馆长:“您尝尝。”
方馆长从屏幕上收回视线,慈祥一笑,“谢谢,那我就不和你客气了。”
下属们都在讨论小吃摊做出的文思豆腐会是什么味道,而他尝过不少名厨名菜,比起这碗用普通饭盒装起来的文思豆腐,更好奇视频里那把匕首。
那貌似是文物啊。
方馆长随意舀起一勺豆腐。
入口那一瞬,鲜香夺人!
他抿唇的动作一顿,这味道,居然不亚于他吃过的名厨做出来的文思豆腐。
方馆长再次品尝,纤清顺滑,一勺接一勺,一个不注意,一碗没了。
回味几秒,方馆长连忙询问李城关于这个小吃摊还有老板的信息。
李城细细说了,“馆长,景老板做的菜真的好吃。”
方馆长沉思几秒,提出道:“明天能不能请你带路,我想去景老板那里看看。”
看看她的菜,看看她的“刀”。
李城受宠若惊:“当然可以。”
“不过,”他事先说明,“景老板卖完就走,您得早点,要不然她人都不在了。”
方馆长爽快应下:“那就早点去。她什么时候开始做菜?”
李城:“听我爷爷说,一般十点,她喜欢现场切菜。”
那正好!
方馆长正想看看那把匕首:“那咱们也十点去。”
先进工作者李城当然没有异议。
领导带他翘班,不关他事的。
…
另一边。
景婳想到明天就是最后一天了,不如问问大家想吃什么。
也算是感谢他们对她的支持了。
“你们明天想吃什么?”
彭清闻言,立即打起精神:“我们想吃什么,你就做什么吗?”
景婳点头。
食客们兴奋了。
小王同学年龄小,野心却不小:“能全做一遍吗?”
食客们连连点头。
景婳:……
景婳无情掐灭了这簇火苗。
“最多三道,不然忙不过来。”
唉。
大家遗憾极了。
姚一诺趁大家还没反应过来,大声报出她想吃的:“鸡丝面!”
这一嗓子,宛如吹响了冲锋的号角,其余人觉得不能落后,也大声喊出自己的心头好。
“爆炒腰花!”
“爆炒鲜鱿!”
音量一声大过一声,试图从气势上压倒其余竞争对手。
景婳都怕大家喊伤嗓子,正想喊停。
忽然——
“必须是京酱肉丝啊,老板,求你让我吃一次京酱肉丝吧,不然我一头撞在冻豆腐上!”
这么别具一格的宣言,是隔壁销冠小哥晨子发出来的。
他声嘶力竭,情真意切。
景婳想到他那份卷饼被其他小哥分食,想了想,拍板决定:“行,那就京酱肉丝、鸡丝凉面。”
有人遗憾没选上自己最喜欢的菜,但那两道菜也喜欢啊,这么一想,好像也没什么遗憾的了。
众人欢欢喜喜分开。
从离开时,就开始期待起明天的菜来。
景婳回去好好休息了一晚。
睡前还复习了一下片里脊肉的技术要点。
鲜肉柔韧,从底下开始片肉,得用手把肉压紧实借一个力,刀下去,肉在让,切出来的肉片更加均匀,再切丝……丝……
接着,她就睡得不省人事了。
再次醒来,景婳拥着被子坐在床上。
昨晚睡着的时候,好像想的是里脊肉啊。
对,今天做京酱肉丝。
她飞快起身,五轮车一开,往市场去。
得买到最好最新鲜的菜,用一贯的专业态度,做好任务最后一天的菜。
不知道是不是因为食客们昨天回去口口相传,再加上今天是周日,公园里来往人多,看到这儿热闹,又有you人的食物香味,光顾的食客有点多。
景婳从摆摊开始,就没停下来过。
有了那群学生的经验,她处理起来更加得心应手。
姚一诺今天特地早早过来,终于吃上了心心念念的鸡丝凉面。
该怎么形容这鸡丝凉面呢?你就吃吧,一吃一个不吱声。
滑溜的面条带着酱汁进嘴,辣得过瘾,但又不失咸酸,刺激得各种滋味横扫舌头。
还有给了大大惊喜的京酱肉丝卷饼,油红鲜亮的肉丝藏在酥脆的卷饼里,咬一大口,酱汁充盈,肉嫩饼韧,让人食指大动!
诚然昨天的文思豆腐也很好吃,但一份的量太少了,不过瘾,像今天这样大口大口干饭,才是她的舒适区。
方馆长没想到会有这么多人。
他还想趁景婳做菜时聊聊那把匕首,但景婳做菜认真,他不好打扰。周围人也多,更不好开口。
后来食客一波接一波,他更不能阻碍她做生意。
他来得早,很快买到卷饼和凉面。
尝过之后,惊叹,原来昨天的文思豆腐不是偶然,而是稳定发挥。
现在的年轻人了不起啊。
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