美食网红打卡APP 第270章

　　特制辣酱和腐乳经过发酵的酱香，带着微妙的鲜香，与新鲜的各式配料混在一起，更是将牛肉特有口感趁得复杂多变，哪怕是纯吃肉也不容易腻味。

　　先来些牛肉片，配些牛肚牛肠，再夹上几块煮在锅里的南瓜和萝卜。

　　爬过山的两人累够呛，埋头吃得不吭声，没多会儿便直接干掉小半锅牛肉牛杂。

　　这个时候，之前另外点的蔬菜、半斤鲜牛肉才被端上桌来。

　　鲜牛肉和煮在锅里的牛肉不同，是薄切牛肉卷。据店家说，用的肉是黄牛肉，颜色鲜亮的很。跟平时在其他地方吃的牛肉卷不太一样的是，每片都又宽又大，往热锅里一烫便熟。

　　鲜牛肉烫过后，比之前的熟牛肉更嫩，更有嚼头。与铜锅一并上桌的熟肉片则风味更足更香，各有千秋。

　　前不久喊着要吃肉的禾嫒尺吃得满足，只是很快，她又移情别恋，爱上了涮在锅里的豌豆尖。

　　秋冬恰好是吃豌豆尖的季节。

　　喜爱把豌豆做成稀豆粉、豌豆粉吃的云南人，在寻找食材的时候，自然也不会放过这种食材的苗苗。

　　这个时节的豌豆尖品质好，往锅里随便涮涮便嫩得很，要是吃肉吃得稍微有些腻味，来上几撮豌豆尖，便会觉得整个口腔都变得清爽不少，又能和肉多战几个回合。

　　不过最后，还是得用主食收尾。

　　感觉吃肉已经吃得差不多的禾嫒尺，又配着挂上蘸水的牛肉牛杂下了小半碗米饭，喝上一碗清汤收尾。

　　最后放下碗，长叹一口气。

　　“我高反好了。”

　　……

　　从苍山下来，禾嫒尺在清真美食一条街吃得满足，关注她行程的王琼岚却没找着好东西吃。

　　她朋友还问：“你关注的小迟昨天没有推荐新东西吃吗？”

　　王琼岚：“没啊，就推荐了一个集市里的稀豆粉。她昨天去的两家饭馆都不怎么样，说是服务装修不错，菜好看但是味道一般。”

　　她朋友还挺好奇：“哪两家店，我看看？”

　　王琼岚把手机递给朋友看：“喏，这两家，网络评分还挺高。”

　　她其中一位朋友见了，思索着说：“今天在古城逛的时候是不是见过这家店的门面？装修挺好看的，当时还想进去试试来着，还好没去。”

　　王琼岚：“也不好说，说不定能比我们现在吃的这家强一些。”

　　她们现在正在一家看起来很热闹的石板烧烤店里吃烤肉。来之前很兴奋，吃的时候却觉得很普通，就是普通城市里的一般融合烤肉味。

　　不来大理也能吃，而且说不定更好吃的那种味。

　　“我们要不晚上还是到华振饭店去吃好了。”朋友提议道。

　　王琼岚却不是很甘心：“不要，好不容易来一趟，肯定得多试几家。”

　　说着，她打开小紫书，尝试通过网络搜索寻找其他美食博主的大理美食介绍，刷着刷着，却看到了小迟的最新笔记。

　　《凌晨十二点的大理古城，有意思，要小心》

　　点进去之前她还以为这是篇美食笔记，小迟在里面记录了一些平时没在点评上写的内容，打开才发现居然是一篇防坑笔记。

　　里面大概记录了大理古城凌晨的景象，有意思的事情，和有可能会被坑的内容，建议网友们出门玩耍时记得带上警惕心游玩。

　　大理果然是个热门地，好些人都关注过、来过、或是未来想去这里。笔记发出时间也就过去小半天，评论区便已经热闹得不行。

　　【拉你谈天说地，未来理想说个不停，走前50一瓶。】

　　【那条街的酒摊子就没有40以下的，你们逛的时候自己小心啊。】

　　【本地人路过，那条街晚上是真的很吵，有些人很没素质，喝多了还会打起来，我家就在附近，大晚上的把我吓一跳。】

　　【勾起了我前年的回忆，当时路边有人拉我去喝，我心想应该不会比酒吧里贵，就喝了半箱多，结账的时候要我900，吓死我了！还不如去酒吧喝！】

　　【去年我来过，也不知道卖我画的小姐姐还在不在，那个带孩子的道士还在卖诗吗？】

　　【你们太弱了，上次我跟我哥被坑80，转头就去买了一箱啤酒摆上，怒赚800。】

　　【朋友们来我的摊子啊，免费喝，一个故事换一瓶酒，今晚相约XXX旁大树下！】

　　和凌晨古城相关的评论一条接一条，占据评论区的大半江山。除此之外，也有不少网友欢迎小迟来云南玩，问她是不是接下来要出云南美食作品。

　　前一天来到古城，仅在白天、傍晚逛过古城的王琼岚还真不知道凌晨的古城这么热闹。

　　她将笔记仔细读过，觉得凌晨的古城有些危险，又有些刺激。

　　便干脆将笔记转发给朋友们，问：“我们凌晨要不要试着到古城逛逛，稍微注意点应该就不会被坑吧？”

　　趁着朋友们看笔记的功夫，她又给笔记点个赞，留言：有没有大理的朋友可以告诉我，这里有什么好东西吃呀？

　　……

　　从苍山下来又吃过铜瓢牛肉，禾嫒尺身上早就暖和起来，不如说，暖得有些过了头。

　　“我们先回民宿把外套换一下再继续玩吧，热死我了。”回古城路上，禾嫒尺已经把身上的羽绒和围巾脱了。身上仅剩一件打底衣和套在外边的毛衣。

　　站在树荫底下会略有凉意，太阳一晒便暖，久了甚至还有些热。

　　才刚走到民宿门口，便看见住在隔壁的民宿老板拎着好些东西回来，还跟她们打招呼。

　　禾嫒尺顺嘴客套两句：“从哪儿回来呀，买了些啥好东西？”

　　“我从南门市场回来。”说着，民宿老板还走上前来向她展示自己的战利品，还问：“我买了橘子、要不要来点橘子和鸡脚？”

　　禾嫒尺和卢贝敏嘴上说着不用，眼睛却不自觉地往民宿老板手上那些环保袋里瞧。

　　人就是这样的，有人在面前直接把兜打开给你看，很难不看。

　　环保袋里东西很多，除了一些生食材、蔬菜水果以外，还有看起来很不错的凉拌菜。

　　于是禾嫒尺便又顺嘴问了句：“好吃吗？”

　　民宿老板说：“不错，我们经常买，要试试不？”

　　禾嫒尺还在犹豫要不要试，卢贝敏便已经接过人家递过来的鸡爪和橘子说：“谢谢。”

　　谢得真诚。

　　回屋洗过手，卢贝敏便直接抓着啃。

　　半分钟后，她说：“比昨天那个舂鸡脚好吃。”

　　一分钟后，她说：“要不我们去买点吧？”

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　　在微信上问过民宿老板，她俩弄明白了。

　　古城附近有两个菜市场，一个是北门菜市场，一个是南门菜市场。

　　北门菜市场主要卖蔬菜水果、生鲜肉类、面点早餐等，早上开门，多是本地居民在买。

　　南门菜市场和北门不同，主要是下午营业。除了蔬菜水果、生鲜以外，还会卖一些熟食卤菜。附近开了好些民宿，也有本地人在住。

　　不少游客、民宿主都会在这买些熟食回去加餐，或是当作晚饭吃。

　　禾嫒尺一听就知道素材来了，拎着摄像道具便跟卢贝敏一块到市场逛去。

　　才刚到市场门口，便被一家手揉饵块吸引住眼球。

　　烤饵块她知道。

　　手揉烤饵块又是啥东东？

　　还没等她研究明白，卢贝敏便把她往市场里拖，说是先把市场逛一圈，确定好要买些啥之后，再按照先凉后热的顺序买。

　　“鸡爪要买吧？”

　　“嗯。”

　　“凉拌洋芋搞一点。”

　　“ok。”

　　“薯片不要了，赶集买的那兜吃得够够的，椒麻鸡试一下？”

　　“嗯。”

　　“来一份傣味烤鱼怎么样？我看都是现烤现卖的，好像很新鲜。”

　　“好。”

　　“烧茄子辣椒要来一些吗？也是现烤的，好像很厉害。”

　　“也行。”

　　本来两人过来只是想买些凉菜水果当零嘴随便吃吃，结果在市场里越逛越高兴，只要见到本地人多的摊子便跟在后边买。

　　不知不觉，拎的东西便越来越多。

　　等注意到时，手上已经被各家店里打包的凉菜、水果、小零食塞得满满当当。

　　卢贝敏甚至还买了两瓶鲜榨果汁，说要回民宿兑上苏打水和酒，做成鸡尾酒喝。

　　禾嫒尺沉默片刻，说：“要不，我再买两个西红柿，回民宿里炒蛋吃？”

第258章

　　最终，禾嫒尺还是没能买成她的西红柿和鸡蛋。

　　确实是没必要。

　　有那功夫炒菜还不如留点肚子给云南特色美食，例如再来一份傣味烤鱼。

　　和椒麻鸡、鸡爪不太一样，傣味烤鱼是热菜，最好是现场吃。

　　禾嫒尺和卢贝敏看着鱼被炭火烤得逐渐焦香时，就是这么想的。

　　可惜，看起来很受本地人欢迎的菜市场李姐傣味烤鱼只做外带，店里根本没有能坐的地。烤鱼35一条，烤好之后只能包在锡纸里打包带走。

　　排队边等边拍摄的禾嫒尺在拿到烤鱼前，一直站在摊位前看着鱼在烤网上慢慢变熟。想着要是拎回民宿里吃，皮可能就要被锡纸闷出来的蒸汽给捂软了，实在不服气。

　　才刚拎着鱼走出菜市场大门两步，禾嫒尺便停下步伐，说：“我有一个大胆的想法。”

　　“什么想法？”走在旁边的卢贝敏正纳闷旁边的人怎么走着走着忽然停下来。

　　才刚转身，便看见禾嫒尺从盛放椒麻鸡的塑料袋里把一次性筷子拿出来拆开，然后飞快地将筷子伸进烤鱼袋里，将鱼身上一块连着鱼鳍的肉叉了下来。

　　？！！